イベリコ豚ベジョータ肩ロース《ケース・4本》

業務用にいかがでしょう!イベリコ豚ベジョータの肩ロースブロックです。ロース側はステーキやカツレツに、反対側は生姜焼きや、煮込み料理にベジョータならではの味わいを堪能下さい。

商品コード:PI1210FC

在庫:常時在庫

市場価格 平均24,336円(税別)→販売価格 平均21,456円(税別)

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産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚ベジョータ肩ロース  
kg単価
[不定貫]100gあたり338円→298円 
賞味期限
製造より冷凍1年半 
規格
1ケース=約7.2kg前後(約6.4~7.6kg 4本入り) 
販売メモ
解凍後、用途に合わせカットして調理下さい。枝肉のままドライエイジングされた商品です。※ケース商品に関しては1品1品検品をして発送させていただきます。 
生食ローストステーキ 煮込み
×

イベリコ豚ベジョータですので、ドングリをふんだんに食べ脂に含まれるオレイン酸の含有量が半分以上の為に、さらっとした脂で甘い味と肉の濃い味が特徴です。1本の肩ロースからステーキ、生姜焼き、煮込み用などお使いいただけます。

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●グルメソムリエについて

商品についての情報
 肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
ご紹介頂きました
世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
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2018年11月
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土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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