マンガリッツァ豚の生ベーコン | グルメソムリエ
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マンガリッツァ豚の生ベーコン

食べられる国宝マンガリッツァ豚♪牛肉を思わせる濃厚な旨味はヨーロッパ各地の有名料理店で絶賛されています。マンガリッツァ豚のパンチェッタ(生ベーコン)は脂の甘さも魅力です。そのまま生ハムのように食べたり、スープやサラダ、パスタの具材としてお楽しみ下さい♪
5.00 (1件のレビュー)  

商品コード:IH1011F

在庫:常時在庫

販売価格 640円(税別)→販売価格 500円(税別)

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産地
国産 
原材料
豚バラ肉、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 
賞味期限
製造より冷凍1年 
規格
1パック=50g 
販売メモ
冷凍でのお届けとなります。解凍後、お料理などにお使いください。 
生食焼く炒める

ハンガリーの国宝に指定されている希少な豚「マンガリッツァ豚」。羊のようなカールした毛を持ち、寒い冬も含めて屋外で放牧されのびのびと育ち、豊富な運動量は肉繊維を柔らかくしています。濃厚な旨味の霜降り肉と脂身の甘みが特徴です。

1パック50gです。脂は濃厚ですが後味はさっぱりしています。

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