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イベリコ豚ベジョータロースステーキ・プレミアム【稀少な霜降り】  のレシピのご投稿

5.00 (9件のレビュー)  

GS東京都在住のshiki
[レシピ]  だいぶ暑くなってきて、いよいよ夏本番ですね。 暑い夏を乗り切るスタミナ補給には、我が家ではイベリコ豚が一番です。 しかもたっぷりの野菜を下に敷いたシンプルな塩コショウのみの味付けのソテー。 イベリコの溶けだした脂と野菜の甘みのみで頂く夏の一品を作りまし......続きをみる
投稿日:2016/07/12 文字数:982 評価:★★★★★   参考になった方の数 20
B東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ豚ベジョータ・ロースステーキ・プレミアムで, 一度焼きパエリャを作ってみたかったので、連休中にやってみました!   〇イベリコ豚ベジョータ・ロースステーキのパエリャ   材料(6人前ぐらい)   イベリコ豚ベジョータ・ロースステーキ切り......続きをみる
投稿日:2014/05/05 文字数:1443 評価:★★★★★   参考になった方の数 41
愛知県在住のyoko様
[レシピ]  イベリコの脂のおいしさの虜になってしまっている私。今回もこのプレミアムでとても幸せな時間を過ごさせていただきました。プレゼント、ありがとうございました。 そろそろ初夏といえる季節が近づき、わが家の家庭菜園でも夏野菜が採れ始め、初物のズッキーニとブロッコリー......続きをみる
投稿日:2009/05/31 文字数:1376 評価:★★★★★   参考になった方の数 170
B兵庫県在住のserla
[レシピ]  世の中、色々な食べ物がありますが、私は世の中で親子丼が一番好きな食べ物です。 我が家で親子丼をするときは、名古屋コーチンのモモ肉を使います。 鶏から出汁が出るし、鶏自体にもコクがあるし。 同じ発想で、最高級のイベリコ豚を使ったカツ丼をすべく、商品を注文しま......続きをみる
投稿日:2018/05/21 文字数:763 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
B埼玉県在住のアリエッティ様
[レシピ]  グルメソムリエさんからプレゼントで頂いた『イベリコ豚ベショータロースステーキ』! せっかくなので♪ 霜降りの『イベリコ豚ベショータロースステーキプレミアム』も追加で購入♪ 贅沢にも ★イベリコ豚ベショータ〜ロース&霜降り♪ステーキ食べ比べ〜  や......続きをみる
投稿日:2015/09/28 文字数:1390 評価:★★★★★   参考になった方の数 24
Scomcom様
[レシピ]  希少なイベリコ豚の霜降りロースは、おあづけ必至の肉です。   解凍後すぐに調理した時と、少し休ませてから調理したものを食べましたが、違いますね。見た目には、差はないけど、少し休ませてから調理した方が美味しいですね。加熱した後、口に入れ噛んだときのフレーバ......続きをみる
投稿日:2013/10/14 文字数:684 評価:★★★★★   参考になった方の数 55
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ] うちでは一年中ですが特に夏には生姜がすごく消費します。 両親の所でお祭りがあり叔母も揃い大勢で頂く食卓には豪勢でパーティーにぴったりのイベリコ豚。 今回は4枚のロースを使用しましたがスライスしてお皿に盛る事で少なく感じず見た目も綺麗な一品になりました。 生姜の......続きをみる
投稿日:2008/08/09 文字数:643 評価:★★★★★   参考になった方の数 178
神奈川県在住のduck
[レシピ]  “プレミアム”がつく、“イベリコ豚ベジョータロースステーキ”は、イベリコ豚ベジョータロースステーキの美味しさ、質の良さに、 1.見ただけで、すごい霜降り肉!(写真下) 2.1つのフライパンに同時に焼けば、霜降り肉から溶け出した脂の量が多く、 3.一段と脂身......続きをみる
投稿日:2008/07/27 文字数:769 評価:★★★★★   参考になった方の数 205
東京都在住のりら様
[レシピ] ロースステーキ“プレミアム”。通常より脂が多いことがウリになる豚肉は、イベリコベジョータをおいて他にありません。 普通なら脂が多いとべたべた重くなるはずなのに、逆にふわっと軽くなるところがさすがベジョータ。脂がスフレのような食感なのは何故なんでしょう。とても不......続きをみる
投稿日:2009/05/10 文字数:742 評価:★★★★★   参考になった方の数 196
B東京都在住のshiki
[レシピ]  最近はやりのイベリコ豚が我が家に届き、メニューを考えていると家族から 「美味しい豚なのでしょう、生姜焼きが食べたいな!」と言われて「うーんでもお醤油味にしてしまうのは勿体ないなぁ~」ということでまたまたフエンク・ビエルタのオリーブオイルを使って醤油ぬきのス......続きをみる
投稿日:2013/05/25 文字数:879 評価:★★★★★   参考になった方の数 105
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  先月は息子の誕生日でした。いつもは適当に好きっぽい物を勝手に作っていたのですが今回は息子が決めたいと言いだしたのでリクエストに答えました。 メインは豚肉。最近は牛より豚の方が好きなんだとか。。。 イベリコ豚ロースをカツレツにしてレモンのソースで頂きました。......続きをみる
投稿日:2013/09/02 文字数:506 評価:★★★★★   参考になった方の数 57
千葉県在住のまみぃ様
[レシピ] 結婚半年記念のディナー。 「せっかくだし、たまには家でゆっくり呑もうよ」という提案を受け、それでは!と早速グルメミートさんを拝見させていただきました☆ フルボディのワインに合うものを・・・と探していたら見つけてしまいました。 イベリコ豚のプレミアムステーキ。 ......続きをみる
投稿日:2009/06/11 文字数:778 評価:★★★★★   参考になった方の数 181
や_えもん様
[レシピ] プレミアムなロースステーキなので、できるだけシンプルにソテーしてみました。 肉は解凍して常温に暫く置きます。 以前にいただいたロースステーキで、筋切りが不要なことは分かっていたので、余計な処理をせずに塩だけを振ります。 フライパンに油を敷かず、肉をそのまま......続きをみる
投稿日:2009/08/20 文字数:729 評価:★★★★★   参考になった方の数 189
東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ]  イベリコ豚のロースといっても、これは「プレミアム」がつく特別なお肉のようです。なるほど普通のロースよりもサシが入っていて、脂のうま味を存分に楽しめそう。カリっと焼き上げたところに軽く醤油で香ばしさを出し、旬の紅玉を皮のまま軽く煮たものを乗せるという、和洋折衷......続きをみる
投稿日:2009/01/04 文字数:561 評価:★★★★★   参考になった方の数 189
B東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  イベリコ豚のステーキは時間が無い時でも、あっと言う間に豪華Dinnerを演出してくれるのでここぞという時に出番が多い1品 そして、ちょっと贅沢をして”プレミアム”バージョンを食してみました~~   これが、また”プレミアム”な美味しさで、普通のペジョー......続きをみる
投稿日:2010/03/09 文字数:782 評価:★★★★★   参考になった方の数 147
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