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【良い出汁がとれます・限定入荷の高級食材】栃木しゃものガラ のレシピのご投稿

5.00 (5件のレビュー)  

B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  うちにスロークッカーが来てからというもの、放ったらかしでガラスープが仕込めてしまう手軽さから、休日の朝に中華粥を頂くのが毎週の楽しみとなっています。中華粥の決め手となるのは鶏ガラのスープ。そのため、普段からできるだけ良質の鶏ガラを使うよう心がけています。 ......続きをみる
投稿日:2017/03/02 文字数:1353 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
Bcomcom様
[レシピ]  栃木しゃもガラで~年越しからお正月にかけて我が家の必須のスープストックを取りました。 日本料理のだしと同等に欠かせない料理のベースになるスープストック。普段は、液状や顆粒、だしパックetc市販のスープを使い分けているけど、年越し~お正月用のだしは、自分で採......続きをみる
投稿日:2017/01/06 文字数:753 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
Scomcom様
[レシピ]  一度食べたら病みつきです。軍鶏の滋味あふれる滋養のあるスープ。じっくりコトコト煮込むだけ~黄金色のスープは作る度見とれてしまうほど。クセが無く旨味のあるスープは、和・洋・中・伊・仏料理と何にでもあうので重宝しています。 季節の変わり目、風邪を引いたり、扁桃......続きをみる
投稿日:2013/11/07 文字数:891 評価:★★★★★   参考になった方の数 47
東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ] 上等な鶏ガラとプロシュートの皮でスープを取ったら、どんなに美味しいんだろう…。と、プロシュートの皮も一緒に期待度満点で購入しました。 スープの取りかたに何も特別なことはしませんでした。ぬるま湯でざっと洗ったガラ、人参、タマネギ、セロリ(葉っぱも)とブーケガル......続きをみる
投稿日:2009/02/22 文字数:988 評価:★★★★★   参考になった方の数 186
Bcomcom様
[レシピ] ◆◇◆濃厚な旨味とコク~秘めた滋養が軍鶏がらスープの魅力◆◇◆美味しい軍鶏ガラスープの作り方...レビューをみる
投稿日:2012/10/01 文字数:46 評価:★★★★★   参考になった方の数 92
東京都在住のまりお様
[レシピ]  栃木シャモのスープを使った水炊き 栃木シャモを使った鶏がらスープがあるといろんな料理が出来るので、一度にたくさん作って冷凍庫にストックしています。 先日、ガラスープで長崎ちゃんぽん作ってレビュー書かせていただきましたが、今回は博多の王道、水炊きを作りまし......続きをみる
投稿日:2009/03/31 文字数:1075 評価:★★★★★   参考になった方の数 212
東京都在住のまりお様
[レシピ] 濃厚鶏がらスープの長崎ちゃんぽん 出身が福岡の博多でして、水炊きで使う濃厚な鶏ガラスープをよく作ります。 グルメミートワールドさんで「栃木シャモのガラ」を見つけ、今回はそれを使って、長崎ちゃんぽんを作りました。 ■レシピ(スープ) ①水2L ②だし昆布5......続きをみる
投稿日:2009/03/29 文字数:737 評価:★★★★★   参考になった方の数 222
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