ダチョウ 落とし【数量限定】  のレシピのご投稿

4.06 (16件のレビュー)  

東京都在住の匿名希望様
[レシピ] 冷凍庫にストックしたまま忘れてしまっていたダチョウ肉。ふと思い出していただきましたが、今まで食べたダチョウ肉の中で、一番柔らかく美味しかったです。 解凍すると、棒状になった「カタマリ」がいくつも入っていて、これで「落とし」?と言う感じで、びっくりしました。 タ......続きをみる
投稿日:2007/01/23 文字数:848 評価:★★★★★   参考になった方の数 233
東京都在住のりら様
[レシピ]  初めて扱う食材・ダチョウ。お肉の繊維が見えないほどにキメ細かくて、ルビー色の赤身のきれいなヘルシーミート。まだ一般的ではないこのお肉、これからもポピュラーにはならないだろうこのお肉を、カルパッチョ風の洋風タタキにして会合に持参しました。 「ダチョウ…?ダチ......続きをみる
投稿日:2008/11/23 文字数:1170 評価:★★★★★   参考になった方の数 209
東京都在住のeimi様
[レシピ] キターッ!! いつもお取り寄せ中でなかなか購入できなかった ダチョウの落とし。(単に私の間が悪いのでしょうが・・・) 人生でお初のこのお肉。 どうやって頂こうか皆様のレビューをどーっと閲覧。 そうか~火は通しすぎちゃ駄目なのか~! それではっとたたきで頂くこと......続きをみる
投稿日:2008/04/12 文字数:720 評価:★★★★★   参考になった方の数 213
S京都府在住のquadcube
[レシピ]  京都の夏は本当に過ごしにくいです湿度が高いので、熱した空気がまとわりつくような、常にシリコン調理器の中に居るような感じがします。 しかし日本らしからぬこの暑さも湿気も、ちょっとした南国のリゾート地に赴いたと思えばやり過ごせるというものです。そのためにはまず......続きをみる
投稿日:2011/08/16 文字数:960 評価:★★★★★   参考になった方の数 133
千葉県在住のnassyママ様
[レシピ] 【ダチョウ落とし肉の和風ステーキ】 年末になり、フリーザーはお肉や年末用の食材などでパンパンです(汗) 「これはなんとかせねば」と、随分前に購入していたダチョウの落とし肉を調理することに。 ::::::材料:::::: ・ダチョウの落とし肉1パック ・500万......続きをみる
投稿日:2007/12/31 文字数:587 評価:★★★★★   参考になった方の数 200
Brimrim
[レシピ]  食べてみたいといつも思っていながら、なかなか入手できなかった ダチョウ落とし、食べられて幸せです♪グルメミートさんのダチョウの 美味しさは既にさくどり肉などで知っているので、落としもきっと 美味しいだろうと思い、肉そのものの味を楽しむ為、シンプルに食べ......続きをみる
投稿日:2010/06/06 文字数:585 評価:★★★★★   参考になった方の数 175
愛知県在住のビオ好き様
[レシピ] ダチョウ、万博やリトルワールドでちょっと食べるくらいで本気のおかずで食べるのは初めて。 ダチョウの切り落としを買っておいたのですが、、、、 袋から出してみるとでかい。切り落としなのに半端なくでかい肉が入ってる。 どのくらいかというと、普通のもも肉一枚の半分くら......続きをみる
投稿日:2008/03/29 文字数:540 評価:★★★   参考になった方の数 187
B北海道在住のleekaoru様
[レシピ]  よく品切れになっているこのダチョウ落とし。「落とし」とはいえ、形が悪いだけでコロコロの大きなお肉が入っているこの商品。大きい部分はタタキもいいな~・・・と思いつつ、でもやっぱり白いご飯と一緒に食べたいな~・・・ということで、今回は大好きなセロリと調理してみま......続きをみる
投稿日:2010/04/06 文字数:682 評価:★★★★★   参考になった方の数 237
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●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
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