makomamさんのプロフィール
ニックネーム：makomam
7
30
お住まい：神奈川県
自己紹介：
海と山に囲まれた土地で 美味しく食べて、楽しく遊んで、心地よく酔っぱらう （忘れずにダイエットも！） を、モットーに生活しております。
レビュー履歴
2015/01/05
【手ごろな大きさで人気のチキン！】丸鶏（中抜きグリラー）《終売商品》
肌寒くなると恋しくなる料理の１つ参鶏湯。
いつか手作りしてみたいと思っており、他の食材を...
蝦夷鹿、、、生まれも育ちも北海道内陸（山側ど田舎）育ちの私には お洒落な？
響きのジビエと...
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2014/11/10
【煮込み用人気食材！】ボビーヴィール骨なしスネ肉（約500g）《終売商品》
ボビーヴィール骨無しスネ肉を使って「うまーい！」「世界一だ」 のスープを作ってみました★
...
2014/09/26
【常に品薄の限定品】パンチェッタ（切り落とし端）300g《終売商品》
前回書いたレビュー【豚のリエット】で使用したパンチェッタの切り落とし、
３００gなので...
2014/09/15
【芳醇な脂の旨味を感じる部位】イベリコ豚バラブロック・ベジョータ約0.6kg《終売商品》
以前から良く我が家で食事をしていくやたら舌のこえた職場の先輩たち♀、
以前...
2014/09/15
【ローストにも煮込みにも！】ラムネット巻きショルダー（骨無しブロック）《終売商品》
夏のBBQのお持ちより用に購入しました！！
レビューに書けるような大げさな事はしていなので...
2014/02/24
【ミルキーさがたまらない！】コラソン・デ・アマンテ（ハートのチーズ）《終売商品》
2月１４日はバレンタインデー
世間では公に女子から男子へ告る日みたいになっ...
我が家の夫さんの中でグルメミートさんの商品中
不動のNO．1がこの牛ハラミです。
...
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2014/02/17
【鴨の王様！】シャラン鴨ロース（窒息鴨）200g～300g《終売商品》
１２月レビュー賞でいただいたのは鴨の王様！！
3分の１は焼いてお雑煮に...
2014/02/17
【ローストにも煮込みにも！】ラムネット巻きショルダー（骨無しブロック）《終売商品》
どーんっっ！！
としたラムのローストを作りたくなったら、いつも購入するお肉です。...
お久しぶりに購入したラム骨付きシャンク。
実は購入した理由はラム肉の煮こご...
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はじめてトリッパの煮込みを食べたのはイタリア料理の立ち飲み屋さん。
立ち飲みやなだけあ...
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ある日のダイエット中の夫の一言「ステーキ食べたい」
おおかたダイエット中も...
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季節の変わり目に冷凍庫整理をしていたのですが、
今年の夏の我が家のブームはスムージーだ...
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2013/11/20
【簡単スタミナ・サシミ】馬刺し（赤身）《終売商品》
大好きな馬刺。
なかでも私は赤身が好きデス
さっぱりとヘルシーで噛みごたえ...
2013/04/15
【肉質に優れた味のあるスペイン産！】豚バラ肉ブロック《終売商品》
豚バラ肉の料理のド定番、豚の角煮ですが、
豆豉をアクセントに中華っぽくしてみました。
...
去年、フエンクビエルタを使ってアンチョビを作ったのですが、
いつもとは全く違う物が出来...
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レビュー賞でいただいたフエンクビエルタ、
丁度塩漬けにしたイワシが頃合いだったので
...
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レビュー賞でいただいたソプラサーダ、
お初にお目にかかる加工食材に
解凍後、と...
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先月の来客時のこと。
花火大会に合わせメニューは和食！メインは肉刺！
と思い、...
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2012/07/20
【お試し価格】イベリコ・スペアリブ（スモーク）《終売商品》
以前、大好きだったイベリコスペアリブパプリカ風味、
販売終了となってしまい少ししてから...
グルメミートさんで購入したラムレバー
たっぷりサイズなので色んな料理に使ってます
...
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少し前の話で恐縮なのですが、、、
６月初め頃、花火大会に合わせ来客。
その時に...
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2012/06/29
ボビーヴィール 骨なしスネ肉（約500g）《終売商品》
ボビーヴィル骨なしスジ肉を香味醤油漬けにしました。
お酢を使うので作り置きが出来てお弁...
羊レバーのラグー
グルメミートさんのサイトから「食べた事の無い食肉」を
チャレン...
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初めて頼んでみた冷凍モッツァレラ、
たっぷり量でお得
ちぎって口に放り込むと冷...
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ゲームヘンを使って丸鶏の豆乳クリーム煮込みを作りました。
クリームは玉葱のみじん切り２個分...
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2012/01/01
スモークターキー ドラム（3本入り）《終売商品》
届いたスモークターキードラム、
まず大きさに驚きました。凄いボリューム！
スモーク...
久しぶりにお肉で驚きました。
レビュー賞でいただいたイベリコ豚ベジョータロースステーキ...
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レビュー賞でいただいた鴨フォアグラカットは
フォアグラ大根でいただきました。
...
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2011/10/24
ラムショルダーミンチ（仔羊挽肉）《終売商品》
ラムショルダーミンチで挽肉料理の定番、キーマカレーを作りました。
秋...
2011/10/18
ミュンヘナー・ヴァイスヴルスト（白ソーセージ）《終売商品》
...お気に入りが出来ると、冒険はせず
同じ物ばかりリピートする人っていませんか？
...
2011/10/18
【おすすめ！】イベリコ豚ベジョータしゃぶしゃぶセット《終売商品》
イベリコ豚ベジョータしゃぶしゃぶセット、
我が家でも豆乳しゃぶしゃぶで美味しくいただき...
マトンスジでじっくり煮込んだスジジャガを作りました。
ラムスジは臭みの心配や独特のお味...
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2011/10/10
【訳あり55％OFF】（3パックセット）イベリコ豚スペアリブ パプリカ風味《終売商品》
大好きなイベリコ豚スペアリブパプリカ風味で
スペアリブのパエリアを作りました☆☆☆
...
2011/10/07
【お試し価格】ホロホロ鳥コンフィ（骨付モモ肉）《終売商品》
レビュー賞でいただいたホロホロ鶏のコンフィ、
食べた事無い品物はおすすめに従え、が私ル...
2011/10/03
【訳あり55％OFF】（3パックセット）イベリコ豚スペアリブ パプリカ風味《終売商品》
先週はローストして食べたスペアリブ♥
次はおすすめの食べ方「煮込み」で頂きました。
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2011/09/30
種鶏（中抜き・半割）《終売商品》
種鶏のレビューや商品情報を見たとき
是非、作りたいと思ったもの。
ベルリンのミ...
2011/09/26
ラム厚切りランプ ジンギスカン《終売商品》
以前、レビュー賞でジンギスカンセットを頂き、
そちらは皆で集まりバーベキューで美味しく...
2011/09/26
【訳あり55％OFF】（3パックセット）イベリコ豚スペアリブ パプリカ風味《終売商品》
すっっごい！いいです！！この商品。
訳ありのお値段にひかれて購入したのですが
...
2011/09/10
【おすすめ！】ラムネット巻きショルダー（骨無しブロック）《終売商品》
ラムネット巻きショルダー、ずっと気になってましたが
商品情報ページの「レア部分をロース...
煮込み用の牛スジが品切れで、どーしようか悩んだのですが,
他の方のレビューを参考に購入...
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2011/09/04
ラム ランプ肉 （骨無）ニュージーランド産《終売商品》
ラムランプ肉を今週末宅呑みのメインとして
和風ステーキでいただきました。
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2011/08/31
ラムショルダーミンチ（仔羊挽肉）《終売商品》
トルコ流ナスのひき肉詰め、カルヌヤルクを作りました★
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2011/08/29
ターキー骨無しモモ肉（500g）《終売商品》
商品説明にもあるように味のあるお肉！でした。
食感は鶏肉と比べ歯ごたえのある、繊...
2011/08/29
豚バラ肉ブロック《終売商品》
豚バラで連続投稿になっちゃいますが、、、
週末手抜きご飯＠豚バラ肉ブロック編
...
2011/08/23
豚バラ肉ブロック《終売商品》
豚バラ肉ブロックと丸鶏（グリラー）を使用して
フィリピンの煮込み料理アドボ風にしてみま...
皆様のレビューを見て憧れていた薫製アイスバインにチャレンジ！
でも、専用スモーカーを購入し...
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ホクホクぽっくり
これがドンマヌエル１５ヶ月熟成を食べた時の感想
...
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週末手抜きご飯シリーズ、豚耳を使ってパスタを作りました。
週末、友人が遊びにきてお昼ま...
鶏肉やラム肉で作るのがお気入りのオレンジ風味の煮込みを
我が家の定番ミート【ボビーヴィ...
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2011/08/09
【訳あり２０％OFF】シャラン鴨ロース赤ワインマリネ《終売商品》
レビュー賞でいただいたシャラン鴨ロース赤ワインマリネ、
いつ、どうやって食べよう！？と...
2011/08/08
【ケース・10パック】ラムショルダースライス焼肉用（300g）《終売商品》
グルメミートさんのサイトで【業務用】【ラム肉】の文字を見つけた時は
思わず「よっしゃー...
2011/08/07
丸鶏（グリラー）《終売商品》
丸鶏（グリラー）でチャイニーズフライドチキンを作りました。
我が家のの金曜日は１週間お...
特選羊肉肩ロースは夫の誕生日イブｗの
メインにいたしました。
レアに焼きあげた...
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商品説明にある「丸ごと煮込んだカレー」に心惹かれ
私の地元北海道の名物？スープカレーを...
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ボビーヴィールで夏向けの和煮物を作ってみました。
★材料★
ボビーヴィール
...
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イベリコ豚ロースステーキ、美味しく食べたいなぁ～
と考え、やっぱ美味しいお肉はシンプル...
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ゲームヘン（ミニ地鶏、中抜き）を購入したのは
やっぱり丸々一羽というインパクト大なところか...
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2011/07/24
豚バラ 超粗挽肉 300g×3パック《終売商品》
我が家の週末手抜き飯＠豚荒引きシリーズです。
1枚目画像はなんちゃってアジア焼き飯。前の日...
2011/07/14
【BBQ応援！】ミュンヘナー・ヴァイスヴルスト《終売商品》
日本で買えるヨーロッパのソーセージ、これに良いイメージはありませんでした。
某高級デパ...
お得感の高いマトンスジ。我が家では人間用にスジカレーやスジ煮込み、
愛犬用にスジ肉のス...
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豚すね肉は見た目がゴージャス
アイスバインは簡単料理なのにきちんとご馳走作ってます感が...
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