![]() | 【終売商品です】プレノワールP.A.C(フランス産黒毛丸鳥)
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投稿者:![]() ![]() 投稿日付:2014/10/30 13:04 | ||
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丸のまま焼くつもりで解凍したものの、なんと、オーブンの調子が悪いことに気づき、急遽メニュー変更。
骨付きで地鶏で丸のままかか・・・と、しばらく考えて、安易ですがモモは後日グリルで焼くことにし、その日は博多水炊き風な鍋にすることにしました。鶏ガラで出汁を取らずとも骨付き丸鶏ですから、きっと美味しくなるなと確信しつつ、まずは解体(?)からです!
なんとか、出来ました(汗)
![]() 雑なさばきかたですが・・・ ![]() いい出汁が出ました ![]() しっとりしたムネとササミ ![]() 寒くなってきたので鍋は最高です ![]() ![]() 肉汁を忘れずに・・・ ![]() 魚焼きグリルでも美味しく焼けました! | ||
商品の評価:★★★★★ | ||
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