ゲームヘン・中抜き丸鶏(2羽セット)【煮ても焼いてもジューシーなひな鶏】

5.00 (17件のレシピ)

投稿者:  よし様  [レシピ]
投稿日付:2019/08/27 23:12

休日ディナーにローストチキン。
作り方もかんたん。

(パッケージに書いてある作り方に従っても十分!)
解凍した丸鶏をよく洗い、ペーパータオルで拭く。
塩、こしょう、ローズマリーをまぶして1~2時間おく。
中身はブロッコリーの茎で詰め、形を整え、油を回しかける。
(オニオンやピラフも美味しいと、私はただ余ったものを使った。)
天板にアルミホイルをしき、200℃のオーブンで計30分焼く。
途中で数回、流れ出た鶏の脂をすくって鶏全体に回しかける。ムラがあれば天板の前後を入れ替えるか、アルミをふわっとかける。ミニトマトを並べ入れたら最後に10分焼く。

焼き加減はオーブンとチキンの様子を見ながら、刺したら透明な肉汁が流れ出てきれば完成!


翌日の朝ごはんはフォーガー。(鳥だし、むね肉、ナンプラー少々)



商品の評価:★★★★★
 いいねの数 1



このページをシェアする

このレシピが含まれるカテゴリー「骨付きの丸鳥を使った料理」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「詰め物・ロースト」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「アロゼ(油をかけて焼く)」のレシピ 
カテゴリー別一覧はこちら
●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ&ベーコン
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2019年09月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
2019年10月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
ログイン
カートを見る
このページの
トップへ戻る