生ハム&サラミ ワンプレート(プロシュート・コッパ・ミラノ・ナポリ)イタリア産


投稿者: 神奈川県 duck
投稿日付:2018/08/05 19:08

 パッケージを開けての、 “盛り付けるだけ” お手軽おつまみ!


 
4種類のアンティパストセット(使いきりサイズ60g)
 
汗だくだくで帰宅したときは、
キンキンに冷えたスパークリング!!
 
シャワーを浴びてスッキリした後、
まずは1杯!
 
カクテルオニオンとケーパーベリー、
生ハム&サラミを盛り付け、
ハムとサラミを室温に戻し、
"  香り" が、出てくるのを待ちます。
 
次に、
すぐにいただける、
 
種なし巨砲と家庭菜園のブルーベリーも、
一緒に盛り付けて、
出来上がり!
 
5分あれば、
     2品完成です!

おつまみは、
羊ミルク赤ワイン風味のチーズから、
いただき、
 
ミルキーなチーズ、
巨砲の果実の甘さ、
ブルーベリーの酸味で仕切り直し、
でいただきます。
 
ハムやサラミの表面に、
がでて、
香りがしてきましたら、
食べごろです。
 
プロシュートのシンプルな味わい、
香辛料がアクセントのコッパ
酸味がライトなナポリサラミ
パンチがある酸味のミラノサラミを、
カクテルオニオンとケーパーベリーを、
つまみながら、
いただきました。
 
汗をたくさんかいているせいか?
酸味と塩気のものは、
 一段と美味しく感じました。
 
 
 
すっきりした酸の味わい、
コクがあり、
 
発酵した、
生ハムサラミ
羊チーズと相性がよく、
酸味の、
カクテルオニオンとケーパーベリーとも、
よく合いました。
 
ガルナッチャ・ティンタと同じ色の,
巨砲ともあいました。
 
 
;(ワインをほとんどいただいてからの写真ですいません。
実は、
写真を撮らずに、
飲んでしまい、
再度作りなおしたものです。

“お皿に並べるだけ”


艶やかな光!


季節の果物を盛り付けて



商品の評価:★★★★★
 いいねの数 5



このページをシェアする

このレシピが含まれるカテゴリー「ワインを使った料理,合う料理」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「生ハムやサラミを使った料理」のレシピ 
カテゴリー別一覧はこちら

●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2018年12月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
2019年01月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
ログイン
カートを見る
このページの
トップへ戻る