羊肉ミンチ(マトン挽肉300g)【本格料理には欠かせません!】

4.62 (13件のレシピ)

投稿者: 東京都 Kn様  [レシピ]
投稿日付:2021/06/05 21:37

スパイスをきかせた串焼きにしようと思いましたが、串がなかったので串焼き風!
玉ねぎのみじん切り、すりおろしたにんにくと生姜、塩、そしてクミン、コリアンダーシード、カイエンペッパー、刻んだパクチーを入れて、スパイシーな味に仕上げました。オーブンで焼いてレモンを絞るだけのシンプルなアレンジですが、マトンの美味しさをダイレクトに味わえて好評でした。


商品の評価:★★★★★
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