イベリコ豚ベジョータPUROは純血種の生ハムの称号です♪
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このカサルバ社の30ヶ月熟成ハモンセラーノ・スモーク（ミニ原木・マサ）は ミニ原木の場所では特に我が家のお気に入りです！そのクオリティ、その場所の脂のサシ具合など どれをとっても完璧なものです。 今回はレシピというより生ハムの素人ながら,一皿の大盛り ... 投稿日：2021/02/07 文字数：754 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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このカサルバ社の30ヶ月熟成ハモンセラーノ・スモーク（ミニ原木・マサ）は
ミニ原木の場所では特に我が家のお気に入りです！そのクオリティ、その場所の脂のサシ具合など
どれをとっても完璧なものです。
今回はレシピというより生ハムの素人ながら,一皿の大盛り
... 投稿日：2021/02/07 文字数：754
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | 特選！30ヶ月熟成スモークハモンセラーノ生ハムスライス80g《終売商品》
![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
最近の感染予防対策にために今年の忘年会はお家でスペイン料理会を行うことになりました。
生ハムとチョリソを使ったお料理の数々です！
前菜
スペイン・オリーブとイタリア・オリーブ二種類
ローストビーフと芽ネギ
カッテージ・チーズのディップ黒パン載せ
...投稿日：2020/12/06 文字数：1083 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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最近の感染予防対策にために今年の忘年会はお家でスペイン料理会を行うことになりました。
生ハムとチョリソを使ったお料理の数々です！
前菜
スペイン・オリーブとイタリア・オリーブ二種類
ローストビーフと芽ネギ
カッテージ・チーズのディップ黒パン載せ
... 投稿日：2020/12/06 文字数：1083
評価：★★★★★ 参考になった方の数 30 |
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大事にスライスして食べてきた生ハムのミニブロックが冷蔵庫の中で少し乾燥してしまいました。（ペーパーナプキンで包んでジップロックに入れていましたが）
まだまだ断面も美しいし、サシも綺麗に入っている部分なのでこれでピザを作る事にしました。
ピザ生地は最近凝っ... 投稿日：2020/06/08 文字数：954 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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大事にスライスして食べてきた生ハムのミニブロックが冷蔵庫の中で少し乾燥してしまいました。（ペーパーナプキンで包んでジップロックに入れていましたが）
まだまだ断面も美しいし、サシも綺麗に入っている部分なのでこれでピザを作る事にしました。
ピザ生地は最近凝っ... 投稿日：2020/06/08 文字数：954
評価：★★★★★ 参考になった方の数 31 |
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今年の夏の暑さにピッタリなものを我が家で開発しました。
家族の好みからそれぞれがガスパチョとそうめんをお昼に同時に食べたことがあり、
その時に思い切ってガスパチョにそうめんを付けて食べたら、あら！美味しいという事になり、
この後密かなブームとなって色々... 投稿日：2019/08/17 文字数：1249 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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今年の夏の暑さにピッタリなものを我が家で開発しました。
家族の好みからそれぞれがガスパチョとそうめんをお昼に同時に食べたことがあり、
その時に思い切ってガスパチョにそうめんを付けて食べたら、あら！美味しいという事になり、
この後密かなブームとなって色々... 投稿日：2019/08/17 文字数：1249
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 |  東京都在住のshiki様
ミニブロックのベジョータの生ハムもあと少しとなりました。
最後に少しでも長く楽しみたいという事で、生ハムを刻んで入れたチョリソを
作ってみる事に。そして、勢いが余ってその生ハム入りチョリソのパエジャを作りました！
生ハム入りチョリソのパエジャ
...投稿日：2014/12/08 文字数：2216 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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 | comcom様
今年は、ハモンイベリコの生ハム原木と供に春を迎え生ハムのある光景が日常であり、一部であり。定位置にない時は家族の誰かや。親しいゲストなんかは家に来て自由に（笑）ワインとともに楽しんでいる光景も当たり前。
そんなゲストがいつものように家にきてセルフで生ハム... 投稿日：2014/03/31 文字数：624 評価：★★★★★ 参考になった方の数 81
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comcom様
今年は、ハモンイベリコの生ハム原木と供に春を迎え生ハムのある光景が日常であり、一部であり。定位置にない時は家族の誰かや。親しいゲストなんかは家に来て自由に（笑）ワインとともに楽しんでいる光景も当たり前。
そんなゲストがいつものように家にきてセルフで生ハム... 投稿日：2014/03/31 文字数：624
評価：★★★★★ 参考になった方の数 81 |
 | 愛知県在住のにーさ様
夢の生ハム生活という商品のことはDairyPortalZのレビューで知っていました。
興味は尽きないものの、我が家は4人家族。食べきれるか分からないし、なにより少し試してみるにしては高価な買い物ですので購入するに至りませんでした。
しかしこの度、退職する... 投稿日：2013/12/30 文字数：2665 評価：★★★★★ 参考になった方の数 87
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愛知県在住のにーさ様
夢の生ハム生活という商品のことはDairyPortalZのレビューで知っていました。
興味は尽きないものの、我が家は4人家族。食べきれるか分からないし、なにより少し試してみるにしては高価な買い物ですので購入するに至りませんでした。
しかしこの度、退職する... 投稿日：2013/12/30 文字数：2665
評価：★★★★★ 参考になった方の数 87 |
 | 特選ハモンセラーノ［スモーク］30ヶ月熟成スライス80g《終売商品》 東京都在住のshiki様
良質な生ハムの薄切り。これはもう室温に慣らしてそのまま食べるのが、何といっても一番美味しいです。
でも、少しだけアレンジしてクリームチーズと刻んだ黒トリュフをしたに敷いた花の形のカナッペを作ってみました。
生ハムの花形のカナッペ
材料
カサルバ・ハモ...投稿日：2013/09/27 文字数：1789 評価：★★★★★ 参考になった方の数 96
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 | 東京都在住のshiki様
ハモンセラーノの塩味と熟成によって生まれた奥深い旨み。
この二つを最大限に生かして、尚且つ新しい食材との組み合わせでサラダを作ってみたい！
色々な食材を少しずつ試してみたところ、塩味に対しての自然の甘みでダダ茶豆が合う事を発見。
熟成のうまみが立つため... 投稿日：2013/08/16 文字数：1151 評価：★★★★★ 参考になった方の数 123
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 | 神奈川県在住のだいきち様
原木じゃなきゃ味わえない美味しさ！
11月に生ハム生活セットを購入しました。
朝はトーストに乗せて、昼はサンドウィッチに、夜はサラダやパスタに和えたり、晩酌のお伴に。。。
とチョコチョコと食べていたら、6.8kgもあった原木が、約２カ月で残すところ1/... 投稿日：2012/12/29 文字数：911 評価：★★★★★ 参考になった方の数 133
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神奈川県在住のだいきち様
原木じゃなきゃ味わえない美味しさ！
11月に生ハム生活セットを購入しました。
朝はトーストに乗せて、昼はサンドウィッチに、夜はサラダやパスタに和えたり、晩酌のお伴に。。。
とチョコチョコと食べていたら、6.8kgもあった原木が、約２カ月で残すところ1/... 投稿日：2012/12/29 文字数：911
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 | 特選ハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成（スライス）《終売商品》 東京都在住のYukky様友人のバースデーパーティで「大人のためのバースデーケーキ」バージョンとしてこの生ハムを使いました！ プチトリビアのようですが、アメリカドラマのHEROESSeazon２でトマトをバラの形にカービングするというシーンがあるのご存知でしょうか？これを見た私、さ... 投稿日：2010/10/03 文字数：479 評価：★★★★★ 参考になった方の数 259
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 | 埼玉県在住のビストロ様 Afinoxハモネロは、以前から欲しいと思っていたのですが、金額が金額だけに長い間購入を躊躇していました。 1台目のハモネロは、木製の物ですが十分満足していました。 しかし足首を留める部分が割れてしまい、新しいハモネロが必要になりました。 木製のものでしたら... 投稿日：2010/01/17 文字数：1252 評価：★★★★★ 参考になった方の数 224
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埼玉県在住のビストロ様 投稿日：2010/01/17 文字数：1252
評価：★★★★★ 参考になった方の数 224 |
 |  東京都在住のshiki様
週末時間があるときの料理担当は私なのですが、今週末は仕事が忙しくて料理している暇もなし。
すると家内がキッチンで何やらいそいそと作っているではありませんか。
「あれ！グルメさんのハモン・セラーノのスライスパックの生ハムを使うんだ！何作っているの？」
「...投稿日：2018/04/20 文字数：1237 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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 | 東京都在住のツンさん様
季節もので「桃」と生ハムを合わせたくなる夏ですが、あまりにトロリとした脂具合が、熱を加えてみようという気にさせます。
桃と生ハムのパスタを作りましたが、この場合多くは冷製で仕上げるのだと思います。でも、あえて温製で。
桃もトロッとして甘味も増すし、熱で生ハ... 投稿日：2016/08/01 文字数：523 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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 | 東京都在住のツンさん様
梅雨入り前の晴れた日に一本目の原木を解体しました。
二本体制で楽しんでいたのですが、素人には部位的にも硬さ的にも、これ以上カットしづらくなって、食べるところは沢山あるのですが解体を決断したのでした。
夫が留守の間にやったので、私にはノコギリで二か所切るのが... 投稿日：2014/06/25 文字数：738 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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 | comcom様
「生ハムかチーズがあればいい」と主人はいいますが。。。生ハム生活をはじめてからというもの
夜な夜なはじまる。”家呑みbar"休日は朝からなんてことも。
つまみは？のアンサーがこの一言。
家にあるもので、春らしく軽快なおつまみを作ってみました。
... 投稿日：2014/04/14 文字数：628 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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comcom様
「生ハムかチーズがあればいい」と主人はいいますが。。。生ハム生活をはじめてからというもの
夜な夜なはじまる。”家呑みbar"休日は朝からなんてことも。
つまみは？のアンサーがこの一言。
家にあるもので、春らしく軽快なおつまみを作ってみました。
... 投稿日：2014/04/14 文字数：628
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 東京都在住のツンさん様
ここのレビューで、個人の方でもけっこう原木生活しているんだと知り、私にとって非現実的だったものが現実となりました！試行錯誤しながらですが、初めての生ハム原木を、それはそれは楽しんでいます。
一度に大量にカットしない場合のオススメどおり、甲側からカットするよ... 投稿日：2013/12/02 文字数：844 評価：★★★★★ 参考になった方の数 82
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 | 東京都在住のshiki様
アイコという美味しいミニトマトを沢山頂きました。
小さいのに甘くて味が濃いので中をくりぬき、生ハムとモッツアレラチーズを入れて
オーブントースターで焼いてみました。
生ハムミニ焼きカプレーゼ
材料：１人前
ミニトマト「アイコ」6個
モッツアレラチ... 投稿日：2013/09/01 文字数：738 評価：★★★★★ 参考になった方の数 99
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 | 兵庫県在住のserla様
生ハム生活を始めて、早3か月ほど。
脂の近くの柔らかい部分はそのまま使っても美味しいけど、脂身のない硬い部分の使い道は…
ワインに浸して食べるという方法もあるけど、ワインに浸しても子供が食べないしね。
ということで、水分の中に浸けて使うことにしました。
子... 投稿日：2013/05/16 文字数：1471 評価：★★★★★ 参考になった方の数 116
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 | 東京都在住のシキ様
一度デパ地下の生春巻きを買った時に、生ハムの生春巻きがあったことを想い出して
せっかく原木があるのだからハモン・セラーノで生春巻きを作ってみました。
中身は流石にニラや春雨では興ざめですので、野菜は潔くルッコラのみ。
食べてみると少し単調なので中にマン... 投稿日：2013/04/05 文字数：592 評価：★★★★★ 参考になった方の数 179
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 | 【生ハムナイフのベストセラー】生ハム専用ナイフ（レジア／Regia）アルコス《終売商品》 神奈川県在住のduck様
抵抗なく、スムーズに切れて、生ハムやサラミの美味しさの発見がありました！
説明の通り、
“しなり具合”“ナイフの厚さ”“切れ味”“価格”大満足です！
骨付の生ハムに使ってましたが、
骨なしの生ハムやサラミも、信じられない位薄く切れました。
こ...投稿日：2013/03/18 文字数：652 評価：★★★★★ 参考になった方の数 128
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 | 大分県在住の猫大好き様 私がハモンセラーノを初めて食べたのは数年前、近所にオープンしたイタリアンバールでした。 それまで国産の１パック398円の生ハムを食べていた私は、大変な衝撃を受けました。 全っっ然、違う((((；ﾟДﾟ)))))))！！！ すぐに生ハムを原木で入手したい... 投稿日：2012/12/24 文字数：1423 評価：★★★★★ 参考になった方の数 124
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 | 東京都在住のりら様 脚まるごと1本の、7.02キロの生ハム。 月間レビュー賞の賞品としていただいた、本当に豪華なプレゼントです。 【時間の始まり】 人員2名の我が家に、原木は縁のないものと思っていました。 『生ハム生活』をなさっている方のブログやレビューは面白く読んでおりま... 投稿日：2012/01/09 文字数：2207 評価：★★★★★ 参考になった方の数 225
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東京都在住のりら様 投稿日：2012/01/09 文字数：2207
評価：★★★★★ 参考になった方の数 225 |
 |  Chef Yoshida様普段、海外で生活しているのですが年末年始に帰国した際に海外でも美味しく生ハムを食べたいと思いこの商品を購入しました。 グルメソムリエさんの商品は過去に何度か購入しているのですが何度か生ハムを切っていくうちになるべく無駄のない切り方をしたいなと考え今回はスネ... 投稿日：2022/01/09 文字数：377 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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Chef Yoshida様 投稿日：2022/01/09 文字数：377
評価：★★★★★ 参考になった方の数 21 |
 | ぴに様 少し前から生ハム原木が気になり、いろんな口コミをチェックしておりましたが、信頼できる品質と生ハムに対する熱量がすごいのでこちらのお店を選びました。 医療従事者の端くれとして一年間頑張った自分にご褒美をとの思いで大きい後脚の方にしました。 今現在、リビングのテ... 投稿日：2020/12/30 文字数：392 評価：★★★★★ 参考になった方の数 28
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ぴに様 投稿日：2020/12/30 文字数：392
評価：★★★★★ 参考になった方の数 28 |
 | 特選！44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ生ハムスライス80g《終売商品》 comcom様
旬の”蕪と生ハムのペペロンチーノ””
【材料】2人分
●ハモンイベリコベジョータ生ハムスライス：6枚～適量：⇒半分は刻み炒め。半分は食べやすい大きさに気鋭盛り付ける
●蕪(中)2玉スライス⇒半分は炒め。半分は盛り付け
●パスタ2人分
●唐辛...投稿日：2018/11/26 文字数：459 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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comcom様
旬の”蕪と生ハムのペペロンチーノ””
【材料】2人分
●ハモンイベリコベジョータ生ハムスライス：6枚～適量：⇒半分は刻み炒め。半分は食べやすい大きさに気鋭盛り付ける
●蕪(中)2玉スライス⇒半分は炒め。半分は盛り付け
●パスタ2人分
●唐辛... 投稿日：2018/11/26 文字数：459
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 | meg様 良質の生ハムは”そのまま食べる”か”良質なオリーブオイルをかけて食べる”のが好きですが、せっかくプレゼントでいただいたお品なのでいつもとは違い少し手を加えて楽しもうと2品のおつまみにしました。 ＜生ハムとズッキーニの揚げ春巻き＞ ・春巻きの皮に生... 投稿日：2017/10/23 文字数：360 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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meg様 投稿日：2017/10/23 文字数：360
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
 | 【塩だけでじっくり熟成】特選ハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成生ハムスライス80g《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様44ヶ月熟成されたハモン･イベリコ･デ･ベジョーダ、産地なので手に入る朝取り無花果、美味しいゴルゴンゾーラにオーストラリア産のマヌカハニー(卓上用)。 それぞれのアイテムをなるべく美味しい物で集めて前菜を作りました。 作り方は、お皿に盛り付け... 投稿日：2017/09/03 文字数：471 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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 | 神奈川県在住のduck様 桃の季節をむかえ、いろいろな桃が出回るようになりました。 メロンのように桃を使って、 “生ハム巻き”作りました!! 柔らかい塩気、 癖がなくシンプル、 飽きがこないハモンセラーノを使い、 白桃、黄色桃の２種類の生ハム巻きです。 １... 投稿日：2017/08/20 文字数：371 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 千葉県在住のかむ様
友人のBARの開店祝いにと贈った生ハム原木。
一週間ほど常温で慣らしてとうとうお披露目の日がやってまいりました！
開店して一週間はご祝儀で知り合いが沢山来てくれるのだけれどもその後が心配だと言っていましたが、ちょうどいいイベントになって良かったと喜んでも... 投稿日：2017/03/15 文字数：669 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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千葉県在住のかむ様
友人のBARの開店祝いにと贈った生ハム原木。
一週間ほど常温で慣らしてとうとうお披露目の日がやってまいりました！
開店して一週間はご祝儀で知り合いが沢山来てくれるのだけれどもその後が心配だと言っていましたが、ちょうどいいイベントになって良かったと喜んでも... 投稿日：2017/03/15 文字数：669
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 《特選セラーノ！》Casalbaハモンセラーノ［スモーク］30ヶ月熟成生ハムスライス80g《終売商品》
Casalbaハモンセラーノ ［スモーク］30ヶ月熟成生ハムスライス80ℊ お正月に友人が遊びに来てくれるので 簡単なおつまみを用意しました♪ タルトの生地をフードプロセッサーで作り 空焼きしたものに。。 溶き卵とブルーチーズを生クリー... 投稿日：2017/01/08 文字数：765 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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Casalbaハモンセラーノ
［スモーク］30ヶ月熟成生ハムスライス80ℊ
お正月に友人が遊びに来てくれるので
簡単なおつまみを用意しました♪
タルトの生地をフードプロセッサーで作り
空焼きしたものに。。
溶き卵とブルーチーズを生クリー... 投稿日：2017/01/08 文字数：765
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 【純血種イベリコを塩だけでじっくり熟成】特選ハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成生ハムスライス80g《終売商品》 comcom様
梅雨明けと同時に真夏日が続いとります。この暑さで食欲はあるものの熱くなるキッチンに立つのが億劫になり、毎日簡単なものになりがちな私です。
普段あまりそばは食べませんが、肉が添えられていると食が進む家族。。。家族の健康管理も食事から何かとバランスを考えてはい...投稿日：2016/08/01 文字数：594 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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comcom様
梅雨明けと同時に真夏日が続いとります。この暑さで食欲はあるものの熱くなるキッチンに立つのが億劫になり、毎日簡単なものになりがちな私です。
普段あまりそばは食べませんが、肉が添えられていると食が進む家族。。。家族の健康管理も食事から何かとバランスを考えてはい... 投稿日：2016/08/01 文字数：594
評価：★★★★★ 参考になった方の数 60 |
 | 愛知県在住のちゃいむ様
生ハムをズッキーニにくるりと巻き、パプリカパウダーを混ぜた衣で揚げてみました。
ほんのりパプリカ色の衣は、てんぷら粉の配合にパプリカパウダーを混ぜた簡単なものなのですが、パプリカの風味が予想以上に効いていい感じに仕上がりました。
さくさくの衣の中から、加... 投稿日：2016/07/18 文字数：430 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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愛知県在住のちゃいむ様
生ハムをズッキーニにくるりと巻き、パプリカパウダーを混ぜた衣で揚げてみました。
ほんのりパプリカ色の衣は、てんぷら粉の配合にパプリカパウダーを混ぜた簡単なものなのですが、パプリカの風味が予想以上に効いていい感じに仕上がりました。
さくさくの衣の中から、加... 投稿日：2016/07/18 文字数：430
評価：★★★★★ 参考になった方の数 61 |
 | 神奈川県在住のさぁや様 大好きな生ハムです。 もうこれを食べたら、他の生ハムは食べられません!! おうちでベーグルを焼いたのでイベリコ生ハムを挟んでシンプルにいただきました。 初めて食べた旦那さんが「何この生ハム!!めっちゃ美味しいんだけど!!」とパクパクペロリ。 パンは好... 投稿日：2016/06/01 文字数：234 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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神奈川県在住のさぁや様 投稿日：2016/06/01 文字数：234
評価：★★★★★ 参考になった方の数 61 |
 | 東京都在住のツンさん様
フィンガーフードと言っていいのでしょうか、生春巻き。手軽で作りやすい＆食べやすいです。
この生ハムを食べようとしていた日に、たまたま沢山のパクチーをいただいたので、パクチー好きとしては口いっぱいにパクチーをほうばりたい。そんな気持ちからの生春ハム巻きをつくり... 投稿日：2016/05/01 文字数：402 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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 | 神奈川県在住のduck様 山ウドが手に入り、イベリコ豚の生ハムのパスタを作りました!! 力強いイベリコベジョータの生ハムは、 個性豊かな食材とよく合いました。 爽快な香りの山ウド、 まろやかな香りが豊かな舞茸、 料理にコクや味に深みを与える大蒜、 しゃきしゃきした... 投稿日：2016/04/11 文字数：571 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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 | 東京都在住のshiki様
販売当初から気になっていた高品質ハモネロ(生ハム台)。ついに買いました！
生ハムと一緒に購入して我が家に着いたところからハモネロをセッティングするまでを
写真に撮りました。(生ハムは慣らすのですぐに開封できませんので)
まずは玄関にぶじに到着。
驚く... 投稿日：2015/10/20 文字数：813 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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 | 東京都在住のツンさん様
もうカットしきれなくなって、すっかり放置してしまっていた原木を、解体しました。
この作業は二度目だったのですが、一度目の失敗を繰り返さないように気を付けました。
【分割】
ノコギリでカットするのですが、前回は怠けてしまって骨を三分割にしたため、煮こぼしたり... 投稿日：2015/05/08 文字数：747 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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 | 東京都在住のshiki様
イベリコ生ハムのミニブロックはとても手軽で美味しくて、切っているうちにあっという間に無くなりそうです。
そこで今日のランチに震央ルナ生ハムのサンドイッチ（スペインでいうところのボカディージョ）を作ってみました。
ワンポイントのアクセントはズバリ
クリー... 投稿日：2014/12/03 文字数：1106 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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 | 東京都在住のDamdom様 個人での生ハム購入は2度目ですがベジョータが我が家に来たのは初めてです。 奮発して購入したのは今から我が家でじっくり落ちつかせて年末年始に美味しくして楽しみたいから。 純血のベジョータということで気持ちが踊ります。 オキナワのアグーだって純血はそんなにい... 投稿日：2014/12/02 文字数：504 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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東京都在住のDamdom様 投稿日：2014/12/02 文字数：504
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 愛知県在住のカーヴィン様 【大満足！Afinoxハモネロ】 グルメミートワールドさんからは、ハモンスライス→ハモンブロック→ハモン原木と徐々にステップアップして購入させて頂いてます。原木はすでに2本を完食しました。 初めての原木は、木製ハモネロ付きの「生ハム生活セット」からスター... 投稿日：2014/11/21 文字数：1339 評価：★★★★★ 参考になった方の数 84
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愛知県在住のカーヴィン様 投稿日：2014/11/21 文字数：1339
評価：★★★★★ 参考になった方の数 84 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
マサは３回目のリピートになります。
以前食べた生ハムの味が忘れられず、口の中にふわぁ～とひろがる豚の香りをもう一度体験したいと思い、本格生ハムを扱っているとうたっている所で試食させて貰っては、これじゃない…とガッカリしていました。
足を運んでじゃ限界があ... 投稿日：2014/11/07 文字数：647 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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神奈川県在住のさぁや様
マサは３回目のリピートになります。
以前食べた生ハムの味が忘れられず、口の中にふわぁ～とひろがる豚の香りをもう一度体験したいと思い、本格生ハムを扱っているとうたっている所で試食させて貰っては、これじゃない…とガッカリしていました。
足を運んでじゃ限界があ... 投稿日：2014/11/07 文字数：647
評価：★★★★★ 参考になった方の数 73 |
 | 東京都在住のAyaya様 ９月に購入して以来、日々、楽しく美味しくいただいております。裏側にひっくり返してからはさらに減りが早くなったような。やはり、脂がのっているとさらに美味ですね。「このコがいなくなったら寂しいな」と息子がつぶやくほど、家族から愛されております。笑。 がぞうは裏... 投稿日：2014/11/06 文字数：155 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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東京都在住のAyaya様 投稿日：2014/11/06 文字数：155
評価：★★★★★ 参考になった方の数 74 |
 | 神奈川県在住のマサ様
早いもので「ハモンイベリコ豚セボ骨付き生ハム原木セット」との生活が終わってしまいました・・・
イロイロ手は掛かりましたが手を掛けただけ美味しい生ハムを頂くことができました☆
今回初めて原木生ハムを購入したわけですが最大の魅力は
☆切りたてをすぐに食べら... 投稿日：2014/09/03 文字数：712 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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神奈川県在住のマサ様
早いもので「ハモンイベリコ豚セボ骨付き生ハム原木セット」との生活が終わってしまいました・・・
イロイロ手は掛かりましたが手を掛けただけ美味しい生ハムを頂くことができました☆
今回初めて原木生ハムを購入したわけですが最大の魅力は
☆切りたてをすぐに食べら... 投稿日：2014/09/03 文字数：712
評価：★★★★★ 参考になった方の数 76 |
 | 大阪府在住のaoihomhom様 夫婦そろって飲んべえなので、半年分のおつまみ代とスーパーで買う添加物 たっぷりの加工肉代を生ハム原木にあてようじゃない、ということで初購入してみました。 が、しかし。 購入して１ヶ月、既に半分食べてしまいました（汗 主におつまみとしてです... 投稿日：2014/05/13 文字数：492 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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大阪府在住のaoihomhom様 投稿日：2014/05/13 文字数：492
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 神奈川県在住のマサ様
２週間悩みに悩んで買ってしまったイベリコ生ハム原木！
注文する前からドキドキでしたが現物が来てから更にドキドキです！
普段はスーパーにあるプロシュートやハモン・セラーノばかり食べていましたが
生ハムの切りたてがこんなに美味しいとは・・・！
到... 投稿日：2014/03/30 文字数：622 評価：★★★★★ 参考になった方の数 80
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神奈川県在住のマサ様
２週間悩みに悩んで買ってしまったイベリコ生ハム原木！
注文する前からドキドキでしたが現物が来てから更にドキドキです！
普段はスーパーにあるプロシュートやハモン・セラーノばかり食べていましたが
生ハムの切りたてがこんなに美味しいとは・・・！
到... 投稿日：2014/03/30 文字数：622
評価：★★★★★ 参考になった方の数 80 |
 | 東京都在住のcapyko様 年末にサプライズのプレゼントで頂きました。遅ればせながらどうもありがとうございます！（多分この商品だったと思うのですが(-_-;)，違ってたらごめんなさい）。 普段，生ハムをそのまま食することがあまりなく，料理用の安いのしか買わないため，猫に小判と恐れ多く... 投稿日：2014/02/16 文字数：425 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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東京都在住のcapyko様 投稿日：2014/02/16 文字数：425
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
| 神奈川県在住のトミー様 注文後の対応もよく、大変気持ち良く買い物ができました。送られてきた生ハム原木は、思っていた以上に大きくてビックリしましたが、味の方も想像以上に美味しくて大変満足しています。高い買い物だったので３ヶ月程悩みましたが（迷い過ぎ？）、買って良かったです。クリスマス... 投稿日：2013/12/22 文字数：277 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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神奈川県在住のトミー様 投稿日：2013/12/22 文字数：277
評価：★★★★★ 参考になった方の数 77 |
 | 新潟県在住のあみ子様 脂身の多い部位や筋っぽい部位は 加熱調理すると、とても美味しいです！ ベーコンやパンチェッタと同じ使い方でOKです 生ハム＆目玉焼き ペペロンチーノにカルボナーラ 生ハムは加熱すると塩気を強く感じます 加熱調理の際は、調味料として 塩を使わない方がいいよ... 投稿日：2013/11/18 文字数：134 評価：★★★★★ 参考になった方の数 95
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 | 東京都在住のshiki様
生ハム生活をするようになってから必ず行う習慣。
それは季節ごとのフルーツと生ハムを合わせてみることです。
失敗もありますが、思わぬ組み合わせを見つけた時は感動もの。
定番のメロンが合うのですから、生ハムの塩味と旨みが、
新しいフルーツの甘みと酸味と出... 投稿日：2013/09/14 文字数：1149 評価：★★★★★ 参考になった方の数 96
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 | 東京都在住のshiki様
バルセローナを中心としたカタロニア地方の有名な郷土料理に「パン・コン・トマテ」というものがあります。
フランスパンのカンパーニュのようなパンに切ったトマトとニンニクを擦り付けて食べるユニークな
一品ですが、これを自分風にアレンジしてみました。
まず、バ... 投稿日：2013/08/03 文字数：1014 評価：★★★★★ 参考になった方の数 118
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 | 【三つ星レストラン御用達グルメ】特選ハモンイベリコベジョータ48ヶ月熟成スライス《終売商品》 神奈川県在住のduck様“パーフェクト！”としか、言えません。 冷蔵庫→常温になじませておくと、 赤身からは（写真中） →考えられない位透明な脂がにじみ出て、 白い脂身からは →脂身に火を通すと透明になるように透き通ってきました。 ツノがないまろやかな塩味なのに... 投稿日：2013/05/14 文字数：392 評価：★★★★★ 参考になった方の数 113
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 | 奈良県在住のハルさん様 生ハム生活３か月目 早いもので生ハム生活3か月目に入りました。 はじめは、おすそ分けする時“まだ切り慣れないのでこま切れなんだけど”と言っていたのですが、いつまでたってもこま切れのままなので、今は開き直って“こま切れだけど切りたて”と言って渡してい... 投稿日：2013/05/12 文字数：1080 評価：★★★★★ 参考になった方の数 126
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奈良県在住のハルさん様 投稿日：2013/05/12 文字数：1080
評価：★★★★★ 参考になった方の数 126 |
 | 東京都在住のシキ様
生ハムのパエリャ
生ハム原木の整形時などに出る乾燥した部分などを大量に使用したレシピです。
元来パエリャ・バレンシアーナという元祖的なパエリャは鶏肉とウサギ肉に、モロッコいんげん、白いんげん豆
のみのシンプルなものだといいます。
そこで大量の生ハムを... 投稿日：2013/04/06 文字数：1169 評価：★★★★★ 参考になった方の数 144
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 | 東京都在住のシキ様
生ハムの原木を楽しんではや三か月が過ぎましたが、脂のところをもう一つ美味しく活用できないか
試行錯誤しているうちに面白い相性のメニューに行き当たりました。
元々脂がとろけてからの香りが生ハムの大きな魅力ですが、前から煮込みや炒め物、かなりの料理に
生ハ... 投稿日：2013/03/20 文字数：712 評価：★★★★★ 参考になった方の数 145
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 | 東京都在住のシキ様
我が家では生ハム原木を買って約５か月間あまり火を通さず生ハム状態で食べることにこだわってきました。もちろん普通にスライスするのですが、各部位のキャラクターを生かして食べています。
たとえばマサの部分は薄くスライスしたものをクリームチーズを少量のシェリー酒で... 投稿日：2013/03/07 文字数：594 評価：★★★★★ 参考になった方の数 142
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 | 神奈川県在住のdaiking様 生ハム原木・そこまで食べる！？ 骨だけになった生ハム原木。普通なら捨てますよね。 以前に皮を茹でてスープを作ったことがありましたが、皮が食べられるなら豚足部分も食べられるだろう！ とおもってチャレンジしてみました（笑 残った骨を解体します。この... 投稿日：2013/02/24 文字数：398 評価：★★★★★ 参考になった方の数 148
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神奈川県在住のdaiking様 投稿日：2013/02/24 文字数：398
評価：★★★★★ 参考になった方の数 148 |
 | 兵庫県在住のserla様 憧れの生ハム生活。 良いなぁ～という憧れをもってたけど、我が家に憧れの生ハムの原木がやってきました！ 価格的に安価な商品だから、クオリティは期待しない方が良いかな？ってのが届くまでの心境でした。 が… 届いた箱を開けて、届いた生ハムを見て… そっと箱を閉じま... 投稿日：2013/02/16 文字数：1507 評価：★★★★★ 参考になった方の数 175
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 | 奈良県在住のハルさん様
生ハム生活“ハモンセラーノ・レセルバ骨付き原木”セットが我が家にやってきました。太っ腹なグルメミートさんに感謝です。
箱の大きさを見て驚き、開けてハムを持ち上げて重さに驚き、ハモネロがしっかりしているのに驚き、見たことのないナイフの形に驚きつつ、早... 投稿日：2013/02/10 文字数：786 評価：★★★★★ 参考になった方の数 127
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奈良県在住のハルさん様
生ハム生活“ハモンセラーノ・レセルバ骨付き原木”セットが我が家にやってきました。太っ腹なグルメミートさんに感謝です。
箱の大きさを見て驚き、開けてハムを持ち上げて重さに驚き、ハモネロがしっかりしているのに驚き、見たことのないナイフの形に驚きつつ、早... 投稿日：2013/02/10 文字数：786
評価：★★★★★ 参考になった方の数 127 |
| 滋賀県在住のモミジ様 生ハム生活を始めて５ヶ月、そろそろ終わりが見えてきました。 生ハムが届いた初日はあまりの大きさに食べきるのにどれくらいかかるのだろうと思いました。 しかしその心配もよそに解禁初日でずいぶんと形が変わるまで食べ進んでしまいました。 知人が集まるたびに生ハ... 投稿日：2013/02/03 文字数：258 評価：★★★★★ 参考になった方の数 128
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滋賀県在住のモミジ様 投稿日：2013/02/03 文字数：258
評価：★★★★★ 参考になった方の数 128 |
 | 神奈川県在住のだいきち様
【生ハムの脂身を使った炭焼き風パスタ】
パスタの定番・カルボナーラは、日本だと生クリームが入ったコッテリ風味ですが、
本場ではもっとシンプルあっさりで、日本の卵かけご飯のような感じ。
カルボナーラ＝炭焼き風というのは黒コショウが炭の粉に見えるから、とい... 投稿日：2013/01/21 文字数：930 評価：★★★★★ 参考になった方の数 131
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神奈川県在住のだいきち様
【生ハムの脂身を使った炭焼き風パスタ】
パスタの定番・カルボナーラは、日本だと生クリームが入ったコッテリ風味ですが、
本場ではもっとシンプルあっさりで、日本の卵かけご飯のような感じ。
カルボナーラ＝炭焼き風というのは黒コショウが炭の粉に見えるから、とい... 投稿日：2013/01/21 文字数：930
評価：★★★★★ 参考になった方の数 131 |
| 福島県在住の爺戦場にアリヤ？様 今日、また生ハム生活セットを注文してしまいました。 初めての注文は双子の娘の妹の方の新築祝いを探していて、娘本人にはまず思い付けないだろう物、そしてもしどこかで見かけたりしても自分自身では絶対に買おうなどとは考えもしない物、を条件に色々頭を悩ませ、ここに辿... 投稿日：2013/01/14 文字数：1021 評価：★★★★★ 参考になった方の数 164
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福島県在住の爺戦場にアリヤ？様 投稿日：2013/01/14 文字数：1021
評価：★★★★★ 参考になった方の数 164 |
 | 神奈川県在住のdaiking様
生ハムを使った料理といって最初に思いつくのが、肉を生ハムで包んだ焼いたローマ風サルティンボッカ。
サルティンボッカは「口に跳び込む」という意味で、料理が口に跳び込むような勢いで食べてしまうほど美味しいということなんだそうです。
せっかく生ハム原木を買った... 投稿日：2013/01/05 文字数：912 評価：★★★★★ 参考になった方の数 139
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神奈川県在住のdaiking様
生ハムを使った料理といって最初に思いつくのが、肉を生ハムで包んだ焼いたローマ風サルティンボッカ。
サルティンボッカは「口に跳び込む」という意味で、料理が口に跳び込むような勢いで食べてしまうほど美味しいということなんだそうです。
せっかく生ハム原木を買った... 投稿日：2013/01/05 文字数：912
評価：★★★★★ 参考になった方の数 139 |
 | ah様 「そんなに食べないでしょ？」「美味しくなかったらどうするの？？」 家族の心配（反対？）を押し切って、父の誕生日パーティーを口実に買ってしまいました。 ３世代集まってのパーティー。普段なら孫世代が話題の中心なのですが、今回は違いました。生ハムを中心に、皆でワ... 投稿日：2012/12/06 文字数：449 評価：★★★★★ 参考になった方の数 256
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ah様 投稿日：2012/12/06 文字数：449
評価：★★★★★ 参考になった方の数 256 |
| 青森県在住の竜ママ様 自分の誕生日プレゼントとして思い切って買った生ハム生活セット、やっと切って家族３人で食べました 今までこんな美味しい生ハム食べたことない！！と３人で叫んでしまいました。 最初はやっぱりどう扱っていいのか、保存はどうすれば？など疑問だらけでしたが常温保存で... 投稿日：2012/09/30 文字数：351 評価：★★★★★ 参考になった方の数 153
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 | 群馬県在住のもくもく・マンマ・ミーア様 本当は、原木が欲しかったのですが、おねだんも高いし１本買うのは冒険だな~と悩んだ末に、 お試しで、ピエルナを買ってみました。 生ハム読本に従って開封し、キッチンにぶら下げて２，３日してから食べてみました。 最高です！！スペインのバルで食べた生ハムとおんなじ... 投稿日：2012/08/23 文字数：174 評価：★★★★★ 参考になった方の数 138
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群馬県在住のもくもく・マンマ・ミーア様 投稿日：2012/08/23 文字数：174
評価：★★★★★ 参考になった方の数 138 |
| 東京都在住のなお様 一人暮らしでも買ってみて正解でした。家族ならもっと楽しめるかも。 このHPをみてグルメミートワールドさんの食・商品に 対するこだわりは並大抵のお店とは違う事は一目瞭然ですね。 きっと「うまいんだろうな」とは思いつつ、値段の高価さにずっと悩んでまし... 投稿日：2012/06/29 文字数：438 評価：★★★★★ 参考になった方の数 194
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東京都在住のなお様 投稿日：2012/06/29 文字数：438
評価：★★★★★ 参考になった方の数 194 |
 | ハモンの骨（生ハムの骨）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
３回茹でこぼし後、スープをとりますが、生の豚の骨では味わえない美味しさでした！
生ハムの香りと骨から出るコラーゲンたっぷりのコクのあるスープは、
少しとろっとしていて、冷めにくいので、
最後まで熱々のラーメンがいただけました。
普通のラーメンは、...投稿日：2012/06/04 文字数：1340 評価：★★★★★ 参考になった方の数 206
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| 東京都在住のA.N様 生ハムセットが届いて1週間。。。。ハムのいい香りを我慢してやっと昨日、入刀しました！ これはウマい！ と切ってるそばからどんどん手が伸びてきて、なかなかお皿に盛り付けられませんでした。 初日の昨日はそのまま切ってワインと一緒にいただいたり、サラ... 投稿日：2012/04/15 文字数：417 評価：★★★★★ 参考になった方の数 164
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東京都在住のA.N様 投稿日：2012/04/15 文字数：417
評価：★★★★★ 参考になった方の数 164 |
| ぷりん様 生ハム生活ってこういうことなんだ〜 投稿日：2012/01/02 文字数：17 評価：★★★★★ 参考になった方の数 173
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ぷりん様 投稿日：2012/01/02 文字数：17
評価：★★★★★ 参考になった方の数 173 |
 | ak様
カットする際に出てくる、プラスチックのように硬い外皮の利用法
（１）シャトルシェフ等の保温鍋に水と外皮を入れ、柔らかくします。朝晩沸かし直して２日目くらいがちょうど良いプリップリ＆モチモチ感。（添付写真）
（２）スープから外皮を出し、お好み幅でカット。か... 投稿日：2011/12/09 文字数：420 評価：★★★★★ 参考になった方の数 341
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ak様
カットする際に出てくる、プラスチックのように硬い外皮の利用法
（１）シャトルシェフ等の保温鍋に水と外皮を入れ、柔らかくします。朝晩沸かし直して２日目くらいがちょうど良いプリップリ＆モチモチ感。（添付写真）
（２）スープから外皮を出し、お好み幅でカット。か... 投稿日：2011/12/09 文字数：420
評価：★★★★★ 参考になった方の数 341 |
| ak様 ヘルシー系では、脂の乗った部位は、ルッコラやバジルなどフレッシュハーブを巻いて即席おつまみに。赤身の部位は、今年はたくさんの梨に恵まれたので、子供が寝た後、毎晩のように梨の生ハム巻きを楽しみました。梨だけでは少々酸味に欠けるかな～、というような品種（幸水など... 投稿日：2011/11/16 文字数：179 評価：★★★★★ 参考になった方の数 157
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ak様 投稿日：2011/11/16 文字数：179
評価：★★★★★ 参考になった方の数 157 |
 | 特選ハモンセラーノ［スモーク］30ヶ月熟成スライス80g《終売商品》 栃木県在住のみさ様スーパーで売ってないような本格的な生ハムが味わいたくて、 少しですがスライスを１パック購入して、みんなで食べました。 あっという間になくなってしまいました・・・ それだけおいしかったってことですよね。 いつか原木を頼んで食べるのが夢です。（笑） 投稿日：2011/11/16 文字数：125 評価：★★★★★ 参考になった方の数 135
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栃木県在住のみさ様 投稿日：2011/11/16 文字数：125
評価：★★★★★ 参考になった方の数 135 |
| 神奈川県在住のhirosch様 2011年のゴールデンウィークに買いました。 3.11以降に見たあるブログを見て、どうしてもどうしても欲しかった一品。妻に打ち明けたら半ば呆れ顔で誕生日前だったのでナイフと生ハム台を誕生日に買ってもらうことになりハム現物は自分で購入することになりました。 ... 投稿日：2011/08/19 文字数：489 評価：★★★★★ 参考になった方の数 177
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神奈川県在住のhirosch様 投稿日：2011/08/19 文字数：489
評価：★★★★★ 参考になった方の数 177 |
| 高知県在住のkaz様 「生ハム生活楽しみませんか」に誘われて購入しました。どなたかも書いてましたが、本当に大きな「魂」が届き、 懇切丁寧な梱包解体の手順に沿って、食べたい気持ちを抑えて、１週間頑張りました。 少し蒸し暑くなりつつある季節なので、ちょっと心配でしたが・・・・只今... 投稿日：2011/06/05 文字数：197 評価：★★★★ 参考になった方の数 182
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高知県在住のkaz様 投稿日：2011/06/05 文字数：197
評価：★★★★ 参考になった方の数 182 |
 | 神奈川県在住のYOSHIKING様 友人の紹介でついつい勢いで買ってしまったので 夫婦二人で食べきれるはずもなく 大人コドモ総勢25人でパーティーをしたのですが それでも余るという大量の生ハム。。。 正直、どこまで脂を落として磨いていいのか どういう風に切って行ったらいいのか 何もかもが手探... 投稿日：2011/05/16 文字数：204 評価：★★★★★ 参考になった方の数 158
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神奈川県在住のYOSHIKING様 投稿日：2011/05/16 文字数：204
評価：★★★★★ 参考になった方の数 158 |
 | いべり小太郎様 よかった！毎日美味しくて楽しいです♪ 投稿日：2011/01/11 文字数：18 評価：★★★★★ 参考になった方の数 233
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いべり小太郎様 投稿日：2011/01/11 文字数：18
評価：★★★★★ 参考になった方の数 233 |
| 山口県在住の生ハム大好き様 購入前にショップの方に電話でお聞きしましたところ、生ハム原木は常温で半年以上保存出来るということでしたので、思い切ってクリスマス前に購入致しました！ ４人家族なので、食べきる事を考えると不安もありましたが、クリスマスは両親が来たり、お正月は友人達が代わる代... 投稿日：2011/01/03 文字数：419 評価：★★★★★ 参考になった方の数 213
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山口県在住の生ハム大好き様 投稿日：2011/01/03 文字数：419
評価：★★★★★ 参考になった方の数 213 |
 | 神奈川県在住のduck様
一度は食べてみたい『ハモンイベリコベジョータ40ヶ月』
賞味期限が間近なため、訳あり品になったので、購入してみました。
ハモンイベリコベジョタ40ヶ月（スライス）
徳用（手前）と
グラサ（向こう側）を
フルーツ（キーウィ、ラ・フランス、柿、いちじ... 投稿日：2010/11/07 文字数：806 評価：★★★★★ 参考になった方の数 192
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 | 静岡県在住のうみ様 ハモンイベリコベジョータ４０ヶ月。賞味期限間近ということで、たいへんお買い得な値段でした。 でないとなかなか手が出ない・・・・さすがです。他にも生ハムを一緒に買ったのですが、香り、旨みがやっぱり違いますねえ。室温で溶け出す脂のうまさといったら、もうたまりま... 投稿日：2010/10/30 文字数：168 評価：★★★★★ 参考になった方の数 185
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静岡県在住のうみ様 投稿日：2010/10/30 文字数：168
評価：★★★★★ 参考になった方の数 185 |
 | 茨城県在住のrimrim様 良い生ハムは、香りと舌触りが格段に違いますね。 せっかくの素晴らしいハムなので、余計な味は 付けず、アスパラとポーチドエッグのサラダに添えて、 食べてみました。 アスパラは茎を切って塩茹でし、ポーチドエッグは 酢を入れた熱湯に卵を落として作り... 投稿日：2010/07/23 文字数：288 評価：★★★★★ 参考になった方の数 197
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 | 神奈川県在住の匿名希望様
イベリコ豚の、しかも純血種(PURO)ベジョータです！ 投稿日：2024/03/13 文字数：27 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
イベリコ豚の、しかも純血種(PURO)ベジョータです！投稿日：2024/03/13 文字数：27
評価：★★★★★ 参考になった方の数 2 |
 | 神奈川県在住のduck様
室温に戻していただく生ハムは、熱を加えても美味しい！！
パッケージを開けて、
そのままいただく生ハムは、
熱を加えて、
香りを引き立てて、
いただくのもアリです。
そして、
生ハムの塩気を生かし、
調味料代わりにして作るサラダ２品です。...投稿日：2024/02/29 文字数：601 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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 | 神奈川県在住の匿名希望様
王道！ 投稿日：2024/01/24 文字数：5 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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神奈川県在住の匿名希望様
王道！
投稿日：2024/01/24 文字数：5
評価：★★★★★ 参考になった方の数 4 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
こちらの生ハムは何度購入したか数え切れないくらいです。 一枚ずつフィルムが挟まっているので、とっても便利です。 私はいつも袋の上から半分に切ってラップをしてフリーザーバッグに入れて冷凍保存をしています。 そのままでも美味しいですが、スープにトッピングし... 投稿日：2023/01/27 文字数：335 評価：★★★★★ 参考になった方の数 11
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神奈川県在住のさぁや様
こちらの生ハムは何度購入したか数え切れないくらいです。
一枚ずつフィルムが挟まっているので、とっても便利です。
私はいつも袋の上から半分に切ってラップをしてフリーザーバッグに入れて冷凍保存をしています。
そのままでも美味しいですが、スープにトッピングし...投稿日：2023/01/27 文字数：335
評価：★★★★★ 参考になった方の数 11 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
もう何度購入したかわからないくらいリピートしています。 冷凍庫に常備しておいて、食べたいときに冷蔵庫解凍していただいています。 冷蔵庫からだしたてよりも、室温で温まって脂身が透き通ってきたくらいが食べ頃です。 甘い脂身とちょうどよい塩味の赤身が本当に美味... 投稿日：2022/10/19 文字数：306 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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神奈川県在住のさぁや様
もう何度購入したかわからないくらいリピートしています。
冷凍庫に常備しておいて、食べたいときに冷蔵庫解凍していただいています。
冷蔵庫からだしたてよりも、室温で温まって脂身が透き通ってきたくらいが食べ頃です。
甘い脂身とちょうどよい塩味の赤身が本当に美味...投稿日：2022/10/19 文字数：306
評価：★★★★★ 参考になった方の数 13 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
久しぶりに美味しい生ハムが食べたい衝動にかられて注文しました。 他店で安い生ハムを買ったら、しょっぱくてびっくり！ グルメソムリエさんの程よい塩味とお肉の旨味が感じられる生ハムに戻ってきてしまいました。 今回はシンプルにスープに添えて温まった生ハムをいた... 投稿日：2022/03/08 文字数：172 評価：★★★★★ 参考になった方の数 17
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神奈川県在住のさぁや様
久しぶりに美味しい生ハムが食べたい衝動にかられて注文しました。
他店で安い生ハムを買ったら、しょっぱくてびっくり！
グルメソムリエさんの程よい塩味とお肉の旨味が感じられる生ハムに戻ってきてしまいました。
今回はシンプルにスープに添えて温まった生ハムをいた...投稿日：2022/03/08 文字数：172
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 | 東京都在住のKn様
今回で2回目です。 普段はハモンイベリコ一辺倒でハモンセラーノにはあまり興味が無い私ですが、スモークするとどんな感じなんだろう？と思い、前回試しに買ってみました。あまりの美味しさに、今回リピートした次第です。 香り高く味わいも深く、他には無い美味しさです！ 投稿日：2021/08/08 文字数：130 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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東京都在住のKn様
今回で2回目です。
普段はハモンイベリコ一辺倒でハモンセラーノにはあまり興味が無い私ですが、スモークするとどんな感じなんだろう？と思い、前回試しに買ってみました。あまりの美味しさに、今回リピートした次第です。
香り高く味わいも深く、他には無い美味しさです！
投稿日：2021/08/08 文字数：130
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 | 東京都在住のもぐもぐ様
これ、マジで美味いす。 旨味ハンパない。 あっという間に食べちゃって、最後の切れ端はスペインに敬意を表して、オンザトルティーヤ。 もう生ハムはここでしか買わないってくらいお勧めします。騙されたと思って買ってみてください。 投稿日：2020/12/12 文字数：112 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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東京都在住のもぐもぐ様
これ、マジで美味いす。
旨味ハンパない。
あっという間に食べちゃって、最後の切れ端はスペインに敬意を表して、オンザトルティーヤ。
もう生ハムはここでしか買わないってくらいお勧めします。騙されたと思って買ってみてください。
投稿日：2020/12/12 文字数：112
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 | 東京都在住のドノスティア様
どうかなぁ〜と思いつつ購入してみましたが… 間違いありませんでした。 美味しい。お店でスライスしてあるやつとは比べ物になりません。 迷ってる方いたら迷わずポチる事をお勧めします。 投稿日：2020/10/25 文字数：91 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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東京都在住のドノスティア様
どうかなぁ〜と思いつつ購入してみましたが…
間違いありませんでした。
美味しい。お店でスライスしてあるやつとは比べ物になりません。
迷ってる方いたら迷わずポチる事をお勧めします。
投稿日：2020/10/25 文字数：91
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | 千葉県在住のGOTCHA様
生ハム入刀!! 少し前になりますが、友人が結婚されたので、友達数人で生ハムを贈りました。 肉好きのご夫婦は、大きな箱が届いて驚いたそうです。 「届いても、すぐに食べられないじゃな～い!」と言っていましたが、テキストを読んだり、DVDを見たりして3日ほど... 投稿日：2018/07/26 文字数：274 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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千葉県在住のGOTCHA様
生ハム入刀!!
少し前になりますが、友人が結婚されたので、友達数人で生ハムを贈りました。
肉好きのご夫婦は、大きな箱が届いて驚いたそうです。
「届いても、すぐに食べられないじゃな～い!」と言っていましたが、テキストを読んだり、DVDを見たりして3日ほど...投稿日：2018/07/26 文字数：274
評価：★★★★★ 参考になった方の数 45 |
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ハモンセラーノで簡単ゴージャス☆バケットサンド 仕事で昼休みを満足にとれないような時、朝サッと作れるバケットサンドをお弁当にします。美味しいパンと美味しいチーズ、そして美味しい生ハムがあれば、リッチなランチになります。 バケットに切れ目を入れ、具を挟... 投稿日：2018/07/02 文字数：413 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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ハモンセラーノで簡単ゴージャス☆バケットサンド
仕事で昼休みを満足にとれないような時、朝サッと作れるバケットサンドをお弁当にします。美味しいパンと美味しいチーズ、そして美味しい生ハムがあれば、リッチなランチになります。
バケットに切れ目を入れ、具を挟... 投稿日：2018/07/02 文字数：413
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ジェノベーゼチーズのハモンセラーノ巻き★ 普段生ハムは塊をカットして頂くことが多いですが、レビュー賞で頂いたスライス、手切りではできない美しさ。そして大きい！これは…何か巻くと良さそうです。 実家で育てているバジルが大量にありましたので、ニンニク... 投稿日：2018/06/19 文字数：625 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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ジェノベーゼチーズのハモンセラーノ巻き★
普段生ハムは塊をカットして頂くことが多いですが、レビュー賞で頂いたスライス、手切りではできない美しさ。そして大きい！これは…何か巻くと良さそうです。
実家で育てているバジルが大量にありましたので、ニンニク... 投稿日：2018/06/19 文字数：625
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
 | 神奈川県在住のduck様
ハモンセラーノ１枚使うだけで、リッチなサラダになりました!! 今年も我が家の食卓を楽しませてくれたブルーベリー。 生のブルーベリーの前菜をいただくことに。 チョイスしたのは、 毎日いただいても飽きないハモンセラーノと、 味がまろやかな羊チ... 投稿日：2017/09/04 文字数：478 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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 | 《特選セラーノ！》Casalbaハモンセラーノ［スモーク］30ヶ月熟成生ハムスライス80g《終売商品》 神奈川県在住の洋平様
ウィスキーといつも合わせてます。 あまり強くないスモーク具合がいい感じにマッチしますよ。 ナッツや胡桃とも相性がよくて、ウィスキーのつまみに最高です。 1人暮らしなので一度に食べず、パックごとハサミで3つに切り ラップ堤してジップロックで冷凍保存してます。 ... 投稿日：2017/06/05 文字数：152 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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神奈川県在住の洋平様
ウィスキーといつも合わせてます。
あまり強くないスモーク具合がいい感じにマッチしますよ。
ナッツや胡桃とも相性がよくて、ウィスキーのつまみに最高です。
1人暮らしなので一度に食べず、パックごとハサミで3つに切り
ラップ堤してジップロックで冷凍保存してます。
...投稿日：2017/06/05 文字数：152
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
 | 千葉県在住のかむ様
友人がBARを開店させたのでそのお祝いに購入しました。 花をを贈られるよりずっと嬉しいと大好評でした！ 思っていたより大きくてビックリしました。 急な注文だったのに即配送頂き、しかも丁寧な梱包でこちらにお願いして本当に良かったです。ありがとうございまし... 投稿日：2017/03/01 文字数：133 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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千葉県在住のかむ様
友人がBARを開店させたのでそのお祝いに購入しました。
花をを贈られるよりずっと嬉しいと大好評でした！
思っていたより大きくてビックリしました。
急な注文だったのに即配送頂き、しかも丁寧な梱包でこちらにお願いして本当に良かったです。ありがとうございまし...投稿日：2017/03/01 文字数：133
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 | 東京都在住の皐月様
ハモンイベリコベジョータ！のセットを購入しました。 春から9月末までかかり完食しました。 脂の部分がちょっと多く感じましたが それは良質の大きい豚だからこそ脂も多くなるとの事。 そうなれば、脂もお料理に役立てようと思い 炒め物や餃子、ハンバーグなどに隠し味で... 投稿日：2016/10/19 文字数：308 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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東京都在住の皐月様
ハモンイベリコベジョータ！のセットを購入しました。
春から9月末までかかり完食しました。
脂の部分がちょっと多く感じましたが
それは良質の大きい豚だからこそ脂も多くなるとの事。
そうなれば、脂もお料理に役立てようと思い
炒め物や餃子、ハンバーグなどに隠し味で...投稿日：2016/10/19 文字数：308
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 | 奈良県在住の藤岡様
生ハム大好きで、いつかは生ハムと暮らしたいと思っているのですが なかなか踏ん切りがつきません（＞＜） そんな時にこのスライスパックを発見しました。 試しに１０パック（試しの割には大量と思いましたが送料のこともあるし、、）購入ww 毎日、美味しく食べてます。 ... 投稿日：2016/06/10 文字数：331 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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奈良県在住の藤岡様
生ハム大好きで、いつかは生ハムと暮らしたいと思っているのですが
なかなか踏ん切りがつきません（＞＜）
そんな時にこのスライスパックを発見しました。
試しに１０パック（試しの割には大量と思いましたが送料のこともあるし、、）購入ww
毎日、美味しく食べてます。
...投稿日：2016/06/10 文字数：331
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 | 千葉県在住のこけ子様
はじめての原木購入でしたが、味にはこだわりたかったので、思い切ってグランレゼルバ23ヶ月熟成を購入しました。 記念すべき、第一刀目は、友人とホームパーティーで楽しみました。 日付もちょうど、肉の日（29日）で写真栄えもして、SNSにもってこいのイベントに... 投稿日：2016/04/30 文字数：327 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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千葉県在住のこけ子様
はじめての原木購入でしたが、味にはこだわりたかったので、思い切ってグランレゼルバ23ヶ月熟成を購入しました。
記念すべき、第一刀目は、友人とホームパーティーで楽しみました。
日付もちょうど、肉の日（29日）で写真栄えもして、SNSにもってこいのイベントに...投稿日：2016/04/30 文字数：327
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| ヨシさん様
訳ありハモンイベリコベジョータを購入しました。正直この価格でベジョータを味わえることは少ないと思いますよ。しっとりとした味わい脂の甘み格別の一品です。 春野菜も出始めて美味しい季節になったので今回購入したベジョータスライスを贅沢にいっぱいサラダに乗せで食べ... 投稿日：2016/04/25 文字数：385 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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ヨシさん様
訳ありハモンイベリコベジョータを購入しました。正直この価格でベジョータを味わえることは少ないと思いますよ。しっとりとした味わい脂の甘み格別の一品です。
春野菜も出始めて美味しい季節になったので今回購入したベジョータスライスを贅沢にいっぱいサラダに乗せで食べ...投稿日：2016/04/25 文字数：385
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 | 東京都在住のshiki様
高品質ハモネロと生ハム（イベリコのセボ）買ってから早くも３日目です。
週末に家族が食べたいとせがむので、ついに開封してハモネロに
セッティングしました。その近況報告です！
ハモネロの高機能がどう生かされるのかとても楽しみだったのです。
もう秋なので、...投稿日：2015/10/23 文字数：1312 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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| 京都府在住の匿名希望様
お世話になります。 前回のセボが1年以上かけてそろそろ終わりそうなので、再度原木を購入したいと思います。 最後の方は乾燥してしまいましたが、味が濃くなって（こっちの方が好きなくらいで）最後までしっかり楽しめました。 食べ方はスープに入れたりもしま... 投稿日：2015/04/06 文字数：272 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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京都府在住の匿名希望様
お世話になります。
前回のセボが1年以上かけてそろそろ終わりそうなので、再度原木を購入したいと思います。
最後の方は乾燥してしまいましたが、味が濃くなって（こっちの方が好きなくらいで）最後までしっかり楽しめました。
食べ方はスープに入れたりもしま...投稿日：2015/04/06 文字数：272
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| 旬菜様
「ハモンイベリコのベジョータ」という響きに対して、いままで手の届かないもの、届いたとしても使い切れないもの、という概念だったと思います。 グルメさんをサイトで見つけて、実際にお使いになっているお店を紹介してもらい、試食をしそして感激し、その後いろいろとお話... 投稿日：2015/02/28 文字数：788 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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旬菜様
「ハモンイベリコのベジョータ」という響きに対して、いままで手の届かないもの、届いたとしても使い切れないもの、という概念だったと思います。
グルメさんをサイトで見つけて、実際にお使いになっているお店を紹介してもらい、試食をしそして感激し、その後いろいろとお話...投稿日：2015/02/28 文字数：788
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 | 東京都在住のmeikyou01様
ひつじのワインと一緒に。。。 リュックを背負い横浜からソ連経由でヨーロッパへ．．．もう４０年前の話しです。５ヶ月かけヨーロッパを廻りましたが初めてハモンセラーノを食べたのもこの時です。時代も移り、目の前にはハモン・デ・トレベレスの原木が・・・ 未年に因ん... 投稿日：2015/01/09 文字数：221 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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東京都在住のmeikyou01様
ひつじのワインと一緒に。。。
リュックを背負い横浜からソ連経由でヨーロッパへ．．．もう４０年前の話しです。５ヶ月かけヨーロッパを廻りましたが初めてハモンセラーノを食べたのもこの時です。時代も移り、目の前にはハモン・デ・トレベレスの原木が・・・
未年に因ん...投稿日：2015/01/09 文字数：221
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 | 東京都在住のshiki様
イベリコ生ハムのミニブロックのカットが、ちょうど綺麗な場所になったので
スモーク香りをかけたサーモンとホタテ、アボカドの前菜を作ってみました。
生ハム、サーモン、アボガド、ホタテとのミルフィーユサラダ。
材料：3人前
生ハムスライス４枚Ｘ...投稿日：2014/11/30 文字数：908 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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 | 千葉県在住のRUNA様
この高級ハモネロは重厚感・デザイン・機能性・・パーフェクトです！ ハモンイベリコ骨付き生ハムをセットして、パーティーの準備OKです。 生ハムもしっとりしていて風味もよく、塩味もあまり濃くなく絶品です。 . 投稿日：2014/11/29 文字数：108 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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千葉県在住のRUNA様
この高級ハモネロは重厚感・デザイン・機能性・・パーフェクトです！
ハモンイベリコ骨付き生ハムをセットして、パーティーの準備OKです。
生ハムもしっとりしていて風味もよく、塩味もあまり濃くなく絶品です。
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投稿日：2014/11/29 文字数：108
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 | 千葉県在住のRuna様
ハモンイベリコ骨付き生ハムを高級ハモネロにセットして。パーティーの準備ができました。 ハモネロは重厚感・デザイン・機能性すべてがパーフェクト！！ハモンイベリコもしっとりと 塩味も良い加減です。 投稿日：2014/11/28 文字数：98 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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千葉県在住のRuna様
ハモンイベリコ骨付き生ハムを高級ハモネロにセットして。パーティーの準備ができました。
ハモネロは重厚感・デザイン・機能性すべてがパーフェクト！！ハモンイベリコもしっとりと
塩味も良い加減です。
投稿日：2014/11/28 文字数：98
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 | 東京都在住のshiki様
イベリコベジョータの生ハムミニブロックを使った２品目の料理です。
繊維に沿って縦にスライスしたものが表面の赤身と中の脂のサシが入った部分に
綺麗に分かれたので、赤みを千切りでソースに切りこみ,サシの部分は上に乗せてと使い方を分けて、
ひと手間かけたカル...投稿日：2014/11/24 文字数：1355 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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 | 東京都在住のshiki様
イベリコベジョータの生ハムブロックを開けて最初にしてみたかったことは、
ズバリ！繊維に対して縦切りにして食べてみたかったのです。
なぜそんな考えに至ったかと言いますと、生ハムは通年原木を維持しておき、
お客様や料理の用途でスライスパックを購入しておりま...投稿日：2014/11/21 文字数：1572 評価：★★★★★ 参考になった方の数 79
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| 神奈川県在住のさぁや様
普段はスライスされているパックの生ハムしか食べたことがありませんでした。 ブロックで生ハムを買うことも初めてだったので、ピエルナなんて初めて聞く名前で、どんな味かも想像つきませんでした。 生ハムってしょっぱくて沢山は食べられないものだと思っていたので、グ... 投稿日：2014/11/07 文字数：239 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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神奈川県在住のさぁや様
普段はスライスされているパックの生ハムしか食べたことがありませんでした。
ブロックで生ハムを買うことも初めてだったので、ピエルナなんて初めて聞く名前で、どんな味かも想像つきませんでした。
生ハムってしょっぱくて沢山は食べられないものだと思っていたので、グ...投稿日：2014/11/07 文字数：239
評価：★★★★★ 参考になった方の数 71 |
 | 東京都在住のAyaya様
知人が常々絶賛し、私も何とか手に入れたいと夫にひたすら「買ってもいい？」とおねだりすること半年。 ようやく原木さんと初対面を果たしました。これから生ハム三昧の日々が送れるかと思うと、ワクワクします。原木生活を送っていらっしゃる皆様、これからどうぞよろしくお... 投稿日：2014/09/08 文字数：139 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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東京都在住のAyaya様
知人が常々絶賛し、私も何とか手に入れたいと夫にひたすら「買ってもいい？」とおねだりすること半年。
ようやく原木さんと初対面を果たしました。これから生ハム三昧の日々が送れるかと思うと、ワクワクします。原木生活を送っていらっしゃる皆様、これからどうぞよろしくお...投稿日：2014/09/08 文字数：139
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 | はじめ様
高機能ハモネロ、早速購入して使ってみました。 ビジュアルの木目調は高級感があってとてもいいです。生ハムをのせるとさらに高級な生ハムに見えそうです。 金具類もいかにも丈夫そうで、精度の高そうなしっかりしたステンレスで格好いいです。 各接合箇所もしっかりつくら... 投稿日：2014/08/11 文字数：362 評価：★★★★★ 参考になった方の数 86
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はじめ様
高機能ハモネロ、早速購入して使ってみました。
ビジュアルの木目調は高級感があってとてもいいです。生ハムをのせるとさらに高級な生ハムに見えそうです。
金具類もいかにも丈夫そうで、精度の高そうなしっかりしたステンレスで格好いいです。
各接合箇所もしっかりつくら...投稿日：2014/08/11 文字数：362
評価：★★★★★ 参考になった方の数 86 |
 | 【塩だけでじっくり熟成】 特選 ハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成スライス《終売商品》 マツ様
これは美味しい！ 塩分は控えなので、より脂の部分の甘味は強く感じます。 ４４か月の長期熟成のハモンイベリコベジョータは噂通りの美味しさでした！ 舌の上でトロリとやさしくやわらかくなる口どけの良い脂と 噛むほどに味わいを増す赤身の部分とのマリアージュが口中... 投稿日：2014/04/25 文字数：186 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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マツ様
これは美味しい！
塩分は控えなので、より脂の部分の甘味は強く感じます。
４４か月の長期熟成のハモンイベリコベジョータは噂通りの美味しさでした！
舌の上でトロリとやさしくやわらかくなる口どけの良い脂と
噛むほどに味わいを増す赤身の部分とのマリアージュが口中...投稿日：2014/04/25 文字数：186
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| 【塩だけでじっくり熟成】特選ハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成スライス《終売商品》 香川県在住のたつ様
イベリコ豚の生ハム、その中でもハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成スライスは最高でしょう。 冬場だったので脂が溶けにくく残念でしたが味はイベリコだけに普通のプロシュートとはひと味違いますね。スライス済みなので簡単に使える点も良いです。是非常備しておきたい一品... 投稿日：2014/03/30 文字数：132 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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香川県在住のたつ様
イベリコ豚の生ハム、その中でもハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成スライスは最高でしょう。
冬場だったので脂が溶けにくく残念でしたが味はイベリコだけに普通のプロシュートとはひと味違いますね。スライス済みなので簡単に使える点も良いです。是非常備しておきたい一品...投稿日：2014/03/30 文字数：132
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 | 岐阜県在住の淡雪様
3月15日。ワイン会を開催しました。 地元のシンガーを迎え盛り上げました。 お料理も各自で手掛け・サラダ・ピンチョス・生ハム・牛たん角煮・ラザニア・デザートと 頑張りました。 最後の盛り上がりは・みんなで食べた生ハム生活をビンゴで誰かのもとに・・・。... 投稿日：2014/03/20 文字数：177 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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岐阜県在住の淡雪様
3月15日。ワイン会を開催しました。
地元のシンガーを迎え盛り上げました。
お料理も各自で手掛け・サラダ・ピンチョス・生ハム・牛たん角煮・ラザニア・デザートと
頑張りました。
最後の盛り上がりは・みんなで食べた生ハム生活をビンゴで誰かのもとに・・・。...投稿日：2014/03/20 文字数：177
評価：★★★★★ 参考になった方の数 77 |
 | 神奈川県在住のまみぞう様
美味しい！お世話が大変かと思いましたがほおっておいても大丈夫でした。切っては食べ切っては食べの生ハム生活、最高です。 投稿日：2014/01/30 文字数：60 評価：★★★★★ 参考になった方の数 81
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神奈川県在住のまみぞう様
美味しい！お世話が大変かと思いましたがほおっておいても大丈夫でした。切っては食べ切っては食べの生ハム生活、最高です。
投稿日：2014/01/30 文字数：60
評価：★★★★★ 参考になった方の数 81 |
 | 東京都在住のツンさん様
イヴもクリスマスも、そして年末まで仕事なので、ぜんぜんゆっくりお料理できない日々に、最高に贅沢な気持ちにしてもらえたこの生ハム。これは絶対にお勧めです。これを喜ばない人はいないと思うくらい。 これを食べてしまったら、次に原木を買う時は、バージョンアップして... 投稿日：2013/12/28 文字数：275 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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 | 秋田県在住のアルブレヒト様
この商品は、長期の熟成期間中に水分が飛んでおり、普通の生ハムに比べるとかなり乾燥しています。生ハムというよりは、脂身付きのジャーキーと言った方がイメージに近いと思います。 なので、普通の生ハムだと思って口に入れると違和感があると思いますが、ジャーキーだと思... 投稿日：2013/12/06 文字数：247 評価：★★★★ 参考になった方の数 78
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秋田県在住のアルブレヒト様
この商品は、長期の熟成期間中に水分が飛んでおり、普通の生ハムに比べるとかなり乾燥しています。生ハムというよりは、脂身付きのジャーキーと言った方がイメージに近いと思います。
なので、普通の生ハムだと思って口に入れると違和感があると思いますが、ジャーキーだと思...投稿日：2013/12/06 文字数：247
評価：★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 東京都在住のshiki様
ピンチョス用のスペイン産爪楊枝が我が家に届きました！
これで作るのは勿論スペインのバルの味ピンチョス。
材料：１人前
フランス・パン8/1
生ハム3枚
ピンチョウス用爪楊枝。
黒オリーブの実１個
カッテージ・チーズ大さじ4
パプリカ4/１個
...投稿日：2013/11/25 文字数：957 評価：★★★★★ 参考になった方の数 80
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 | 新潟県在住のあみ子様
楽天(グルメマルシェ)から購入しました！ 脂(ラルド)部位と筋の部位を荒微塵切りに こんがり炒めてパエリアを作りました。 濃くと風味がギュッと詰まった最高の仕上がりに！ 今まで作ったパエリアの中で一番の出来！ 投稿日：2013/11/04 文字数：107 評価：★★★★★ 参考になった方の数 90
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 | 神奈川県在住のyayachan様
生ハムカバーの3色セット！ こんな便利で、デザイン性のあるカバーがあるなんてちょっとびっくりです。 我が家でもいつも生ハムカバーをかけていますが、実はもう少し見栄えが良いもの（グルメさんすみません！）なものがいいな〜、なんて思っていた所なんです。 生ハム... 投稿日：2013/08/04 文字数：673 評価：★★★★★ 参考になった方の数 110
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神奈川県在住のyayachan様
生ハムカバーの3色セット！
こんな便利で、デザイン性のあるカバーがあるなんてちょっとびっくりです。
我が家でもいつも生ハムカバーをかけていますが、実はもう少し見栄えが良いもの（グルメさんすみません！）なものがいいな〜、なんて思っていた所なんです。
生ハム...投稿日：2013/08/04 文字数：673
評価：★★★★★ 参考になった方の数 110 |
 | 東京都在住のshki様
生ハム入りカンパーニュ風パン
パンは全くの初心者ですが、ルクエのブレッドメーカーを購入したのを機に始めて見ることにしました。
材料
強力粉.300ｇドライ・ペースト.10ｇ全粒粉.50ｇグラハム粉.50ｇ
水300ml 生ハム50ｇ～10...投稿日：2013/04/29 文字数：633 評価：★★★★★ 参考になった方の数 139
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 | 東京都在住のshiki様
美味しいグルメ・ミートさんの生ハムで、川魚のスペイン料理でもっとも有名な鱒のナバーラ風を作りました。
鱒は普段中々食べる機会がありませんが、ゴールデン・ウイークにフィッシング・センターなどに家族で行かれる方は、その場での塩焼きに一工夫したもの（生ハム詰め）...投稿日：2013/04/23 文字数：1245 評価：★★★★★ 参考になった方の数 142
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 | 東京都在住のshiki様
長野県に用事があり行った折に知り合いにお土産で摘み立てのこごみと蕗の薹を頂きました。
最初は普通に天ぷらで食しましたが、昔スペインのハエン県に行った時に
その地方の山菜に生ハムを刻み込んだ衣でフリッターにしたものが美味しかったので
日本の山菜で再現して...投稿日：2013/04/18 文字数：756 評価：★★★★★ 参考になった方の数 178
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 | 東京都在住のシキ様
生ハムの形を整え時に出る端っこを美味しく料理してみたくて、これができました！ 知り合いの家庭菜園をやっている方から頂いた、大きなセロリ。 これを生ハムとマスタードであえてみました。 材料 セロリ一葉 生ハムの形を整えるときにでた端っこの部分。 マ... 投稿日：2013/04/15 文字数：406 評価：★★★★★ 参考になった方の数 141
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 | 東京都在住のシキ様
スペインに住んでいた時に、生ハムのクリームコロッケを友人宅でごちそうになり、 とても美味しかったので今回チャレンジしてみることにしました。 最初はマサのとろけるような部分をクリーム・ソースに混ぜ込んで揚げていました。 うまみは素晴らしいのですが、食感が... 投稿日：2013/03/20 文字数：284 評価：★★★★★ 参考になった方の数 154
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| 千葉県在住のM様
お正月用に購入しました。 生ハムの原木は数年前に一度購入したことがあります。（グルメミートさんではありません） その時はホルダーやナイフ等無い状態だったのでとても切りにくく、どうしても肉厚になってしまい美味しくなかったです かといって単品購入は高くつく... 投稿日：2013/02/23 文字数：625 評価：★★★★★ 参考になった方の数 123
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千葉県在住のM様
お正月用に購入しました。
生ハムの原木は数年前に一度購入したことがあります。（グルメミートさんではありません）
その時はホルダーやナイフ等無い状態だったのでとても切りにくく、どうしても肉厚になってしまい美味しくなかったです
かといって単品購入は高くつく...投稿日：2013/02/23 文字数：625
評価：★★★★★ 参考になった方の数 123 |
 | 神奈川県在住のだいきち様
馬車に乗ったモッツアレラ・アラ・プロシュット
生ハムを使ったメニューにすっかりはまっている、今日この頃。
ナポリ名物の「馬車に乗ったモッツアレラ：Mozzarellaincarrozza」を生ハムで作ってみました。
本来はナポリ名物のモッツアレラとアン...投稿日：2013/01/09 文字数：699 評価：★★★★★ 参考になった方の数 149
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神奈川県在住のだいきち様
馬車に乗ったモッツアレラ・アラ・プロシュット
生ハムを使ったメニューにすっかりはまっている、今日この頃。
ナポリ名物の「馬車に乗ったモッツアレラ：Mozzarellaincarrozza」を生ハムで作ってみました。
本来はナポリ名物のモッツアレラとアン...投稿日：2013/01/09 文字数：699
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 | 神奈川県在住のだいきち様
生ハムのラルド（脂身）を炒め物やスープに使うと、美味しさが格段にアップしますよね。 ふと「豚骨ラーメンがあるんだからラーメンにラルドを使っても美味しいんじゃないだろうか？」と思って試したところ、これがバッチリ！ 作り方は超簡単なので、ぜひお試しください。... 投稿日：2012/12/29 文字数：404 評価：★★★★★ 参考になった方の数 144
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神奈川県在住のだいきち様
生ハムのラルド（脂身）を炒め物やスープに使うと、美味しさが格段にアップしますよね。
ふと「豚骨ラーメンがあるんだからラーメンにラルドを使っても美味しいんじゃないだろうか？」と思って試したところ、これがバッチリ！
作り方は超簡単なので、ぜひお試しください。...投稿日：2012/12/29 文字数：404
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| 宮城県在住のズマさん様
クリスマスに家に届き、先日ようやく口にしました。 独特の香り、口どけ、今まで食べた中で最高でした。 4歳の小さな娘もおかわりと催促。 妻には微妙な顔をされていましたが、口に入れると笑顔に。 まだまだたくさんあります。 どうやって消費しようかなと悩み... 投稿日：2012/12/28 文字数：219 評価：★★★★★ 参考になった方の数 128
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宮城県在住のズマさん様
クリスマスに家に届き、先日ようやく口にしました。
独特の香り、口どけ、今まで食べた中で最高でした。
4歳の小さな娘もおかわりと催促。
妻には微妙な顔をされていましたが、口に入れると笑顔に。
まだまだたくさんあります。
どうやって消費しようかなと悩み...投稿日：2012/12/28 文字数：219
評価：★★★★★ 参考になった方の数 128 |
| 岐阜県在住の淡雪様
今回は、お家用に生ハム原木を買いました。 此方は、雪が降り始めると買い物にも行けず・・・。 長い冬の楽しみは、温泉でゆっくり・・そして生ハムを食べて 美味しいお酒と雪見酒・・と言ったところでしょうか！ 雪と生ハムと美味しいお酒・・贅沢な時間を楽しませ... 投稿日：2012/12/26 文字数：164 評価：★★★★★ 参考になった方の数 130
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岐阜県在住の淡雪様
今回は、お家用に生ハム原木を買いました。
此方は、雪が降り始めると買い物にも行けず・・・。
長い冬の楽しみは、温泉でゆっくり・・そして生ハムを食べて
美味しいお酒と雪見酒・・と言ったところでしょうか！
雪と生ハムと美味しいお酒・・贅沢な時間を楽しませ...投稿日：2012/12/26 文字数：164
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| 北海道在住のna様
なかなか美味しい ただ、発酵食品なので少々癖がある レタスなどのサラダ用野菜と、酸味のあるドレッシング(レモンなどを使ったもの)と合わせると美味しかった 投稿日：2012/12/25 文字数：79 評価：★★★★ 参考になった方の数 126
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北海道在住のna様
なかなか美味しい
ただ、発酵食品なので少々癖がある
レタスなどのサラダ用野菜と、酸味のあるドレッシング(レモンなどを使ったもの)と合わせると美味しかった
投稿日：2012/12/25 文字数：79
評価：★★★★ 参考になった方の数 126 |
 | 京都府在住の純ちょこ様
前々から欲しくてしかたなかった、マイハモンセラーノ思い切って買っちゃいました。 悩んで、ハモンデトレベスグランレセルバセットにしました。 思っていたより、大きくて、重たい。台は少しひびがいってましたが、許容範囲かな、、、 ナイフもちゃんと切れます。美味しい... 投稿日：2012/12/23 文字数：173 評価：★★★★★ 参考になった方の数 123
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京都府在住の純ちょこ様
前々から欲しくてしかたなかった、マイハモンセラーノ思い切って買っちゃいました。
悩んで、ハモンデトレベスグランレセルバセットにしました。
思っていたより、大きくて、重たい。台は少しひびがいってましたが、許容範囲かな、、、
ナイフもちゃんと切れます。美味しい...投稿日：2012/12/23 文字数：173
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 | のりちゃん様
４ヶ月ぶりに海外から戻りましたので早速ハモンセラーノを注文しました。 旅行先では生ハムを食べる事が出来なかったので、届くのが楽しみです。 年末には原木を注文してパーティーに友人達を招待して生ハムを提供する予定です。 投稿日：2012/10/31 文字数：110 評価：★★★★★ 参考になった方の数 160
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のりちゃん様
４ヶ月ぶりに海外から戻りましたので早速ハモンセラーノを注文しました。
旅行先では生ハムを食べる事が出来なかったので、届くのが楽しみです。
年末には原木を注文してパーティーに友人達を招待して生ハムを提供する予定です。
投稿日：2012/10/31 文字数：110
評価：★★★★★ 参考になった方の数 160 |
| 福岡県在住のどんちゃん様
以前カミさんと飲んでいる際にテレビで生ハム原木から切り出して食べているのを見て 「いつかは買ってみたい。」と思っていました。 今回思い切ってカミさんの誕生日前に一足早い誕生プレゼントとして購入しました。 皆さんが書いているように詳しい説明書で初心者の私でも... 投稿日：2011/10/05 文字数：225 評価：★★★★★ 参考になった方の数 161
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福岡県在住のどんちゃん様
以前カミさんと飲んでいる際にテレビで生ハム原木から切り出して食べているのを見て
「いつかは買ってみたい。」と思っていました。
今回思い切ってカミさんの誕生日前に一足早い誕生プレゼントとして購入しました。
皆さんが書いているように詳しい説明書で初心者の私でも...投稿日：2011/10/05 文字数：225
評価：★★★★★ 参考になった方の数 161 |
 | 兵庫県在住のTOMMY15様
ずっと冷凍庫で大切に保管していました。先日の主人の誕生日、ついに前菜として食卓へ！ 投稿日：2011/08/08 文字数：41 評価：★★★★★ 参考になった方の数 163
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| ISOGO様
コクが有って、とても味わいが良いですよ。 投稿日：2011/06/26 文字数：22 評価：★★★★★ 参考になった方の数 159
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ISOGO様
コクが有って、とても味わいが良いですよ。
投稿日：2011/06/26 文字数：22
評価：★★★★★ 参考になった方の数 159 |
 | 兵庫県在住のTOMMY15様
くっきり色鮮やかな赤身に、このしっとり感。定番の生ハムメロンで頂こうと盛り付けましたが、家ならでは、つい手で千切ってまずはそのまま一口。 豚モモ肉と塩のみの材料でどうしてここまで美味しくなるの！！ 熟成された旨味が広がっていきます。脂身は比較的少なく、食... 投稿日：2011/05/28 文字数：363 評価：★★★★★ 参考になった方の数 201
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| 匿名希望様
大分食べ進みましたが、おっしゃるようにだいぶん硬くなってきました。 まだ結構削れる部分もありますので家内と『鰹節みたいだなー』と楽しんでいます。 乾燥するにつれてなかなか渋い味になり喜んでいます。 削ったハムは、オリーブオイルとコショウを少しかけて ルッ... 投稿日：2011/02/25 文字数：209 評価：★★★★★ 参考になった方の数 217
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匿名希望様
大分食べ進みましたが、おっしゃるようにだいぶん硬くなってきました。
まだ結構削れる部分もありますので家内と『鰹節みたいだなー』と楽しんでいます。
乾燥するにつれてなかなか渋い味になり喜んでいます。
削ったハムは、オリーブオイルとコショウを少しかけて
ルッ...投稿日：2011/02/25 文字数：209
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| 週末ミートパパ様
届いた箱をあけたところ、思っていた以上に大きい生ハムにちょっとびっくりしました。 投稿日：2011/01/11 文字数：40 評価：★★★★★ 参考になった方の数 191
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週末ミートパパ様
届いた箱をあけたところ、思っていた以上に大きい生ハムにちょっとびっくりしました。投稿日：2011/01/11 文字数：40
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| 【訳あり品】特選ハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成（スライス）《終売商品》 愛知県在住のまらいあ様
岐阜にある個人商店の生ハムに以前衝撃を受けたことがありますが、今回も感動？しました。 イべりコ豚はかつてイタリアンレストランで「イベリコ豚ですよ～！！」といわれて出されたものが、 実はあまりインパクトが無かったので、生ハムは特に期待してなかったんですが。... 投稿日：2010/10/17 文字数：340 評価：★★★★★ 参考になった方の数 215
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愛知県在住のまらいあ様
岐阜にある個人商店の生ハムに以前衝撃を受けたことがありますが、今回も感動？しました。
イべりコ豚はかつてイタリアンレストランで「イベリコ豚ですよ～！！」といわれて出されたものが、
実はあまりインパクトが無かったので、生ハムは特に期待してなかったんですが。...投稿日：2010/10/17 文字数：340
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| 特選ハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成（スライス）《終売商品》 岐阜県在住のpharrel様
子育てがちょっと落ち着いて、お酒も飲めるようになったので、 自分へのご褒美も兼ねてこちらを購入。 もうすごいとしか言いようがないです。 一口だけ口に入れたときの旨味だけで得られる充足感がハンパじゃない！ そして噛めば噛むほど、ずっと噛んでいたい... 投稿日：2010/09/04 文字数：294 評価：★★★★★ 参考になった方の数 193
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 | 特選ハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成（スライス）《終売商品》 ぱる様
生ハムってコレですよね～～。と実感させられるハムでした。 味が濃厚で塩分がほどよく、とっても美味しい。 チーズといっしょに。ルッコラを巻いて。少しずつ楽しんでます。 ワインにもビールにも合います。間違いないです。 投稿日：2010/07/31 文字数：108 評価：★★★★★ 参考になった方の数 233
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ぱる様
生ハムってコレですよね～～。と実感させられるハムでした。
味が濃厚で塩分がほどよく、とっても美味しい。
チーズといっしょに。ルッコラを巻いて。少しずつ楽しんでます。
ワインにもビールにも合います。間違いないです。
投稿日：2010/07/31 文字数：108
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| 東京都在住のrinapontan様
本日、FOODEXのブースでいただきました！ごちそうさまでした！ 実際、今日だけで数十種類のハモンを試食してまいりましたが…これは本当に美味しかったです！ 口に入れる前から「これは美味しいぞ！」という香りが漂って来て、舌に乗せると、ホンワリ〜と脂が溶け出... 投稿日：2010/03/03 文字数：222 評価：★★★★★ 参考になった方の数 174
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東京都在住のrinapontan様
本日、FOODEXのブースでいただきました！ごちそうさまでした！
実際、今日だけで数十種類のハモンを試食してまいりましたが…これは本当に美味しかったです！
口に入れる前から「これは美味しいぞ！」という香りが漂って来て、舌に乗せると、ホンワリ〜と脂が溶け出...投稿日：2010/03/03 文字数：222
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| 栃木県在住の一徳様
ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成ミニ原木（マサ） 奮発して購入しました。 今まで生ハムは、スライスのものを購入していました。 初めてのミニ原木です。 せっかくなので、通常の生ハムのスライス方法ではなくカットして、いろいろな 肉の部位ごと... 投稿日：2010/01/11 文字数：283 評価：★★★★★ 参考になった方の数 189
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栃木県在住の一徳様
ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成ミニ原木（マサ）
奮発して購入しました。
今まで生ハムは、スライスのものを購入していました。
初めてのミニ原木です。
せっかくなので、通常の生ハムのスライス方法ではなくカットして、いろいろな
肉の部位ごと...投稿日：2010/01/11 文字数：283
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 | 特選ハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成（スライス）《終売商品》
プレゼントで頂いたお品を、さっそく食べてみました。 はじめはそのまま、何も手を加えずに食べてみましたが、 まず口に入れて香りに驚きました。ナッツ類のようなほのかな 芳香がして、次に肉の詰まった食感、ほどよい塩気が最後に残り たまらなく美味しい！スーパ... 投稿日：2010/01/09 文字数：281 評価：★★★★★ 参考になった方の数 205
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プレゼントで頂いたお品を、さっそく食べてみました。
はじめはそのまま、何も手を加えずに食べてみましたが、
まず口に入れて香りに驚きました。ナッツ類のようなほのかな
芳香がして、次に肉の詰まった食感、ほどよい塩気が最後に残り
たまらなく美味しい！スーパ... 投稿日：2010/01/09 文字数：281
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| 栃木県在住の竹蔵様
とてもおいしく頂きました。 ワインのおともに最高です。 いつもの部屋で、いつものワインなのに、 ちょっとおしゃれでエレガントな時間に変わりました。 投稿日：2009/12/10 文字数：75 評価：★★★★★ 参考になった方の数 196
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栃木県在住の竹蔵様
とてもおいしく頂きました。
ワインのおともに最高です。
いつもの部屋で、いつものワインなのに、
ちょっとおしゃれでエレガントな時間に変わりました。
投稿日：2009/12/10 文字数：75
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 | 栃木県在住の抗夫様
お手ごろなのにすごくおいしです。 大のお気に入りで、仲間とわいわいやる時の定番です。 ワインももちろんですが、かたく冷やした大吟醸にもお勧めです。 投稿日：2009/12/04 文字数：75 評価：★★★★★ 参考になった方の数 186
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栃木県在住の抗夫様
お手ごろなのにすごくおいしです。
大のお気に入りで、仲間とわいわいやる時の定番です。
ワインももちろんですが、かたく冷やした大吟醸にもお勧めです。
投稿日：2009/12/04 文字数：75
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| 特選ハモンセラーノ［アウマード］スライス80g《終売商品》 東京都在住のTOSHI2000様
『スモーク風味』とあったので、 購入前はＢＢＱのようなスモーク臭を想像していたのですが、 実際の香りと味は繊細で上品に抑えられたものでした。 今回、別にノンスモークのハモンセラーノも一緒に購入して食べ比べたので、 その絶妙さが際立ちました。 大げさかもしれま... 投稿日：2009/10/04 文字数：217 評価：★★★★★ 参考になった方の数 230
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東京都在住のTOSHI2000様
『スモーク風味』とあったので、
購入前はＢＢＱのようなスモーク臭を想像していたのですが、
実際の香りと味は繊細で上品に抑えられたものでした。
今回、別にノンスモークのハモンセラーノも一緒に購入して食べ比べたので、
その絶妙さが際立ちました。
大げさかもしれま...投稿日：2009/10/04 文字数：217
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 | 青森県在住のmarigold様
原木とかブロックなどという呼び方よりも、 「“板”で届いた」と言ったほうが合っているかも。（笑 パパータも同時に注文していたので、小さめのものをお願いしましたが、 それでも冷蔵庫の中でババーン！と存在感をアピールしております。 画像の下がパンセタで、上がパ... 投稿日：2009/09/18 文字数：444 評価：★★★★★ 参考になった方の数 229
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青森県在住のmarigold様
原木とかブロックなどという呼び方よりも、
「“板”で届いた」と言ったほうが合っているかも。（笑
パパータも同時に注文していたので、小さめのものをお願いしましたが、
それでも冷蔵庫の中でババーン！と存在感をアピールしております。
画像の下がパンセタで、上がパ...投稿日：2009/09/18 文字数：444
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| 栃木県在住のスペインにまで行ったのに様
スペインにまで行ったのに、日程と言葉の壁で観光客用の安いハモンイベリコべジョータが食べられなかった私達夫婦・・・ それだけが残念無念でした でも日本で食べられるのね（＾＾） しかもお隣の市にある会社だわ！！ 食べ方は・・・ そのままが一番です！ 香りといい口... 投稿日：2009/03/24 文字数：165 評価：★★★★★ 参考になった方の数 248
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栃木県在住のスペインにまで行ったのに様
スペインにまで行ったのに、日程と言葉の壁で観光客用の安いハモンイベリコべジョータが食べられなかった私達夫婦・・・
それだけが残念無念でした
でも日本で食べられるのね（＾＾）
しかもお隣の市にある会社だわ！！
食べ方は・・・
そのままが一番です！
香りといい口...投稿日：2009/03/24 文字数：165
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| 新潟県在住のタックン様
やっぱスライスして常温でそのままですよね！！ ワイン等のお酒にぴったり！ 是非又買いたいです。 投稿日：2009/03/11 文字数：49 評価：★★★★★ 参考になった方の数 241
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新潟県在住のタックン様
やっぱスライスして常温でそのままですよね！！
ワイン等のお酒にぴったり！
是非又買いたいです。
投稿日：2009/03/11 文字数：49
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 | 特選ハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成（スライス）《終売商品》 東京都在住のYukky様
昔、CMでこんなのがありました。「何も足さない、何も引かない。」この生ハムはまさにこのキャッチがピッタリです。
まず見目。
綺麗な霜がふっています。シロチンのつぶつぶもしっかり。そして一枚一枚がでかっ！否応なしに期待が高まります！
続いてお味。
一口含み...投稿日：2009/02/22 文字数：626 評価：★★★★★ 参考になった方の数 214
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| 東京都在住のももいえ様
ちょーーーーーーっ美味しかったです!! 果物やパンも不要、もう、そのままがいちばん!! フィルムからぺらっとはがして口に入れると、すさまじい旨み！！ ワインを間に、夫と目を合わせてびっくりしてしまいました。 チーズのような熟成した旨みですが、もちろんぶたさん... 投稿日：2008/11/16 文字数：359 評価：★★★★★ 参考になった方の数 243
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東京都在住のももいえ様
ちょーーーーーーっ美味しかったです!!
果物やパンも不要、もう、そのままがいちばん!!
フィルムからぺらっとはがして口に入れると、すさまじい旨み！！
ワインを間に、夫と目を合わせてびっくりしてしまいました。
チーズのような熟成した旨みですが、もちろんぶたさん...投稿日：2008/11/16 文字数：359
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 | パレタ イベリコ セボ骨付原木 （リサルドカストロ）《終売商品》 福岡県在住のヨシハル様
パレタイベリコセボ骨付原木の２回目の購入でした。 前回は届いてすぐに切ったのですが、今回は一緒に送られてきた、生ハムカッティングの手引き 通りの手順をふんでカッティングしました。 前回と同じハムとは思えないほど味が良かったです。ホームパーティー用に購入したので... 投稿日：2008/09/10 文字数：171 評価：★★★★★ 参考になった方の数 238
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| 特選ハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成（スライス）《終売商品》 大阪府在住のhamonhamon様
グルメミートワールド様 スペインで食べたギフエロのホセ・リトやハブーゴのシンコホタスのhamonと比較しても美味しかったです。 塩分が控えめで、芳しい香りが口の中に広がり、ｂellotaという印象でした。 初めて食べた友人も感激しておりました。 日本の通販で... 投稿日：2008/08/20 文字数：383 評価：★★★★★ 参考になった方の数 227
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大阪府在住のhamonhamon様
グルメミートワールド様
スペインで食べたギフエロのホセ・リトやハブーゴのシンコホタスのhamonと比較しても美味しかったです。
塩分が控えめで、芳しい香りが口の中に広がり、ｂellotaという印象でした。
初めて食べた友人も感激しておりました。
日本の通販で...投稿日：2008/08/20 文字数：383
評価：★★★★★ 参考になった方の数 227 |
 | 京都府在住のアクア様
ほんとにおっきいかたまりでした。そして、脂の多さに少ししりごみ・・・
でも！！この脂がほんとうに甘くってまろーんとしていておいしいのです。
サラダに、パンセタエッグに大活躍でした。
①グリンピースと一緒に・・・
パンセタを適当な大きさにカットします。フライパ...投稿日：2008/08/03 文字数：572 評価：★★★★★ 参考になった方の数 235
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京都府在住のアクア様
ほんとにおっきいかたまりでした。そして、脂の多さに少ししりごみ・・・
でも！！この脂がほんとうに甘くってまろーんとしていておいしいのです。
サラダに、パンセタエッグに大活躍でした。
①グリンピースと一緒に・・・
パンセタを適当な大きさにカットします。フライパ...投稿日：2008/08/03 文字数：572
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| 東京都在住のてぃかえもんさん様
自分は生ハムはほとんど食べた事がなかったのですが、妻が生ハムすごい好きでして、感動しておりました。 自分もこれが標準となってしまうと、ある意味不幸だと妻が申しておりました。 それくらい、他のものと次元が違うそうです。 一緒にハモンセラーノも購入したのですが、... 投稿日：2008/07/11 文字数：198 評価：★★★★★ 参考になった方の数 223
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東京都在住のてぃかえもんさん様
自分は生ハムはほとんど食べた事がなかったのですが、妻が生ハムすごい好きでして、感動しておりました。
自分もこれが標準となってしまうと、ある意味不幸だと妻が申しておりました。
それくらい、他のものと次元が違うそうです。
一緒にハモンセラーノも購入したのですが、...投稿日：2008/07/11 文字数：198
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| ビストロ様
生涯2度目のイベリコベジョータの生ハムです。 初めて食べたのは市販のもので、 もっと獣臭さを感じましたが、 このイベリコベジョータは穏やかな風味に感じました。 塩分も控えめのようで、そのまま食べても塩辛くありません。 ほんの少し苦味を感じたのですが、 イベリ... 投稿日：2008/07/09 文字数：343 評価：★★★★★ 参考になった方の数 220
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ビストロ様
生涯2度目のイベリコベジョータの生ハムです。
初めて食べたのは市販のもので、
もっと獣臭さを感じましたが、
このイベリコベジョータは穏やかな風味に感じました。
塩分も控えめのようで、そのまま食べても塩辛くありません。
ほんの少し苦味を感じたのですが、
イベリ...投稿日：2008/07/09 文字数：343
評価：★★★★★ 参考になった方の数 220 |
 | 東京都在住の松永梨杏様
大好きなお豆のサラダに使ってみました。脂たっぷりのサラミタイプを使う事の多いものですが、ハモンセラーノの方が美味しいかも！
うっすらスモーキーな香りがサラダ全体にうつり、なんとも食べごたえのある味わいになりました。
作り置きができて便利なので、ちょこちょこ作...投稿日：2008/05/19 文字数：914 評価：★★★★★ 参考になった方の数 277
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東京都在住の松永梨杏様
大好きなお豆のサラダに使ってみました。脂たっぷりのサラミタイプを使う事の多いものですが、ハモンセラーノの方が美味しいかも！
うっすらスモーキーな香りがサラダ全体にうつり、なんとも食べごたえのある味わいになりました。
作り置きができて便利なので、ちょこちょこ作...投稿日：2008/05/19 文字数：914
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| 北海道在住の匿名希望様
ハモンの頂点を体験すべく購入。 到着後すぐ解凍、試食。 わはは、旨すぎて笑ってしまいました。 なんだこれ？？ 想像可能限界の遙か上空30000メートルって感じです。 Montrachetを初めて口にしたときとか、 Ch.Petrusを初めて口にしたときに... 投稿日：2008/05/02 文字数：765 評価：★★★★★ 参考になった方の数 248
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北海道在住の匿名希望様
ハモンの頂点を体験すべく購入。
到着後すぐ解凍、試食。
わはは、旨すぎて笑ってしまいました。
なんだこれ？？
想像可能限界の遙か上空30000メートルって感じです。
Montrachetを初めて口にしたときとか、
Ch.Petrusを初めて口にしたときに...投稿日：2008/05/02 文字数：765
評価：★★★★★ 参考になった方の数 248 |
| 東京都在住のミラノ大好き様
80gのスライスパックって届くまでは少ないな～と思っていたのですが、どっこい、結構なボリュームがあり安心しました。しかしながらこのベジョータのこの世のモノとは思えない？絶品の味わいはスペインに3度ほど行っていますが今まで食べたことが無いものでした。塩分がこれ... 投稿日：2008/04/21 文字数：305 評価：★★★★★ 参考になった方の数 211
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東京都在住のミラノ大好き様
80gのスライスパックって届くまでは少ないな～と思っていたのですが、どっこい、結構なボリュームがあり安心しました。しかしながらこのベジョータのこの世のモノとは思えない？絶品の味わいはスペインに3度ほど行っていますが今まで食べたことが無いものでした。塩分がこれ...投稿日：2008/04/21 文字数：305
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| haro様
スモークしていないものがなかったので、こちらを買ってみたが、若干スモークのにおいがきつい。 もう少し穏やかでよかったかもしれない。しかし、すねだけとってみても部位によって風味、味がかなり変わるので、個体差もあるでしょう。脂質の部位はそぎとって、パスタの具にし... 投稿日：2008/04/14 文字数：210 評価：★★★ 参考になった方の数 252
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haro様
スモークしていないものがなかったので、こちらを買ってみたが、若干スモークのにおいがきつい。
もう少し穏やかでよかったかもしれない。しかし、すねだけとってみても部位によって風味、味がかなり変わるので、個体差もあるでしょう。脂質の部位はそぎとって、パスタの具にし...投稿日：2008/04/14 文字数：210
評価：★★★ 参考になった方の数 252 |
 | 北海道在住の匿名希望様
いやーうまいです。 届いたときには、確実に90%以上脂身で1.5Kgも使い切れるか心配でしたが、 すごい勢いで消費しています。 初購入ということでシンプルに試してみました。 1.そのまま生で ちょっと削って、生で食べてみます。十分おいしいです。 ラルドは... 投稿日：2008/04/10 文字数：1289 評価：★★★★★ 参考になった方の数 241
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北海道在住の匿名希望様
いやーうまいです。
届いたときには、確実に90%以上脂身で1.5Kgも使い切れるか心配でしたが、
すごい勢いで消費しています。
初購入ということでシンプルに試してみました。
1.そのまま生で
ちょっと削って、生で食べてみます。十分おいしいです。
ラルドは...投稿日：2008/04/10 文字数：1289
評価：★★★★★ 参考になった方の数 241 |
| 神奈川県在住のアダルトマン様
もう少し赤身の部分が多いと思っていましたが、油の多さにびっくりしました。但し、味は抜群でした。最初はフライパンで炒めて食べましたが、油好きにはたまらない味です。（嫁さんは油が苦手なためちょっと辛口評価） とにかく油が多く炒めた残りの油でイかリング等残り物の揚... 投稿日：2008/04/08 文字数：299 評価：★★★★ 参考になった方の数 247
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神奈川県在住のアダルトマン様
もう少し赤身の部分が多いと思っていましたが、油の多さにびっくりしました。但し、味は抜群でした。最初はフライパンで炒めて食べましたが、油好きにはたまらない味です。（嫁さんは油が苦手なためちょっと辛口評価）
とにかく油が多く炒めた残りの油でイかリング等残り物の揚...投稿日：2008/04/08 文字数：299
評価：★★★★ 参考になった方の数 247 |
 | 東京都在住のまるひよ様
☆☆さらりとしていて、でも、コクがある・・・！☆☆
カサルバお試しセットを購入しました。その中の一つが、このパンセタです。
まずは、その大きさにびっくり！しました。
１キロというと、あまりピンとこないのですが、ノートパソコンくらいあるんじゃないか？というく...投稿日：2008/03/22 文字数：1076 評価：★★★★★ 参考になった方の数 224
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東京都在住のまるひよ様
☆☆さらりとしていて、でも、コクがある・・・！☆☆
カサルバお試しセットを購入しました。その中の一つが、このパンセタです。
まずは、その大きさにびっくり！しました。
１キロというと、あまりピンとこないのですが、ノートパソコンくらいあるんじゃないか？というく...投稿日：2008/03/22 文字数：1076
評価：★★★★★ 参考になった方の数 224 |
| 東京都在住の週末トンパパ様
カサルバのパンセタが届きました！さすがにベジョータだけあって脂が多いですね！しかし脂が好きな僕にはうれしいです。最近メタボを気にする年齢になりましたがイベリコ豚の特にベジョータの脂は植物性の脂が多いとのこと、非常にうれしいです。薄くスライスをしたいために3分... 投稿日：2008/01/22 文字数：1004 評価：★★★★★ 参考になった方の数 224
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東京都在住の週末トンパパ様
カサルバのパンセタが届きました！さすがにベジョータだけあって脂が多いですね！しかし脂が好きな僕にはうれしいです。最近メタボを気にする年齢になりましたがイベリコ豚の特にベジョータの脂は植物性の脂が多いとのこと、非常にうれしいです。薄くスライスをしたいために3分...投稿日：2008/01/22 文字数：1004
評価：★★★★★ 参考になった方の数 224 |
| 長野県在住のHashi様
海外出張ブログに載っていた、スペイン風目玉焼きを真似て、半熟の目玉焼きの上に火を通したパンセタをのせていただきました。パンセタは火を通すと透きとおって、とても美味しそうでした。かなり脂っぽいかな～と思ったのですが以外にあっさり。半熟の黄身と一緒に食べたら、美... 投稿日：2008/01/12 文字数：140 評価：★★★★★ 参考になった方の数 233
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長野県在住のHashi様
海外出張ブログに載っていた、スペイン風目玉焼きを真似て、半熟の目玉焼きの上に火を通したパンセタをのせていただきました。パンセタは火を通すと透きとおって、とても美味しそうでした。かなり脂っぽいかな～と思ったのですが以外にあっさり。半熟の黄身と一緒に食べたら、美...投稿日：2008/01/12 文字数：140
評価：★★★★★ 参考になった方の数 233 |
| 北海道在住のトーヤ様
フライパンで軽くソテーしてみましたが… 勿論、前もって油は用意することなく、パンセタから出てくる脂で十分すぎるくらいでした。 一般的な「ベーコン」とは比べ物にならない、独特な旨みと香りが漂って…美味しさに酔いしれました。 投稿日：2008/01/12 文字数：112 評価：★★★★ 参考になった方の数 220
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北海道在住のトーヤ様
フライパンで軽くソテーしてみましたが…
勿論、前もって油は用意することなく、パンセタから出てくる脂で十分すぎるくらいでした。
一般的な「ベーコン」とは比べ物にならない、独特な旨みと香りが漂って…美味しさに酔いしれました。
投稿日：2008/01/12 文字数：112
評価：★★★★ 参考になった方の数 220 |
| 神奈川県在住のHIRO様
これは美味しい！料理の創作意欲を湧かせる食材だと思いました！実をいうと個人的にパンチェッタの類は苦手。でもこのパンセタは豚の癖もなく甘い脂の風味に、もっと食べたい！！と思ってしまいました。ベジョータだからしつこさがなく口中ですっととけるような脂が印象的で、生... 投稿日：2008/01/08 文字数：190 評価：★★★★★ 参考になった方の数 224
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神奈川県在住のHIRO様
これは美味しい！料理の創作意欲を湧かせる食材だと思いました！実をいうと個人的にパンチェッタの類は苦手。でもこのパンセタは豚の癖もなく甘い脂の風味に、もっと食べたい！！と思ってしまいました。ベジョータだからしつこさがなく口中ですっととけるような脂が印象的で、生...投稿日：2008/01/08 文字数：190
評価：★★★★★ 参考になった方の数 224 |
| 栃木県在住の土曜パパ様
少し厚切りにしたパンセタをリスマスの鶏ガラでとったスープに芋、キャベツ、ニンジン、ネギ、粗挽きウインナーなどを入れて一緒に煮込みました。パンセタに火が通ると透き通ってすごく美しかったです。煮込むととろとろになって子供にも好評でした。イタリアのパンチェッタと比... 投稿日：2007/12/27 文字数：203 評価：★★★★★ 参考になった方の数 241
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栃木県在住の土曜パパ様
少し厚切りにしたパンセタをリスマスの鶏ガラでとったスープに芋、キャベツ、ニンジン、ネギ、粗挽きウインナーなどを入れて一緒に煮込みました。パンセタに火が通ると透き通ってすごく美しかったです。煮込むととろとろになって子供にも好評でした。イタリアのパンチェッタと比...投稿日：2007/12/27 文字数：203
評価：★★★★★ 参考になった方の数 241 |
| 京都府在住のMikioパパ様
きょうはカサルバのパンセタとにんにくで炒めて脂が出たところで、エリンギと赤ピーマンを炒めて塩で味を調えただけで、大好評でした。エリンギが肉汁を吸ってすごくジューシーでした。パンセタは火を通すと透き通るんですね！上品な塩気と甘味があり、これも美味しかったです。... 投稿日：2007/12/24 文字数：401 評価：★★★★★ 参考になった方の数 243
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京都府在住のMikioパパ様
きょうはカサルバのパンセタとにんにくで炒めて脂が出たところで、エリンギと赤ピーマンを炒めて塩で味を調えただけで、大好評でした。エリンギが肉汁を吸ってすごくジューシーでした。パンセタは火を通すと透き通るんですね！上品な塩気と甘味があり、これも美味しかったです。...投稿日：2007/12/24 文字数：401
評価：★★★★★ 参考になった方の数 243 |
| 愛知県在住のトントンパパ様
小冊子を読んで、ヒジョーに欲しくなり購入しました！。今までハモンイベリコのベジョータを展示会やら、お店などで結構な種類食べてきましたが、最高ランクに位置づけられるものだと思いました。塩分と甘味のバランスがよく、味わいが他のベジョータとは比べ物にならないほど様... 投稿日：2007/12/07 文字数：227 評価：★★★★★ 参考になった方の数 275
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愛知県在住のトントンパパ様
小冊子を読んで、ヒジョーに欲しくなり購入しました！。今までハモンイベリコのベジョータを展示会やら、お店などで結構な種類食べてきましたが、最高ランクに位置づけられるものだと思いました。塩分と甘味のバランスがよく、味わいが他のベジョータとは比べ物にならないほど様...投稿日：2007/12/07 文字数：227
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| 千葉県在住のTETU様
イベリコ豚のベジョータの脂のなんともいえない甘い香りとコクに驚いています。国産の良質のベーコンの代わりに料理に使っていますが、もう戻れません。うっすらとスモークのような上品な香りも他にはないものですね。 投稿日：2007/12/02 文字数：103 評価：★★★★★ 参考になった方の数 220
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千葉県在住のTETU様
イベリコ豚のベジョータの脂のなんともいえない甘い香りとコクに驚いています。国産の良質のベーコンの代わりに料理に使っていますが、もう戻れません。うっすらとスモークのような上品な香りも他にはないものですね。
投稿日：2007/12/02 文字数：103
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 | 東京都在住の松永梨杏様
2回目の投稿です！ 今日は、前回より若干厚めにスライスして、サラダ仕立てにしてみました。 前回はスライサーを買って調子に乗っていたので（笑）何しろ、うすくしてみたくてたまらなかったので、今回は落ち着いて厚みを調整しての挑戦です。 大きさがあると、押さえづらいの... 投稿日：2007/11/25 文字数：384 評価：★★★★★ 参考になった方の数 290
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東京都在住の松永梨杏様
2回目の投稿です！
今日は、前回より若干厚めにスライスして、サラダ仕立てにしてみました。
前回はスライサーを買って調子に乗っていたので（笑）何しろ、うすくしてみたくてたまらなかったので、今回は落ち着いて厚みを調整しての挑戦です。
大きさがあると、押さえづらいの...投稿日：2007/11/25 文字数：384
評価：★★★★★ 参考になった方の数 290 |
 | 東京都在住の松永梨杏様
これは肉で出来た「カツオブシ」！と感じました。 切り立ては「ワサビ」の様な香もしますし、日本人の「生ハム」の概念は軽く吹っ飛ばされる生ハムだと思います。 実は、グルミーさんの生ハムをいただくために電動スライサーを購入いたしました！ （いつまでたっても上手に薄... 投稿日：2007/11/21 文字数：471 評価：★★★★★ 参考になった方の数 279
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東京都在住の松永梨杏様
これは肉で出来た「カツオブシ」！と感じました。
切り立ては「ワサビ」の様な香もしますし、日本人の「生ハム」の概念は軽く吹っ飛ばされる生ハムだと思います。
実は、グルミーさんの生ハムをいただくために電動スライサーを購入いたしました！
（いつまでたっても上手に薄...投稿日：2007/11/21 文字数：471
評価：★★★★★ 参考になった方の数 279 |
| パレタ イベリコ セボ骨付原木 （リサルドカストロ）《終売商品》 福岡県在住のヨシハル様
たっぷり生ハムが食べたくて購入しました。 家族も美味しいと喜んでいます。 また購入したいと思います。 投稿日：2007/09/01 文字数：50 評価：★★★★★ 参考になった方の数 214
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 | プロシュートホルダー（ピオトジーニ）《終売商品》 東京都在住のAT様
ミニ原木も1/2サイズになるとまな板の上ではちょっと切りづらく、生ハムホルダーが欲しいなあと思い始めたところ、Afinox生ハム用ナイフ＆ヤスリ3点セットの案内をいただいたので、こちらの生ハムホルダーをセットで購入させていただきました。 Afinoxのハモネ... 投稿日：2007/08/12 文字数：838 評価：★★★★ 参考になった方の数 384
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東京都在住のAT様
ミニ原木も1/2サイズになるとまな板の上ではちょっと切りづらく、生ハムホルダーが欲しいなあと思い始めたところ、Afinox生ハム用ナイフ＆ヤスリ3点セットの案内をいただいたので、こちらの生ハムホルダーをセットで購入させていただきました。
Afinoxのハモネ...投稿日：2007/08/12 文字数：838
評価：★★★★ 参考になった方の数 384 |
| パレタ イベリコ セボ骨付原木 （リサルドカストロ）《終売商品》 茨城県在住のAS氏様
さすが、グルメミートワールド。 パレタイベリコセレボの原木を購入したのは２回目ですが、本来プロの 醍醐味だったものが、家庭で可能になったことに大変感謝しています。 投稿日：2007/04/04 文字数：81 評価：★★★★★ 参考になった方の数 218
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 | パレタ イベリコ ベジョータ骨付原木（リサルドカストロ）送料無料《終売商品》 あとら様
美味しかったです。でも、ベジョータは初めて食べたのですが、この前のレセボが相当良かったので、ビックリするほどではありませんでした。贅沢なものです。ただ、パレタだから仕方ないのでしょうが、可食部分が少ないような気がしました。前に買ったレセボの方がたくさんとれまし... 投稿日：2007/03/11 文字数：178 評価：★★★ 参考になった方の数 291
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| パレタ イベリコ セボ骨付原木 （リサルドカストロ）《終売商品》 めがね様
とにかく、味が最高に美味しい！！ 以前ハモンセラーノを買いましたが、申し訳ないが全然違うものです。 色、艶、脂の濃密で滑らかな感触。ナイフを入れる感じも簡単でした。 ハモンと違って生ハム部分は確かに少ないし、脂の量もたくさん出ますが それでも、お気軽にイベリコ... 投稿日：2007/01/18 文字数：315 評価：★★★★★ 参考になった方の数 210
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 | プロシュートホルダー（ピオトジーニ）《終売商品》 まるこ様
先日、ようやっとハモンセラーノを解体し終わりました。これはプロシュートホルダーですが、ハモンセラーノもセットしやすかったです。スペインのハムだけでなく、イタリア産のも食べたかったので、あえてハモネロではなくこちらを選びました。台の木も美しく、ハムから落ちた油... 投稿日：2007/01/11 文字数：174 評価：★★★★★ 参考になった方の数 367
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まるこ様
先日、ようやっとハモンセラーノを解体し終わりました。これはプロシュートホルダーですが、ハモンセラーノもセットしやすかったです。スペインのハムだけでなく、イタリア産のも食べたかったので、あえてハモネロではなくこちらを選びました。台の木も美しく、ハムから落ちた油...投稿日：2007/01/11 文字数：174
評価：★★★★★ 参考になった方の数 367 |
| パレタ イベリコ セボ骨付原木 （リサルドカストロ）《終売商品》 東京都在住の大陸グルメ様
待ちに待ったパレタイベリコレセボがようやく届きました。「貫の大きい方頼みます」と注文時に書き添えたところ、なんとなんと5.4キロ超えの大物が届けてきました。こんな大物のパレタだと、そのイベリコ豚からできあがったハモンのサイズはどれくらいに達するやら。 注文時の... 投稿日：2006/12/08 文字数：413 評価：★★★★★ 参考になった方の数 277
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| パレタ イベリコ セボ骨付原木 （リサルドカストロ）《終売商品》 北海道在住のパレタ大好きパパ様
待ちに待ったグルメミートワールドさんのパレタイベリコ！なんだかんだで20日間程待たされましたが、やっと到着。。。早速、切ってみました”！。後ろ足はハモンセラーノで何度もカットしていて慣れていますが、パレタ（前足）ということでいささか緊張気味。。。でも、でも、イ... 投稿日：2006/12/02 文字数：807 評価：★★★★★ 参考になった方の数 276
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 | ハモンイベリコ骨《終売商品》 愛知県在住のanthem様
タマネギ、ローリエ、ニンジン、ミニョネット等と煮込んでみましたが、苦みの強いスープになってしまいました。 何か原因があるのでしょうか？ まだ半分残ってますので、原因が分かるようでしたら、軌道修正して再挑戦したいと思うのですが・・・ 投稿日：2006/10/23 文字数：117 評価：★ 参考になった方の数 314
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 | ハモンイベリコ骨《終売商品》 東京都在住のcourgette様
スープの骨と考えると少し割高ですが、非常によかったです! 豚足スープは初めて作ってみましたが、濃厚な骨髄の味とあいまって、熟成したうまみが関節や肉片から染み出してきます。 もっと時間をかけて煮詰めれば、白っぽくなったはずですが、私は一晩弱火で煮こんでベージュ色... 投稿日：2005/08/24 文字数：466 評価：★★★★★ 参考になった方の数 341
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