【お料理上手好きの食材】キュイスドカナール(鴨骨付きモモ肉)1本入《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
≪クリスマスにお正月に保存のきくリエット作り≫ 12月も1/3が終わって師走も佳境に入ってきましたね。 クリスマスやお正月に皆で集まった時にちょっとお摘みが欲しい時ってありますよね。 そんな時に役立つのは保存食と言う事で鴨肉のリエットは如何でしょう... 投稿日:2012/12/09 文字数:980 評価:★★★★★   参考になった方の数 137
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【週末のアウトドアグルメで人気中!】丸鶏(中抜きグリラー)800g《終売商品》 comcom様
◆◇◆簡単♪ 参鶏湯◆◇◆~コラーゲンたっぷりのスタミナ料理 投稿日:2012/10/15 文字数:30 評価:★★★★★   参考になった方の数 152
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いのしし ひき肉(ミンチ)《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
放送中のドラマ「ハングリー!」おいしそうなお料理がたくさん出てくるので楽しくみてます。その中のお料理の1つ、【シューファルシ】が食べたくなり、ちょうど解凍してあったいのししミンチで作ってみました。 シューファルシは地域や家庭によっていろいろなレシピがあるよ... 投稿日:2012/01/30 文字数:843 評価:★★★★★   参考になった方の数 161
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イベリコ豚バラカルビ(しゃぶしゃぶスライス)300g《終売商品》 神奈川県在住のduck様
赤と白のコントラストが鮮やかな『イベリコ豚バラカルビ』をキャベツで巻いて、 「変わりロールキャベツ」を作りました!! コクのある赤いお肉と白く甘い脂身、 野菜と煮込んで出来る、上品で澄みきった味のスープ、 挽肉のロールキャベツとは違うようです。 ... 投稿日:2012/01/09 文字数:1182 評価:★★★★★   参考になった方の数 141
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東京都在住のkurukuru様
ゲームヘンで参鶏湯をつくりました。 材料 ゲームヘンミニ地鶏2羽(約500g×2) もち米約1カップ 朝鮮人参干しなつめ4個しょうが1かけくり甘露煮を水につけて甘みを抜いたもの4個 にんにく2片 薬味としてねぎ塩黒こしょう 作... 投稿日:2011/10/28 文字数:898 評価:★★★★★   参考になった方の数 152
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仔牛挽肉(ミルクフェッドヴィール)300g《終売商品》 神奈川県在住のduck様
寒さを増せば増すほど甘みを増す冬キャベツ。 『合挽き肉→仔牛挽肉』に代えてロールキャベツをいただきました!! ミルクだけで育てられた仔牛は、牛挽き肉とは異なり、ピンク色でクセがなく、ほのかにミルクの香りがするような気がして、羊ミルクのチーズ(ローズ... 投稿日:2011/02/06 文字数:1324 評価:★★★★★   参考になった方の数 226
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ブレス産 若鶏丸 P.A.C(中抜き・1羽)《終売商品》 神奈川県在住のduck様
1キロ4200円、値段の価値の美味しさがありますね。 料理器具、作る腕、その他の材料は一緒なのに、こんなに違いがあるのでしょう? スーパーの鶏肉を食べていて、グルメさんの鶏肉を知って、鶏肉の美味しさを知ったような気がしていましたが、『ブレス産若鶏... 投稿日:2010/10/17 文字数:800 評価:★★★★★   参考になった方の数 202
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【手ごろな大きさで人気のチキン!】丸鶏(中抜きグリラー)《終売商品》 神奈川県在住のmakomam様
肌寒くなると恋しくなる料理の1つ参鶏湯。 いつか手作りしてみたいと思っており、他の食材を購入するついでに 丸鶏(中抜きグリラー)もポチッと購入。 (丸鶏(中抜きグリラー)は他にもグリルや煮込み等、様々な料理に気軽に 使える便利なお肉なので冷凍庫に1個... 投稿日:2015/01/05 文字数:1317 評価:★★★★★   参考になった方の数 68
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東京都在住のマンボともぞう様
脂が美味しいイベリコ豚だけど、脂のほとんどないほほ肉は初体験。ついでに煮込みに適した部位も初めてです。1パックがかなりたっぷりの量なので、小分けして冷凍保存し、色々試してみるつもりで購入しました。 まずはハンガリアン・グーラッシュ、次にビール煮を作ってみまし... 投稿日:2009/03/29 文字数:770 評価:★★★★★   参考になった方の数 303
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東京都在住のりら様
年末年始の疲れた胃腸に、ひたすら優しいおかゆです。 丸ごとのゲームヘンを煮込み、そのスープでもち米を炊きました。 脂の少ないゲームヘンのスープはさっぱりと淡白。でも丸鶏ならではのコクがあり、おかゆを炊くにぴったりです。 とろりとさせたかったのでもち米を使いま... 投稿日:2008/12/27 文字数:1365 評価:★★★★★   参考になった方の数 225
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愛知県在住の銀杏ガールズ様
グルメレシピ.comを参考にサムゲタン作ってみました。 材料(二人で食べました。) 水1.5L 鶏ガラスープ小さじ1.5 日本酒大さじ3 ゲームヘン1匹 餅米90cc 銀杏20粒くらい しょうが1かけ ニンニク2かけ わけぎ1本 しいたけ4つ ゲームヘン... 投稿日:2008/04/24 文字数:1065 評価:★★★★★   参考になった方の数 232
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