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新着レビュー「ご購入商品の美味しい食べ方、レシピ、口コミ」

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東京都在住のneco様
[レシピ]  このラム肉、スーパー等に売られているものに比べて、匂いクセがないように感じます。 とはいえ、羊は羊。、独特の香りを和らげるには、と スパイスとビネガーを利かせた煮込みにしてみました。 私は時間が美味しくしてくれるお料理をよく作ります。 これもその一つで、す......続きをみる
投稿日:2018/06/19 文字数:875 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
東京都在住のneco様
[レシピ]  ゲームヘンは鶏にありがちな脂の臭みがなく、鶏嫌いな私にも食べやすいお肉で、 鶏の皮はちょっと・・・、と言う方にも楽しめそうな食材です。 肉質も柔らかいのに弾力があり、変なクセがないので、色々なお料理に使えそうです。 サイズ的に、2人で1羽がちょうど良いので......続きをみる
投稿日:2018/06/19 文字数:950 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
東京ウサコ様
ジェノベーゼチーズのハモンセラーノ巻き★ 普段生ハムは塊をカットして頂くことが多いですが、レビュー賞で頂いたスライス、手切りではできない美しさ。そして大きい!これは…何か巻くと良さそうです。 実家で育てているバジルが大量にありましたので、ニンニク......続きをみる
投稿日:2018/06/19 文字数:625 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
東京ウサコ様
イベリコと梅酢とろろを茹で&蒸し料理で☆ 豚肉の部位では旨味が濃くて程よい脂もある肩ロースが一番好きです。この切落しは超お得で使いやすい分量なので、一年中活躍します! 梅干しを漬けるこの時期、スーパーに期間限定でパック入りの梅酢が登場します。塩が強いので......続きをみる
投稿日:2018/06/18 文字数:956 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
colon様
唐揚げで、いただきました。 独特のサクサク?コリコリ?食感であまり 食べた経験のない鳥の部位でした。 ...レビューをみる
投稿日:2018/06/15 文字数:52 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
colon様
キーマカレーでいただきました。 少しクセがあるミンチなのですが、スパイスや強めの調味料とは 相性がとても良いと思います。 ...レビューをみる
投稿日:2018/06/15 文字数:62 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
colon様
ローストビーフで使用しました。 外国産の独特な味や香りもなく、美味しくいただきました! ...レビューをみる
投稿日:2018/06/15 文字数:45 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
兵庫県在住のTOMMY 15様
仔牛のカツレツ作りました‼️ 元々繊細で柔らかい肉質の仔牛のロースステーキを、肉叩きで広げてパン粉をつけて。 今日は、卵や小麦粉を省いて、そのまま素材につけられるパン粉を使用して。 自家製粒マスタード入りのマヨネーズに、 ケーパースと茹で卵を混ぜ込ん......続きをみる
投稿日:2018/06/14 文字数:402 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
神奈川県在住のさぁや様
定番ですが、初めてボビーヴィールでトマト煮込みにしました。 トマトの酸味がスッキリとした味わいで、ボビーヴィールのクセの無さがお野菜等の味を引き立ててくれます。 スネ肉とは思えない柔らかいお肉で、簡単にホロホロにほぐれます。 ①ボビーヴィールを二時......続きをみる
投稿日:2018/06/13 文字数:287 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
神奈川県在住のさぁや様
このひき肉を使いたくって茄子と玉ねぎと一緒に炒めて麻婆茄子風にしてみました。 本当は麻婆茄子を作ろうと思ったのですが、豆板醤を切らしていて…。 でも気分は麻婆! ラー油と麻辣スパイスを使ってそれっぽい味付けにしてみました。 ①にんにくみじん切り、茄......続きをみる
投稿日:2018/06/13 文字数:384 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
東京都在住のツンさん
[レシピ]  毎月のお楽しみ、肉の日感謝デーの目玉のこのお肉、780グラムで届いた今回はローストビーフにしてみました。何度も食べているのでこの赤身肉の美味しさはローストビーフにもピッタリではないかと簡単に想像できました。 実際食べてみると、それはそれは美味しい!!少し心......続きをみる
投稿日:2018/06/13 文字数:592 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
神奈川県在住のさぁや様
柔らかくて大好きなこのスネ肉。 ケバブスパイスでスパイシーな肉じゃが風にしてみました♪ ボビーヴィールを二時間ほど下茹でします。 お野菜(今回はニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ)をよく炒めてから生ハムの端っこを細かくしたものと一緒に煮込みます。 お野......続きをみる
投稿日:2018/06/11 文字数:445 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  ホロホロ鳥の旨さを米と玉葱にすわせて....... ジャスミン米と玉葱と缶詰めのグリンピースを、 塩、胡椒、バターで、 シンプルに、 ホロホロ鳥を味わいました!! 軽く煮込んで(炊飯してかな?)、 程よい柔らかいお肉がいただけ、 ......続きをみる
投稿日:2018/06/11 文字数:791 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
S東京ウサコ様
しっとり柔らか68℃調理で合鴨ロース山椒風味☆ 低温調理、人気ですよね。 発酵玄米づくりに使っている保温ジャーの温度が68℃。これを使って、合鴨ロースをごま油で煮てみました。 合鴨ロースの身に重量の2%の塩をして、冷蔵庫に入れておきます。 塩が馴染ん......続きをみる
投稿日:2018/06/11 文字数:752 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
東京ウサコ様
切るだけ簡単★馬刺 一週早いですが父の日ということで、馬刺と日本酒を手土産に実家へ。 馬刺は前の晩に冷蔵庫に移して解凍。ドリップが出ていたので、2枚重ねたペーパータオルに包み、5分ほど置いてから切りました。 中まで完全に解凍されていたのを21枚に切......続きをみる
投稿日:2018/06/11 文字数:393 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  気軽に使える煮込み用のお肉として購入してみましたが、届いたお肉のしっかりとしたボリュームを見てメインに使ってみようと思いました。牛肉よりも軽い食感の豚肉は、調理にもそれほど時間がかかりません。今の時期に合うように、白ワインの酸味と豚肉と相性の良いセロリのさわ......続きをみる
投稿日:2018/06/10 文字数:950 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
B東京都在住のツンさん
国宝を食べました!! 外食で焼いたものは食べたことがありましたが、自宅で、しかも生ベーコンと、初めて続きでワクワクしました。 開封して味見してみると、得も言われぬ芳醇さ・・・うっとりしていました。 個人的にパンチェッタでここまでうっとりしたのは初めてで、か......続きをみる
投稿日:2018/06/05 文字数:457 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
東京都在住のバイエルン様
おとなのソーセージというネーミングに魅かれて購入しました。 ドイツで食べたソーセージが美味しくて、ネットで有名店のソーセージをいろいろ購入してみましたけど、満足できるソーセージは少なくて、グルメソムリエさんのが一番だと思います! まずはブラートブルストを頂き......続きをみる
投稿日:2018/06/04 文字数:455 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
S兵庫県在住のTOMMY15様
[レシピ]  初めて頂きました イベリコ豚は美味しいですが、和豚もちぶたも気に入りました! ロースステーキですから、脂身もしっかり付いていますが、 焼いてみると、その脂身がまあなんて美味しいこと これなら、カロリー気にするより、食べること絶対優先です。 厚切......続きをみる
投稿日:2018/06/02 文字数:625 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
B神奈川県在住のさぁや様
家族でお気に入りのパスタ屋さんでは、パスタを注文するとパルミジャーノレッジャーノの削ったものをキャニスターに入れて持ってきてくれます。 パスタの味を変えたかったりする時やチーズをたっぷりいただきたい時に各自で好きにかけることが出来るので嬉しいです。 中に......続きをみる
投稿日:2018/06/01 文字数:522 評価:★★★★★   参考になった方の数 2

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 こだわりのおとなのソーセージ
 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
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