http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/ イベリコ豚,ラム肉,鴨肉,ジビエをはじめフランス産高級食肉,世界3大生ハムを業務用価格で通販します。 ja GOURMET WORLD.CO.JP 2025-05-01T10:23:48+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=18490 豚腸や羊腸の添加物や薬品の件で質問です。 うちの娘が添加物や薬剤のアレルギーが強く、新しく購入しようとしている食品は事前にヒヤリングをして購入してます。 お手数ではございますが、御社で販売していま... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2023-12-25T17:05:02+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=14239 ☆生ソーセージの焼き方が小冊子でいくつも紹介されていますが、手軽にそして無難に出来る調理方法を教えて下さい。 生ソーセージの焼き方や調理方法っていくつもあるんですね。小冊子を見て感心しました。 ... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2023-12-25T16:48:49+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=14092 生ハム原木の塩分量について質問です。 16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木グランレセルバ《生ハム生活セット》 このセットについています、生ハム100グラムあたりの塩分含有量はどのくらいになりま... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2023-12-20T17:17:31+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=17595 フビレスの生ハムについて教えてください。皮付き、自然塩のみで製造している点がプロシュートと同じとのことですが、味や食感も似ているのですか？ また、プロシュートとはどういうところが違うのでしょうか。製... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2023-12-20T16:15:33+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=6223&review=17981 10年ぶりに生ハム原木を購入させて頂きました。 ハモネロも10年を経て不足部品がありましたが、補充を無料でいただけてありがとうございました！ さて、肝心のセッティングですが、パレタの原木を甲側から... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2023-12-20T11:42:06+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=18064 ターキーの件で質問です。 どなたかのレシピの項にそちらのメルマガでブライン液をつかった七面鳥の解凍方法について書かれていたのですが、そのメルマガがみつかりません。お教えいただけますでしょうか。 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2023-12-20T11:23:33+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=1202&review=18143 生ハムのミニ原木の件で質問です。 30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム、ミニ原木のバビージャを購入したいのですが、なぜいつも「完売しました」となっているのですか？そして、在庫のないものがなぜいつも画面に... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2023-12-20T10:19:54+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=18176 生ハムのことを調べていて貴社サイトに辿りつき、原木購入に興味をもつようになりました。セットでの購入が初めに良いのも魅力的とわかりましたが、ハモネロを貴社オリジナルのものに変更することが可能でしょうか（... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2023-12-20T10:00:13+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=6383&review=18186 羊腸のことで質問です。 羊腸を購入しようと思っているのですが、太さのイメージが今ひとつつかめません。 こちらのウィンナーで使用しています、羊腸の直径を教えていただけますでしょうか。 生ソーセージ... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2023-12-20T09:45:12+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=18236 購入したパレタセラーノを昨日食べ始めました。 味はおいしくまったく問題ないのですが、皮に小さく白い点々がたくさんついています。これは何でしょうか？そのままにしていても大丈夫でしょうか。 ビニールか... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2023-12-18T20:56:47+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=18239 ギフトや贈答品、お中元、お歳暮として送りたい場合、送り主の氏名はどこに記載されますか？ 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2023-12-18T20:38:50+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=18254 いつもお世話になっております。近日中にローストビーフ用のナチュラルビーフを１０ｋｇほどお願いしたいと思っております。在庫はいかがでしょうか？ 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2023-12-18T17:54:43+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=18311 冷凍パイシートですが、小麦粉はどこ産のものでしょうか。グリホサートやポストハーベスト農薬なのが心配なので、教えていただきたいです。 また、塩はどちらの塩でしょうか。 お返事お待ちしております。 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2023-10-30T18:23:35+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=18318 いつもお世話になっています。 今年のフランス産ベビーターキー冷凍はいつ頃販売になりますでしょうか? 何卒よろしくお願い致します。 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2023-10-30T18:17:02+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=17152 広告宣伝ご担当者　様 お世話になります。 FORK株式会社の榊原と申します。 弊社はWEBソリューションをメインで取り扱っている広告代理店になります。 この度、オリジナルの「料理」イン... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2022-04-21T17:17:25+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=14046 生ハム専用ナイフの切れ味を長持ちさせるコツは何でしょう？またどういった研ぎ器やシャープナーが必要でしょうか？という質問について グルメソムリエ　（株式会社グルメーミートワールド）　御中 先日、... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2021-12-20T16:06:23+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=16850 生ハム原木の保存の仕方や扱い方や塩分について、生ハム原木の味の違いについての質問です。 生ハム原木とセットになっています「生ハム生活セット」を購入しようと思っています。 そこで質問が数点ありま... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2021-12-17T11:02:22+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=11682 ２つのメーカーの骨付きハモンイベリコベジョータの違いの件で質問です。前回購入した商品は 商品コード：SH8311Cの44ヶ月熟成ハモンイベリコ・ベジョータ骨付生ハム原木（後ろ脚の生ハム）トレベレス産... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2021-12-13T18:54:20+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=274&review=13887 マイクロプラスチック汚染の件で質問です。 弊社、ソーセージやベーコンで海の塩を使っている食肉加工品メーカーです。 海洋汚染で、マイクロプラスチック汚染が話題になっていますが、この塩は大丈夫なのでし... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2021-12-10T19:31:51+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=14066 【16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木グランレセルバ《生ハム生活セット》】の購入を検討しております。 送料無料（沖縄除く）とのことで、沖縄までの送料を知りたいです。 よろしくお願いします。 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2021-12-10T17:39:26+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=14091 12月の大晦日に友人が集まるため鴨鍋にしようと思っているのですが、鴨鍋三昧の解凍は30日の午前中に届いた時から解凍しておいた方が良いのでしょうか。出来るだけ美味しい状態で食べたく思い質問いたしました。 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2021-12-10T17:32:02+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=14048 海外発送は可能でしょうか？ 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2021-12-10T17:18:38+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=14239 生ソーセージを真空袋の状態でボイルし開封してグリルし焼き野菜と一緒に食しました。ラムひき肉は、一緒に購入したケバブスパイス、みじん切り玉ねぎ、ピーマンと合わせ、キョフテを作りグリルして食べました。とて... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2021-12-08T16:18:40+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=2709&review=14299 Q：生ハムの保存方法で質問です。 骨なし原木の保存方法はいかがすればよいでしょうか？ こちらはイタリア料理屋をやってまして、昨年に骨付原木を購入しました。 いちど骨なしを買ってみたいのですが保存... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2021-12-08T15:54:20+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=16041 先日、羊腸を購入しました。ありがとうございます。 使っていない羊腸を冷凍保存してもいいのでしょうか？ 教えてください。お願いします。 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2021-12-08T15:09:28+09:00 https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=5976&review=14438 ラムのタンはいつも気に入って使っておりますが、しばらく入荷がないとの事ですが、どのような理由でしょうか。また、いずれ入荷がするのでしょうか。 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2020-09-07T16:54:56+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=4708&review=14985 スペインの生ハム原木の件で教えて下さい。 昨今の新型コロナウイルスで、気になっていることがあります。 このパレタセラーノはスペインの工場を出荷したのはいつ頃になりますでしょうか？ なにぶん、... 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2020-03-25T17:18:47+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=14312 Q：はじめましてソーセージ用の羊腸で質問です。ケージング用羊腸を購入したいのですが、ハンクという単位で買う方が断然お買い得のようですが、賞味期間はどのくらいですか？よろしくお願いします。 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2019-08-07T19:28:42+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=6123&review=14369 Q：賞味期限について質問です。商品ページに表示されている賞味期限は、冷凍にしておいた場合でしょうか。解凍後、賞味期限内であれば大丈夫なのでしょうか。 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2019-07-19T10:16:04+09:00 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=show_review&prod=0&review=13843 いつもお世話になっております。 クリスマスの為にフランス産のターキーを探しているのですが、再入荷のご予定はございますでしょうか？ どうぞよろしくお願い致します。 新規Ｑ＆Ａのお知らせ GOURMET WORLD.CO.JP 2018-10-25T14:28:59+09:00