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2006/05パルマ,フランシュ・コンテ

連休中の飛行機は思いのほか空いていた♪

成田もちょっと込んでいるぐらいの感覚。
もっとも第1だからだろう。

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■チーズ(ナチュラルチーズ)

オーベルニュ地方の郷土料理トリュファード

チーズの産地ではフランスのオーベルニュ地方は有名だが、
その郷土料理の一つのトリュファードの写真を送ってくれた。

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2006/05パルマ,フランシュ・コンテ

ゴールデンウィーク中の出発になった

パルマCIBUS開催期間 5月4日(木)~7日(日)とある。
3日にフライトの予定だったが、全然取れない。
しかたなく2日のフライトにする。

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■ハモンセラーノカッティング中

【3】5月1日真夜中の生ハム磨き

突然思い立って休日の夜、会社に行った。
考えてみると1日の午前中から17日までイタリア~フランスへと
出張が入っていて日本には戻らない。