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ジンギスカンで昼食

先週の土曜日は会社でジンギスカンを試食した。

試食したジンギスカンは、珍しいパタゴニアのラムのジンギスカン。

物足りなさを感じてしまうほど、クセのないラム肉だった。

お客さんでもあり友人で、弊社のジンギスカン好きのS氏から
プルコギ風ジンギスカンのお気に入り料理法が届いたので
早速紹介。
以下彼のコメントだがS氏宅は完全にオリジナルな
ジンギスカンを自由自在に楽しんでいる。