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■グルメミート試食日記 ■生ハム! 2008/05ミラノ,パルマ

見事なサンダニエーレハムの試食

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ボンレスで11kgクラスの特大のサンダニエーレを試食した。
骨付きだと14kgぐらいになると言う。