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■グルメミート 2008/03グラナダ,バルセロナ

ヘレスのレストランでミルクラムを食べた。

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写真はスペインのミルクラム。かかっているソースはシェリー酒のペドロヒメネス風。
ラムは風味が良く、ミルクラムなので小さいが、味が濃い。