グルメミートワールドは週末グルメ・スローフードを応援します！！
週末には美味しいお料理をじっくりと楽しんで頂きたい！
という思いから、毎週・毎月の目玉商品をご用意いたしました！
是非ご利用くださいませ！！

　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　
今週の目玉商品！　　6月12日～6月19日
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★ビゴール豚 Tボーンステーキ（約380g）　　約3,340円⇒約3,000円
ビゴール豚の脂身の甘さと美味しさを実感ください！！イベリコ豚の魅力が濃厚で力強いコクだとすると、ビゴール豚は濃厚ながら繊細なコクが魅力です♪ Tボーンステーキはロースとヒレ肉の両方が味わえるんです♪噛み締めるごとにあふれる旨みたっぷりの肉汁と脂の甘みを堪能ください！
スタッフの試食・感想… ・とてもコクのある肉でした。脂は、とても甘みがあり脂身だけでも、しつこさがなく美味しくいただけます。こんな脂身は、出会ったことがないような気がします。さすがビゴール豚ですねっ！　【とやま】
・脂がくどくなく食感もよい。肉の部分もクセがなくおいしい。 　【よこた】
・脂が口の中でとけました。おしいいです！！全体的にやわらかく、やさしい味でした。 　【どうめき】
★ハモンセラーノ　スライス（モンテサーノ）100g　　900円⇒810円
モンテサーノ・エクストレマデューラ社の熟成14ヶ月以上のハモンセラーノです。生ハム製造に恵まれた環境で最新設備と伝統的な製法で作られたハモンセラーノ。 塩分が穏やかでしっとりとしたコク、ハモンイベリコのような赤いハム色が特徴です。

先週はすぐに売り切れとなり、ご迷惑をおかけいたしました。
目玉価格を１週間延長いたします。
★パルマハム・サラミ(パルマ・ミラノ・コッパ・パンチェッタ 100g）切落しセット　　　1,570円⇒980円


リーズナブルな切り落としならお料理の幅も広がりますね！14ヶ月熟成生ハム・コッパ・パンチェッタ・ミラノサラミの切り落としスライス。4パックセットでさらにお得価格です！気軽にイタリアンを楽しんでください♪
　
ビゴール豚 ステーキを使った　おすすめレシピ！
ビゴール豚 ステーキの簡単ソテー！

脂が美味しいビゴール豚だから、脂の美味しさもぜ～んぶ味わって欲しい♪
（ランプステーキ・Tボーンステーキ・ロースステーキ、お好みでどうぞ）
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◆材　　料◆

・ビゴール豚 ステーキ
(ランプ・Tボーン・ロース等）
・じゃがいも
・塩・こしょう
・セージ・ローズマリー等
作り方は簡単！
  1. ビゴール豚の脂を少し切落し、刻みます。
  2. フライパンに入れ、加熱して脂を出し、その脂でポテトをじっくり焼きます。
  3. 焼きあがったら、ポテトを取り出し、脂をクッキングペーパーで拭き取ります。
  4. ビゴール豚に塩・こしょうして、セージをはりつけます。
  5. 先ほどのフライパンでビゴール豚をソテーして、周りにポテトを盛り付ければ出来上がり。
　　　　　　
　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　
６月の目玉商品　　6月1日～6月31日
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★パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成ゴールドラベル ミニ原木（太め）約2kg　　約14,600円⇒約13,960円
★パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成ゴールドラベル ミニ原木（細め）約1,6kg　　約10,400円⇒約9,560円

グルメミートワールドオリジナル商品！！長期熟成に耐える9ヶ月以上ホエー飼育をした、特に質の良い大きな豚を選び作られたパルマハムです！！地下熟成庫（カンティーナ）で、じっくりと熟成されるパルマハムは類まれなる美味しさ！ 独自のこなれたしっとり感ととろみがあります！ゴールドのパッケージも美しく、大切な方へのギフトに人気です♪

太め
この部位の大きな特徴は両面が皮で覆われていていますので、保水率がより高くクセが少なくしっとりとした味わいです。熟成時に吊るされる際に一番上になるところですので塩分も比較的マイルドです。

細め
熟成時に吊るされるときに上になるぶいですから、塩分もマイルド。両面を皮で覆われているため保水率もより高くしっとりとした味わいです。
★ラム 骨付きロングロイン（ヤング ラム）約2kg　　約5,300円⇒約3,300円
肉の極めが細かく、クセがないスプリングラム♪ 土にこだわり、牧草にこだわり、そして血統にもこだわり、肉質にもこだわりました。ご家庭でも、ちょっとした手間をかけるだけで極上の骨付き仔羊のロースが味わえます。
　
★パルマハム 19ヶ月カンティーナ熟成（スライス）100g　　1,300円⇒1,100円
19ヶ月カンティーナ熟成（地下熟成庫）パルマハムです。カンティーナだけが持つ空気と湿度の中でじっくりと熟成されるパルマハムは類まれなる美味しさ！ 独自のこなれたしっとり感ととろみがあります！
★グリル用チキン（オリジナル無添加マリネ）約700g　　770円⇒660円
オーブンなら20～30分で焼きあがる手軽さ、ぶつ切りにして唐揚げも美味しい！！柔らかいヒナ鶏をローストチキン用に無添加のマリネ液で漬け込みました！マイルドな塩味はお子様からお年寄りまでどなたにも好まれる味。お好みのハーブやスパイスでアレンジも楽しめます！
★イベリコ豚 骨無しロースブロック（レセボ）訳あり品（約1.15kg）　　約4,950円⇒約4,350円
訳あり商品！イベリコ豚ロース、特別価格ですイベリコ豚が少し若いため脂ののりとイベリコ豚特有の風味も少なめです。 安価なイベリコ豚をお探しのお客様、脂の少ないイベリコをお探しのお客様にはおすすめです！
★ごえんの塩（100ｇ）1ケース　　8,500円⇒7,500円
「塩」の語源（サラリー）は古来よりお金を表す意味で、大切に用いられ、古代ローマでは給料を塩で支給されていました。フランスでは“大切な方に塩を贈る”という古くからの習慣があり、現在でも大切な方への贈り物として「塩」が用いられています。
　 * 通販などの広告宣伝の際の資料請求の販売促進のノベルティとして
　 * 販促商品の企画としての販促物、販促グッズとして
　 * 販促用品のイベント支援としての販促ツール商品、記念品として
　 * 結婚式、ウェディング、お祝い事、二次会などのプチギフト引き出物として
　 * 銀行や、保険などのセールスや外交の際の御品として
　 * 引越し、転勤、退職、お見舞いなどのご挨拶、粗品、手土産として、
　 * 開店祝い、新築祝い、お祝いのお返し、快気祝の簡素なお返しとして
　　　　　　
　 　　　　　　
６月のレビュー賞プレゼント！
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★６月の月間ベストレビュー賞プレゼント！
４種のオリーブオイルセット！
　エキストラヴァージンオリーブオイル（アフィオラート、トラペート、サンジュリアーノ、フィガロ）４本セット
◆オリーブオイル（アフィオラート）エキストラバージン　500ml ≪イタリア産≫
国際オリーブオイル品評会「ゴールデンライオン賞」受賞オイル！ そのデリケートな味わいは食材の持ち味を生かします。 このオイルに出会ってオリーブオイル好きになったという方もいるほど。 上品な味わいのオイルです。
◆オリーブオイル（トラペート）エキストラバージン 500ml ≪イタリア産≫
マイルドでフルーティー、アーモンドフレーバーの後味が特徴の酸度が極めて少ない（0.35％以下） 最高級エキストラバージンオリーブオイルです。
◆オーガニックオイル・サンジュリアーノ 250ml ≪イタリア産≫
オーガニックのオリーブオイルです！化学肥料、農薬をいっさい使用しない 畑で収穫しました。生ハムスライスにひとたらし。。。美味しさが際立ちます(^^) 若草のような風味に溢れ、ほのかな辛味を感じる洗練された味わい、フレッシュなオリーブジュースのようなオイルです。
◆オリーブオイル（フィガロ）エキストラバージン　750ml ≪スペイン産≫
スペイン料理・タパス料理にはかかせない、スペイン産オリーブオイル！香りとコクをそなえ持ったフィガロ社のエクストラヴァージン・オリーブオイルは、世界中の著名な調理人に愛されています。 フレッシュでスパイシーな味わいです。
★６月11日～６月17日の週間レビュー賞プレゼント！
ベストレビュー賞 クロワゼ鴨（丸・中抜き）＆ヴィンコット
レビュー賞 ヴィンコット


クロワゼ鴨はコルベールの味の濃さと、仔ガモの柔らかさを兼ね備えています。 「クセのない繊細でコクがあり柔らかい」 と評判のカネトンクロワゼは、フランス鴨でも最高クラスの鴨です。 ブドウから出来たシロップ。甘酸っぱい濃度のあるシロップです。ラム肉(羊肉）や鴨肉のソースに最適です。アイスクリームやヨーグルトにかけたり、デザートつくりにもどうぞ！

 

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お客様のご投稿をお待ちしております＼(^o^)／

「商品のご感想・美味しい声」「レシピ（お料理の作り方）」をご投稿下さい。
毎週毎週10名様に＜ベストレビュー賞（3名様）・レビュー賞（7名様）＞
グルメな商品をプレゼント！
さらに3名の方には＜月間ベストレビュー賞＞も！！ ダブルチャンスのプレゼントです！
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父の日 特集！
６月１７日は父の日。日頃の感謝を込めて、大切なお父様へ！
グルメミートワールドおすすめの、こんなプレゼントはいかがでしょうか！
お酒好きなお父様にきっと喜ばれることでしょう。
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キャビア ベルーガ（20g）ロシア産　　4,270円
ベルーガは、明灰色から暗灰色で明るい色のものほど良いとされています。 表皮がきめこまかく、大粒であるのが特色で、キャビアの中でも非常に珍重されている高級品です。
キャビア オシェトラ（20g）ロシア産　　4,400円
キャビアオシェトラ（アセトラ）は、クルミの風味、ナッツの風味、その他木の実の風味にたとえられるように、独特のまったりとしたコクと旨味が珍重されるキャビアです。
ハモンイベリコ レセボ ミニ原木（約1.2～1.7kg）　　約22,000円
イベリコ生ハムは薫りも美味しさも切りたてが一番です！　ミニ原木で切り立ての薫り高い風味をご堪能下さい！
ハモンイベリコは、世界中でも最高品質の生ハムです。 素材に使われているイベリコ豚は、熟練の職人の目で長期熟成がきくしっかりしたモモ肉を厳選して使われます。世界でも類い希なイベリコ豚から生まれたハモンイベリコ生ハムは、たいへん貴重なハムです。
チョリソー イベリコ ベジョータ ミニ原木（約200g～400g）　　約1,980円
最高の素材で作られた口の中に広がるイベリコ・ベジョータの味わいとパプリカのスパイシーな風味をお楽しみください♪噛み締めるほどにジューシーなコクと旨みが広がります！少し厚めのスライスがおすすめです。
サルシチョン イベリコ ベジョータ ミニ原木（約200g～400g）　　約1,980円
最高のイベリコベジョータで作ったサルシチョンです！厚切りが美味しい！！ 口に運んだとたん脂分がトロ～っととけ、イベリコの風味がパァ～っと口じゅうに広がります！かみ締めるほどに肉のコクと旨みを味わえ 、飲み込んでしまうのをためらってしまうくらい美味しいサルシチョンです！！。

グルメミートワールド 目玉商品のご案内
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≪目玉商品とは？≫
珍しいお肉・グルメなお肉だからこそ、お手軽に試していただきたい！
そんな思いから「毎週毎月の目玉品」は生まれました。
新しい料理にチャレンジしてみよう！　週代わりのメニューに是非加えてみよう！
週末はじっくり美味しい料理を楽しみたい！　など、様々なご用途にご利用ください。

≪いつから販売してるの?≫
今週の目玉商品は毎週火曜日の午後に更新！翌週の火曜日の夜中までご購入いただけます。
と、いうことは火曜日の午後から夜中までは2週間分の目玉商品が購入いただけるのです。
（裏技です！！）　http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/medama/index.html　

≪目玉商品のお約束≫
目玉商品につきましては、「今の時期だからお勧めしたい！お試しいただきたい！
「お客様にメリットのある商品」「生産者様の協賛で大量入荷できた商品」を販売させていただいております。
目玉商品価格での販売に付きましては、目玉価格販売中にご注文いただいたお客様に限らせていただきます。
ご予約商品のお取り置き中に目玉価格になりましても、目玉価格は適用されません。

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ご注文専用　0120-000-029（おにく）午前9時より午後5時まで