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2006年10月の目玉商品! 10月1日〜10月31日まで≪終了しました≫

目玉商品って何? | 今週の目玉商品 | 今月の目玉商品・過去ログ

プレジョーヌ骨無しモモ肉(1枚パック) 約200g

フランスで大人気のプレジョーヌ骨無しモモ肉!
濃厚な味と黄味がかかった肉色が特徴のプレジョーヌ(赤毛鶏)。
鶏肉本来のコクと美味しさを実感下さい!


簡単レシピ♪茹でたチキンで甜醤鶏(テンジャンジー)

商品名 プレジョーヌ骨無しモモ肉(1枚パック)
産地 フランス
原材料 赤毛鶏 モモ肉
規格 1パック=約200g(1枚入り)
単価 1kgあたり 2,300円 ⇒ 1,500円
※10月1日〜10月31日までの価格です
流通形態 冷凍
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 -15℃以下で保存してください
調理のポイント 塩焼き・ソテー・煮込み等、通常の鶏モモ肉同様にお使いください。


現在は通常価格1kgあたり2,300円での販売です。



投稿者: ぷりんさん
感想:
今までプレジョーヌの骨なしモモ肉が食べたいなぁ
と、思っても8枚入りぐらいの大きな規格しかなくて諦めていました。
が、1枚パックが新発売♪
さっそく購入しました。
フライパンで弱火で中まで火を入れて、皮をパリッと焼きました。
味付けは500万年前の塩と胡椒だけ。
すごくコクのある肉だなぁと感動。
それにへんに鶏臭くないし。
(スーパー等で買った鶏肉は水っぽく臭みがありますよね)
地鶏よりもコクがあり、甘みもあって、
これは鶏肉というより、う〜ん何て言ったらいいのかわかりませんが
とにかく旨い肉でした。
また買います!!
投稿者: 埼玉県 minnminnさん
感想:
皮がパリッとしていて肉は歯ごたえもよく味もあり美味しかったです!
1枚パックなので、解凍もすごく楽でした。
解凍後に肉を取り出すと、脂身も皮もあまり厚くなく肉が赤く、コクのある肉!との期待感がふつふつとしました。

味付けはごくシンプルにローズマリーソルトと500万年前の塩だけです。

フライパンにオリーブオイルを引いて最初は皮の面から中火で、じっくり焼いて
その後肉の面を弱火でもっとじっくりと最後に皮の面を弱火でじっくりと焼いて
フライパンで12分ぐらい焼いて出来上がりです。
※途中で蓋をして、蒸し焼きだと火のとおりがいいみたいです。

適度なムチムチした歯ごたえと、皮のパリッとした食感がたまりませんでした!


投稿者: 青森県 nanaさん
感想:
先日お試し価格ということもあり購入してみました。
塩胡椒で焼くのが好きな私は飽きもせず、このお肉も塩胡椒でいただきました。
おいしいです!!ジューシーでなんともいえない美味しさでした。(鶏肉という感じがしなかったです。)
あの味が忘れられず今回まとめ買いをしてしまいました♪
この味でこの値段は本当に安いと思います!!


投稿者: 大阪府 cloverさん
感想:
今までスーパーのお安いお肉しか買ってこなかったのですが今回プレジョーヌの一枚肉に挑戦!早速購入してみました。

味付けは失敗してはなんなので簡単に塩コショウでさっと焼くだけ。
解凍してる時も思ったのですがこのお肉凄く黄色い!!
(こーゆー種類なのは分かっていましたが)
焼いてる間に出てきた脂もまた黄色く、ちょっと面白かったです(笑)

その日は両親がおらず、祖母と弟の3人だけの食事だったのですが、
食べた瞬間、3人で良かった・・・と思いました!!
だって取り分が減るじゃないですか!!
ほんっと美味しかったです!!塩コショウのシンプルな味付けなのにむしろお肉の旨みだけで十分!といった感じで。
ジュワッと溢れる肉汁に、やわらか〜い食感のお肉・・・たまりませんね!!
これは絶対リピートします!!

一緒にターキーぼんぼちも買ったので、こちらも塩コショウで試してみようと思いまっす。




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