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4月の目玉商品！ 4月2日～5月1日まで |
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ラム フレンチラック（パタゴニア）
（大）2枚入り 約600g 約2,800⇒ 2,220円
（小） 2枚入り約1,980円⇒ 1,620円
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キメが細かく上品なラムのフレーバーが味わえるパタゴニアラム！
驚くほどクセのないラム肉です！ラム肉初挑戦の方もこの機会にお試し下さい！
完全脂肪除去してありますから、簡単にレストランのようなラムチョップがお召し上がり頂けます。
| PATAGONIA（パタゴニア）ブランド |
パタゴニア社はチリの数ある羊肉パッカーでは輸出数量第2位を占めており、その商品はヨーロッパで高く評価されています。
2002年、ドイツのニュールンベルグで行われたBioFach（有機生産物貿易フェアー）において、1位を受賞しています。
また、ニュージーランド人の技術者が生産に携わっています。 |
| PATAGONIAパタゴニア社の農場 |
農場では一切農薬を使用していないので農薬/抗生物質の検査はありませんが、1年に一度スイスの期間からオーガニック証明書を受けています。
投薬は一切ないために、休薬期間も設けておりません。 |
| 商品名 |
ラム フレンチラック（パタゴニア） |
| 産地 |
チリ |
| 原材料 |
子羊肉 骨付き背肉 |
| 規格 |
1パック
6リブ2枚入り |
| 単価 |
1kgあたり 4,500円 ⇒ 3,700円 |
| 流通形態 |
冷凍 |
| 賞味期限 |
パッケージに記載 |
| 保存方法 |
-15℃以下で保存してください |
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ジンギスカン お徳用セット
3,450円⇒ 2,980円
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美味しいお肉をフルーティーな無添加タレで漬け込みました！
上品な味わいの「極上羊ロースジンギスカン」
柔らかジューシーな 「生ラム肩ロース ジンギスカン」
脂の美味しさ新発見の「ラムカルビ ジンギスカン」
3つの美味しさを食べ比べて下さい！！
| 3つの美味しいジンギスカン |
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極上羊ロースジンギスカン
ロースの芯の部分だけを使いました。脂がなく、さっぱりとしたお肉の味を楽しめます。 お年寄りからお子様まで楽しめるジンギスカン！極上の生羊肉ロースの美味しさを特製フルーティーなタレが引き出しています！ |
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生ラム肩ロースジンギスカン
高級生ラム肩ロースをボリュームある厚切りで使ってます！！脂身とお肉のバランスが良く、とってもジューシー！ジンギスカン好きにオススメの一品です！
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ラムカルビジンギスカン
普通 のジンギスカンじゃものたりない！そんなコアなジンギスカンをお求めの方むきのジンギスカン♪ ラム肉のカルビ焼きといっていいかも！ホルモン焼の感覚でカリッと焼くと美味しい。 焼きながら出た脂で野菜を焼いたり、焼うどん、焼ソバなどアフターメニューも充実します。 |
厳選されたサフォーク、ボーダーレスター、ドーセットなどを中心とした、「肉用種」の交配種をだけを使用しております。加工原料などで日本に大量に輸入される「羊毛種」とは違い「羊臭さ」がありません。
また、広大な牧場で放牧された羊はホルモン剤を一切使用していません。健康的な羊がクリーンで恵まれた環境で育っています。生産はHACCP導入工場で食品安全基準の基、すぐれた衛生管理をされ出荷されます。
タレにはなんと、イタリア産高級オリーブオイル、葡萄のエキスを煮詰めて数年間樽で寝かせたイタリアでは高級調味料のサヴァ、赤ワイン、新鮮な果汁などさまざまな高級食材がブレンドされています。
羊肉の旨味をなおいっそう引き出し、高貴なフレーバーとの相乗作用により、香り高いジンギスカンが出来ました。
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| 商品名 |
ジンギスカン お徳用セット |
| 産地 |
羊肉：オーストラリア タレ：北海道 |
| 原材料 |
羊肉、タレ（
醤油、野菜（ニンニク、タマネギ等）、りんご、パイナップル果汁、saba、香辛料、りんご酢、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、アミノ酸、食塩、ごま、オリーブオイル、ごま油） |
| 規格 |
極上羊ロースジンギスカン420g×1（固形量300g・たれ120g
生ラム肩ロースジンギスカン420g×1（固形量300g・たれ120g）
ラムカルビジンギスカン520g×1（固形量400g・たれ120g） |
| 販売価格 |
1パック 3,450円 ⇒ 約2,980円 |
| 流通形態 |
冷凍 |
| 賞味期限 |
パッケージに記載 |
| 保存方法 |
-15℃以下で保存してください |
| 調理のポイント |
たっぷりのお野菜と一緒にジンギスカン鍋、ホットプレートで焼いてお召し上がり下さい！ |
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ハモンイベリコベジョータ 30ヶ月熟成スライス100g
訳あり価格！！
3,500円⇒ 2,200円
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リサルド・カストロカストロ社がまたまた、訳あり商品を作ってしまいました(^_^;)
生ハムスライスの間にシートを挟み込まずに商品化してしまったんです。
少しはがしにくいですが、ベジョータの美味しさは本物です！
この機会に是非ハモンイベリコベジョータの美味しさを体験下さい！！ |
| スタッフの試食感想♪ |
・脂がとろ～り、やはりイベリコのハムは美味しいです。パンに乗せたら最高でした。【たかはし】
・何て言っても脂の甘みが美味しい！室温で透明に溶けてくる脂は濃厚な旨味があるのにサラッとしていて口の中でもべとつかない。パンに乗せて食べると手軽にハモンイベリコの旨味を楽しめてオススメです！【いとう】
・そのまま食べると、赤身の部分の塩気がキツく、好みではありませんでしたがパンと一緒に食べると尖っていた塩気がまろやかになって凄く美味しい！何か別の食材に合わせる事によってこんなにも風味や味わいが変わるのかと、面白かったです。【まき】
・パンと一緒に美味しく頂きました。いつまでも口に入れておきたい味でした。【どうめき】
・口に入れた瞬間は匂いが気になるが段々慣れる。味は美味しい。【よこた】
・香ばしい香りと、イベリコ特有の甘い脂の香りがする。赤身の部分は少々強めの塩分と香りが強く、脂の部分は口溶けの良い脂と香り高い甘味が強い。全体的にバランスが良くとても美味しい。【まつなが】
・ 誤って冷凍庫に入れてしまいました。解凍して一口大に切り、パンに乗せて食べました。ハモンイベリコの塩分と食パンのほのかな甘さがマッチして美味しかっ たです。常温でとろける脂は口の中でとろりと溶けて清々しく、しつこくありません。食べるオリーブオイルという感じ。肉の所は若干歯ごたえのある部分もあ りますが、噛む程にハモンイベリコの風味が広がって美味しかったです。【はみんぐ】 |
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1パック 3,500円⇒ 2,200円 |
4月2日～5月1日まで
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ハモンイベリコ ベジョータ30ヶ月熟成
スライス140g L.C（訳あり商品）
1パック 4,800円⇒ 3,800円！！
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原産地呼称ギフエロ、リサルドカストロ社の30ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ・スライスです！
脂は室温でとろけ、まるでオリーブオイルのようにサラッとしています。
ギフエロ産の生ハムの特徴である、どんぐり豚の香り高い風味と独特の甘味をご堪能下さい！
≪訳あり商品って？≫
現地で内容量を間違えた商品ラベルを張ってしまいました！
そのため商品ラベルが2重に張ってあったり、又は2枚張ってありますが、
内容は間違いなく140ｇです！
≪キャッシュバックキャンペーン ！！≫
この商品と下記の商品を一緒にお買い上げのお客様、
及び後日（2週間以内に）下記商品をお買い上げのお客様に、
スライス1パック全額(3,800円）、又は半額(1,900円）をキャッシュバックいたします！！
※複数ご購入された場合もキャッシュバックは1パック分の全額、又は半額です。
スライスパックが売り切れ次第終了となります。
| 【3,800円キャッシュバック対象購入商品】 |
・ハモンイベリコ ベジョータ40ヶ月熟成モンテレアル
・ハモンイベリコ ベジョータDO30ヶ月熟成 リサルドカストロ
・ハモンイベリコ レセボDO30ヶ月熟成 モンテレアル |
| 【1,900円キャッシュバック対象購入商品】 |
・パレタ イベリコ ベジョータ モンテレアル
・パレタ イベリコ レセボ DOモンテレアル
・ハモンイベリコ ベジョータ30ヶ月熟成 ミニ原木L.C（小）約1.0～1.6
・ハモンイベリコ ベジョータ30ヶ月熟成 ミニ原木L.C （大）1.6kg以上 |
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| 商品名 |
ハモンイベリコ
ベジョータ30ヶ月熟成 スライス140g L.C（訳あり商品） |
| 産地 |
スペイン ギフエロ地方 |
| 原材料 |
イベリコ豚後脚(モモ肉）、食塩、保存料、（硝酸ｋ、亜硝酸Na）、酸化防止剤（クエン酸Na） |
| 規格 |
1パック=140ｇ |
| 販売価格 |
1パック4,800円⇒ 3,800円 |
| 流通形態 |
冷蔵 |
| 賞味期限 |
パッケージに記載 |
| 保存方法 |
5℃以下で保存下さい |
| 調理のポイント |
室温に戻しますと剥がしやすく、一層風味が良くお召し上がりいただけます。 |
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