霧降高原牛 肩ロース 煮込み用 ネット巻き【 ご馳走ビーフシチュー用・ワイン煮にも】 のレビューのご投稿

5.00 (2件のレビュー)  

投稿者: 東京都 きみ様
57文字 写真1枚 2023/06/16 21:32投稿

便利なネット巻きだったので、チャーシュー風にしてみました。柔らかくしっとりした肉質と赤身の美味しさを楽しめました。


商品の評価:★★★★★
 いいねの数 17


投稿者: 大阪府 TOMMY15
296文字 写真1枚 2023/05/05 10:00投稿

〈霜降高原牛肩ロースのポトフ〉

今回は煮込みにして頂きました!

時間はかかっても手間要らず。
季節の新玉ねぎを丸ごと3個加えて、
その他の野菜もたくさん入れて。

ニンニク 2片、ニンジン、セロリ、

大根、エリンギ、ベイリーフ、

ミネラルハーヴェスト塩、胡椒。

ノイリープラも。

ひたひたの水を入れて、沸かし、

沸騰したら牛肩ロースも投入。

灰汁は取り除きますが、ほとんど

出ませんでした。

ネットがかかっているので、

すぐに調理出来て大変便利

1時間半ほど煮込み粗熱取れてから

肩ロースは切り分けます。

脂身は少ないのに、しとっりとした

肉質でパサつかない。

とにかくスープが美味しい:)

 

急に気温が下がった日の

温まるメニューになりました


ゆっくり煮込んで。

商品の評価:★★★★★
 いいねの数 18




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