グルメソムリエ新着商品のご案内
●●●新商品のほか、規格の変わった商品、価格の変わった商品も案内させて頂いております●●●
STpotofu 冷凍
旨味たっぷりの日光のブランド豚『日光HIMITSU豚』のご馳走感たっぷりのポトフセット！煮込んで美味しい！肩ロースと、熟
...もっと見る▼成バラベーコン、肉感たっぷりの生ソーセージ、ジューシーなスモークソーセージのセット。
弱火でコトコト煮込んでお楽しみください♪お肉やベーコンの旨味が溶け出したスープは絶品です！残ったスープで作るリゾットも美味しい！！
| 原材料 | 下記に記載 |
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| 規格 | HIMITSU豚肩ロース（約300g）、HIMITSU豚バラベーコン約200g、HIMITSU豚のブラートブルスト（70g×4本）、あらびきウィンナー（30g×8本）、ミネラルハーベスト塩、ローリエ |
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4,340円→3,900円税込
PM1004FG 送料無料冷凍
ギフトにおすすめ♪【簡単でも美味しい！レストラン品質のハンバーグを本格派のトリュフソースでお楽しみください】
「自宅で
...もっと見る▼レストランの味を楽しみたい」そんな願いを叶える、ハンバーグセットをご用意しました。焼き目付きの生ハンバーグと、本格トリュフソースがセットになり、お鍋ひとつで手軽にレストランの味が楽しめます。忙しい日のご褒美ディナーや特別な日のお食事にもおすすめです。
| 原材料 | ●ハンバーグ：牛肉（米国産）、玉葱、パン粉、卵白、牛脂、乳清たんぱく濃縮物、ぶどう糖、食塩、香辛料、植物油脂／調味料（アミノ酸）、※材料の一部に（小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆）を含む
●トリュフソース：ビーフ風味調味料（国内製造）（ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む） |
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| 規格 | 生ハンバーグ140g×4枚 黒トリュフ入りフォンドボーソース2袋 |
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4,380円税込
BF0006F 冷凍
適度な霜降りと味わいで定評のある霧降高原牛のリブロースを食べやすい大きさの2分割にしてしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
...もっと見る▼極上の味わいを、ご家庭で心ゆくまでお愉しみください。
コスト削減の為、簡易パッケージでの販売ですが、一段ごとにシートが入っていますので使いやすいと思います。
| 原材料 | 牛肉（とちぎ霧降高原牛） |
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| 規格 | 1パック 400g（8～12枚） |
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4,800円→3,888円税込
GM2012F 冷凍
【凍ったままオーブンで焼くだけ！】本格ブルゴーニュ風バター詰めの殻付エスカルゴが楽しめます！！そのままでも美味しくいただ
...もっと見る▼けますが、発酵バターをちょっとのせて焼けば、フランスのレストランにも負けない味わいです！！バケットを添えてどうぞ。
| 原材料 | エスカルゴ、バター、パセリ、ガーリック、食塩、香辛料/タイム香料、ベイ（ローリエ）香料、ニンジン香料、セロリ香料 |
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| 規格 | 12個（アルミトレー入り） |
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1,980円→1,800円税込
SH7010F 冷蔵冷凍
【スペインでも生ハムの有数の熟成地！トレベレス地方フビレス村産のハモンセラーノ】
どなたでも食べやすい味わいのハモンセ
...もっと見る▼ラーノ！塩だけで熟成の無添加の生ハム♪ピュアな味わいと肉質、質の高い脂はさすがトレベレス地方フビレス村ならではのもの。18ヶ月熟成のハモン・デ・トレベレスをスペイン現地でスライス加工しました。しっとりとして柔らかな食感の生ハムは特別な真空パックを使っています。高級デリカショップの人気商品です。
| 原材料 | 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） |
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| 規格 | 1パック 100g（6枚前後） |
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1,100円税込
ST2050F 冷凍
BBQ応援！おとなも子供も大満足！
ぐるぐるスモークソーセージを『ぐるぐるチーズカレー・ソーセージにグレードアップして
...もっと見る▼お届けします。
リニューアルしました！バーベキューセット約1.5kg！美味しさもボリュームもアップ！！【ラウンドカルビ（ブラックアンガス）・和豚もちぶたスペアリブ・ぐるぐるチーズカレーソーセージ・日光HIMITSU豚熟成ベーコン 】4人～8人でお楽しみいただけます！
グルメソムリエおすすめの人気のお肉とソーセージ！グリルでもホットプレートでも、おうちでもアウトドアでも愉しめます！
| 原材料 | 下記参照ください |
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| 規格 | ●ラウンドカルビ 約500g ●和豚もちぶたスペアリブ約500g ●ぐるぐるチーズカレーソーセージ 約300g ●日光HIMITSU熟成バラベーコン約200g |
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5,720円→4,290円税込
GM1921F 冷凍
【おやつやティータイムにどうぞ】
さくさくのワッフル生地の中に、シナモンがほのかに香る優しい甘さのレーズン入りアップル
...もっと見る▼フィリングがたっぷり入った新感覚のお菓子♪解凍してそのまま、少しオーブントースターで温めてバニラアイスを添えてカフェ風スイーツにも、冷凍ストックしておくと便利なスイーツです
| 原材料 | りんご、小麦粉、植物油脂加工品、砂糖、バター、イースト、ミルクパウダー、レーズン、食塩、乾燥全卵、シナモン / 糊料（加工でん粉）、酸化防止剤（V.C） 、着色料（カロテン）、乳化剤
※一部に小麦、卵、乳、りんご含む |
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| 規格 | 1袋＝1個入り 約80g
大きさ 約7㎝×約8cm×約2cm |
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290円→250円税込
GM5000N1C 常温冷蔵冷凍
《たっぷり使える徳用袋》ほっくりとした栗のような甘みのある味わいのひよこ豆。高タンパクで低カロリーの食材として注目を集め
...もっと見る▼ています。いろんなお料理でお召し上がりください。良質な豆の産地と言われるスペイン・カスティーリャレオン州のラ・バニエッサ村産です。
| 原材料 | ひよこ豆(雛豆） |
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| 規格 | 布袋1㎏入り（豆直径5mm前後）
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1,900円→1,550円税込
WN505-V18-P0 冷蔵
「ALBOCA ROBLE 2018」は、スペイン・トロ（サモラ）にある100年以上の古木から厳選された「ティンタ・デ・
...もっと見る▼トロ」種100％で造られた赤ワイン。力強くもエレガントな味わいは、まさに伝統と情熱の結晶です。
3,850円税込
WN700-V22-PO 冷蔵
Tim Atkin氏により、2023年および2024年のリオハD.O.Ca.で「コストパフォーマンスに優れた最高の白ワイ
...もっと見る▼ン」に選出。
澄んだ淡い黄色に、緑がかった輝き。香りはフレッシュで、花や果物、特にレモンやグレープフルーツなどの柑橘系を思わせるアロマが広がります。
| 原材料 | ビウラ種／マルバシア種：85%、ソーヴィニヨン・ブラン／ベルデホ：15% |
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| 規格 | 750ml |
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3,600円税込
WN405-V14-P0 送料無料冷蔵
標高1000m超、90年を超える古樹が育む、気品あるスペインのガルナッチャ！
LOS CONFINES 2014は、グ
...もっと見る▼レドス山脈の標高1000m超の2つの畑から採れた古木のガルナッチャ100％の赤ワイン。粘板岩と花崗岩の土壌がもたらすミネラル感と、山の冷涼な気候による繊細な酸味が融合し、エレガントで奥深い味わいに。熟成による滑らかな口当たりと複雑な香りが広がります。
12,300円税込
DD1010F 冷凍
【美味しくできあがりました！芳醇スモーク、しっとり半羽ターキー】
ウイスキーの熟成に使われたオーク樽のチップでじっくり
...もっと見る▼燻した、香り高いスモークターキーです。解凍するだけで手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。しっとりジューシーな肉質と、豊かに広がるスモーキーな香りは、ワインやビールとの相性も抜群。ちょっと贅沢なディナーやホームパーティーにおすすめの一品です。
ターキーは冷たくても美味しくいただけますが、真空パックのまま湯煎したり電子レンジで温めたり、バーベキューで直火であぶっても美味しく頂けます。
| 原材料 | 七面鳥（アメリカ産）、食塩、砂糖、ブラックペッパー、ガーリックパウダー／リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンC) |
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| 規格 | 半羽分 約1.3kg前後 |
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3,980円→3,280円税込
CH3030F 冷凍
《病みつきになる美味しさです！》まあるいモッツアレラチーズの中から生クリームがとろ～り♪メディアでも多数取り上げられた人
...もっと見る▼気のモッツアレラチーズ、ブラータ♪ほのかな塩分とクリーミーな優しい味わいです。野菜サラダやパスタ、ピッツァに丸ごとトッピングして、目前でチーズにナイフを入れると。。。サプライズ感もあって楽しい♪
| 原材料 | 生乳、クリーム、食塩、ph調整剤（乳酸） |
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| 規格 | 1個 100g（直径約5cm)
器：直径7㎝×深6.5㎝ |
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980円税込
CH9000C 冷凍
クラッカーやパンに塗ってどうぞ♪オランダ産のナチュラルチーズとバターにホエイを絶妙にブレンド！どなたにも食べやすい風味の
...もっと見る▼やわらかいスプレッドタイプのチーズです。
| 原材料 | ナチュラルチーズ、バター、ホエイパウダー、脱脂粉乳/乳化剤無脂乳固形分21.0%、乳脂脂肪21.0% |
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| 規格 | 1個=100g |
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500円税込
PI1504L 冷凍
ベジョータのどんぐり豚の旨味を存分に味わうとしたら、コクと甘みを味わえるバラ肉がおすすめ！くどさの無い、サラリとしていて
...もっと見る▼香りの良いベジョータの脂身は一度食べたら病み付きになること間違いなしです♪脂が多いのが特徴ですが、脂身の旨味と甘みを堪能するには断然バラ肉がおすすめ。ある意味プレミアムなイベリコ豚バラ肉です！鍋物や、野菜を巻いた鉄板焼きでお楽しみください。※脂身の苦手な方はご遠慮ください。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョータ |
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| 規格 | 1パック 300g（1枚約8g＝約30～40枚入り）厚さ約2mm |
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1,580円→1,400円税込
IH2001F40 冷凍
かめば噛むほどに旨味が広がり鮮烈な風味とが食欲を呼ぶスパイシーな肩ロースの生ハムですがどちらかというと甘口の風味にきっと
...もっと見る▼ご満足いただけると思います。長い製造の歴史を持つコッパ（又はカポコッロ）の名前は、豚の首の後部の肉(コッパ）が用いられることに由来しています。
| 原材料 | 豚肩肉、食塩、香辛料、砂糖/pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、香料、（一部に豚肉を含む） |
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| 規格 | 1パック=40g（約10枚入り） |
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730円税込
完売しました
IH2004F40 冷蔵冷凍
サラミといったらミラノサラミというほど有名ですね。ほのかな酸味を感じる独特の風味とコクのある味わいは食べ慣れるとクセにな
...もっと見る▼るほど、もちろんそのまま食べても美味しいし、ピッツァやパスタのトッピングにも。チーズとの相性も抜群です。
| 原材料 | 豚肉、食塩、香辛料、糖類（ぶどう糖、しょ糖）/香辛料抽出物、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、（一部に豚肉を含む） |
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| 規格 | 1パック 40g（15枚前後） |
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730円→598円税込
VS5011F 冷凍不定貫
【厚切りでお楽しみください。ビロードのようなきめ細かく柔らかロース】
肉質のきめ細かなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らか
...もっと見る▼い部位のロースは、比較的クセの少ないエゾ鹿の部位の中でも、特に際立った部位です。ステーキはもとより、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高の肉です。
| 原材料 | 蝦夷鹿 ロース |
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| 規格 | 1パック 約490g（430～550g） |
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平均4,361円税込
PM1002FST 冷凍
【自宅で手軽に！レストラン品質のハンバーグ＆トリュフソース】
「自宅でレストランの味を楽しみたい」そんな願いを叶える、
...もっと見る▼ハンバーグセットをご用意しました。焼き目付きの生ハンバーグと、本格トリュフソースがセットになり、お鍋ひとつで手軽にレストランの味が楽しめます。忙しい日のご褒美ディナーや特別な日のお食事にもおすすめです。
| 原材料 | ●ハンバーグ：牛肉（米国産）、玉葱、パン粉、卵白、牛脂、乳清たんぱく濃縮物、ぶどう糖、食塩、香辛料、植物油脂／調味料（アミノ酸）、※材料の一部に（小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆）を含む
●トリュフソース：ビーフ風味調味料（国内製造）（ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む） |
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| 規格 | 生ハンバーグ140g×2枚 黒トリュフ入りフォンドボーソース60g |
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1,480円税込
GM1920F 冷凍
【おやつやティータイムにどうぞ】
三大チョコレート産地『ベルギー』のチョコがたっぷり詰まったワッフルです。パリッとした
...もっと見る▼薄いワッフル生地の中に、まったり濃厚なコクのベルギー製チョコレートフィリングがたっぷり入った新感覚のお菓子♪解凍してそのまま、少しオーブントースターで温めてバニラアイスを添えてカフェ風スイーツにも、冷凍ストックしておくと便利なスイーツです
| 原材料 | 小麦粉、砂糖、植物油脂、植物油脂加工品、チョコレート、乳
糖、バター、低脂肪ココアパウダー、イースト、ミルクパウダー、
食塩、乾燥全卵 / 乳化剤（大豆由来）、着色料（カロテン）、酸化
防止剤（V.C） |
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| 規格 | 1袋＝1個入り 約80g |
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290円→250円税込
BFST2009L 送料無料冷凍
肉好きな方への贈り物に！超インパクト大の肉塊、5cm厚さの超厚切りステーキを贈りませんか。自分へのご褒美にも♪2～3人で
...もっと見る▼も召し上がれるボリュームです。 お肉を美味しくする「ミネラルハーヴェスト塩」と「トリュフソース」、フライパンで焼く「焼き方説明書」付きです！
| 原材料 | ●ステーキ：牛リブロース（アンガスビーフ） ●黒トリュフソース：ビーフ風味調味料（国内製造）（ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む） |
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| 規格 | ●ステーキ 1枚 650g以上（厚さ5cm） ●黒トリュフソース 60g ●ミネラルハーヴェスト塩15g ギフトボックス入 |
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8,800円税込
仕込中です
PI1504L 冷凍
ベジョータのどんぐり豚の旨味を存分に味わうとしたら、コクと甘みを味わえるバラ肉がおすすめ！くどさの無い、サラリとしていて
...もっと見る▼香りの良いベジョータの脂身は一度食べたら病み付きになること間違いなしです♪脂が多いのが特徴ですが、脂身の旨味と甘みを堪能するには断然バラ肉がおすすめ。ある意味プレミアムなイベリコ豚バラ肉です！鍋物や、野菜を巻いた鉄板焼きでお楽しみください。※脂身の苦手な方はご遠慮ください。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョータ |
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| 規格 | 1パック 300g（1枚約8g＝約30～40枚入り）厚さ約2mm |
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1,580円→1,400円税込
PI1501L 冷凍不定貫
【脂の旨味が堪能の部位ならこれ】
イベリコ豚の脂の旨みを堪能するなら、絶対ばら肉です。※ベジョータですので脂が厚く多い
...もっと見る▼のが特徴です（8割から9割が脂身になります）脂はオレイン酸を半分以上く含んでいるため見た目程しつこく無く、高品質で美味です。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョータ バラ肉 |
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| 規格 | 1パック 約2.8kg（2.4～3.2kg） |
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平均8,344円税込
SH8006C 冷凍不定貫
【トレベレス産のベジョータです！】
高級の美味しさを求める方に！無添加のイベリコ豚ベジョータの生ハムです！ピエルナと呼
...もっと見る▼ばれる生ハムの中でも味のある部位、生ハム好きは一番最初に食べると言われる部位です。歯ごたえなどある部位ですが薄くスライスすることで美味しく頂けます。生ハム熟成に最適なトレベレス地方で熟成をかけました。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョータのモモ肉、海塩（アリカンテ トレビエハ） |
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| 規格 | 1本 150～200g（ピエルナ）はばき 皮無し
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平均5,004円税込
入荷待ちです
CY4010F 冷凍
★期間限定特別価格★大粒のキャビアを桜のチップで風味良く燻製しました。まったりとしたキャビアの塩味とスモークの香りが絶妙
...もっと見る▼にマッチしています。そのままでもお料理のトッピングとしてもお楽しみいただけます。誕生日や記念日の特別な日の一品におすすめです。
| 原材料 | ハイブリッドキャビア（アムール種×カルーガ種） |
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| 規格 | 1瓶25g |
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5,150円税込
CL1012F 冷凍
ジビエのような凝縮した旨味のあるウズラ肉。フレンチでも高級料理の一品です。壺抜きはお腹周りの骨を抜いてお肉が筒状になって
...もっと見る▼いるので使い勝手も抜群です。お腹にお好きな詰め物を詰めて焼いてください。小さくてもご馳走感満載です。クリスマスディナーにもおすすめです。
| 原材料 | うずら |
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| 規格 | 1パック 約500g（120～150g×4羽分) |
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4,920円税込
ST9205F 送料無料冷凍
グルメソムリエの売れ筋人気商品を5選した、大変お得な！お試しセットです。選りすぐりの原料にこだわり、製法とコクと旨味にこ
...もっと見る▼だわったそれぞれの加工品をお楽しみ下さい。調味料、添加物等は極力控え、素材のもっている旨味を塩漬けと熟成と特製スパイスによって引き出した日光HIMITSUひみつ豚のソーセージとベーコン、そして日光和牛を使ったコンビーフをお楽しみ下さい。【通常のセットより1500円以上お得な「お試しセット」ですのでお一人様一品、1回のご注文でお願い致します。】
| 原材料 | ページに記載 |
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| 規格 | あらびきウインナー8本、日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ2本、ビーフソーセージ×2本、日光HIMITSU豚の熟成バラベーコンスライス100g、とちぎ和牛コンビーフ100g、ソーセージ読本 |
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4,510円→2,980円税込
WNST001C 送料無料常温
乾杯から前菜、メインの肉＆魚で楽しめる4本セットです。
今ならクリスタルグラス1脚付いてます。年末年始はじっくり楽しみ
...もっと見る▼たい♪
| 原材料 | 商品ページ内参照 |
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| 規格 | ワイン 4本 ●ベガ・メディエン・ブルット・エコロヒコ（泡白） ●ビリアトゥス・プリエト・ピクード（ロゼ） ●アルボカ（赤） ●ソラ・ナ・デ・ラミレス（白） |
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12,000円税込
WNST002C 送料無料常温
乾杯から前菜、メインまで手軽に楽しめる3本セット。
今ならクリスタルグラス1脚付いてます。年末年始はおうちでのんびり家
...もっと見る▼のみしましょう
| 原材料 | 商品ページ内参照 |
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| 規格 | ワイン 3本 ●ベガ・メディエン・ブルット・エコロヒコ（泡白） ●ビリアトゥス・プリエト・ピクード（ロゼ） ●アルボカ（赤） |
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8,800円税込
FG1011F 冷凍不定貫
フォアグラの最高クラスがガチョウのフォアグラの塊です。まったりとしてクリーミーで濃い味わいのフォアグラ ド オワは融点
...もっと見る▼が高く、ソテーの際に溶けにくいために鴨のフォアグラに比べて調理がしやすい点も嬉しい。塊なので様々な調理やレシピに対応する点も見逃せませんね。ふんだんにフォアグラをお使い頂く方におすすめ！調理によっては冷めても美味しく頂けます。
平均8,330円税込
FG3000F-S 冷凍不定貫
【ハンガリー直輸入、極上の贅沢 ― 高品質フォアグラ・カナールブロック。優雅な味わいをご自宅で。」
ハンガリーの伝統的
...もっと見る▼な製法で育てられた、肉質の良いカナールから作られたフォアグラ・ホールです。一口食べれば、口の中でとろけるような滑らかさと、深みのある風味が広がります。ソテーしたフォアグラをパンにのせてシンプルに味わうもよし、テリーヌにしてみるのも一興。また、パスタやリゾット、ステーキやハンバーグにトッピングとして添えても、その風味は絶品です。
シェフたちが最も愛する食材、フォアグラ・カナール。その美味しさを、ご自宅で思う存分にお楽しみください。
平均6,039円税込
完売しました
FG3000F-SS 冷凍不定貫
【ハンガリー直輸入、極上の贅沢 ― 高品質フォアグラ・カナールブロック。優雅な味わいをご自宅で。」
ハンガリーの伝統的
...もっと見る▼な製法で育てられた、肉質の良いカナールから作られたフォアグラ・ホールです。一口食べれば、口の中でとろけるような滑らかさと、深みのある風味が広がります。ソテーしたフォアグラをパンにのせてシンプルに味わうもよし、テリーヌにしてみるのも一興。また、パスタやリゾット、ステーキやハンバーグにトッピングとして添えても、その風味は絶品です。
シェフたちが最も愛する食材、フォアグラ・カナール。その美味しさを、ご自宅で思う存分にお楽しみください。
平均4,761円税込
PM6047F 冷蔵冷凍
普段使いにどうぞ！イベリコ豚のバラベーコンです。
イベリコ豚のバラは脂が多いの特徴ですが、その脂は甘みがあります。乾塩
...もっと見る▼法という昔ながらの塩漬け方法を用いて、じっくりと30日間、専用熟成庫で長期熟成させて旨味を引き出し、ウイスキーオークでスモークをかけて仕上げました！塩漬けからスモークまで旨味を十分に引き出したベーコンです。通常のベーコン同様にお使い頂けますが、熱々のジャガイモやパンにのせて、バターのように使っても美味です。
| 原材料 | イベリコ豚（スペイン）、食塩、糖類（砂糖）、香辛料、酸化防止剤（V.C）/発色剤（亜硝酸Na） |
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| 規格 | 1パック 200g |
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1,290円→920円税込
PM6033F 冷凍
【霧降高原牛に変わってさらに美味しく♪使いやすい2本入りにリニューアル】
【スパイシーでボリュームたっぷり！ビールに合
...もっと見る▼う！大人のソーセージ】
味の良い銘柄牛「とちぎ霧降高原牛」と日光HIMITSU豚の旨味たっぷりの肉肉しい粗挽きソーセージ！バーベキューにもおすすめです。熱々を頬張りビールで流し込む！たまりませんね！噛む程に口中に広がる、ちょっぴりスパイシーな肉の旨味をお楽しみください。
| 原材料 | 豚肉（日光HIMITSUひみつ豚）、牛肉（とちぎ霧降高原牛）、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、羊腸、糖類（ブドウ糖、砂糖） / リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸Na） |
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| 規格 | 1パック 約120g（60g×2本入り） |
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570円税込
PM6018FS1 冷蔵冷凍
IFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪
日光HIMITSU豚のベーコンスライス新発売です！
...もっと見る▼先ずは使ってみて下さい！！30日間じっくり熟成させた塩漬けバラ肉を、オーク樽のチップで丁寧にスモークしました。極上の甘い脂と芳醇な香りが口の中に広がります。ベーコンエッグや巻きもの、スライスならではのお料理に活用下さい。ワンランク上の美味しさに仕上ります！
| 原材料 | 豚肉（国産）、食塩、糖類（砂糖）、香辛料、酸化防止剤（V.C）/発色剤（亜硝酸Na） |
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| 規格 | 1パック 100g（厚さ2.5ｍｍ） |
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760円税込
FG3000F-S 冷凍不定貫
【ハンガリー直輸入、極上の贅沢 ― 高品質フォアグラ・カナールブロック。優雅な味わいをご自宅で。」
ハンガリーの伝統的
...もっと見る▼な製法で育てられた、肉質の良いカナールから作られたフォアグラ・ホールです。一口食べれば、口の中でとろけるような滑らかさと、深みのある風味が広がります。ソテーしたフォアグラをパンにのせてシンプルに味わうもよし、テリーヌにしてみるのも一興。また、パスタやリゾット、ステーキやハンバーグにトッピングとして添えても、その風味は絶品です。
シェフたちが最も愛する食材、フォアグラ・カナール。その美味しさを、ご自宅で思う存分にお楽しみください。
平均6,039円税込
完売しました
DD5001F 冷凍
あのテーマパークのスモークターキー♪解凍したままでも召し上がれますが、オーブンやグリルでカリッと焼いて、パリッとした皮と
...もっと見る▼しっとりしたお肉をお楽しみください♪バーベキューの時にもおすすめ！スモークの風味が食欲そそります。そのままかぶり付いても、ちぎってサラダにのせても、サンドイッチでも美味しく頂けます！お子様のおやつやおつまみにもちょうどよいサイズ感です
| 原材料 | 七面鳥肉（アメリカ）、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖）、七面鳥肉汁／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na)、発色剤（亜硝酸NA) |
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| 規格 | 1パック=5本入（1本の大きさ：約18×4～6×5cm） 荷姿：約18×20×5cm |
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2,580円税込
IG3020F 冷凍
【クセが無く美味しく頂ける煮込み用の部位です♪】より本格的な鴨鍋や、ひと味違う鴨蕎麦などに使えるプロ用とも言える合鴨肉の
...もっと見る▼煮込み用部位です。ゼラチン質に富んだ肉と皮からしっかりと濃い旨味を含んだ出汁と脂が出て鴨鍋を更に本格的なものにします！骨は付いてませんので煮込んだ肉もそのまま美味しく頂けます。鴨鍋や鴨蕎麦、また鴨肉の治部煮やカスレなど鴨の煮込み料理など幅広い用途にご利用頂けます。
▼大人気の鴨鍋セットと一緒に♪おすすめです！
鴨鍋三昧セット《送料無料・ボックス入》【合計1.2kg！鴨鍋も鴨焼きも絶品！】
| 原材料 | あい鴨（チェリバレー種） |
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| 規格 | 1パック=500g |
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990円税込
仕込中です
PMST1001F 冷凍
《1人前1490円で楽しめる！おうちでレストランの味♪》
まったりとしたフォアグラの味わいとハンバーグの肉感、本格派の
...もっと見る▼トリュフソースをたっぷりかけてお召し上りください。！レストランのようなロッシーニ風ハンバーグがご家庭で簡単に作れます！お料理キットです。付け合わせだけご用意ください。焼き方説明書付きで、どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。
| 原材料 | ●牛肉、玉ねぎ、牛脂、パン粉、卵白、乳清たんぱく濃縮物、ブドウ糖、食塩、黒胡椒、植物油脂、調味料（アミノ酸） ※材料の一部に（牛肉、小麦、大豆、卵、乳成分）を含む ●フォアグラ・ド・オア（鵞鳥肝臓） ●トリュフソース（ビーフ風味調味料（国内製造）（ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む |
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| 規格 | ●100％ビーフハンバーグ 150g×2枚 ●フォアグラ・ド・オア 2枚で約60g ●黒トリュフソース 60g ※焼き方説明書付いてます |
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2,980円税込
WN500-V20B 冷蔵
ペニンガイドで『コスパ４つ星 』獲得！！
香り豊かで、フルーティーでポテンシャルが高く、コスパに優れたリーズナブルなワ
...もっと見る▼イン。テンプラニーリョの中でもより糖度の高い「ティンタ・デ・トロ」の特徴が出たワインです。テーブルワインとしてどうぞ♪
| 原材料 | ティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ） |
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| 規格 | 750ml （フレンチオーク樽で2ヶ月熟成、ボトルで12ヶ月以上熟成） |
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2,350円税込
ST5000F 冷凍
スペインの家庭料理「イベリコベーコンと豆の煮込みを楽しむセット」がご家庭でに楽しめるセット♪玉ねぎとこのセットがあればで
...もっと見る▼きる手軽さも魅力です。イベリコ豚ベーコンと煮込むと美味しい生ソーセージ２種、本場レオン産の3種類の豆を組み合わせました。味の決め手はピメントン。次々に入れて煮込むだけのお手軽調理。タップリ作って、小分けして冷凍ストックと食べたいときに食べれて便利です！ポークビーンズとしてもお馴染みの食べ方ですね。
※材料を2回分に分けてお作り頂いても大丈夫です。
| 原材料 | 下記を参照下さい |
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| 規格 | ●イベリコ豚ベーコン（200g）●生チョリソ2本●ブティファラ生ソーセージ4本●白いんげん豆（120g） ●ヒヨコ豆（120g） ●レンズ豆120g ●ピメントン（パプリカ30g） ●ミネラルハーヴェスト塩（15g） ●レシピ付き |
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4,340円税込
今期終売です
CL1011F 冷凍
地鶏のようなコクのある旨みと柔らかな弾力！小さいながらも凝縮した肉のうまみを楽しめるウズラ肉。ウズラの丸の骨を抜き、お腹
...もっと見る▼の部分で開いたタイプ（デゾッセ）です。
ソテーや焼き鳥はもちろん、フォアグラや肉を巻いてガランィーヌのようなメニューにも使えます。1パックに4枚入ってます。
| 原材料 | うずら4羽 |
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| 規格 | 1パック 約400g（90～110g×4羽分) |
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3,880円税込
PM6043F 冷凍
さらに美味しく！日光産とちぎ和牛のコンビーフができました！
牛肉の味が美味しさを決めるコンビーフ、とちぎ和牛を100％
...もっと見る▼使用しています。口に入れたときのまろやかさとくちどけ感がたまりません。最高品質の牛肉をじっくり10日間塩漬け熟成させて旨味たっぷり引き出しました。そのままおつまみはもちろん、サラダ、パスタ、炒め物、スープ等、お料理にも大活躍です。
| 原材料 | 牛肉（国産）、食塩、ゼラチン、香辛料 ／発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）※一部に牛、ゼラチンを含む |
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| 規格 | 1個 約100g |
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880円税込
GM1803F 冷凍
【もっちりした食感のコシのある熟成うどん】釜揚げうどんや火鍋の〆で美味しい♪
昔ながらの小麦の風味と色合いの田舎うどん
...もっと見る▼です。通常うどんのコシを出すために食塩を加えて練りますが、なんと塩は一切使っていません。じっくり熟成をかけることによって、塩を使わずにもっちりした弾力とのど越しの良さを引き出しております。創業270年の製麺専門店の熟成うどんをご賞味下さい！
| 原材料 | 小麦粉（国産）、増粘剤（グルテン）
※アレルゲン物質
小麦（グルテンは小麦粉に含まれる） |
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| 規格 | 冷凍 生麺 130g×2パック |
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680円→490円税込
GM5001N 冷凍
ほくほく感が美味しいレンズ豆。煮込み料理やスープ、ピラフなど多様に活躍♪水戻し不要なのですぐ使え便利です♪日々の食卓にも
...もっと見る▼活躍します。良質な豆の産地と言われるスペイン・カスティーリャレオン州のラ・バニエッサ村産です。
レンズ豆 1kgはこちら>>
| 原材料 | レンズ豆 |
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| 規格 | 1パック 120ｇ入り
（豆直径2～3mm）
ジップロックパッケージ120×150×55mm |
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450円税込
HH2006N 送料無料常温
落ち着いたシックな黒御影石、高級感のある墨色（チャコールグレー）の台座です。角度が自由に変えられる高性能なステンレス製ハ
...もっと見る▼モネロです。スペインでも最高級Afinoxは一生もののハモネロです。落ち着いた色合いは和モダン系にもマッチします。
| 原材料 | 台座：天然黒御影石 ハモネロ：ステンレス、アルミ合金 |
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| 規格 | 重量10.98kg 台座：48cm×25cm×3cm（厚さ） |
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148,800円税込
完売しました
PL1101LF 冷凍
柔らかく繊細な味わいのひな鶏の丸です。500g弱の個体なのでローストチキン、唐揚、煮込み料理、参鶏湯などいろんなメニュー
...もっと見る▼にお使いください。お腹の中に詰め物をして楽しんでもいいですね♪
| 原材料 | 鶏丸（中抜き） |
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| 規格 | 1羽約450g（約400～500g） |
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1,280円税込
CL1010F 冷凍
少し大きめで肉厚！肉用に飼育されたスペイン産ウズラは品質に定評あります。深い味わいとコクは鶏ではでませんね。ジビエの代わ
...もっと見る▼りにもお使い頂けるウズラです。〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪ ヨーロッパ最大のウズラ飼育場、スペイン『ウルガサ』ブランドのカイユです。
| 原材料 | うずら |
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| 規格 | 1パック2羽入約360g（1羽：150～190g)（1羽の大きさ：約11cm×6cm×6cm）
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1,340円税込
PI1504L 冷凍
ベジョータのどんぐり豚の旨味を存分に味わうとしたら、コクと甘みを味わえるバラ肉がおすすめ！くどさの無い、サラリとしていて
...もっと見る▼香りの良いベジョータの脂身は一度食べたら病み付きになること間違いなしです♪脂が多いのが特徴ですが、脂身の旨味と甘みを堪能するには断然バラ肉がおすすめ。ある意味プレミアムなイベリコ豚バラ肉です！鍋物や、野菜を巻いた鉄板焼きでお楽しみください。※脂身の苦手な方はご遠慮ください。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョータ |
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| 規格 | 1パック 300g（1枚約8g＝約30～40枚入り）厚さ約2mm |
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1,580円→1,400円税込
FG1011F 冷凍不定貫
フォアグラの最高クラスがガチョウのフォアグラの塊です。まったりとしてクリーミーで濃い味わいのフォアグラ ド オワは融点
...もっと見る▼が高く、ソテーの際に溶けにくいために鴨のフォアグラに比べて調理がしやすい点も嬉しい。塊なので様々な調理やレシピに対応する点も見逃せませんね。ふんだんにフォアグラをお使い頂く方におすすめ！調理によっては冷めても美味しく頂けます。
平均8,330円税込
PM7002F 冷凍
新発売おすすめです！！【モッツアレラチーズとカリースパイスの円やかマリアージュ♪】イベントやお子様に人気のぐるぐるスモー
...もっと見る▼クウィンナーに、更にイベントの高いリッチなテイストのチーズカレー味が新登場♪軽く炙って熱々をお召し上がりください。焼いても、ボイルしても美味しく頂けます♪アウトドアやキャンプ飯にワイワイやって下さい♪
| 原材料 | 豚肉（国産、スペイン産）、モッツァレラチーズ、食塩（湖塩）、カレー粉、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） / リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉、乳を含む） |
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| 規格 | 1パック=約1.4m前後（約300g前後）直径（渦巻状）：15～16cm。ケーシングの太さにより長さは変わります。 |
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1,180円税込
ST5002F 冷凍
さっぱり美味しい豆の煮込みセットです！
玉ねぎとお水だけご用意ください。ブイヨンやコンソメ無しで、塩だけで美味しく仕上
...もっと見る▼がります。
水の量を多めにすればスープタイプに。少な目にすればコクのある煮込み料理に。
時間のある時に作って置いて、好きな時に食べられるのも煮込み料理の良いところですね！！
| 原材料 | 下記を参照下さい |
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| 規格 | ●生チョリソ（70g×2本） ●ベーコン切り落とし100g ●白いんげん豆（120g） ●ヒヨコ豆（120g） ●ピメントン（パプリカ30g） ●塩15g ●レシピ付き ●ハートの計量カップ |
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2,400円税込
今期終売です
ST9204F 送料無料冷凍
IFFA国際コンテストの金賞受賞ソーセージとベーコンのセットです。日光の銘柄豚「日光ヒミツ豚」を使い、丁寧に仕込んだグル
...もっと見る▼メソムリエの人気商品を詰め合わせました。《ギフトボックス入》
| 原材料 | ページに記載 |
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| 規格 | 日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン（200g）、ブラートブルスト2本、濃厚チーズソーセージ4本、山椒ソーセージ2本、ギフトBOX ソーセージ読本 |
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3,800円税込
仕込中です
IG3002F 冷凍
味の良い紅茶鴨です。和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。甘みのある脂とコクのある肉の旨みで、いつものメ
...もっと見る▼ニューも数段おいしくなります！その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。
| 原材料 | 合鴨モモ肉（チェリバレー種） |
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| 規格 | 1パック 360g以上（2枚入り） |
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1,020円税込
PM6024F 冷蔵冷凍
【金賞受賞の日光HIMITSU豚ベーコンと同じ製法で作りました！】
フランス料理でも使っている肉質の良い大きな豚のバラ
...もっと見る▼肉を使い、乾塩法という昔ながらの塩漬け方法でじっくりと30日間長期熟成をかけ旨味を引き出しました。仕上げは30年以上ウイスキーの熟成で使ったウイスキーオーク樽のチップでスモークをかけ風味と味を十分に引き出したベーコンです。しっかりした肉質とベーコン本来の旨味とまろやかさがあり、毎日、お料理に使って頂きたいベーコンです。
| 原材料 | 豚肉（フランス産）、食塩、糖類（砂糖）、香辛料、酸化防止剤（V.C）/発色剤（亜硝酸Na） |
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| 規格 | 1パック 200g |
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980円税込
WN210000 常温冷蔵
【一杯では終わらない美味しさ！オーガニックの辛口スパークリングワイン。】
数種類の柑橘系の丸ごと感じるふくよかな香り、
...もっと見る▼そして飲み込んだときの、のどごしの良い綺麗な酸と若干の苦みと複雑な味わいがしっかりした余韻を感じさせてくれます。和食はもとより魚貝料理やチーズ、生ハムにも合わせたい辛口のカバです。まずはカバで乾杯～♪
| 原材料 | ブドウ品種：マカベオ、シャルドネ |
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| 規格 | 1本750ml、アルコール度11.5％、酸度5.7g/L、残糖量6.2g/L、瓶内気圧5.0 |
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3,000円税込
SH5000F 冷蔵冷凍
【海塩だけで熟成された無添加のハモンイベリコベジョータ】G7サミット日光で使われました！
標高の高いシェラネバダ山脈で
...もっと見る▼薄塩に塩漬けされたイベリコ豚の後脚は、生ハムに最高の地に吹く清涼な風で熟成し、甘みを増していきます。塩だけで長期熟成させた本物のハモンイベリコベジョータを味わい下さい。★原木を整形プレスしない状態でスライスしていますので、判の形状は様々、部位もいろいろですのでいろんな美味しさが楽しめます。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョータの後脚、海塩（アリカンテ トレビエハ）
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| 規格 | 1パック 40g（約2～3枚入り） |
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2,190円→1,630円税込
SE3104N 常温冷蔵
スペインを代表する夏野菜がたっぷり入った冷製スープ。まさに飲むサラダ♪食欲がない時にもおすすめです。きゅうり、バジル、バ
...もっと見る▼ケット、ゆで卵など、トッピングで見栄えも食べ応えもアップ。お酒と割ってカクテルもおすすめ！
冷凍発送不可：ガラス瓶入りなので、冷凍発送はできません。新鮮で品質の良い原料を使用し、味、加工技術ともに信頼の厚い野菜加工専門のメーカーナバリコ社の製品です。
| 原材料 | トマト(66%)、水、赤ピーマン(6.7%)、オリーブ油、きゅうり、玉ねぎ、酢、ニンニク、クミン、食塩 / クエン酸 |
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| 規格 | 480g |
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1,000円→972円税込
SF0012C 送料無料冷蔵
岩手県三陸のきれいな海水と豊富なプランクトンで育った越喜来（オキライ）湾産の三陸ムール貝は身がふっくらして肉厚。収穫した
...もっと見る▼日に発送致します。輸入ものより断然鮮度が違います！掃除済みのきれいな状態でお届けします。ミシュラン星付きレストラン御用達のムール貝をご家庭に直送致します。
※ご確認ください
・ご注文後、月水金で発送させていただきます。
・天候や海の状況で発送が遅延することもあります。
・産地直送となりますので、他商品と同梱できません。
・代引きはお使い頂けません。
※離島及び沖縄への発送は出来ません。
出荷日ご注文日時月曜日金曜日の13時まで水曜日火曜日の13時まで金曜日木曜日の13時まで
4,780円税込
今期終売です
SF0015C 送料無料冷蔵
岩手県三陸のきれいな海水と豊富なプランクトンで育った越喜来（オキライ）湾産の三陸ムール貝は身がふっくらして肉厚。収穫した
...もっと見る▼日に発送致します。輸入ものより断然鮮度が違います！掃除済みのきれいな状態でお届けします。ミシュラン星付きレストラン御用達のムール貝をご家庭に直送致します。
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※離島及び沖縄への発送は出来ません。
出荷日ご注文日時月曜日金曜日の13時まで水曜日火曜日の13時まで金曜日木曜日の13時まで
9,379円税込
今期終売です
【霧降高原牛に変わってさらに美味しく♪使いやすい2本入りにリ...
IFFA国際コンテストの金賞受賞ソーセージとベーコンのセット...
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方