グルメソムリエ新着商品のご案内
●●●新商品のほか、規格の変わった商品、価格の変わった商品も案内させて頂いております●●●
IG1010F 冷凍
柔らかくて旨味のあるマレーシア産紅茶鴨♪
チェリバリー種鴨に紅茶粉末を加えた飼料を与え、飼育から加工まで一貫した衛生条
...もっと見る▼件のもとで管理された紅茶鴨は、合鴨独特の癖がなく、その旨味は和洋中を選ばずお使い頂けます。丸焼きや北京ダックの他、ムネ肉とモモ肉を別々にお料理したり、丸鳥ですから自由自在にお料理頂けます。
原材料 | 合鴨肉 丸(中抜き) |
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規格 | 1羽 約1.6kg前後 |
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1,980円(税込)
SH8083C-S 冷凍
《U字の馬蹄型のチョリソサラミの100gブロックです》イベリコ豚ベジョータの旨味が凝縮された熟成サラミです♪噛締めるごと
...もっと見る▼に熟成されたイベリコ豚の旨味と甘みがあふれ出します!三ツ星レストランで使用されている、サラミを超えたサラミです!
▼通常サイズはこちら
チョリソーイベリコ・サルタ約460g(400~520g)
原材料 | イベリコ豚ベジョタ・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸Na・硝酸K |
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規格 | 1パック 100g |
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980円→880円(税込)
DD1021L-L 冷凍
【たっぷり使える!ヘルシーで様々なお料理に使えます!】
とってもヘルシーなターキーを挽肉にしました。ブロイラーよりクセ
...もっと見る▼がなく、そして味がしっかりしています。和食、洋食、中華にもオールマイティーに活用いただけます。
1,580円→1,280円(税込)
PK8005F 冷凍
肉の雑味が少ないSPF豚の中でも、味が濃厚でありながら上品な味わいで脂のしつこさがなく甘みがあるのが特徴です。日光の良質
...もっと見る▼な伏流水と恵まれた環境の中で育まれた、日光HIMITSUひみつ豚の肩ロースを使いやすい切り身にしました。ソテーはもちろん、トンテキ、ステーキ、チャーシュー、焼豚、ローストポーク、シチュー、カレーなどの煮込み用にもお使い頂けます。
原材料 | 日光HIMITSUひみつ豚 肩ロース |
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規格 | 1パック=300g(4枚入り) |
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848円→798円(税込)
SE3104N 常温冷蔵
スペインを代表する夏野菜がたっぷり入った冷製スープ。まさに飲むサラダ♪食欲がない時にもおすすめです。きゅうり、バジル、バ
...もっと見る▼ケット、ゆで卵など、トッピングで見栄えも食べ応えもアップ。お酒と割ってカクテルもおすすめ!
冷凍発送不可:ガラス瓶入りなので、冷凍発送はできません。新鮮で品質の良い原料を使用し、味、加工技術ともに信頼の厚い野菜加工専門のメーカーナバリコ社の製品です。
原材料 | トマト(66%)、水、赤ピーマン(6.7%)、オリーブ油、きゅうり、玉ねぎ、酢、ニンニク、クミン、食塩 / クエン酸 |
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規格 | 480g |
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880円(税込)
SE3103N 常温冷蔵
ロブスターと野菜の旨味がしっかりと引き出されたクリーム仕立てのシーフードスープです。そのまま温めるだけでも美味しいですが
...もっと見る▼、魚介類や野菜を加えればご馳走スープに!
冷凍発送不可:ガラス瓶入りなので、冷凍発送はできません。新鮮で品質の良い原料を使用し、味、加工技術ともに信頼の厚い野菜加工専門のメーカーナバリコ社の製品です。
原材料 | 水、トマト、ロブスター(8.6%)、クリーム、オリーブ油、玉ねぎ、人参、エビ(2.3%)、白ワイン、にんにく、食塩、パプリカ(0.1%) |
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規格 | 480g |
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980円(税込)
IG3002F-L 冷凍
【在庫過多のため目玉価格です!】和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。甘みのある脂とコクのある肉の旨みで
...もっと見る▼、いつものメニューも数段おいしくなります!その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。
原材料 | 合鴨モモ肉(チェリバレー種) |
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規格 | 1パック 480g以上(2枚入り) |
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1,870円→1,130円(税込)
IG3002F 冷凍
【在庫過多のため目玉価格です!】和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。甘みのある脂とコクのある肉の旨みで
...もっと見る▼、いつものメニューも数段おいしくなります!その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。
原材料 | 合鴨モモ肉(チェリバレー種) |
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規格 | 1パック 400g以上(2枚入り) |
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1,620円→975円(税込)
SHH707C 送料無料常温
スペイン最高級生ハムの産地、トレベレス地方フビレス村の【20ヶ月熟成】ハモンセラーノのセットです。スペイン王家の紋章を商
...もっと見る▼標に使用することを許可された【ハモン・デ・トレベレス】は協会により厳しい規定が設けられ、規定をクリアしたものだけが「ハモン・デ・トレベレス」を名乗ることが出来ますが、フビレス社ではさらに厳しい規定を設けて高品質な生ハムを作り続けています。選りすぐりの雌豚のモモ肉と海塩だけを使い最高の自然環境で熟成させた生ハムを味わって下さい。
初めての方にも安心して使えるキットが付いたスターターセットになっています。♪
★ギフト包装は有料となります。熨斗をご希望の際も『有料ギフト包装(330円)』をお選びください。箱中に包装紙をかけるスタイルになります
原材料 | ハモンセラーノ(白豚の後脚・塩)、ハモネロ(木)、ナイフ(刃:ステンレス鋼 柄:合成樹脂 )、トング(ステンレス)、カバー(合成繊維) |
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規格 | ハモンデトレベレス(20ヶ月熟成)8.5kg以上(サイズ:約75×28×13cm 箱サイズ:80×35×22cm)、ハモネロ、専用ナイフ(1本)、トング、カバー、手引書&読本 |
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46,800円(税込)
SE3102N 常温冷蔵
《煮込み料理が美味しくなる!!》スペイン野菜加工品の有名メーカーナバリコ社の作る「野菜のスープストック」!ホエイ(乳清)
...もっと見る▼が入っているので優しいながらもしっかりとした旨みある仕上がりです。出汁のおいしさが命のパエリア作りにもおすすめですが、ブイヨンの代わりに使うとカレーや煮込み料理のコクと旨味が深まります。
冷凍発送不可:ガラス瓶入りなので、冷凍発送はできません。
原材料 | 水、にんじん、玉ねぎ、食塩、馬鈴薯、リーキ、乳糖、オリーブ油、ズッキーニ、でん粉(ジャガイモ由来)、イースト(植物性)、ホエイ(乳製品) |
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規格 | 950ml
瓶(サイズ:高さ80mm×Φ68mm) |
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1,000円(税込)
SE3101N 常温冷蔵
パエリアにどうぞ!魚介と濃厚な野菜の旨味が詰まったスープストックです。魚介のパエリア、イカ墨のパエリアやリゾット、ブイヤ
...もっと見る▼ベースにお使いください。簡単にプロの味がお楽しみいただけます。
冷凍発送不可:ガラス瓶入りなので、冷凍発送はできません。新鮮で品質の良い原料を使用し、味、加工技術ともに信頼の厚い野菜加工専門のメーカーナバリコ社の製品です。
原材料 | 水、トマト、玉ねぎ、イカ、オリーブ油、エビ、塩、砂糖、ニンニク、ニンジン、リーキ、パプリカ、白ワイン /クエン酸、天然香料(魚、エビ、カニ)※この商品にはエビ・イカ等のエキスが含まれています。 |
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規格 | 950ml
瓶(サイズ:高さ80mm×Φ68mm) |
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1,280円(税込)
GM1810F-C 冷凍
【お得なケース商品です!】
【いつでも打ち立てのパスタが楽しめる冷凍生麺!五感で楽しむ贅沢生パスタ】もっちもちの食感と
...もっと見る▼小麦の甘みと豊かな風味を堪能出来る生パスタです。生パスタの主原料として、世界でも屈指のプレミアムクラスのデュラム小麦を使用。イタリア伝統の製法を受け継ぎ、手間ひまをかけて丁寧に作られています。たった3分半で茹であがり、冷凍庫にストックしておくことで生パスタ専門店の美味しさをお楽しみ頂けます!
▼単品販売はこちら
生パスタ 2食(スパゲティ130g×2)
原材料 | デュラム小麦のセモリナ、食塩、卵白粉 |
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規格 | 15人前(1人前130g×15パック) |
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2,850円→2,160円(税込)
LM1024L 冷凍不定貫
《0.6~1.2kg 小さめ》サイズのニュージーランド産ラム肩ロースです
ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていた
...もっと見る▼だきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理にもぴったりです。
原材料 | 仔羊肩ロース肉 |
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規格 | 1パック 4本入(0.6~1.2kg) |
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平均5,300円(税込)
LM1024L-L 冷凍不定貫
《1.2~1.8kg 大きめ》サイズのニュージーランド産ラム肩ロースです
ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていた
...もっと見る▼だきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理にもぴったりです。
原材料 | 仔羊肩ロース肉 |
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規格 | 1パック 4本入(1.2~1.8kg) |
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平均8,835円(税込)
SE2016N 常温冷蔵冷凍
スペインの伝統的な料理に欠かせないピメントン・ドゥルセ(甘口パプリカパウダー)です。中でも種やヘタ取り除き、果肉だけを乾
...もっと見る▼燥させて粉末にした最高級品の「ピメントン・エキストラ」クラスを使用しています。
原材料 | パプリカ(100%)
種類:Bola、Jaranda
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規格 | 1パック 30g |
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420円→390円(税込)
DD1021L 冷凍
【ヘルシーで様々なお料理に使えます!】
とってもヘルシーなターキーを挽肉にしました。ブロイラーよりクセがなく、そして味
...もっと見る▼がしっかりしています。和食、洋食、中華にもオールマイティーに活用いただけます。
◆ターキーモモ肉ミンチ1kgはこちら>>
880円→680円(税込)
LM1022L-L 冷凍不定貫
《450~600g 大きめ》重量のオーストラリア産・ラム肩ロース(1本入です
ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がって
...もっと見る▼いただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理にもぴったりです。
▼重量別の商品はこちら
ラム肩ロース(1本入)約300g(250~350g)
ラム肩ロース(1本入)約400g(350~450g)
ラム肩ロース(1本入)約500g(450~550g)
▼4本入りの商品はこちら
ラム肩ロース(4本入)約1.7kg(1.4~2.0kg)
原材料 | 仔羊肩ロース肉 |
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規格 | 1パック1本入 約500g(450~600g) |
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平均2,390円→平均2,089円(税込)
LM1022L-S 冷凍不定貫
《250~350g 小さめ》重量のオーストラリア産・ラム肩ロース(1本入です
ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がって
...もっと見る▼いただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理にもぴったりです。
▼重量別の商品はこちら
ラム肩ロース(1本入)約300g(250~350g)
ラム肩ロース(1本入)約400g(350~450g)
ラム肩ロース(1本入)約500g(450~550g)
▼4本入りの商品はこちら
ラム肩ロース(4本入)約1.7kg(1.4~2.0kg)
原材料 | 仔羊肩ロース肉 |
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規格 | 1パック1本入 約300g(250~350g) |
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平均1,433円→平均1,253円(税込)
LM1022L 冷凍不定貫
《350~450g 中くらい》重量のオーストラリア産・ラム肩ロース(1本入です
ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっ
...もっと見る▼ていただきたい、ジューシーで香りの良い美味しいラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理にもぴったりです。
▼重量別の商品はこちら
ラム肩ロース(1本入)約300g(250~350g)
ラム肩ロース(1本入)約400g(350~450g)
ラム肩ロース(1本入)約500g(450~550g)
▼4本入りの商品はこちら
ラム肩ロース(4本入)約1.7kg(1.4~2.0kg)
原材料 | 仔羊肩ロース肉 |
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規格 | 1パック1本入 約400g(350~450g) |
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平均1,911円→平均1,671円(税込)
CH1404C 冷蔵冷凍
【使いやすいミニサイズができました】
国際チーズアワードスーパーゴールド賞受賞の羊乳チーズです! どなたにも好まれる味
...もっと見る▼わいのナチュラルチーズ! 全世界のチーズの中のトップ16に選ばれたチーズです! とてもミルキーな風味に、まろやかな塩分と日本人向けのさわやかなコクが同居した美味しさが活きている、セミハードタイプのチーズ。そのまま食べて良し、ワインと一緒に、お料理と一緒にお楽しみ下さい。
原材料 | 羊乳(低温殺菌乳)、塩 |
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規格 | 1個 100g以上 |
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864円(税込)
FG1002F-3 冷凍
【小さめサイズの鴨フォアグラカット、2枚で40g!】
日頃のメニューをちょっと豪華にしたい時に、サッと冷凍庫から出して
...もっと見る▼、常温で解凍してソテーするだけの簡単グルメです♪すぐに解凍できて、ソテーできるスライスタイプだから嬉しい!口どけが良く、濃厚なコクのフォアグラが味わえます!シンプルな味付けにも、和風の味付けにも向いているから、様々な味を楽しむことができますね♪
原材料 | 鴨肝臓 |
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規格 | 1パック2枚入り(2枚で40g以上) |
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880円(税込)
FG1002F-2 冷凍
【少し小さめ!2枚で70gの鴨フォアグラカット】
日頃のメニューをちょっと豪華にしたい時に、サッと冷凍庫から出して、常
...もっと見る▼温で解凍してソテーするだけの簡単グルメです♪すぐに解凍できて、ソテーできるスライスタイプだから嬉しい!口どけが良く、濃厚なコクのフォアグラが味わえます!シンプルな味付けにも、和風の味付けにも向いているから、様々な味を楽しむことができますね♪
原材料 | 鴨肝臓 |
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規格 | 1パック2枚入(2枚で70g以上) |
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1,580円(税込)
BF9016F 冷凍
通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。
オーストラリア現地でブロックのまま2~3週間ウェットエイジン
...もっと見る▼グ(真空パックで熟成)させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Tの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。
3,780円(税込)
BF9016FL 冷凍
通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。
オーストラリア現地でブロックのまま2~3週間ウェットエイジン
...もっと見る▼グ(真空パックで熟成)させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Tの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。
4,120円(税込)
SH8072L 冷蔵冷凍不定貫
【トレベレス産のハモンセラーノの最高クラスのミニ原木の切りたてをご家庭でお手軽に楽しめます!】品質の高い脂と肉質は、生ハ
...もっと見る▼ムのコクと甘みが絶妙のバランスで味わえます。高級生ハム産地・トレベレス地方フビレス村産ならではのもの。クセが無くなんとも言えない風味のある生ハムの味わいは飽きがなく、毎日でも食べられる美味しさです。噛みしめるごとに口中に旨みがあふれる、生ハム通の間では一番美味しいとも言われている部位がこのピエルナです♪赤身で旨味の多いゼラチン質が多く含まれ塩分は他の部位より薄め、その独特な食感から、生ハム通の方に根強い人気があります。
《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》
原材料 | 白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) |
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規格 | 約750g(700~800g) |
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平均8,168円(税込)
SH8071L 冷蔵冷凍不定貫
【トレベレス産のハモンセラーノの最高クラスのミニ原木の切りたてをご家庭でお手軽に楽しめます!】
品質の高い脂と肉質は、
...もっと見る▼生ハムのコクと甘みが絶妙のバランスで味わえます。高級生ハム産地・トレベレス地方フビレス村産ならではのもの。クセが無くなんとも言えない風味のある生ハムの味わいは飽きがなく、毎日でも食べられる美味しさです。赤身と脂身のバランスの良いコントラマサはランプの部位。肉質も柔らかい部位で、しっとりと甘みのある脂は非常にピュアな味わいです。
《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》
原材料 | 白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) |
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規格 | 1パック 約400g(300~500g)ランプ(コントラマサ)皮付き |
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平均4,355円(税込)
SH8070L 冷蔵冷凍不定貫
【長期熟成の旨味♪トレベレス産のハモンセラーノの最高クラスのミニ原木の切りたてをご家庭でお手軽に楽しめます!】品質の高い
...もっと見る▼脂と肉質は、生ハムのコクと甘みが絶妙のバランスで味わえます。高級生ハム産地・トレベレス地方フビレス村産ならではのもの。クセが無くなんとも言えない風味のある生ハムの味わいは飽きがなく、毎日でも食べられる美味しさです。マサは外モモと内モモの部位になりますが、一番脂肪が入り霜降りになりやすくしっとりとした高級部位です。
《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》
原材料 | 白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) |
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規格 | 1パック 約400g(300~500g)マサ(内モモと外モモ)皮付き
荷姿(約)長さ17cm×幅10cm×高さ4cm |
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平均5,119円→平均4,864円(税込)
IG3003F 冷凍
【日本人が好むおすすめの鴨肉!】
あっさりした味わいの合鴨は和洋中華を選ばずお使い頂けます。塩胡椒だけでもチェリバリー
...もっと見る▼鴨のコクのある旨味と風味を楽しめます。焼いたり煮込んだり、色々なお料理にお使い下さい。
原材料 | 合鴨モモ肉(紅茶鴨)(チェリバレー種) |
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規格 | 1パック2本入り 400g以上 |
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1,130円(税込)
GM2012F 冷凍
【凍ったままオーブンで焼くだけ!】本格ブルゴーニュ風バター詰めの殻付エスカルゴが楽しめます!!そのままでも美味しくいただ
...もっと見る▼けますが、発酵バターをちょっとのせて焼けば、フランスのレストランにも負けない味わいです!!バケットを添えてどうぞ。
原材料 | エスカルゴ・バター・パセリ・ニンニク・白ネギ・塩・胡椒・カレー粉・パプリカ・タンパク質ゼラチン(豚)・水・セロリ・醤油・ナツメグ・(原材料の一部に乳、大豆、ゼラチンを含む) |
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規格 | 1パック 12個入 |
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2,180円→1,980円(税込)
IG3017F 冷凍
【柔らかくて旨味のあるマレーシア産紅茶鴨♪】
チェリバリー種鴨に紅茶粉末を加えた飼料を与え、飼育から加工まで一貫した衛
...もっと見る▼生条件のもとで管理された紅茶鴨は、合鴨独特の癖がなく、その旨味は和洋中を選ばずお使い頂けます。
▼ちょっと大きめはこちら
紅茶鴨ロース(260-280g)
原材料 | 合鴨胸肉(チェリバレー種) |
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規格 | 1枚 200-220g ステーキカット |
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689円→650円(税込)
SH7023C 送料無料冷蔵不定貫
【ハモンデトレベレス最高グレードのボンレス生ハム!】高級生ハムの産地、トレベレス産の23ヶ月熟成ハモンセラーノ骨なし原木
...もっと見る▼です。肉質はさらにしっかりした最高グレードの上質なものを使用!天然の塩だけでじっくりと23ヶ月以上、無添加で熟成しました。肉質の良い豚を使っているため脂は厚めですが皮付きの為、上質な脂の甘みがあり脂好きにはたまらない生ハム原木です。
《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》
原材料 | 白豚の後脚・塩 |
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規格 | 骨なし原木:約7.0kg(6.4g~7.7kg) サイズ(約):幅28×厚さ11×縦46cm |
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平均44,029円(税込)
IG3015F 冷凍
紅茶鴨に粗挽きの黒胡椒をまぶして、相性がよい柔らかなフレーバーのリンゴチップで香り豊かにスモークし、スパイシ―に仕上げま
...もっと見る▼した。
原材料 | 合鴨、香辛料、食塩、砂糖、紅茶/ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) |
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規格 | 1パック=200g |
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500円→432円(税込)
PM6043F 冷凍
さらに美味しく!日光産とちぎ和牛のコンビーフができました!
牛肉の味が美味しさを決めるコンビーフ、とちぎ和牛を100%
...もっと見る▼使用しています。口に入れたときのまろやかさとくちどけ感がたまりません。最高品質の牛肉をじっくり10日間塩漬け熟成させて旨味たっぷり引き出しました。そのままおつまみはもちろん、サラダ、パスタ、炒め物、スープ等、お料理にも大活躍です。
原材料 | 牛肉(国産)、食塩、ゼラチン、香辛料 /発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)※一部に牛、ゼラチンを含む |
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規格 | 1個 約100g サイズ:約7cm 直径:約5cm |
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1,200円→1,140円(税込)
FG1013F 冷凍
【高品質でプレミアムな鴨のフォアグラ!しかもお手頃サイズ!】
通常のフォアグラから、形の良いハーフの部位だけを厳選しま
...もっと見る▼した。良質な穀物で健康的に飼育した最高級フォアグラ・カナールの濃厚なコクと甘みをお楽しみ頂けます。通常のブロックの半分のサイズで、お値段も使い勝手も抜群です!
原材料 | 鴨肝臓 |
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規格 | 1パック 約220g(190~250g)
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4,750円(税込)
IG3020F 冷凍
【クセが無く美味しく頂ける煮込み用の部位です♪】より本格的な鴨鍋や、ひと味違う鴨蕎麦などに使えるプロ用とも言える合鴨肉の
...もっと見る▼煮込み用部位です。ゼラチン質に富んだ肉と皮からしっかりと濃い旨味を含んだ出汁と脂が出て鴨鍋を更に本格的なものにします!骨は付いてませんので煮込んだ肉もそのまま美味しく頂けます。鴨鍋や鴨蕎麦、また鴨肉の治部煮やカスレなど鴨の煮込み料理など幅広い用途にご利用頂けます。
▼大人気の鴨鍋セットと一緒に♪おすすめです!
鴨鍋三昧セット《送料無料・ボックス入》【合計1.3kg!鴨鍋も鴨焼きも絶品!】
原材料 | 合鴨手羽元(チェリバレー種) |
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規格 | 1パック=500g |
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990円(税込)
FG2010F 冷凍
業務用に!まとめ買いに! まったりとしたコクが売りの高級ガチョウのフォアグラをステーキ用のカットにしました。フランス産に
...もっと見る▼比べて安価でも質の高いハンガリー産ですし、バラ凍結の大袋タイプですのでコストパフォーマンスもいいです。多少、落としのフォアグラも入っていますがその分おトクな価格になってます。
原材料 | ガチョウ肝臓 |
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規格 | 1袋 鵞鳥のフォアグラ1kg入(約40g×約25枚)
ナチュラルカットですので1枚の形は不揃いです |
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31,950円→29,800円(税込)
FG2000F 冷凍
業務用に!まとめ買いに!
とろ~っと溶け出す濃厚なコクがたまらなく美味しいフォアグラ!高級洋食のイメージですが、以外
...もっと見る▼や以外、醤油やお味噌味とも良く合います!バラ凍結の大袋タイプですのでコストパフォーマンスもいいです。
原材料 | 鴨肝臓 |
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規格 | 1袋(1枚45-55g)約20枚入り |
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19,380円→18,800円(税込)
IG3014F 冷凍
《皮だけでなくお肉も楽しめる北京ダック》丸ごと北京ダックに焼き上げた鴨を、食べやすいように骨を外してあります。解凍してカ
...もっと見る▼ットしただけでもいただけますが、皮目をこんがり焼けば一層香ばしく美味しい♪
▼4枚入りのお徳パック販売もございます
北京ダック《お徳用・4枚入りパック》
原材料 | 合鴨肉、砂糖、食塩、香辛料、醸造酢、水あめ、酵母エキス、紅茶
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規格 | 1パック:250g |
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1,121円→900円(税込)
CH3030F 冷凍
《病みつきになる美味しさです!》まあるいモッツアレラチーズの中から生クリームがとろ~り♪メディアでも多数取り上げられた人
...もっと見る▼気のモッツアレラチーズ、ブラータ♪ほのかな塩分とクリーミーな優しい味わいです。野菜サラダやパスタ、ピッツァに丸ごとトッピングして、目前でチーズにナイフを入れると。。。サプライズ感もあって楽しい♪
原材料 | 生乳、クリーム、食塩、ph調整剤(乳酸) |
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規格 | 1個 100g(直径約5cm)
器:直径7㎝×深6.5㎝ |
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980円→900円(税込)
GM1810F-C 冷凍
【お得なケース商品です!】
【いつでも打ち立てのパスタが楽しめる冷凍生麺!五感で楽しむ贅沢生パスタ】もっちもちの食感と
...もっと見る▼小麦の甘みと豊かな風味を堪能出来る生パスタです。生パスタの主原料として、世界でも屈指のプレミアムクラスのデュラム小麦を使用。イタリア伝統の製法を受け継ぎ、手間ひまをかけて丁寧に作られています。たった3分半で茹であがり、冷凍庫にストックしておくことで生パスタ専門店の美味しさをお楽しみ頂けます!
▼単品販売はこちら
生パスタ 2食(スパゲティ130g×2)
原材料 | デュラム小麦のセモリナ、食塩、卵白粉 |
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規格 | 15人前(1人前130g×15パック) |
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2,850円→2,160円(税込)
IG3002F 冷凍
【在庫過多のため目玉価格です!】和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。甘みのある脂とコクのある肉の旨みで
...もっと見る▼、いつものメニューも数段おいしくなります!その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。
原材料 | 合鴨モモ肉(チェリバレー種) |
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規格 | 1パック 400g以上(2枚入り) |
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1,620円→975円(税込)
IG3013F-C 冷凍
【お得なケース商品です!ボリュームある1本あたり540円】
合鴨骨付きモモ肉を低温の油で時間をかけて加熱し、表面は香ば
...もっと見る▼しく、中は柔らかい食感に仕上げました。
▼単品1本の販売もございます
紅茶鴨骨付きモモ肉のコンフィ(1パック200g)
原材料 | 骨付きあい鴨肉、鴨脂、食塩、香辛料、酵母エキス、紅茶 |
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規格 | 1袋(1パック200g×5本入り) |
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2,950円(税込)
PL1030F 冷蔵冷凍
きめの細かい肉質と、適度な弾力と柔らかさを持つジューシーな味わいが特徴の津軽どりを特製スパイスで塩漬けし、じっくりと30
...もっと見る▼年以上ウイスキーの熟成に使用したオーク樽チップで燻しました。燻煙のまろやかな香りが津軽鶏の旨みを引き立てます。スモークチキンは骨付きの丸鶏で調理するために、しっとりとした肉質が特徴です。解凍してそのままでもお召し上がり頂けますが、温めても美味しくいただけます。4~8人でお楽しみいただけます。数に限りがありますのでお早めのご予約をお待ちしております。
原材料 | 津軽鶏(国産)、食塩、砂糖、ブラックペッパー、ガーリックパウダー/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC) |
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規格 | 1羽 約1.8kg サイズ:約25×19×13cm
召し上がり方資料付き |
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5,580円(税込)
FG1027 常温冷蔵冷凍
【簡単手軽に味わえます!口の中でふわっと広がるフォアグラの香り】お手軽に食べれる簡単グルメのフォアグラです。ムースだから
...もっと見る▼、口にふわっと広がって、オルホ酒とフォアグラの香りが食欲をそそります。そのまま食べたり、パンやクラッカーに塗ってカナッペにしたり、味が良いのでフォアグラソースを手軽に作れるのも嬉しいです。
原材料 | アヒルの脂肪、アヒルの肝臓、鶏の肝臓、水、塩、胡椒、香料 |
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規格 | 1缶 200g |
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1,630円(税込)
GM1811F 冷凍
極上の食感と豊かな風味、小麦の甘みが際立つ生ペンネ!ペンネ表面の細かい溝にソースが良く絡むので、どんなソースでも良く合い
...もっと見る▼ます。たった3分半で茹であがり、冷凍庫にストックしておけば、いつでも手軽に、もっちもち食感の本格パスタを楽しめます。
▼15パック入りのお徳パック販売もございます
生ペンネリガッテ(100g×15お徳用パック)
原材料 | デュラム小麦のセモリナ、食塩、卵白粉 |
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規格 | 2人前(1人前100g×2パック) |
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498円→380円(税込)
GM1810F 冷凍
【いつでも打ち立てのパスタが楽しめる冷凍生麺!五感で楽しむ贅沢生パスタ】もっちもちの食感と小麦の甘みと豊かな風味を堪能出
...もっと見る▼来る生パスタです。生パスタの主原料として、世界でも屈指のプレミアムクラスのデュラム小麦を使用。イタリア伝統の製法を受け継ぎ、手間ひまをかけて丁寧に作られています。たった3分半で茹であがり、冷凍庫にストックしておくことで生パスタ専門店の美味しさをお楽しみ頂けます!
▼15パック入りのお徳パック販売もございます
生パスタ(スパゲティ130g×15お徳用パック)
原材料 | デュラム小麦のセモリナ、食塩、卵白粉 |
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規格 | 2人前(1人前130g×2パック) |
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498円→380円(税込)
PK8004F 冷凍不定貫
日光HIMITSUひみつ豚のヒレ肉は日光の伏流水と恵まれた環境の中で育まれ丁寧に育てられた豚肉です。SPF豚肉の中でも特
...もっと見る▼にヒレ肉特有の雑味が無く味わいが豊かで上品な旨味と柔らかでジューシーさが際立つ肉質です。また生産数が限られている日光HIMITSUひみつ豚のなかでもヒレ肉は特に引き合いの強い部位で、希少部位になります。筋や軟骨などトリミング済みですのでそのままカットして調理ください。
原材料 | 日光HIMITSUひみつ豚 ヒレ肉 |
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規格 | 1パック=約470g(390~580g) |
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平均1,691円(税込)
IG3013F 冷凍
合鴨骨付きモモ肉を低温の油で時間をかけて加熱し、表面は香ばしく、中は柔らかい食感に仕上げました。
▼5本入りのお徳
...もっと見る▼パック販売もございます
紅茶鴨骨付きモモ肉のコンフィ(1パック200g×5本入り)
原材料 | 骨付き合鴨肉、鴨脂、食塩、香辛料、酵母エキス、紅茶 |
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規格 | 1パック=約200g(1本入り) |
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621円→581円(税込)
IG3011F 冷凍
【柔らかくて旨味のあるマレーシア産紅茶鴨♪】
チェリバリー種鴨に紅茶粉末を加えた飼料を与え、飼育から加工まで一貫した衛
...もっと見る▼生条件のもとで管理された紅茶鴨は、合鴨独特の癖がなく、その旨味は和洋中を選ばずお使い頂けます。
▼ちょっと小さめはこちら
紅茶鴨ロース(200-220g)
原材料 | 合鴨胸肉(チェリバレー種) |
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規格 | 1枚 260-280g ステーキカット |
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891円→840円(税込)
IG3012F 冷凍
紅茶鴨の旨味とコクにスモークの風味が程よくマッチした鴨ロースです。そのままカットしても、薄切りでサラダやパスタのトッピン
...もっと見る▼グにしても、温めて皮をこんがり焼いても美味しく召し上がれます。オードブルやお節料理に人気の鴨ロースは、洋酒、日本酒、お酒を選ばずお酒にも良く合います。
▼5枚入りのお徳パック販売もございます
紅茶鴨スモーク(1パック200g×5枚)
原材料 | 合鴨、食塩、砂糖、香辛料、紅茶/ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) |
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規格 | 1パック=200g |
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500円(税込)
SH7010F-Z2 冷蔵冷凍
スペインでのスライス加工の際に生ハムのトリミングの仕方があまく、スライスの一部にマンテカ脂が残ってしまいました。とりのぞ
...もっと見る▼いてお召し上がりください。その分少しお安くさせていただきます
【スペインでも生ハムの有数の熟成地!トレベレス地方フビレス村産のハモンセラーノ】 どなたでも食べやすい味わいのハモンセラーノ!塩だけで熟成の無添加の生ハム♪ピュアな味わいと肉質、質の高い脂はさすがトレベレス地方フビレス村ならではのもの。18ヶ月熟成のハモン・デ・トレベレスをスペイン現地でスライス加工しました。しっとりとして柔らかな食感の生ハムは特別な真空パックを使っています。高級デリカショップの人気商品です。
▼正規品はこちら
18ヶ月熟成ハモンセラーノ無添加生ハムスライス100g
原材料 | 白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) |
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規格 | 1パック 100g(6枚前後) |
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1,050円→780円(税込)
FG2026F 冷凍
ガチョウのフォアグラ、久々の販売です!
まったりしたコク♪フォアグラはレストランでしか味わえないと思っていませんか?使
...もっと見る▼いやすいスライスなのでお気軽にご家庭の食卓にも!赤身のヒレステーキにのせれば、レストランのような一皿に。融点が高いので扱いやすく調理がしやすいのも嬉しいですね!
原材料 | 鵞鳥(ガチョウ)肝臓、 |
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規格 | 2枚入って70g(ナチュラルカットですので形は不揃いです) |
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2,560円→2,048円(税込)
DD5001F 冷凍
あのテーマパークのスモークターキー、ちょっと小さめでお買い得です。オーブンやグリルでカリッと焼いて、パリッとした皮としっ
...もっと見る▼とりしたお肉をお楽しみください♪スモークの風味が食欲そそります。そのままかぶり付いても、ちぎってサラダにのせても、サンドイッチでも美味しく頂けます!お子様のおやつやおつまみにもちょうどよいサイズ感です
原材料 | 七面鳥肉(アメリカ)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、七面鳥肉汁/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸NA) |
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規格 | 1パック=5本入(1本の大きさ:約18×4~6×5cm) 荷姿:約18×20×5cm |
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2,580円(税込)
STpotofu 冷凍
旨味たっぷりの日光のブランド豚『日光HIMITSU豚』のご馳走感たっぷりのポトフセット!煮込んで美味しい!肩ロースと、熟
...もっと見る▼成バラベーコン、肉感たっぷりの生ソーセージ、ジューシーなスモークソーセージのセット。
弱火でコトコト煮込んでお楽しみください♪お肉やベーコンの旨味が溶け出したスープは絶品です!残ったスープで作るリゾットも美味しい!!
原材料 | 下記に記載 |
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規格 | HIMITSU豚肩ロース(約300g)、HIMITSU豚バラベーコン約200g、HIMITSU豚のブラートブルスト(70g×4本)、あらびきウィンナー(30g×8本)、ミネラルハーベスト塩、ローリエ |
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4,340円→3,780円(税込)
FG1002F 冷凍
日頃のメニューをちょっと豪華にしたい時に、サッと冷凍庫から出して、常温で解凍してソテーするだけの簡単グルメです♪すぐに解
...もっと見る▼凍できて、ソテーできるスライスタイプだから嬉しい!口どけが良く、濃厚なコクのフォアグラが味わえます!シンプルな味付けにも、和風の味付けにも向いているから、様々な味を楽しむことができますね♪
原材料 | 鴨肝臓 |
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規格 | 1パック2枚入り(2枚で90g以上) |
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1,980円→1,580円(税込)
PG1001F 冷凍
【高級グルメの定番といえばハトです!】ピジョンと言えば高級レストランのメニューの定番料理ですが、小さな鳥ですので手軽に調
...もっと見る▼理出来るのが特徴です♪赤身肉の深いコクと繊細な味わいはジビエも凌ぐほどで、和洋中問わずに調理に合うのもありがたい食材です!そして嬉しいことに赤ワインとの相性も抜群です♪
原材料 | 食用鳩 |
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規格 | 1パック=350g前後(中抜き) 荷姿 (約)長さ12cm×幅12cm×高さ6cm |
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2,990円(税込)
HH3350N 常温
しっかりした材質の木製のハモネロです。生ハムの足首を固定する箇所は回転式になっていて、切りすすめながら微調整も出来カット
...もっと見る▼しやすい生ハムの台になります。底板もしっかりしていて長さがあるのでイベリコ豚などの長さがある生ハムも安定してセットしてカットすることが出来るハモネロです。
原材料 | 木材・スティール |
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規格 | 全長(長さ57cm×幅17.5cm×高さ33cm、重量3.6kg) |
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17,480円(税込)
HM1007F 冷凍不定貫
しっとりした肉質の赤身の馬刺し。ひれの部分なので筋もなく柔らかくジューシーです。薬味をたっぷり添えてお召し上がりください
...もっと見る▼。
原材料 | 馬肉 |
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規格 | 1パック=約110g(70~160g) |
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平均1,188円(税込)
SE2016N 常温冷蔵冷凍
スペインの伝統的な料理に欠かせないピメントン・ドゥルセ(甘口パプリカパウダー)です。中でも種やヘタ取り除き、果肉だけを乾
...もっと見る▼燥させて粉末にした最高級品の「ピメントン・エキストラ」クラスを使用しています。
原材料 | パプリカ(100%)
種類:Bola、Jaranda
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規格 | 1パック 30g |
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420円→390円(税込)
SE3105N 常温冷蔵冷凍
スペイン産の本格派イカスミです。イカ墨のパスタはもちろん、イカ墨のパエリアやリゾット、イカ墨と烏賊を使った炊き込みご飯な
...もっと見る▼ど、使い切りパックだから手軽にイカスミ料理をお楽しみいただけます♪パエリヤやリゾットには魚介のスープストックを一緒にお使い頂くとプロの味に仕上がります!
原材料 | イカのスミ、水、塩、糊料 |
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規格 | 1袋(内容量:4g×4パック) |
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870円(税込)