グルメソムリエ新着商品のご案内
●●●新商品のほか、規格の変わった商品、価格の変わった商品も案内させて頂いております●●●
SH1016C 冷凍不定貫
肉の味わいのコクと旨味が凝縮した独自の食感の「ピエルナ」のミニ原木です。9ヶ月以上熟成による穏やかな熟成香とほどよい塩味
...もっと見る▼、豚肉の旨みをバランスよく楽しめます。自社栽培の穀物を使った飼料で丁寧に育てた白豚を、繊細に塩漬けしじっくり熟成。切りたての生ハムをご家庭で気軽に楽しみたい方におすすめです。
| 原材料 | 豚もも肉、食塩、硝酸カリウム、亜硝酸塩 |
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| 規格 | 1パック 約350g（300～400g）ピエルナ（ハバキ） |
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平均3,388円→平均3,216円税込
SH1015C 冷凍不定貫
ハモンセラーノの中でも、脂が比較的少なく赤身の味わいを楽しめるシンタマの部位「バビージャ」を切り出したミニ原木です。肉質
...もっと見る▼はやや締まり、生ハムらしい凝縮した旨みと熟成感が特徴。自社栽培穀物を使った飼料で育てた白豚を丁寧に塩漬けし、じっくり熟成。脂控えめで、すっきりとした生ハムを好む方におすすめです。
| 原材料 | 豚もも肉、食塩、硝酸カリウム、亜硝酸塩 |
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| 規格 | 1パック 約350g（300～400g）バビージャ（シンタマ） |
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平均3,636円→平均3,454円税込
SH1014C 冷凍不定貫
ハモンセラーノのランプの部位「コントラマサ」を切り出したミニ原木です。赤身の旨みと熟成感をしっかり感じられるのが特徴の部
...もっと見る▼位です。自社栽培の穀物を使った飼料で丁寧に育てた白豚を、繊細に塩漬けしじっくり熟成しています。噛むほどに広がる凝縮した旨みと、ほどよい塩味を楽しみたい方におすすめです。
| 原材料 | 豚もも肉、食塩、硝酸カリウム、亜硝酸塩 |
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| 規格 | 1パック 約400g（300～500g）コントラマサ（ランプ） |
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平均3,992円→平均3,792円税込
SH1013C 冷凍不定貫
ハモンセラーノの中でも、赤身と脂のバランスに優れた代表的な部位「マサ」を切り出したミニ原木です。コクと旨味のバランスをお
...もっと見る▼楽しみいただけます。この生ハムは自社栽培の穀物を使った飼料で育てた白豚のもも肉を、繊細に塩漬けし、温度・環境を管理しながらじっくり熟成。しっとりとした食感とまろやかな旨み、穏やかな熟成香が楽しめ、初めてのミニ原木にもおすすめの部位です。
| 原材料 | 豚もも肉、食塩、硝酸カリウム、亜硝酸塩 |
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| 規格 | 1パック 約400g（300～500g）マサ（内モモと外モモ） |
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平均4,400円→平均4,180円税込
SH1010C 冷蔵不定貫
9ヶ月以上熟成のハモンセラーノ・ボンレス生ハムは、ほどよい塩味と穏やかな熟成香、均一で繊維感の少ない食感が特徴のクセの無
...もっと見る▼い熟成感のある食感が特徴です。 特に飼料は自社栽培の穀物を使い育てた白豚のもも肉を使用し、繊細な塩漬けと、温度・環境を管理しながらじっくり熟成。骨を取り除いた約5kgのボンレス原木で、スライスしやすく歩留まりにも優れています。
| 原材料 | 豚もも肉、食塩、硝酸カリウム、亜硝酸塩 |
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| 規格 | 骨なし原木：約5.5kg（5～6kg） サイズ（約）：幅25×厚さ8×縦42cm |
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平均29,645円→平均28,160円税込
FH1016C 冷凍不定貫
【噛むほどに旨みが広がる。弾力と熟成の余韻を楽しむ希少部位】
冷涼なオーベルニュの風土に育まれ、にんにく入りの乾塩で仕
...もっと見る▼込み、8ヶ月以上熟成したフランス産生ハムです。ピエルナはよく動く脚の下部にあたり、きめ細かな筋繊維と適度な弾力を持つ部位。薄くスライスすると、締まった肉質の中から、まろやかな塩味と肉の旨み、ナッツを思わせる熟成香がじんわり広がります。噛むほどに深まる味わいを楽しみたい方におすすめです。
| 原材料 | 豚もも肉、食塩、にんにく |
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| 規格 | 1パック 約500g（400～600g）ピエルナ（ハバキ） |
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平均5,800円→平均5,510円税込
FH1015C 冷凍不定貫
【軽やかな赤身と上品な余韻。すっきり楽しむオーベルニュ生ハム】
ジャンボン・オーベルニュIGPならではの、にんにくを加
...もっと見る▼えた乾塩の穏やかな香りと、8ヶ月熟成によるこなれた塩味を楽しめます。バビージャは赤身の割合が多く、脂の甘みよりも豚肉本来の旨みと、すっきりした後味が際立つ部位です。やや締まった肉質ですが、薄くスライスすることで口当たりはなめらかに。ワインのおつまみやサラダにも合わせやすい、軽やかな味わいです。
| 原材料 | 豚もも肉、食塩、にんにく |
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| 規格 | 1パック 約400g（300～500g）バビージャ（シンタマ） |
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平均4,920円→平均4,674円税込
FH1014C 冷凍不定貫
【脂は控えめ、赤身の旨みはしっかり。熟成の奥行きを味わう部位】
にんにくを加えた乾塩と、8ヶ月以上の熟成によって生まれ
...もっと見る▼る、まろやかな塩味とナッツのような香りが特徴のオーベルニュ生ハム。コントラマサは脂が比較的控えめで、赤身の旨みと熟成によるコクをしっかり感じられる部位です。肉質はマサより少し締まりがあり、薄めにスライスすると、しっとりした口当たりと豊かな香りが引き立ちます。赤身を好む方におすすめです。
| 原材料 | 豚もも肉、食塩、にんにく |
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| 規格 | 1パック 約400g（300～499g）コントラマサ（ランプ） |
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平均4,760円→平均4,522円税込
FH1013C 冷凍不定貫
【しっとり、まろやか。オーベルニュ生ハムの魅力を素直に味わえる王道部位】
フランス産豚モモ肉を、にんにくを加えた乾塩で
...もっと見る▼仕込み、8ヶ月以上じっくり熟成したジャンボン・オーベルニュIGP。マサは赤身と脂のバランスがよく、透明感のあるピンク色と、しっとり柔らかな口当たりを楽しめる部位です。ナッツを思わせる穏やかな熟成香、角の取れた塩味、脂のやさしい甘みが調和。クセが少なく、オーベルニュ生ハムを初めて味わう方にもおすすめです。
| 原材料 | 豚もも肉、食塩、にんにく |
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| 規格 | 1パック 約500g（400～600g）マサ（内モモと外モモ） |
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平均6,600円→平均6,270円税込
FH1010C 冷蔵不定貫
フランス中央部、オーベルニュ火山地帯の麓で8ヶ月以上熟成したIGP認定の生ハムです。フランス産豚モモ肉に乾塩とにんにくを
...もっと見る▼擦り込み、ナッツを思わせる穏やかな熟成香に仕上げました。赤みを帯びた透明感のあるピンク色で、しっとり柔らかな口当たり。塩味は角が取れ、クセのないまろやかな肉の旨みが広がります。骨を外したボンレス原木のため、切り分けやすく歩留まりにも優れています。
| 原材料 | 豚もも肉、食塩、にんにく |
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| 規格 | 骨なし原木：約6kg（5.5～6.5kg） サイズ（約）：幅31×厚さ9×縦38cm |
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平均35,880円→平均34,080円税込
LM3000F 冷凍
柔らかなラム肉の香りとしっとりしたジューシーな食感が特徴のラムの生ハム♪オードブルやサラダにどうぞ。
1,400円→1,280円税込
SE2005N2H 常温冷蔵冷凍
【人気商品です。はまるとやみつきの鍋の素！】火鍋は「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番の鍋料理です。
...もっと見る▼季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもカツが入ります。辛いものがお好きな方にはたまらない鍋料理です。簡単で本格派の火鍋を手軽にお楽しみ下さい。一袋で約2人前。2袋セットでお得な価格♪他商品に同梱できますが、この商品のみのご注文はネコポス便でお届けいたします。
買い置きにおすすめ！「火鍋の素10袋セット」商品あります＞＞
| 原材料 | チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料（アミノ酸等） 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物（原材料の一部に大豆を含む） ナツメ、クコの実、山椒、クローブ、ナットメグ、クミン 唐辛子 |
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| 規格 | 1セット：2袋入り |
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1,260円→960円税込
BF2016LC 冷凍
【噛みしめるほどに味がある牛粗挽き肉です】赤身の牛のもも肉をあらびきに挽きました。カレースパイスで美味しいキーマカレーを
...もっと見る▼おたのしみください♪
| 原材料 | 【挽肉】牛モモ肉、肩バラ肉
【カレー粉】塩（フランス産）、にんにく粉末、砂糖、コリアンダー、クミン、生姜粉末、ターメリック、シナモン、唐辛子、ナツメグ、黒胡椒、カルダモン、キャラウェイ、スターアニス、クローブ、ローレル、メース【ガーリック辛味パウダー】唐辛子粉末、にんにく粉末 |
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| 規格 | 挽肉（1パック・300g）
カレースパイス（1袋・23g） |
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1,590円税込
BF9015F 冷凍不定貫
弾力感と肉のうまみが濃く、焼いても煮込み料理でも楽しめます。１頭から約500gしか取れない希少部位と言われ、焼肉店ではメ
...もっと見る▼ガネ、フレンチレストランではアレニエステーキと珍重されている部位です。脂肪分とゼラチン質の部分が適度についていて、お料理好きの方はいろいろと調理の幅が広がりそうです。
| 原材料 | 牛肉（ブラックアンガス牛） |
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| 規格 | 1パック 約430g(350g～500g）2～3枚入り
大きさにばらつきがあります
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平均2,193円税込
PK8008F 冷凍不定貫
肉の雑味が少ないSPF豚の中でも、味が濃厚でありながら上品な味わいで脂のしつこさがなく甘みがあるのが特徴です。日光の良質
...もっと見る▼な伏流水と恵まれた環境の中で育まれた、日光HIMITSUひみつ豚の肩ロースのネック側です。シチュー、カレーなどの煮込み用にもお使い頂けます。
| 原材料 | 日光HIMITSUひみつ豚 肩ロース（ネック側） |
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| 規格 | 1パック 約300g（250～350未満） |
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平均774円税込
完売しました
GM2101F 冷凍
ぶどう本来のフルーティーな甘さと柔らかさの「サルタナレーズン」が入ったスコーン♪バターをベースにした生地に、バターミルク
...もっと見る▼とコーンウォール地方の濃厚なP.D.O.クロテッドクリームを贅沢に加えたリッチな味わいのスコーン。イギリス・サウスヨークシャー州の老舗メーカー「HAYWOOD & PADGETT（ヘイウッド＆パジェット）」が手がける、イギリス伝統の本格的な美味しさをお楽しみください。
| 原材料 | 小麦粉調製品、、レーズン、乳等を主要原料とする食品、バター、砂糖、鶏卵、食塩/膨張剤、炭酸Ca、ナイアシン、鉄、ビタミンB1 （一部に小麦・乳成分・卵を含む） |
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| 規格 | 1袋10個入り
1個約35～40g(直径5～6㎝、高さ約2.5㎝） |
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1,580円→1,498円税込
GM2100F 冷凍
バターをベースにした生地に、バターミルクとコーンウォール地方の濃厚なP.D.O.クロテッドクリームを贅沢に加えたリッチな
...もっと見る▼味わいのスコーン。イギリス・サウスヨークシャー州の老舗メーカー「HAYWOOD & PADGETT（ヘイウッド＆パジェット）」が手がける、イギリス伝統の本格的な美味しさをお楽しみください。
| 原材料 | 小麦粉調製品、乳等を主要原料とする食品、バター、砂糖、鶏卵、食塩/膨張剤、炭酸Ca、ナイアシン、鉄、ビタミンB1 （一部に小麦・乳成分・卵を含む） |
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| 規格 | 1袋10個入り
1個約35～40g(直径5～6㎝、高さ約2.5㎝） |
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1,580円→1,498円税込
ST4020F 冷凍
おしゃれなペーパーナプキンのおまけ付き♪1週間のご褒美に、お好きなお酒と美味しいおつまみで自分を労ってはいかがですか。
...もっと見る▼
盛り付けるだけの5種類のおつまみセットです。ブリニ（甘くないパンケーキ）に、生ハム、サラミ・コンビーフ、パテをのせて召し上がれ♪ お好みの野菜やフルーツ等を加えると、彩りもよく、さらにお楽しみいただけます。冷凍庫に常備しておくと不意のお客様にも便利です。
| 原材料 | 商品ページ内を参照ください |
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| 規格 | ミニブリニ135g（16枚）、とちぎ和牛コンビーフ100g、ソブラサーダイベリコ70g、生ハム40g、トリュフサラミ40g |
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3,900円税込
PM6046FS 冷凍
日光HIMITSU豚のモモ肉を、オリジナル調味液に漬け込んで約20日間熟成させて蒸しあげました。フランス語でジャンボン（
...もっと見る▼Jambon）はハム、ブラン（blanc）は白色の意味でスモークをかけない白いモモハムを「ジャンボンブラン」と言います。フランスを代表するシャルキュトリの一種です。しっとりとした食感とHIMITSU豚の芳醇な香りと旨味をお楽しみください。スライスしてサンドイッチやサラダの他、塩分少なめですのでいろいろなメニューでお楽しみ頂けます。
| 原材料 | 豚肉（国産）、食塩、糖類（砂糖）、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） （※一部に豚肉を含む） |
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| 規格 | 1パック 70g前後 |
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750円→718円税込
SH0020C-P 冷凍不定貫
本格的な牛生ハム・セシーナ Cecinaが入荷しました！
【スペイン伝統的な牛肉でつくる熟成 牛生ハム！】スペインに
...もっと見る▼古くから伝わる熟成 牛生ハム「セシーナのミニ原木」。厳選した牛の後肢を丁寧に塩漬けし、乾燥・燻製・熟成を重ねて仕上げた、赤身の旨みが際立つ伝統食品です。穏やかながら染み透った薫香と、12ヶ月熟成による凝縮した旨みが特徴。生ハムのように薄くスライスして、ワインのお供や前菜におすすめです。
この牛生ハムは「セシーナ・デ・レオン IGP」というEUの正式な認証を受けた「牛生ハム」で部位は「ピエルナ」というハバキの部位のセシーナです。歯ごたえがありますので薄めにスライスすることで美味しく頂けます。
| 原材料 | 牛肉、塩、オリーブオイル |
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| 規格 | 1パック 約250g（200～320g）（真空パック）「ピエルナ」 |
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平均6,375円→平均6,055円税込
仕込中です
SH0020C-K 冷凍不定貫
本格的な牛生ハム・セシーナ Cecinaが入荷しました！
【スペイン伝統的な牛肉でつくる熟成 牛生ハム！】スペインに
...もっと見る▼古くから伝わる熟成 牛生ハム「セシーナのミニ原木」。厳選した牛の後肢を丁寧に塩漬けし、乾燥・燻製・熟成を重ねて仕上げた、赤身の旨みが際立つ伝統食品です。穏やかながら染み透った薫香と、12ヶ月熟成による凝縮した旨みが特徴。生ハムのように薄くスライスして、ワインのお供や前菜におすすめです。
この牛生ハムは「セシーナ・デ・レオン IGP」というEUの正式な認証を受けた「牛生ハム」で、「コントラやや硬め」の食感のセシーナです。
| 原材料 | 牛肉、塩、オリーブオイル |
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| 規格 | 1パック 約250g（200～320g）（真空パック）「コントラやや硬め」 |
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平均5,875円→平均5,580円税込
SH0020C 冷凍不定貫
本格的な牛生ハム・セシーナ Cecinaが入荷しました！
【スペイン伝統的な牛肉でつくる熟成 牛生ハム！】スペインに
...もっと見る▼古くから伝わる熟成 牛生ハム「セシーナのミニ原木」。厳選した牛の後肢を丁寧に塩漬けし、乾燥・燻製・熟成を重ねて仕上げた、赤身の旨みが際立つ伝統食品です。穏やかながら染み透った薫香と、12ヶ月熟成による凝縮した旨みが特徴。生ハムのように薄くスライスして、ワインのお供や前菜におすすめです。
この牛生ハムは「セシーナ・デ・レオン IGP」というEUの正式な認証を受けた「牛生ハム」です。こちらは「コントラ」の部位のセシーナです。
| 原材料 | 牛肉、塩、オリーブオイル |
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| 規格 | 1パック 約250g（200～320g）（真空パック）「コントラ」 |
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平均6,625円→平均6,292円税込
IH2005F 冷凍
イタリア・ボローニャ名物の巨大ソーセージの使いやすいスライスタイプ♪サンドイッチやサラダのトッピングや、オードブルにも！
...もっと見る▼どなたにも食べやすい食感と味わいのソーセージです。
| 原材料 | 豚肉、豚脂肪、豚胃、食塩、にんにく/香料、酸化防止剤（V,C)、発色剤（亜硝酸Na) |
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| 規格 | 1パック=250g（12枚前後）
直径（12～13㎝） |
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1,500円→1,200円税込
SH8114F-M 冷蔵冷凍
【使い切りの70g！ソブラサーダ・イベリコベジョータ！】
ペーストタイプのサラミ、ソブラサーダ。イベリコ豚ベジョータの
...もっと見る▼甘みと酸味のバランスがベストな味わいです。1回分の使い切りサイズで、そのままバケットにのせたり、クリームチーズやはちみつと合わせたり、お料理にお使いいただいたりと多彩です。お試しにもどうぞ♪
▼少し大きめミニブロックはこちら
・ソブラサーダ（ミニブロック）約300g
▼原木1本はこちら
・ソブラサーダ（原木）約1.1kg
| 原材料 | 豚肉（スペイン産）、海塩（スペイン産）、天然豚腸、パプリカパウダー、ブドウ糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） |
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| 規格 | 1パック（70g以上）※原木のソブラサーダを使いやすくカットした商品です。 |
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680円→600円税込
SH8114FM-S 冷蔵冷凍
【使い切りの50g！ソブラサーダ・イベリコベジョータ！】
ペーストタイプのサラミ、ソブラサーダ。イベリコ豚ベジョータの
...もっと見る▼甘みと酸味のバランスがベストな味わいです。1回分の使い切りサイズで、そのままバケットにのせたり、クリームチーズやはちみつと合わせたり、お料理にお使いいただいたりと多彩です。お試しにもどうぞ♪
▼少し大きめミニブロックはこちら
・ソブラサーダ（ミニブロック）約300g
▼原木1本はこちら
・ソブラサーダ（原木）約1.1kg
| 原材料 | 豚肉（スペイン産）、海塩（スペイン産）、天然豚腸、パプリカパウダー、ブドウ糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） |
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| 規格 | 1パック（50g以上）※原木のソブラサーダを使いやすくカットした商品です。 |
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550円→450円税込
HM1013L 冷凍不定貫
馬ハラミは、馬肉の中でも焼肉やステーキで楽しみやすい赤身部位です。脂が控えめであっさりしていながら、噛むほどに赤身ならで
...もっと見る▼はの旨みが広がります。牛ハラミのような濃厚な脂の甘みとは少し違い、馬ハラミはより軽やかで上品な味わい。それでいて、赤身肉らしいしっかりとした肉感があり、焼き上げると香ばしさと旨みが引き立ちます。ご家庭での焼肉、ステーキ、鉄板焼き、バーベキューにもおすすめです。
平均2,049円税込
VL3001F 冷凍不定貫
【ミルクフェッドヴィールならではの淡く上品な旨み。赤身のように楽しめる、仔牛の希少なサガリ。】
パルミジャーノレッジャ
...もっと見る▼ーノチーズなどの高級チーズの生産時にできる乳清（ホエイ）などを与えて育った8か月未満の仔牛のサガリ肉。ローストやステーキにお使いください。1パックに2本入ってます。
| 原材料 | 仔牛サガリ（横隔膜）ハンギングテンダー |
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| 規格 | 1パック=2本入り 約800g（650g～950g） |
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平均3,984円→平均3,760円税込
BF9020F-L 冷凍不定貫
【すっきり、でも旨い。赤身派におすすめの希少部位】
ニュージーランドの広大な牧草地でのびのびと育てられたグラスフェッド
...もっと見る▼牛は、オメガ3脂肪酸やビタミン、鉄分が豊富。健康志向な近年には人気上昇中です。
その中でも一頭からごくわずかしか取れない希少部位と言われる「うわみずじ」。運動量が少ないため、赤身でありながら非常に柔らかく、フィレのような上品な食感が特徴です。塊のままロースト料理、ステーキに切って優しく火入れして極上の一品に♪
| 原材料 | グラスフェッド（牧草飼育）うわみすじ |
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| 規格 | 1パック1本入り 約430g（350～500） |
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平均2,786円税込
BF9020F-S 冷凍不定貫
【すっきり、でも旨い。赤身派におすすめの希少部位】
ニュージーランドの広大な牧草地でのびのびと育てられたグラスフェッド
...もっと見る▼牛は、オメガ3脂肪酸やビタミン、鉄分が豊富。健康志向な近年には人気上昇中です。
その中でも一頭からごくわずかしか取れない希少部位と言われる「うわみずじ」。運動量が少ないため、赤身でありながら非常に柔らかく、フィレのような上品な食感が特徴です。塊のままロースト料理、ステーキに切って優しく火入れして極上の一品に♪
| 原材料 | グラスフェッド（牧草飼育）うわみすじ |
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| 規格 | 1パック1本入り 約280g（200～350g未満） |
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平均1,814円税込
IG3101F 冷凍
家飲みアイテムに新登場！家のみの最後のあがりは「鴨そば」で♪
日光産熟成たまり醤油を練りこんだ「鴨肉100％のつく
...もっと見る▼ね肉」を麺つゆで出汁をつくり、茹でたての生蕎麦をお召し上がりください。
| 原材料 | 合鴨、味噌、醤油、ネギ 蕎麦粉、小麦粉、増粘剤（グルテン） ※アレルゲン物質 蕎麦粉、小麦粉（グルテンは小麦粉に含まれる） |
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| 規格 | 1セット：鴨つくね1パック、蕎麦2人前 |
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1,760円→1,250円税込
入荷待ちです
SE2005N2H 常温冷蔵冷凍
【人気商品です。はまるとやみつきの鍋の素！】火鍋は「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番の鍋料理です。
...もっと見る▼季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもカツが入ります。辛いものがお好きな方にはたまらない鍋料理です。簡単で本格派の火鍋を手軽にお楽しみ下さい。一袋で約2人前。2袋セットでお得な価格♪他商品に同梱できますが、この商品のみのご注文はネコポス便でお届けいたします。
買い置きにおすすめ！「火鍋の素10袋セット」商品あります＞＞
| 原材料 | チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料（アミノ酸等） 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物（原材料の一部に大豆を含む） ナツメ、クコの実、山椒、クローブ、ナットメグ、クミン 唐辛子 |
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| 規格 | 1セット：2袋入り |
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1,260円→960円税込
FH1001F 冷凍
南西フランスが育てた、やさしい旨みの生ハム。
フランス南西部に伝わる伝統的な生ハム、ジャンボン・ド・バイヨンヌ。しっと
...もっと見る▼りとなめらかな口どけ、穏やかな塩味、赤身のやさしい旨みが魅力のフランスを代表する熟成生ハムです。
じっくり12ヶ月熟成させたジャンボン・ド・バイヨンヌを、使いやすいスライス200gでお届けします。ワインのおつまみはもちろん、サラダ、チーズ、バゲット、フルーツとの相性も抜群。力強いスペイン生ハムとはまた違う、フランスらしい上品でやわらかな味わいをお楽しみください。
3,580円→3,400円税込
FH1002F 冷凍
フランスの食卓に寄り添う、素朴で上品な生ハム♪そのまま召し上がるのもよし、サンドイッチやサラダに添えても！
フランスで
...もっと見る▼親しまれている熟成生ハム「ジャンボン・セック」。
豚もも肉を塩漬けし、じっくり9ヶ月熟成させることで、肉本来の旨みとほどよい塩味を引き出しました。
| 原材料 | 豚もも肉、食塩 |
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| 規格 | 1パック200g入り（10枚前後） |
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2,200円→2,080円税込
SH0011C 冷蔵不定貫
IGP認証！牛生ハム・セシーナ Cecina！
【スペイン伝統！牛肉でつくる熟成生ハム！】スペインに古くから伝わる牛肉
...もっと見る▼の熟成生ハム「セシーナ」。厳選した牛の後脚を塩漬けし、乾燥・燻製・熟成を重ねて仕上げた、赤身の旨みが際立つ伝統食材です。オーク薪による穏やかな燻香と、12ヶ月熟成による凝縮した旨みが特徴。生ハムのように薄くスライスして、ワインのお供や前菜におすすめです。
| 原材料 | 牛肉、塩、オリーブオイル |
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| 規格 | 1パック 2.5～3kg（真空パック） |
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平均50,400円税込
SH0010C 冷蔵不定貫
IGP認証！牛生ハム・セシーナ Cecina！
【スペイン伝統！牛肉でつくる熟成生ハム！】スペインに古くから伝わる牛肉
...もっと見る▼の熟成生ハム「セシーナ」。厳選した牛の後脚を塩漬けし、乾燥・燻製・熟成を重ねて仕上げた、赤身の旨みが際立つ伝統食材です。オーク薪による穏やかな燻香と、12ヶ月熟成による凝縮した旨みが特徴。生ハムのように薄くスライスして、ワインのお供や前菜におすすめです。
| 原材料 | 牛肉、塩、オリーブオイル |
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| 規格 | 1パック 3～4kg（真空パック） |
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平均68,250円税込
準備中です
ST4010F 冷凍
【盛り付けるだけで、すぐに家飲みが楽しめます】
ブリニ（甘くないパンケーキ）に、生ハム、サラミ・スプレッドチーズをのせ
...もっと見る▼てお召し上がりください。お好みの野菜やフルーツ等を加えると、彩りもよく、さらにお楽しみいただけます。
冷凍庫に常備しておくと不意のお客様にも便利です♪
| 原材料 | 商品ページ内を参照ください |
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| 規格 | ●スプレッドチーズ100g●ブリニ135g（16枚入）●生ハムサラミ・バラエティパック（25g×2パック） |
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2,500円税込
IH6019F 冷蔵冷凍
トリュフが香る贅沢なサラミです。家飲みのおつまみにちょうどいい使い切りパック♪
790円税込
SH4007C10 冷蔵冷凍
《賞味期限短めの為、在庫限りの売り切りです！》ニンニクとパプリカが効いたスペインの伝統的なサラミ「チョリソ」。白ワインや
...もっと見る▼ビールとの相性がよく後をひく美味しさ♪ いつでも食べたいときに即おつまみにできるスライスパック。
| 原材料 | 豚肉、米粉、食塩、パプリカ、ブドウ糖、にんにく／香料、酸化防止剤（ビタミンC） （一部に豚肉を含む） |
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| 規格 | 60g（30～35枚入り）×10パック
大きさにより入数が変わります |
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5,850円→4,700円税込
完売しました
BF2016LC 冷凍
【噛みしめるほどに味がある牛粗挽き肉です】赤身の牛のもも肉をあらびきに挽きました。カレースパイスで美味しいキーマカレーを
...もっと見る▼おたのしみください♪
| 原材料 | 【挽肉】牛モモ肉、肩バラ肉
【カレー粉】塩（フランス産）、にんにく粉末、砂糖、コリアンダー、クミン、生姜粉末、ターメリック、シナモン、唐辛子、ナツメグ、黒胡椒、カルダモン、キャラウェイ、スターアニス、クローブ、ローレル、メース【ガーリック辛味パウダー】唐辛子粉末、にんにく粉末 |
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| 規格 | 挽肉（1パック・300g）
カレースパイス（1袋・23g） |
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1,590円税込
DD5002F 冷凍
あのテーマパークのスモークターキー♪解凍したままでも召し上がれますが、オーブンやグリルでカリッと焼いて、パリッとした皮と
...もっと見る▼しっとりしたお肉をお楽しみください♪バーベキューの時にもおすすめ！スモークの風味が食欲そそります。そのままかぶり付いても、ちぎってサラダにのせても、サンドイッチでも美味しく頂けます！お子様のおやつやおつまみにもちょうどよいサイズ感です。
| 原材料 | 七面鳥肉（アメリカ）、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖）、七面鳥肉汁／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na)、発色剤（亜硝酸NA)、くん液 |
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| 規格 | 1本：180g以上 サイズ：約17×7×3.5cm |
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980円税込
SE3105N-C 送料無料常温冷蔵冷凍
【まとめ買いでお得♪4食入りが60袋入ってます（240食分）・送料無料】美食の街で知られるスペイン・バスク地方産の本格派
...もっと見る▼イカスミです。イカ墨のパスタはもちろん、イカ墨のパエリアやリゾット等、使いきりサイズだから使い勝手も抜群です。
パエリヤやリゾットには魚介のスープストックがおすすめです。
| 原材料 | イカのスミ、水、塩、糊料 |
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| 規格 | 1ケース 960g（1袋4g×4パック×60入り） |
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20,500円税込
GM1030F 冷凍
具材を選ばない！万能タルト生地です♪タルトやキッシュで一番手間のかかる工程を済ませました！すぐにお料理をお楽しみいただけ
...もっと見る▼ます。サクサク食感の「パートブリゼ」はバターの風味が香る、甘くないシンプルな生地です。
砂糖不使用でアレンジ自在
キッシュなどのお惣菜タルトから、甘いフルーツタルトまで、どんな具材とも相性抜群。
失敗知らずの手軽さ
「生地を伸ばして型に敷く」一番大変な工程を済ませてあるので、忙しい時でも本格的な仕上がりに。
| 原材料 | 小麦粉、バター、牛乳、卵黄（卵を含む）、食塩 |
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| 規格 | 直径18cm×深さ2cm |
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1,280円税込
SE2023N 常温冷蔵冷凍
にんにく40%配合！激辛マニアに捧ぐ一味唐辛子「ドバドバイ」
青森県産にんにくを全体の4割投入。カレーの辛さ増しや焼き
...もっと見る▼鳥、モツ煮、焼肉・ステーキに一振りすれば、辛・旨・熱の衝撃と楽しさがアップ！マヨネースやオリーブオイルに混ぜて、即席「激旨ドレッシング」にも。その名もDOBADOBAYY、辛いもの好きな方にはあとひく旨さです!
| 原材料 | 唐辛子粉末（国内製造）、にんにくパウダー（国産） |
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| 規格 | 1本 18g |
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680円→650円税込
SL9020N 常温冷蔵冷凍
圧倒的に肉に合う！お肉を美味しく召し上がるためのテーブル塩♪花氷のようなパリパリした食感のにんにく塩です。ステーキのつけ
...もっと見る▼塩に！焼き鳥の仕上げに！肉料理にも！青森県産にんにくのまろやかな旨みと、フルールドセル特有のパリパリとした食感とまろやかな塩味を、お楽しみください。
| 原材料 | 食塩（国内製造）、にんにく粉末（青森県産） |
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| 規格 | 1本 35g |
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500円税込
GM4010F 冷凍
北京ダックだけじゃ、もったいない！“包むだけでごちそうになる皮”カオヤーピン！
チャーシュー、チンジャオロースー、蒸し
...もっと見る▼鶏、海老マヨ、包めば楽しくて美味しい、中華クレープ！レンジでチンするだけで食べられるのも魅力！
| 原材料 | 小麦粉、パーム油、食塩 |
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| 規格 | 1パック 50枚（10枚×5） |
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1,750円税込
在庫がありません。
SE2022N 常温冷蔵冷凍
【お肉が主役になるスパイスカレー】15種類の厳選したスパイスと青森県産にんにくを黄金比でブレンドした粉末タイプの本格スパ
...もっと見る▼イスカレー！お肉と玉ねぎ、トマト缶orトマトジュースがあれば簡単調理で本格派のカレーができちゃいます♪
油も小麦粉も不使用なのでとってもヘルシー！同封のガーリック辛味パウダー「ドバイドバイ」で辛味も調節頂けます。ご家庭はもちろん、アウトドア、キャンプでも重宝な使い切りのタイプのカレースパイスです！※他商品に同梱可能です。この商品の実のご注文はご希望により「ネコポス便」も可能です（代金引換不可）
| 原材料 | 【カレー粉】塩（フランス産）、にんにく粉末、砂糖、コリアンダー、クミン、生姜粉末、ターメリック、シナモン、唐辛子、ナツメグ、黒胡椒、カルダモン、キャラウェイ、スターアニス、クローブ、ローレル、メース
【ガーリック辛味パウダー】唐辛子粉末、にんにく粉末 |
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| 規格 | 1パック 23g（カレー粉21g、ガーリック辛味パウダー2g） |
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500円→450円税込
IG3014F-S 冷凍
「北京ダックは食べてみたいけど、皮が中々手に入らない。」そんなお声から、カオヤーピン（北京ダックの皮）と甜麺醤をセットに
...もっと見る▼しました！しかもレンチン調理でOK！とにかく簡単に北京ダックが食べられます！手軽におうち北京ダックをお楽しみください！丸ごと北京ダックに焼き上げた鴨は味が良く、皮だけでなくお肉の美味しさも味わえます♪※野菜は付いておりません
| 原材料 | 北京ダック：合鴨肉、砂糖、食塩、香辛料、醸造酢、水あめ、酵母エキス、紅茶
カオヤーピン：小麦粉、パーム油、食塩
甜麺醤：小麦粉、食塩/甘味料（スクラロース）
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| 規格 | 北京ダック：1枚250g、カオヤーピン：10枚 甜麵醬：100g |
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1,450円税込
LM1025L-1 冷凍不定貫
ニュージーランド産ラム肩ロースです
ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味し
...もっと見る▼いラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理、厚切りにしてステーキにもおすすめ。
| 原材料 | 仔羊肩ロース肉 |
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| 規格 | 1パック 1本入 約300g（280～310g） |
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平均1,971円税込
PMBF1202F 冷凍
きめ細かいサシと風味の良さで「肉の芸術品」とも評され、全国の品評会でも最高位を何度も受賞しているとちぎ和牛。肩ロースを、
...もっと見る▼厚さ2センチのミニステーキにしました。味の濃い赤身にきめ細かなサシが入った肩ロースならではのコクと、後味の軽い脂の甘みが楽しめます。特別な日の家族の団らんや、少し贅沢をしたい日のお料理にどうぞ。お中元・贈り物・帰省のお土産にもおすすめです。
| 原材料 | 牛肉（栃木県産） |
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| 規格 | 1パック 300g（厚さ2cm、5枚入） |
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5,100円税込
LM2013F 冷凍不定貫
ラム好きの方に好評なリブキャップ（かぶり）付きのラムフレンチラック。ボリュームもたっぷりです。まるごとじっくり焼いたり、
...もっと見る▼カットしてラムチョップにしたり、ローストにバーベキューにお楽しみください！
平均6,502円税込
完売しました
CH3030F 冷凍
ご馳走感たっぷり♪中から生クリームがとろ～りのモッツアレラチーズ！メディアでも多数取り上げられた人気のモッツアレラチーズ
...もっと見る▼。野菜サラダやパスタ、ピッツァに丸ごとトッピングして、目前でチーズにナイフを入れると。。。サプライズ感もあって楽しいです。★冷凍便限定となります
| 原材料 | 生乳、クリーム（乳タンパク質）、食塩/増粘剤増粘多糖類、加工澱粉、CMC 乳化剤、㏗調整剤 |
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| 規格 | 1個固形分 100g（直径約6cm)、総重量240g、
器：直径9㎝×H6㎝ |
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1,080円→950円税込
IH7004F 冷蔵冷凍
【お得な200g入りです】サラミといったらミラノサラミというほど有名ですね。ほのかな酸味を感じる独特の風味とコクのある味
...もっと見る▼わいは食べ慣れるとクセになるほど、もちろんそのまま食べても美味しいし、ピッツァやパスタのトッピングにも。チーズとの相性も抜群です。
| 原材料 | 豚肉、豚脂、食塩、ぶどう糖/香料、酸化防止剤（エリソルビン酸Ｎａ）、発色剤（硝酸Ｎａ，亜硝酸Ｎａ），（一部に豚肉を含む） |
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| 規格 | 1パック 200g（Φ約6cm、約60枚入） |
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1,400円→1,280円税込
LM1025L-4 冷凍不定貫
ニュージーランド産ラム肩ロースです
ぜひ厚切りや塊のままの調理で召し上がっていただきたい、ジューシーで香りの良い美味し
...もっと見る▼いラム肉です。ジンギスカンや焼き肉にはもちろんのこと、塊のままローストやダッチオーブン料理、厚切りにしてステーキにもおすすめ。
| 原材料 | 仔羊肩ロース肉 |
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| 規格 | 1パック 4本入 約1kg（0.85～1.2kg） |
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平均6,570円→平均6,030円税込
完売しました
ST2053F 冷凍
美味しいものをちょっとずつ食べたい方に！霜降り和牛ステーキと、牧草牛赤身ステーキIFFA金賞受賞のビーフソーセージと生ソ
...もっと見る▼ーセージ（ブラートヴルスト）、和牛も赤身もソーセージも堪能できる贅沢バーベキューセットです。
| 原材料 | 日光産和牛肩ロース、ニュージーランド産グラスフェッドビーフロース、日光HIMITSU豚、霧降高原牛、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、羊腸、糖類（ブドウ糖、砂糖） / リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸Na） |
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| 規格 | 和牛肩ロース（300g）、グラスフェッド牛リブロース（350g）、霧降高原牛入りソーセージ（120g）、ブラートヴラスト（140g） |
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9,500円税込
LM1045F 冷凍
ラムの骨付きロースステーキを手軽に楽しめる！熟成ラムチョップ！ 柔らかくジューシーで旨味がアップしています。1本ずつ切り
...もっと見る▼分けてあるから、食べたいときに1枚ずつ調理が楽しめます！ニュージーランド産のラム肉は、まろやかな上品な味わいと美味しいフレーバーが特徴です！ソテー、グリル、そして火鍋にも人気です♪
| 原材料 | ラム骨付きロース肉 |
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| 規格 | 1パック 250g・4本入り |
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2,650円税込
LM1051F 冷凍不定貫
旨味が濃く、柔らかジューシー！ ニュージーランド産のスプリングラムの熟成フレンチラックです。塊のままじっくりローストする
...もっと見る▼のも美味、1本ずつカットして、ラムチョップにして頂くのもまた美味。柔らかくピュアで素直な味わいは、ニュージーランド産ならではのものです！雑味が無くクセの無い味わいを堪能下さい♪人気商品につき品切れの際には少々お待ち下さい。
| 原材料 | 子羊 骨付きロース |
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| 規格 | 1パック（6～8リブ）約600g（500～700g）
荷姿 長さ：約20cm×幅：約12cm×高さ：約5cm |
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平均5,928円税込
SHH802C 送料無料常温
万年雪をたたえるシエラネバダ山脈からの涼風で、じっくり熟成させた24ヶ月以上熟成のイベリコ豚の前脚の生ハム原木セットです
...もっと見る▼。コクと旨味がありながらピュアな味わいはフビレス社特有のものです。飼育から血統にまでこだわったフビレス社専用のイベリコ豚を海塩だけの無添加でじっくり長期熟成させた生ハムだから、美味しさが違います。
★ギフト包装は有料となります。熨斗をご希望の際も『有料ギフト包装（330円）』をお選びください。箱中に包装紙をかけるスタイルになります
★ハモネロ組立サービス（送料込2000円）はこちら＞＞
| 原材料 | イベリコ豚の前脚、海塩（アリカンテ トレビエハ） |
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| 規格 | パレタ・イベリコ・セボ 1本（5kg以上） ハモネロ 生ハム専用ナイフ（1本） トング（全長11.5cm） 生ハムカバー 生ハム手引書＆生ハムを10倍活用できる読本 |
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47,000円→45,590円税込
BF9002L 冷凍不定貫
皮付きの牛黒タンを手間暇かけて氷点温度でじっくり熟成させ、丁寧に皮を剥きました。熟成させることで、肉の余計な水分が抜
...もっと見る▼けて旨みが増し、柔らかくなってます。薄切りで牛タンしゃぶしゃぶ、厚切りにして牛タン焼き、煮込んでタンシチューにもどうぞ！
| 原材料 | 牛黒タン |
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| 規格 | 1本 約1kg（900g～1.1kg） |
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平均9,980円税込
BF9006L 冷凍不定貫
【霜降りの美味しい部分だけ★人気の熟成牛タンが使いやすいサイズになりました】
氷点温度でじっくり熟成をかけて、旨味を引
...もっと見る▼き出した牛タンを、牛タン元と牛タン中にカットしました。こちらは、霜降りの多いタン元の商品です。牛タンステーキ、タン塩でどうぞ。
| 原材料 | 牛黒タン（タン元の部位） |
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| 規格 | 1パック 約530g（400～650g） |
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平均8,469円税込
BF9005L 冷凍不定貫
【お求めやすいタン中の部位★人気の氷点熟成牛タンです】
氷点温度でじっくりと熟成をかけて、旨味を引き出した牛タン中の部
...もっと見る▼位です。こちらはコスパの良いタン中の部位となります。牛タン焼きで美味く、しゃぶしゃぶでも楽しめます。また煮込み料理にも美味しく頂けます！じっくり熟成することで、通常の牛タンより風味良く頂けるのも特徴です。
| 原材料 | 牛黒タン（タン中の部位） |
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| 規格 | 1パック 約420g（300～500ｇ） |
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平均3,729円税込
皮付きの牛黒タンを手間暇かけて氷点温度でじっくり熟成させ...
生ハムミニ原木について