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| 神奈川県在住の匿名希望様
確かにチョリソと言えなくもない味付けがされています(絶賛)
口に含んだ瞬間、脳は辛いと錯覚するのに、実際に食べ始めると舌には一切の唐辛子系の辛味を感じません。
辛さはないものの、香りなのかなんなのか、食べる直前、一瞬辛そうな雰囲気が漂います。
風味は辛......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
確かにチョリソと言えなくもない味付けがされています(絶賛)
口に含んだ瞬間、脳は辛いと錯覚するのに、実際に食べ始めると舌には一切の唐辛子系の辛味を感じません。
辛さはないものの、香りなのかなんなのか、食べる直前、一瞬辛そうな雰囲気が漂います。
風味は辛......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
パッケージを開けた瞬間から既ににんにく臭が漂ってきます(笑)
実際火を通して食べてみると、マイルドなにんにく風味です。
にんにくの商品と言う割には少しにんにくは弱いけれど、しっかりとにんにくを感じ取ることもできる、
程よいバランスにはなっているかと思いま......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:655 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
パッケージを開けた瞬間から既ににんにく臭が漂ってきます(笑)
実際火を通して食べてみると、マイルドなにんにく風味です。
にんにくの商品と言う割には少しにんにくは弱いけれど、しっかりとにんにくを感じ取ることもできる、
程よいバランスにはなっているかと思いま......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:655 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
ほんのり僅かに香るシリーズの方ですね、
グルエソムリエさんの、大人のソーセージシリーズのラインナップの中では。
グルエソムリエさんの、生ソーセージシリーズは、
きっちりコンセプトの味を全面に押し出してくるワイルドタイプと、ほんのり僅かに香るお上品タイプがあ......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:721 評価:★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
ほんのり僅かに香るシリーズの方ですね、
グルエソムリエさんの、大人のソーセージシリーズのラインナップの中では。
グルエソムリエさんの、生ソーセージシリーズは、
きっちりコンセプトの味を全面に押し出してくるワイルドタイプと、ほんのり僅かに香るお上品タイプがあ......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:721 評価:★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
ほのかに羊の香りを感じます。
シンプルな味付けで、羊を活かす味付けになっているのではないかと思います。
羊がぎゅっと詰まっている感じです。
黒胡椒がよく効いています。
バジルが羊の重たさを緩和してくれています。
粗挽きで食べごたえがあります。
豚......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:150 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
ほのかに羊の香りを感じます。
シンプルな味付けで、羊を活かす味付けになっているのではないかと思います。
羊がぎゅっと詰まっている感じです。
黒胡椒がよく効いています。
バジルが羊の重たさを緩和してくれています。
粗挽きで食べごたえがあります。
豚......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:150 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
ほのかに香るミルクの香りがとても心地よいです。
優しい風味と口当たりです。
ph調整剤としてだと思いますが、クエン酸が入っています。
そのせいかは分かりませんが、少し酸っぱさは感じます。
そのまま食べても美味しいですし、火を入れてとろっとさせても美味し......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:840 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
ほのかに香るミルクの香りがとても心地よいです。
優しい風味と口当たりです。
ph調整剤としてだと思いますが、クエン酸が入っています。
そのせいかは分かりませんが、少し酸っぱさは感じます。
そのまま食べても美味しいですし、火を入れてとろっとさせても美味し......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:840 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
肉は弾力があり、味もしっかりしていて美味しいです。
皮面を下にして焼きましたが、油はブロイラー(鶏)程度には出ました。
その出た油をスプーンでお肉の上に掛けながら、アロゼで焼いていきました。
合鴨にしては油が少なめでヘルシーかなと思いました。
特に癖もな......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:755 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
肉は弾力があり、味もしっかりしていて美味しいです。
皮面を下にして焼きましたが、油はブロイラー(鶏)程度には出ました。
その出た油をスプーンでお肉の上に掛けながら、アロゼで焼いていきました。
合鴨にしては油が少なめでヘルシーかなと思いました。
特に癖もな......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:755 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
封を開けたときの第一印象は、匂いと見た目は、ローストビーフに近いと感じました。
薄くスライスしてみたところ、半生に近い状態でした。
中央部分は生であったものの、半分過ぎくらいまでは、ロゼ色になるくらいに火が入っていました。
ちゃんとした生の部分は、全体の......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:1180 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
封を開けたときの第一印象は、匂いと見た目は、ローストビーフに近いと感じました。
薄くスライスしてみたところ、半生に近い状態でした。
中央部分は生であったものの、半分過ぎくらいまでは、ロゼ色になるくらいに火が入っていました。
ちゃんとした生の部分は、全体の......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:1180 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
クセのない赤身肉です。
ジビエですので、しっかり火を通して食べたのですが、牛に近い印象を受けました。
オージービーフだと言われ出されたら、自分には正誤を判断できないかもしれません。
赤身ではあるものの、程よくジューシーで、パサつかず、程よい柔らかさで、美......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:643 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
クセのない赤身肉です。
ジビエですので、しっかり火を通して食べたのですが、牛に近い印象を受けました。
オージービーフだと言われ出されたら、自分には正誤を判断できないかもしれません。
赤身ではあるものの、程よくジューシーで、パサつかず、程よい柔らかさで、美......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:643 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
香りが非常に良いです。
少ししっとりとしています。
甘みと同時に、ピリ辛の刺激が伝わってきます。
イベリコ豚ベジョタ・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸Na・硝酸K
この原材料で、この味になるのは、非常に不思議です。
どうやったらここ......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:371 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
香りが非常に良いです。
少ししっとりとしています。
甘みと同時に、ピリ辛の刺激が伝わってきます。
イベリコ豚ベジョタ・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸Na・硝酸K
この原材料で、この味になるのは、非常に不思議です。
どうやったらここ......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:371 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
香りは非常に良いです。
胡椒がしっかりと効いています。
長さ約34cm~約38cm程度です。出荷される重量に幅があるため、多少ブレます。
サラミの外側全体に、ケーシング(外包)が付いているので注意が必要です。
食べられる食べられないの記載は見当たりません......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:315 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
香りは非常に良いです。
胡椒がしっかりと効いています。
長さ約34cm~約38cm程度です。出荷される重量に幅があるため、多少ブレます。
サラミの外側全体に、ケーシング(外包)が付いているので注意が必要です。
食べられる食べられないの記載は見当たりません......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:315 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
甘じょっぱい、よく分からない不思議な感覚です。
個人的には、お米のおこげに近い香りと甘さを感じます。
後述の硬い部分の食感が、水分が飛んだお米のようで、よりそう連想させます。
カマンベールチーズに似た風味とも、弱いですが香りは感じます。
封を開けたとき......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:958 評価:★★★★   参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
甘じょっぱい、よく分からない不思議な感覚です。
個人的には、お米のおこげに近い香りと甘さを感じます。
後述の硬い部分の食感が、水分が飛んだお米のようで、よりそう連想させます。
カマンベールチーズに似た風味とも、弱いですが香りは感じます。
封を開けたとき......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:958 評価:★★★★   参考になった方の数 2
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| 愛知県在住のまらいあ様
チーズ好きの子供たちに「羊ミルクのチーズ食べてみる?」って聞いた事がきっかけで、購入することに。
ローズマリーのタイプは、ちょっとボロボロ崩れちゃうんですよね。私の切り方が悪いんでしょうか(ToT)
でも羊っぽい感じはします。少し食べにくいけど。牛のもっちり......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:333 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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愛知県在住のまらいあ様
チーズ好きの子供たちに「羊ミルクのチーズ食べてみる?」って聞いた事がきっかけで、購入することに。
ローズマリーのタイプは、ちょっとボロボロ崩れちゃうんですよね。私の切り方が悪いんでしょうか(ToT)
でも羊っぽい感じはします。少し食べにくいけど。牛のもっちり......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:333 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
程よい弾力がありながらも、サクサクとした食感が、非常に楽しめました。
折角サイズもあるので、厚切りにして、ロゼ色になるようにシンプルに焼きました。
かなり分厚く切っても、奥歯で気持ちよく噛み切れる固さ、
でもそれでいて、タンの弾力性は残したまま、楽しめ......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:1056 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
程よい弾力がありながらも、サクサクとした食感が、非常に楽しめました。
折角サイズもあるので、厚切りにして、ロゼ色になるようにシンプルに焼きました。
かなり分厚く切っても、奥歯で気持ちよく噛み切れる固さ、
でもそれでいて、タンの弾力性は残したまま、楽しめ......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:1056 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
柔らかさもありながら、さっぱりとしています。
ツナステーキのような繊維質と食感です。
ほんのりとミルクの風味が特徴のようですが、
自分にはミルクの香りというものは、感じ取ることは出来ませんでした。
アメリカ産牛のような、牛臭さはありません。
それどこ......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:228 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
柔らかさもありながら、さっぱりとしています。
ツナステーキのような繊維質と食感です。
ほんのりとミルクの風味が特徴のようですが、
自分にはミルクの香りというものは、感じ取ることは出来ませんでした。
アメリカ産牛のような、牛臭さはありません。
それどこ......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:228 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
赤身がしっかりしていて、食べごたえがあります。
肉の旨味もしっかり出ていると思います。
厚さも分厚く、満足感があります。
柔らかく繊維が崩れていくようなことから、
リブロースの商品ページには書かれていませんが、
30日間じっくり氷点熟成を、行っているの......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:459 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
赤身がしっかりしていて、食べごたえがあります。
肉の旨味もしっかり出ていると思います。
厚さも分厚く、満足感があります。
柔らかく繊維が崩れていくようなことから、
リブロースの商品ページには書かれていませんが、
30日間じっくり氷点熟成を、行っているの......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:459 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
強く香る赤ワインの香りが、非常に心地良いです。
チーズの香りも非常に濃厚で、ハーモニーが絶妙です。
それでいてふわっと爽やかに抜けていきます。
ハードチーズです。
旨味が凝縮され、美味し過ぎます。
...レビューをみる
投稿日:2024/03/13 文字数:104 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
強く香る赤ワインの香りが、非常に心地良いです。
チーズの香りも非常に濃厚で、ハーモニーが絶妙です。
それでいてふわっと爽やかに抜けていきます。
ハードチーズです。
旨味が凝縮され、美味し過ぎます。
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投稿日:2024/03/13 文字数:104 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
香り豊かで非常に美味しいです。
少々硬め少々塩分強め、とのことですが、本当に少々の範囲内で、
個人的には特に気になるようなものではありませんでした。
100g程度の量で、薄く切られているのであれば、
塩分の量も食感も、微々たる差ではないかと思います。
......続きをみる
投稿日:2024/03/13 文字数:354 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
香り豊かで非常に美味しいです。
少々硬め少々塩分強め、とのことですが、本当に少々の範囲内で、
個人的には特に気になるようなものではありませんでした。
100g程度の量で、薄く切られているのであれば、
塩分の量も食感も、微々たる差ではないかと思います。
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投稿日:2024/03/13 文字数:354 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
イベリコ豚の、しかも純血種(PURO)ベジョータです!...レビューをみる
投稿日:2024/03/13 文字数:27 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
イベリコ豚の、しかも純血種(PURO)ベジョータです!...レビューをみる
投稿日:2024/03/13 文字数:27 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 北海道在住のニャンコ先生様
安さに惹かれて購入しました。
ちょうど唐揚げサイズのお肉がごろごろと入っています。
とりあえずどんなものかが知りたくて、シンプルに塩コショウでグリル焼きに。
繊維感があり心地好い歯応えなのと、脂もそこそこあるのでバサつかず、なかなか美味しいです。もも肉と胸肉......続きをみる
投稿日:2024/03/10 文字数:174 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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北海道在住のニャンコ先生様
安さに惹かれて購入しました。
ちょうど唐揚げサイズのお肉がごろごろと入っています。
とりあえずどんなものかが知りたくて、シンプルに塩コショウでグリル焼きに。
繊維感があり心地好い歯応えなのと、脂もそこそこあるのでバサつかず、なかなか美味しいです。もも肉と胸肉......続きをみる
投稿日:2024/03/10 文字数:174 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 愛知県在住のまらいあ様
すっかりご無沙汰にしておりました、鹿のタタキさん。子供達も大きくなってきたので、生肉どうだろうと注文してみました。
馬と鹿を並べて出しましたが、どちらも美味いとバシバシ無くなりました。ニンニクのっけるとホント美味しいですよね(´∀`)
ごちそうさまでした。我......続きをみる
投稿日:2024/03/10 文字数:155 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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愛知県在住のまらいあ様
すっかりご無沙汰にしておりました、鹿のタタキさん。子供達も大きくなってきたので、生肉どうだろうと注文してみました。
馬と鹿を並べて出しましたが、どちらも美味いとバシバシ無くなりました。ニンニクのっけるとホント美味しいですよね(´∀`)
ごちそうさまでした。我......続きをみる
投稿日:2024/03/10 文字数:155 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
まずなんといっても、非常に扱い易いです。
これが骨無し原木の最大のメリットかなと思っています。
どこに骨があるか、骨の形はどうなっているか、
次はどの場所が削り易いのか、どの向きにするのか、
複雑な骨の形を頭に入れて、覚える必要がありません。
包丁に骨......続きをみる
投稿日:2024/03/08 文字数:1403 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
まずなんといっても、非常に扱い易いです。
これが骨無し原木の最大のメリットかなと思っています。
どこに骨があるか、骨の形はどうなっているか、
次はどの場所が削り易いのか、どの向きにするのか、
複雑な骨の形を頭に入れて、覚える必要がありません。
包丁に骨......続きをみる
投稿日:2024/03/08 文字数:1403 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 神奈川県在住の匿名希望様
美味しいです。
脂身も程よくついており、旨味も凝縮されています。
部位の都合上、筋が多く、
人によっては気になったり、食べづらかったりすると思います。
23ヶ月熟成と比べると、まだ若いという感じはします。
塩分もまだ少し落ち着いていない感じはします。
......続きをみる
投稿日:2024/03/08 文字数:708 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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神奈川県在住の匿名希望様
美味しいです。
脂身も程よくついており、旨味も凝縮されています。
部位の都合上、筋が多く、
人によっては気になったり、食べづらかったりすると思います。
23ヶ月熟成と比べると、まだ若いという感じはします。
塩分もまだ少し落ち着いていない感じはします。
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投稿日:2024/03/08 文字数:708 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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室温に戻していただく生ハムは、熱を加えても美味しい!!
パッケージを開けて、
そのままいただく生ハムは、
熱を加えて、
香りを引き立てて、
いただくのもアリです。
そして、
生ハムの塩気を生かし、
調味料代わりにして作るサラダ2品です。......続きをみる
投稿日:2024/02/29 文字数:601 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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室温に戻していただく生ハムは、熱を加えても美味しい!!
パッケージを開けて、
そのままいただく生ハムは、
熱を加えて、
香りを引き立てて、
いただくのもアリです。
そして、
生ハムの塩気を生かし、
調味料代わりにして作るサラダ2品です。......続きをみる
投稿日:2024/02/29 文字数:601 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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馬刺しの種類が増えたのか、これまで見落としていたのか分かりませんが、ヒレ、ロース赤身、中霜降りとあるのを知りました。
うちでは赤身が人気です。柔らかくジューシーとのことで、ヒレを購入してみました。
その通り、まさに柔らかくジューシー。きめ細かな肉質を......続きをみる
投稿日:2024/02/29 文字数:476 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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馬刺しの種類が増えたのか、これまで見落としていたのか分かりませんが、ヒレ、ロース赤身、中霜降りとあるのを知りました。
うちでは赤身が人気です。柔らかくジューシーとのことで、ヒレを購入してみました。
その通り、まさに柔らかくジューシー。きめ細かな肉質を......続きをみる
投稿日:2024/02/29 文字数:476 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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牛スジ1kg【万能煮込み用食材!】を買って煮込んでから二種類の料理を
作りました。
まずは1Kgを解凍してたっぷりのお湯で茹でて、一度すべてのお湯を切り
水洗いします。キッチンバサミや包丁で食べやすい大きさにカットしたら
半分は冷蔵庫で保存しました。......続きをみる
投稿日:2024/02/24 文字数:788 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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牛スジ1kg【万能煮込み用食材!】を買って煮込んでから二種類の料理を
作りました。
まずは1Kgを解凍してたっぷりのお湯で茹でて、一度すべてのお湯を切り
水洗いします。キッチンバサミや包丁で食べやすい大きさにカットしたら
半分は冷蔵庫で保存しました。......続きをみる
投稿日:2024/02/24 文字数:788 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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| 北海道在住のニャンコ先生様
昔、催事で北京ダックを買って来たことがありまして、堅くて余り美味しく感じられませんでした(お店で食べれば良いのでしょうが)。でも鴨は大好きなので、本当は美味しいはずだ!と思っていたら、グルメソムリエさんで扱い始めるとは!
説明通りにフライパンで焼いて、春巻き......続きをみる
投稿日:2024/02/24 文字数:275 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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北海道在住のニャンコ先生様
昔、催事で北京ダックを買って来たことがありまして、堅くて余り美味しく感じられませんでした(お店で食べれば良いのでしょうが)。でも鴨は大好きなので、本当は美味しいはずだ!と思っていたら、グルメソムリエさんで扱い始めるとは!
説明通りにフライパンで焼いて、春巻き......続きをみる
投稿日:2024/02/24 文字数:275 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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| 北海道在住のニャンコ先生様
以前、パンセタでカルボナーラを作っていましたが、今回はパンチェッタで味比べをしました。
同じ単語のスペイン読みとイタリア読みだから同じもの?と、思いますが、原料肉の違いでしょうか、見た目は全くの別物。こちらは赤身が多くしっかりとした塩味です。
脂が少ないので......続きをみる
投稿日:2024/02/24 文字数:288 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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北海道在住のニャンコ先生様
以前、パンセタでカルボナーラを作っていましたが、今回はパンチェッタで味比べをしました。
同じ単語のスペイン読みとイタリア読みだから同じもの?と、思いますが、原料肉の違いでしょうか、見た目は全くの別物。こちらは赤身が多くしっかりとした塩味です。
脂が少ないので......続きをみる
投稿日:2024/02/24 文字数:288 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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| 東京都在住のmino様
年末に、お正月用にと購入した超特大お肉。
ただ諸事情により正月には食すことができず、期限は少し過ぎてしまいましたが、本日調理しました。
我が家の最大直径28センチのフライパンに凍った状態ですと入りませんが、十分解凍してなんとか収まりました。
はじめに外......続きをみる
投稿日:2024/02/23 文字数:699 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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東京都在住のmino様
年末に、お正月用にと購入した超特大お肉。
ただ諸事情により正月には食すことができず、期限は少し過ぎてしまいましたが、本日調理しました。
我が家の最大直径28センチのフライパンに凍った状態ですと入りませんが、十分解凍してなんとか収まりました。
はじめに外......続きをみる
投稿日:2024/02/23 文字数:699 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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〈スペアリブ豆豉味〉
中華のスペアリブが食べたい!と思い、いつもと違う味わいの作ってみました。
★材料と作り方
和豚もちぶたの肉厚スペアリブ(カット小・2本入)850gくらい4本
前日から冷蔵庫に移して完全解凍
◎マリネ材料
豆豉大さじ3みじん切り......続きをみる
投稿日:2024/02/22 文字数:521 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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〈スペアリブ豆豉味〉
中華のスペアリブが食べたい!と思い、いつもと違う味わいの作ってみました。
★材料と作り方
和豚もちぶたの肉厚スペアリブ(カット小・2本入)850gくらい4本
前日から冷蔵庫に移して完全解凍
◎マリネ材料
豆豉大さじ3みじん切り......続きをみる
投稿日:2024/02/22 文字数:521 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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| 神奈川県在住の匿名希望様
チーズとローズマリーの合わさった、非常に良い香りがします。
チーズ自体も非常に香り豊かです。
ハードチーズです。
これは非常に美味しいです。
...レビューをみる
投稿日:2024/02/19 文字数:75 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
チーズとローズマリーの合わさった、非常に良い香りがします。
チーズ自体も非常に香り豊かです。
ハードチーズです。
これは非常に美味しいです。
...レビューをみる
投稿日:2024/02/19 文字数:75 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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| 神奈川県在住の匿名希望様
餃子!!
むっちゃ臭い(笑)
でもそれがいい!
そこまで餃子に似ているという程ではありませんが、
ニラとにんにくで、しっかり餃子風味に仕上がっています。
ニラとにんにくの、香りと味が、強く伝わってきます。
強いといっても、普通の既製品の範囲内ではありま......続きをみる
投稿日:2024/02/19 文字数:742 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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神奈川県在住の匿名希望様
餃子!!
むっちゃ臭い(笑)
でもそれがいい!
そこまで餃子に似ているという程ではありませんが、
ニラとにんにくで、しっかり餃子風味に仕上がっています。
ニラとにんにくの、香りと味が、強く伝わってきます。
強いといっても、普通の既製品の範囲内ではありま......続きをみる
投稿日:2024/02/19 文字数:742 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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| 神奈川県在住の匿名希望様
綺麗に四角いビニールの、真空パックに詰め込まれ、
冷凍されたものが届きました。
「規格タン先4本~6本入」と、
ホームページの商品紹介には書かれていますが、
小さな塊から大きな塊まで、
サイズ不揃いで12枚前後が入っていました。
「販売メモ※大きさにより......続きをみる
投稿日:2024/02/19 文字数:1586 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
綺麗に四角いビニールの、真空パックに詰め込まれ、
冷凍されたものが届きました。
「規格タン先4本~6本入」と、
ホームページの商品紹介には書かれていますが、
小さな塊から大きな塊まで、
サイズ不揃いで12枚前後が入っていました。
「販売メモ※大きさにより......続きをみる
投稿日:2024/02/19 文字数:1586 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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| 神奈川県在住の匿名希望様
皮と身は弾力があり、食べごたえがあります。
味は、若干臭いはあるものの、癖がなく食べやすいです。
言い方を変えると、
鶏との味の違いを、自分には判別出来ませんでした。
一般的に売られているブロイラー(国産鶏肉)より、食感は良いですが。
淡泊といっても、
......続きをみる
投稿日:2024/02/16 文字数:267 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
皮と身は弾力があり、食べごたえがあります。
味は、若干臭いはあるものの、癖がなく食べやすいです。
言い方を変えると、
鶏との味の違いを、自分には判別出来ませんでした。
一般的に売られているブロイラー(国産鶏肉)より、食感は良いですが。
淡泊といっても、
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投稿日:2024/02/16 文字数:267 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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| 神奈川県在住の匿名希望様
骨が一部分で全て繋がっているため、
上手く関節に入れないと、骨1本ごとで切り離す場合、
包丁を傷めてしまう可能性があります。
何も考えずに包丁を入れると、全く刃が通りません。
三徳包丁のような厚めの包丁では、
関節に刃を入れるのに、苦労する可能性がありま......続きをみる
投稿日:2024/02/16 文字数:543 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
骨が一部分で全て繋がっているため、
上手く関節に入れないと、骨1本ごとで切り離す場合、
包丁を傷めてしまう可能性があります。
何も考えずに包丁を入れると、全く刃が通りません。
三徳包丁のような厚めの包丁では、
関節に刃を入れるのに、苦労する可能性がありま......続きをみる
投稿日:2024/02/16 文字数:543 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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| 神奈川県在住の匿名希望様
届いた商品の大きさは、長さ約22cm。
骨があるため細かくすることは難しく、
フライパンのサイズには注意が必要です。
容量513g、内67gが骨でした。
まず生で触ったときに分かる、お肉の質の良さ。
綺麗な見た目をしています。
味は、赤身は若干淡泊で......続きをみる
投稿日:2024/02/16 文字数:436 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
届いた商品の大きさは、長さ約22cm。
骨があるため細かくすることは難しく、
フライパンのサイズには注意が必要です。
容量513g、内67gが骨でした。
まず生で触ったときに分かる、お肉の質の良さ。
綺麗な見た目をしています。
味は、赤身は若干淡泊で......続きをみる
投稿日:2024/02/16 文字数:436 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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| 神奈川県在住の匿名希望様
届いた商品のサイズは、対角約23cm、横幅約15cmありました。
骨があり、包丁で半分に切って小さくはできないため、
フライパンなどの、調理器具のサイズには注意が必要です。
骨で曲げることもできないため、
平らな部分でそのサイズが必要です。
この商品の一......続きをみる
投稿日:2024/02/14 文字数:1132 評価:★★★★   参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
届いた商品のサイズは、対角約23cm、横幅約15cmありました。
骨があり、包丁で半分に切って小さくはできないため、
フライパンなどの、調理器具のサイズには注意が必要です。
骨で曲げることもできないため、
平らな部分でそのサイズが必要です。
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投稿日:2024/02/14 文字数:1132 評価:★★★★   参考になった方の数 2
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| 神奈川県在住の匿名希望様
癖がない。
焼くとかなりの油が出る。
...レビューをみる
投稿日:2024/02/09 文字数:20 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
癖がない。
焼くとかなりの油が出る。
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投稿日:2024/02/09 文字数:20 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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| 神奈川県在住の匿名希望様
良くも悪くも、あまり癖のない感じになっている。
食べ易くもあり、
羊独特の癖を期待していると、少し物足りないかもしれない。
臭みはあまりないが、若干焼き鮭っぽい風味を感じる。
食感はアメリカ産牛肉と言われて出されても、
分からないかもしれない。
噛み切れる......続きをみる
投稿日:2024/02/09 文字数:209 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
良くも悪くも、あまり癖のない感じになっている。
食べ易くもあり、
羊独特の癖を期待していると、少し物足りないかもしれない。
臭みはあまりないが、若干焼き鮭っぽい風味を感じる。
食感はアメリカ産牛肉と言われて出されても、
分からないかもしれない。
噛み切れる......続きをみる
投稿日:2024/02/09 文字数:209 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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〈馬肉でグラーシュ〉
お買い得の「馬肉煮込み用」をじっくり調理して、パプリカたっぷりのグラーシュを作りました。
★材料と作り方
馬肉300g×2パック
前日から解凍しておく。
ドリップは拭き取り、食べ安い大き
さに切って軽くミネラルハーベスト塩、胡椒......続きをみる
投稿日:2024/02/02 文字数:596 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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〈馬肉でグラーシュ〉
お買い得の「馬肉煮込み用」をじっくり調理して、パプリカたっぷりのグラーシュを作りました。
★材料と作り方
馬肉300g×2パック
前日から解凍しておく。
ドリップは拭き取り、食べ安い大き
さに切って軽くミネラルハーベスト塩、胡椒......続きをみる
投稿日:2024/02/02 文字数:596 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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鴨鍋を作りました。 濃ーい出汁が取れて、その美味しい事ったらないです。...レビューをみる
投稿日:2024/01/30 文字数:36 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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鴨鍋を作りました。 濃ーい出汁が取れて、その美味しい事ったらないです。...レビューをみる
投稿日:2024/01/30 文字数:36 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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