 ログイン  |
|
|
|
ログイン |
|
|
 | meg様
グルメソムリエさんのワインもたくさん飲んでいるのですがレビューしたことはなかったなぁと思い初めてワインの感想を。 お肉屋さんですしお肉の美味しさは言わずもがなではありますが実はワインもとっても美味しいのです！デイリーで消費してしまうのは惜しいのでわが家... 投稿日：2021/06/08 文字数：787 評価：★★★★★ 参考になった方の数 1
|
 |
![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
春キャベツで！サルシッチャ・ロールキャベツ
甘くて柔らかな春キャベツを、サルシッチャの出汁でいただきました。
春キャベツは丸のまま芯を抜いて、圧力鍋へ。
1カップの水を入れ、3分加熱して、粗熱を取ります。触れるくらいに冷めたら、キャベツの葉を外から12枚...投稿日：2021/06/07 文字数：414 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 |  フエ好き様
フエ・イベリコ・カサルバ、初めて購入しました。以前購入したモルシージャがすこぶるおいしくて、今度は白カビで熟成されたサラミがどんなのか凄く気になってました。うっすら白カビをまとって、水分が抜け、硬く引き締まった肉質がいかにもおいしそうです。モルシージャの時と...投稿日：2021/06/06 文字数：859 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
|
 | 東京都在住のkn様
素材の味をストレートに味わいたく、カツレツでいただきました。 イベリコ豚ならではの濃厚な旨味が堪能できました！美味しかったです！ 投稿日：2021/06/06 文字数：66 評価：★★★★★ 参考になった方の数 1
|
 | 東京都在住のKn様
スパイスをきかせた串焼きにしようと思いましたが、串がなかったので串焼き風！
玉ねぎのみじん切り、すりおろしたにんにくと生姜、塩、そしてクミン、コリアンダーシード、カイエンペッパー、刻んだパクチーを入れて、スパイシーな味に仕上げました。オーブンで焼いてレモンを...投稿日：2021/06/05 文字数：174 評価：★★★★★ 参考になった方の数 1
|
 | 大分県在住のお茶茶様
とてもおいしいです。 切り落としと書いていますが、広げてみると綺麗なスライスも多く、赤身と脂身のバランスもいいです。 やはりおいしい豚肉は脂身が美味しいですね！ まずは生のまま、焼きたての自家製食パンにのせてオリーブオイルをかけて一緒に食べてみたところ、あま... 投稿日：2021/06/05 文字数：223 評価：★★★★★ 参考になった方の数 1
|
 | 大阪府在住のTOMMY15様
グルメソムリエさんのおかげで、マトン羊肉の美味しさに目覚めました。
マトンよりラムの方が美味しいに決まってると思い込んでいましたが、
抱いていたイメージを良い意味で覆されました！
マトンロースト塊でステーキにしてなんと美味しかったこと
今回は、マトン... 投稿日：2021/06/03 文字数：753 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
|
 | O2様
グルメソムリエさんは絶対的に信頼しています。生ハムの原木もとても美味しかった。そして焼き肉用の肉も送料を支払っても買う価値があります。近所のスーパーやデパートや肉屋では買う気がなくなります。このタン、家では薄く切るのは難しいので厚切りにします。そしてそれを細... 投稿日：2021/05/31 文字数：212 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
|
 |  神奈川県在住のduck様
ラムの唐揚げを揚げてみました！！
･･････パイナップルチリソースを使ってエスニック風ラム唐揚げ･･････
フルーツと相性が良いラム肉に、
パイナップルチリソースの、
●酸味
●辛味
●甘さをプラスし、
お醤油味の唐揚げにしてみました...投稿日：2021/05/31 文字数：757 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
|
 | 東京都在住のKN様
ローストで、美味しくいただきました。
作り方は以下のとおり。
●解凍してしっかり室温に戻してから、塩コショウをそして10分ほど置く。
●皮目に切り込みを入れてから、オリーブ油を入れたフライパンで皮目を弱火で焼いく。
●バターを入れて、焼き付けていない方の身の... 投稿日：2021/05/30 文字数：285 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
|
 | 北海道在住のニャンコ先生様
最近はこのリブキャップをタレに漬け込んで使っています。 脂側に切れ目を入れてから一口サイズに切ってジンタレに漬け込みました。 焼くときは油を引かずに脂身からじっくり焼いて脂を出し、裏返して仕上げます。 プリップリの歯応えに香ばしさがプラスされて、ご飯もビール... 投稿日：2021/05/29 文字数：142 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
|
 | 神奈川県在住のジャンピ様
ともさんかく2枚入り800g-1.2kgを購入しました。2枚入りと書いてありましたが、多いので1枚だけとりあえず解答しようとするも、2枚が完全にくっついていてまったく剥がれません。せめて1枚ずつのパックにしてもらいたいものです。 投稿日：2021/05/29 文字数：116 評価：★★★ 参考になった方の数 1
|
 | 東京都在住のKimi様 絶品でした！ 普段は手に入りやすい牛スネ肉で作る赤ワイン煮ですが、思い切ってこちらのチークミートを買ってみました。 3パックのチークミートと赤ワイン2本を贅沢に使用。じっくり煮込んだら、とろける美味しさの絶品の赤ワイン煮に仕上がりました。 チークミートは1塊... 投稿日：2021/05/25 文字数：332 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
|
 | 東京都在住のpokoママ様
乾麺より、生めんよりも簡単にゆでることが出来ました。２０ｃｍの両手鍋にお湯を沸かし、凍ったままの麺をポンと放り込むだけ。ゆで時間も短く、超簡単でした。今年の年越しそばはこれで決まりです。 投稿日：2021/05/23 文字数：95 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
|
 | 東京都在住のKNAG様
牛挽肉はなかなか良いものを見つけることが出来ないので、はじめて購入してみました。 ミートボールをたっぷりの野菜とスパイスで蒸し煮にしてタジン風にしてみましたが、牛肉の味がしっかりしているので、とても満足感のある味わいでした！ 投稿日：2021/05/22 文字数：114 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
|
 | しげる様
実家の老親へのプレゼントで贈りました。80代の高齢なので肉はどうかな。。と思いつつ、グルメミートさんのソーセージを贈っていつも喜んでもらっているので、商品の質を信頼して今回は鴨セットをプレゼントしました。すぐ電話がかかってきて喜ばれました。たくさん入っていた... 投稿日：2021/05/21 文字数：280 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
|
 | らんこ様 GWのキャンプ料理に購入しました。家族では十分すぎる量で、2回分に分けBBQで楽しみました。 驚いたのが肉の柔らかいこと！普通スーパーなどで売っているBBQセットの肉は、ちょっと焼きすぎたりするとカチカチになってしまったりボソボソな食感になりがちですが、こ... 投稿日：2021/05/21 文字数：747 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 |
日光HIMITSU豚のふわふわソーセージヴァイスブルスト
前に一度食べた事のあるこのソーセージは名前の通り正にふわふわなのでピザの
包み焼きと言われるカルツォーネにしてみました。
〇野菜たっぷりのふわふわソーセージ入りツォーネ
材料：二人前
ふわふ... 投稿日：2021/05/15 文字数：872 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
|
 |
ドラマで登場したニジマスの生ハム巻き“TruchaconJamon”
グルメさんの生ハムで作ってみました！！
いつもは、
室温に戻し香りを匂いたたせて、
そのままいただく、
スモークハモンセラーノを、
ニジマスのお腹に挟み、
外側に巻き... 投稿日：2021/05/15 文字数：1166 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 |
国産牛ほほ肉で、贅沢カレー★
憧れる響きの牛ほほ肉を、初めて調理しました。
大きな角切りにして周りをフライパンで焼き付けます。みじん切りの人参、玉ねぎ、セロリ、舞茸を加えて、更に炒め、しんなりしてきたらカレー粉を入れて更に炒めます。ワインと水を加えて柔らか... 投稿日：2021/05/15 文字数：483 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 | 北海道在住のニャンコ先生様
母の日に妻のために色々料理しようと購入しました。 どんなものか分からなかったので、取り敢えず薄く切って焼いて試食。なるほど、歯応えがありますが、焼き肉でもいけそうな感じです。 少し残して残りを一時間ほど茹でてシチューにしました。 茹でた段階でまた試食しました... 投稿日：2021/05/09 文字数：174 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 | 肉の日限定★ナチュラルビーフともさんかく2枚入り（1.0～1.4kg）ステーキ用《終売商品》 東京都在住のpokoママ様
炊飯器を使ってローストビーフを作りました。 厚さも形もちょうど良くとても簡単に作ることが出来ました。肉も柔らかくジューシーでとてもおいしく、次回も絶対リピートしようと思っています。 投稿日：2021/05/08 文字数：93 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 | こばや様
いつも美味しい生ハムをありがとうございます！ 今回は母の日のプレゼントとして購入させていただきました。 先程荷物が届いたのですが、とてもしっかりとしたお洒落なボックスに生ハムが入っていて、これが無料ラッピング？！といい意味で驚きました！ グルメソムリエさんの... 投稿日：2021/05/08 文字数：200 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 |
初体験！グリルしただけでホロッと柔らかイベリコ豚ベジョータプルマ！
グルメソムリエさんで初めて耳にしたプルマ。皆さんのレビューが絶賛一色なので興味はたっぷりありましたが、高級部位。お得になっているときに、注文してみました。
解凍してみると、程よい厚み... 投稿日：2021/05/05 文字数：798 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 |
1枚200ｇとサイズも丁度良く、お値段もお手頃。
ゴールデンウイークに家族が集ったらと思い、今回初めて4枚購入。
残念ながら、集うわけにはいかなくなりましたが、それなら
色々試してみようと、まずはローストにしてみました。
最近のお気に入りの塩麹漬けに... 投稿日：2021/05/05 文字数：661 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
|
 | 東京都在住のKIMI様
リピートしてます！ 以前フランス在住だった頃に、生ソーセージを色々な料理に使っていました。特に、レンズ豆とソーセージの煮込みは、簡単に出来る上に美味しくて、子供も大好きなメニューです。 日本では生ソーセージがなかなか手に入らず残念に思っていましたので、こちら... 投稿日：2021/05/04 文字数：152 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 | 東京都在住のミルフィーユ様 フレンチラムラックのハーブオイル焼き フレッシュハーブの香りとラムの旨味が楽しめます。 見かけは華やかですが、事前準備さえしておけばシンプルで簡単な料理。 グルメソムリエさんのラムはクセやにおいが無いので、 シンプルな味付けにするのが好きです。 ソ... 投稿日：2021/05/02 文字数：1272 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
|
 | 大阪府在住のTOMMY15様
火鍋と一緒に山椒入りのおうどんを頂いて、とっても美味しかったので、
お蕎麦を購入してみました。
すでに、2回目の購入です。
茹で方も説明に従ってとても簡単。
冷凍めんを熱湯に入れるので、かなり打ち立て感が楽しめます。
のど越しつるっと、そばの香りが... 投稿日：2021/04/28 文字数：621 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 | 大阪府在住のTOMMY15様
乳製品大好きな私にとって、チーズの中から生クリームがとろりなんて素敵すぎます。
グラタンにのせて火を通すのが美味しかったので、
今回はピザを作りました。
★材料と作り方
薄力小麦粉120ｇ
ベーキングパウダー小さじ1
塩小さじ1/3
以上を... 投稿日：2021/04/27 文字数：675 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 | 鴨鍋パーティー様
今日は鴨鍋三昧セットで春の鴨鍋パーティー！三昧セットにはロースやモモ肉だけでなく、味付けされた挽肉も入っていて、それがまた美味しいんです！1.２kgも入っていてかなり満足度が高いです！我が家では塩味と醤油味のどちらかでお出汁を作りますが、今日は関東風の醤油味... 投稿日：2021/04/26 文字数：800 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 |
爆速！鴨ミンチ餃子小鍋仕立て
グルメソムリエさんのおかげで、大好きな鴨や合鴨が日常の食べ物になりました。
名前からして超素敵な三昧セットですが、人数や時間的に三昧できないときもあり。
今日は、味付きの鴨ミンチを餃子の具にした、小鍋仕立てで頂きます。... 投稿日：2021/04/26 文字数：535 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 |  meg様
久しぶりのマグレカナール！合鴨ロースと比べるとひと回り以上の大きさがあり何とも見栄えがするお肉ですね。今回はソテーしてりんごジャムとバルサミコ酢のソースでいただきます。
＜材料＞
・マグレカナール1P
・塩少々
・りんごジャム大２
・バ...投稿日：2021/04/26 文字数：702 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 | ラム肉食べて元気様
久しぶりのラムのミンチ肉。お肉の甘い風味が濃い味付けによく合うので、カレー風味の肉団子やトマトと一緒に煮込んだりと色々な用途に使ってます。今日も何を作ろうかいろいろ考えて、先日イギリス料理のお店で食べたシェパーズパイを作ることにしました。ラム肉のミンチで作る... 投稿日：2021/04/25 文字数：1190 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 | 神奈川県在住のduck様
体温まる蝦夷鹿の赤ワイン煮込み
水を使わず、お手頃なチリワイン1本を使っての煮込んでみました！
桜も散り、
日差しが温かく感じるこのごろですが、
朝晩のちょっと寒いかなあ？と感じたときに、
食べたい料理です。
バラ肉といっても、
ほと... 投稿日：2021/04/24 文字数：1082 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
|
 | 北海道在住のニャンコ先生様
これは美味しいです！あっという間になくなりそうなのを我慢して、残りご飯と炒めてみました。 適当に玉葱と人参をみじん切りにしてオリーブ油で炒め、角切りにしたチョリソを加えると、上質の脂が溶け出してみるみる赤くなります。 残りご飯と炒め合わせてハーブ塩で味付け、... 投稿日：2021/04/24 文字数：218 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 | 大阪府在住のTOMMY15様
グルメソムリエさんのマトンを頂いて、マトンのイメージがガラッと変わり、
すっかりお気に入りになったアイテム。
今回はロースブロックを購入。
約250ｇと小さいブロックなので、フライパンでも十分調理できますが、
迷って、オーブンローストにしました。
... 投稿日：2021/04/24 文字数：507 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 | 北海道在住のニャンコ先生様
以前スライスを試してみたら、娘がバクバク食べたので、今回は切り落としにしました。 結構大きな塊ですが、塊のまま冷凍状態でルイベの様に包丁の根元で削ると、小さいながらも薄く切れました。 食べた感じは、鰹のなまり節？を思わせるとてもスモーキーな風味で、良い感じで... 投稿日：2021/04/21 文字数：185 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 | 《訳あり！小さめ規格外》ラムショルダーラック（仔羊骨付き肩ロース・4リブ）《終売商品》 東京都在住のyuka様
小さめの規格外商品ということで、とってもお買得でした。 塊のまま、塩胡椒とローズマリーをまぶして、グリルパンに乗せてグリルで焼きました。 焼いた後カットしたら、真ん中ロゼ色の焼き上がり。 バルサミコ、粒マスタード、はちみつ、バターで作ったソースをかけたら大満... 投稿日：2021/04/18 文字数：144 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
 | 東京都在住のshiki様
今回は和豚もちぶたの厚切りロースステーキ、その厚さはなんと3ｃｍ！
色々と考えた挙句ポークソテーにすることに。ところがここで知り合いから本場韓国の
美味しいキムチを頂き、家族から「豚キムチも良いよね～！」というアイディアが。
でも3ｃｍの厚切りで豚キム... 投稿日：2021/04/11 文字数：935 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
|
 | 大阪府在住のTOMMY15様 今回初めて購入しました！ オリーブオイルも多々あり、産地も香りも口当たりも様々です。 個性的な味に出会うとまた料理作りにスイッチが入ります。 深いグリーンで、香りは爽やかです 酸味はあまりないかな、でもフレッシュな果物を絞ったジュースみたいです。 味わいは... 投稿日：2021/04/10 文字数：567 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
|
|
〔商品についての情報〕 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
ログイン |
 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方