新着レビュー「ご購入商品の美味しい食べ方、レシピ、口コミ」

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coco様
初めてネットで買いましたが,見た目も肉の味もとっても良かったです,2人で晩酌して全部食べました。 ...レビューをみる
投稿日:2020/03/27 文字数:50 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
大阪府在住のTOMMY15様
[レシピ]  大好きなドイツ産白ソーセージは、いつもならシュークルートと一緒に頂くのですが、今日は、皮を取り除きパスタにしてみました。 ★材料、作り方 ミュンへナー・ヴァイスヴルスト完全に解凍して、皮をむき、一口大に切る。 そら豆茹でて皮をむく。 菜の花茹でて食べ......続きをみる
投稿日:2020/03/27 文字数:458 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
東京都在住のツンさん
[レシピ]  うちのご褒美ごはんのメニューになりつつあるグラスフェッドビーフ。 今回は赤身肉を牛のたたきにしてみました。 さっぱりと、大根おろしポン酢で食べることに。 ステーキもいいけど「たたき」も捨てがたいね、というのが家族の感想でした。 赤身が美味しいお肉......続きをみる
投稿日:2020/03/25 文字数:277 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
東京都在住のツンさん
[レシピ]  購入しやすいお値段でついつい買いたくなる商品の一つ。本当に美味しいです。 「厚めにカットして牛タン定食をお願いします」と家人からリクエストが来たのでご希望どおりに。 焼くだけなのでとっても簡単でした。 この部位の脂具合が私にはちょうどいいです。......続きをみる
投稿日:2020/03/25 文字数:386 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  火鍋用にと買い求めたこちらのお肉でしたが、お鍋の後に半分ほど残ってしまいました。 上質なマトン肉は焼いても美味しいので翌日は焼いて頂こうと思いましたが、薄切り肉半パックではちょっと量的に寂しいかなということでチーズを巻いてボリュームを出してみました。 ......続きをみる
投稿日:2020/03/23 文字数:1001 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
S東京都在住のshiki
[レシピ]  様々な理由でお花見も自粛。でも娘夫婦が孫を連れて遊びに来るので 皆で家の中でグルメさんの食材でお花見しようという事になりました。 庭のソルダムの花が満開なので枝を何本か食卓に飾って、娘の好物の馬刺し2種類と フランス産のシャラン鴨骨付腿肉と海産物のミッ......続きをみる
投稿日:2020/03/22 文字数:1474 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
B大阪府在住のTOMMY15様
[レシピ]  大好きな鴨胸肉を、実家の庭の木レモンを活か して調理しました。 季節柄、合わせる果物はリンゴにして、 カルバドスで風味豊かに仕上げました。 ★材料と作り方 ⦿鴨胸肉のロースト 鴨胸肉は完全に解凍して、調理の30分前には冷 蔵庫から取り......続きをみる
投稿日:2020/03/22 文字数:897 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
B大阪府在住のTOMMY15様
[レシピ]  馬肉でたたきを作りました! スライスして馬刺しで食べるならとってもお手軽ですが、たたきにすると前菜の一品として存在感が増しますね。 ★材料と作り方 馬肉は、冷蔵庫で完全に解凍する。 調理の30分前には冷蔵庫から出して室温に戻す。 水分は、ペーパータ......続きをみる
投稿日:2020/03/21 文字数:454 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
S東京ウサコ様
[レシピ]  手間なしシャラン鴨コンフィ 鮮紅色が美しいシャラン鴨骨付きモモ肉を、最小限の手間でコンフィにしました。 冷蔵庫で解凍したシャラン鴨モモ肉二本は、洗って羽根の残りを毛抜きで毟ります。ついでに、皮の下の脂が多く見える部分は、キッチンバサミで切っておきます。 モ......続きをみる
投稿日:2020/03/20 文字数:735 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
Bmeg様
熟成牛タンもこのサイズだと気軽に解凍して食べられるのがいいですね! 「今夜は厚切り牛タン食べたい!」と早速冷凍庫から取り出し解凍開始です。 「仙台で食べた牛タン、美味しかったなぁ」と思い調べてみるとどうやら『旨味調味料』を使うことであの味になるらしい。 ......続きをみる
投稿日:2020/03/18 文字数:513 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
神奈川県在住のduck
[レシピ]  パイシートをつなぎ合わせ、手軽に作ってみました。 スーパーでみつけた紅玉、お手軽にタルトタタンになりました! 手抜きでも、 焼きたてのパイ、 最高~! 桜開花宣言が出たというのに、 北風が強く寒い日は、 焼きたてのパイと温かい紅茶で、......続きをみる
投稿日:2020/03/17 文字数:844 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
B匿名希望様
[レシピ]  パンセタ・ベジョータ大好きです。 ベジョータの甘くて深いコクのある旨味。たまりません。薄くスライスしてそのまま食べても美味しいですが、私は熱々のフライパンで5秒炙って表面がとろけ出した状態をいただくのが好き!今日も朝食でささっと炙って朝食でいただきました。......続きをみる
投稿日:2020/03/15 文字数:518 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
東京都在住のサトシ様
随分前に網脂を使ったロールキャベツのお店がTVに出ており、ロールキャベツが嫌いな私でも美味しそうでした。やっぱりロールキャベツは嫌いなので、今回ハンバーグを作る事にした際に、網脂のロールキャベツを思い出し、こちらで購入しました。 4人家族分(男性2人なので......続きをみる
投稿日:2020/03/13 文字数:248 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
J様
グルメミートワールドさんの生ハムリピーターです。 いつもハモンセラーノを購入させていただいているのですが、 もう少し早く食べきりたいなと思い、小さなパレタを初めて購入いたしました。 少し塩味が強く、次回はまたハモンに戻りたいなと思いました。 ...レビューをみる
投稿日:2020/03/13 文字数:125 評価:★★   参考になった方の数 1
くまきち様
以前から気になっていたフレンチラムラック。 でも、成形品とはいえ調理法が分からず、レビューを見てズボラな自分でもちゃんと作れるのか不安でいっぱいでした。 が、2月の肉の日のおすすめに出てたので、思い切って購入してみました! 他の方のレビューにあるように臭み......続きをみる
投稿日:2020/03/12 文字数:246 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
東京都在住のうみ様
オリジナルの火鍋スープを作ってしゃぶしゃぶでいただきました。ラムの香りもしっかりありとても美味しかったです。手についた肉の油が水道水でサラリと流れてとても良いお肉なのが分かりました。質の悪いお肉だと水道水の温度では油が流れないと個人的に思っています。 食べて......続きをみる
投稿日:2020/03/07 文字数:162 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
Bmeg様
オードブルにいいなぁ~と思ってとっておいたこの「日光HIMITSU豚のスモークハム」を休日に楽しみました。スモークハムなのでやはりそのままでいただくのがいいかな?とスライスしただけ。あとはワインに合いそうなものを集めてプレートへ。 ちょっと色味が寂しいな。......続きをみる
投稿日:2020/03/04 文字数:351 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  前回はお試しで焼いて頂いたこのソーセージですが、今回はふわふわの食感と繊細なレモンの香りをポトフで頂きたいと思いました。この繊細な味わいを生かすように、癖のない仔牛のすね肉を使ってシンプルな味付けのポトフにしてみました。 仔牛と白ソーセージのポトフ ......続きをみる
投稿日:2020/03/02 文字数:803 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
東京ウサコ様
日常に小さな幸せ…イベリコ豚肩ロース切落し 年度末はとにかく忙しく…職場を出て10時間もしないうちにまた出勤、という日もある有様。 夕食も夜中ですが、美味しいものは心の栄養!イベリコ豚肩ロースで晩ごはんです。 とは言え、多少はヘルシーに、とお好み焼き。 ......続きをみる
投稿日:2020/03/02 文字数:709 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
B大阪府在住のTOMMY15様
[レシピ]  ラムショルダーしゃぶしゃぶで、冷やししゃぶしゃぶ作りました。 免疫力アップの新玉ねぎもたっぷりのせてサラダ風に。 ラムショルダーは、沸かしたお湯に、少しお酒を落として、 一旦沸騰した後は、グラグラではなく静かに沸いてる感じに お湯を保ちながら作ります......続きをみる
投稿日:2020/02/29 文字数:623 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  柚子の塩麹でマリネ、ローストしてみました!! イベリコ豚のなかでも、 トップクラスのベジョータ。 “体に良い”だけでなく、 (オレイン酸を多く含み) 味わいも格別~ですね! “ヘルシーに美味しく” いただきました!! 甘く......続きをみる
投稿日:2020/02/27 文字数:1158 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
神奈川県在住のponyexpress様
ボリュームもしっかりあり焼いている際もそこそこいい香り。複数枚同時に焼くと油の出方がすごいのでびっくりします。だし醤油+すましバターでたべたりトマトソースでチーズふんだんに乗せて食べたりしてますがそこそこおいしいです。常備して損はありません。下手にフカフカふ......続きをみる
投稿日:2020/02/26 文字数:164 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
肉の日・数量限定★★牛ヒレ切り落としセット(牧草牛グラスフェッドビーフ)《終売商品》
東京都在住のツンさん
こんなにお安くていいんですか?と声に出したくらい。 切り落としといっても、そうとも思えない塊で、もちろんお味は最高です。 今月の肉の日感謝デーでもまたゲットしました。到着が楽しみ。 もともと、一口牛カツにしようと思って解凍していたのですが、開けてみ......続きをみる
投稿日:2020/02/25 文字数:354 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
Bmeg様
「コンフィが食べたい」とかなり前から夫に言われていて・・・やっと購入です。 とても久しぶりなのでスタンダードにいただきます! 解凍が済んだコンフィは湯煎で温め、パックから取り出す際はとけた鴨の肉汁と鴨の油を別容器に入れとっておきます。湯煎して温まった......続きをみる
投稿日:2020/02/25 文字数:601 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
meg様
[レシピ]  最近すっかりお世話になっているこの「和豚もちぶたの煮込み用スネ肉」。 コスパもよく扱いやすいのにとっても美味しくて重宝していますが、今回はこの和豚もちぶたをレンズ豆と煮込みました。 もちぶたを煮込んだスープがとても美味しかったので当初はレンズ豆を100......続きをみる
投稿日:2020/02/25 文字数:735 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
B東京都在住のツンさん
好みの甲乙をつけがたい銘品がずらりとラインナップしているソーセージ。 この山椒ソーセージももう何度も食べました。 本当においしいんです。 他国の類似でなく独自のテイストであるところがまた素晴らしいですね!! ホットドックで食べたい!という家人......続きをみる
投稿日:2020/02/22 文字数:390 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
広島県在住のKOMIYAMA様
いさしぶりにおいしいお肉ありがとうございました。 私は昔大阪道頓堀にあったステーキハウス田舎でステーキを食べていました。 ご主人はご自分でも牧場を持たれ肉を食べさせていただきました。もちろん牧草 を、肥料とした牛肉です。私はこれからそのステーキの味を思......続きをみる
投稿日:2020/02/21 文字数:193 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
S東京都在住のshiki
「イベリコソーセージと豆の煮込みと楽しむセット」これは前から二回ほど作って 実に美味しいセットでしたので、今回もレピートすることにしました。 量も材料も完璧に揃っているので、絶対に美味しく出来るのですが前回2回とも 出来なかったことが、美味しすぎて一回......続きをみる
投稿日:2020/02/20 文字数:1094 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
B東京ウサコ様
[レシピ]  トロリとリッチなミートソース♪ 味わい深くゼラチン質が煮込みにぴったりな牛タンさがりは、私のリピート購入品です。 牛タンカレーかな、と思って解凍したのですが、急にミートソースパスタが食べたくなったので、牛タンミートソースに方針転換です。 ミートソースは、......続きをみる
投稿日:2020/02/16 文字数:898 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
【送料無料・ギフトボックス入】サンキュー・マリアージュセット(生ハム、チーズ、ワインが楽しめます)《終売商品》
東京都在住のハルさん様
日曜の夕方、サンキューマリアージュセットで贅沢に過ごそうということになり、チーズと生ハムでつまみを作り、撮りためたビデオを見てのんびりしました。 さすがのグルメセットで、どれもハイクオリティです。 チーズは土曜の昼に、菜の花とエリンギのペペロンチーノに削......続きをみる
投稿日:2020/02/16 文字数:713 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
Bmeg様
[レシピ]  夫婦共々大好きなこの牛ハラミブロックはいつも塊のまま焼いていただいていたのですが今回は初めて焼肉風にスライスしてから焼いてみました。 お肉の繊維に平行にカットして肉汁をしっかり味わうコースで! 塩こしょうでももちろん十分に美味しいのですが味変としてナンプ......続きをみる
投稿日:2020/02/13 文字数:484 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
肉の日・数量限定★【しっかりスモーク】ブラックフォレスト・ベーコン(切り落とし端)500g《終売商品》
千葉県在住のスヌーピーちゃん
在庫がない状態でしたが、やっと手に入り、早速、ジャガイモ、新じゃがではなく、甘味のあるきたあかり、を皮ごと蒸し、櫛形煮切る。 クッキングシートの上でオリーブオイルをかけソテー。 その後、スライスしたフォレストハムを上に散らし。オーブンで、2、3分塩味、香......続きをみる
投稿日:2020/02/12 文字数:153 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
千葉県在住のスヌーピーちゃん
今回は、オーソドックスかもしれませんが、スタッフドロースト、ホロホロ鳥にしました。 内部をしっかり、洗い、その後塩きつめに擦り込み、セロリ、人参、玉ねぎ、香味野菜.etc.を内部に詰め、2〜3日後。低温170度。2時間かけてじっくり焼く。 鳥の皮にオリー......続きをみる
投稿日:2020/02/12 文字数:207 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
GB東京都在住のツンさん
[レシピ]  寒いと食べたくなるクリーム系のパスタ。 具材としては脂が多くないものと合わせることが多いので、うちではお肉と合わせることがほぼありません。 でも急に・・・しっかり赤ワインのおつまみにもなるようなパスタにしようと、馬ひき肉を解凍しました。 これまで馬......続きをみる
投稿日:2020/02/10 文字数:706 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
Bmeg様
[レシピ]  白ワインに合う調理法は?と考えてサワー煮にしました。 くたっとやわらかく煮たキャベツが豚の旨味を吸い込んでいくらでも食べられちゃう!もちぶたのスネ肉はやわらかいけどしっかりとした赤身肉の食感で食べ応え十分。さわやかでさっぱりとした味付けですがお肉の旨味がよ......続きをみる
投稿日:2020/02/10 文字数:483 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
GS愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  寒い季節になると鴨肉が恋しくなります。個人的には最近フィレよりもモモ肉の美味しさにはまっているのですが、その中でも好きなメニューはやはりコンフィだと思います。しかしコンフィは仕込みに時間がかかるのが欠点です。そこで、今回は、低温で長時間ローストすることで即席......続きをみる
投稿日:2020/02/10 文字数:1010 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
栃木県在住のみか様
寒くなってきたので、温かくて美味しいものが食べたくなり、豆煮込みセットを購入して みました。以前にも購入したことがあり、その時はセット内容のみで作ったのですが 今回はスペイン風ソーセージを合わせて購入! ソーセージは、皮から中身を出して、挽肉的に入れ、......続きをみる
投稿日:2020/02/08 文字数:236 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
S東京都在住のツンさん
二度目の餃子ソーセージです。 餃子のように楽しんでみる!を今回もテーマに!! グルメソムリエさんは目の付け所が違いますね、さすがです。 前回食べた時「お酢・醤油・ラー油」「お酢・醤油・黒胡椒」「お酢・醤油・柚子胡椒」を用意してつけて頂きました。......続きをみる
投稿日:2020/02/08 文字数:563 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
GSmeg様
[レシピ]  あると便利なラムせせり小肉。ササッと解凍してパッと調理出来るところもお気に入りです。今回は豆と一緒にスープにしました。 <材料> ・ラムせせり小肉1P(300g) ・塩少々 ・オリーブオイル大1 ・玉ねぎ1/2個(みじん切り) ・セロリ1......続きをみる
投稿日:2020/02/03 文字数:613 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
G東京都在住のツンさん
味噌漬け焼くだけのフォアグラ!!これは相当に楽しみです!! グラスフェッドビーフのシャトーブリアンと共にゴールド賞で頂戴したので早速に一緒に調理することにしました。 和風な付け合わせをそろえて、お箸で食べられるプレートに。 付け合わせは ・燻......続きをみる
投稿日:2020/01/31 文字数:485 評価:★★★★★   参考になった方の数 4

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●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ&ベーコン
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
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