新着レビュー「ご購入商品の美味しい食べ方、レシピ、口コミ」

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神奈川県在住のduck
[レシピ]  豪快に、休日のブランチでいただきました。 ………マリネして、“オーブンで焼くだけ”……… 柑橘系(ライム)と蜂蜜を使い、 ライトな味付けで、 ヘルシーに、 いただきました!! ローストし、 火を通せばいただける、 ホロホロ鳥もも肉。......続きをみる
投稿日:2019/04/22 文字数:841 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
東京ウサコ様
[レシピ]  もちぶたの塩豚でロースチョップトマトレンズ豆煮込み★ 前回グリルで焼いて頂いたロースチョップを、緻密な肉質と脂の旨味に合いそうなトマト煮込みにしました。 解凍したロースチョップに重量の1%の塩を振り、ペーパータオルとビニール袋でしっかり包んで、冷蔵庫で......続きをみる
投稿日:2019/04/22 文字数:827 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  イースターといえばラムが定番ですが、なんとなく今年はラパンの気分です。久々に購入したこのお肉を、フォアグラを使ったソースとあわせてリッチに頂きました。 ラパンのソテーフォアグラソース 1.解凍したラパンの表面に塩胡椒をし、エルブドプロヴァンスをまぶす......続きをみる
投稿日:2019/04/21 文字数:937 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
東京都在住のヒラ様
うたい文句通りの「ボリュームたっぷり!」にまずビックリ。ロースとモモの違った食感を楽しみ、ツクネからのシッカリとした出汁の染みた野菜をいただきました。最後はご飯は重いかと思い、うどんでしめ。きりたんぽを用意すれば良かったかも。 肉のカットは説明書に書いてあ......続きをみる
投稿日:2019/04/20 文字数:154 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
meg様
[レシピ]  とっても気になっていた新商品の『ラムカルビ』。 カルビと聞くと脂の多いバラ肉のイメージなのですが「噛むほどに旨味が溢れる弾力のある赤身肉♪」との説明が。 赤身なんだ!と早速購入です。 レビューなどから「少し硬めのお肉なのかな?」と思い冷蔵庫にあったキウイを......続きをみる
投稿日:2019/04/15 文字数:723 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
豚さん様
ハンバーグに使いました。肉の味がしっかりしてて良い感じでした。赤身系なのでダイエット的にも良いと思います。 ...レビューをみる
投稿日:2019/04/14 文字数:55 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
東京ウサコ様
ブイヨン用より肉肉しい!牛スジ肉っ! グルメソムリエさんの牛スジブイヨン用をながらく愛用してまいりました。トロぷるしていて、出汁最高で、食べても美味しい。しかし!今回初めて普通の?牛スジを使ってみたところ、肉部分の歩留まりがはるかに良かったのです! 牛ス......続きをみる
投稿日:2019/04/14 文字数:623 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
兵庫県在住のTOMMY15様
[レシピ]  赤身のステーキの中でも、大好きな馬肉ステーキ。 それもヒレステーキなんですね! たっぷりのキノコと共に頂きました。 ★材料と作り方 桜肉ヒレステーキ2枚完全解凍 焼く1時間前に冷蔵庫から取り出し、室温に戻す。 フライパンにオリーブオイルを入れ、 ......続きをみる
投稿日:2019/04/10 文字数:507 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
東京都在住のshiki
[レシピ]  冷蔵庫で大事に食べていたチーズ、「ドン・マヌエル」15カ月熟成羊乳チーズ。 気が付いたら密封が緩く乾燥が進んでしまいました。 う~ん!残念だなぁ!と嘆いていたら、 家内が一口食べ「あら、パルミジャーノ・レジェーロ・チーズよりコクがあって、塩見が少なく手......続きをみる
投稿日:2019/04/09 文字数:694 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
S東京ウサコ様
旨味爆弾!今年の実山椒を待ちつつ… 新商品はワクワクですが、ピンポイントで私のツボをバシッと押さえてきたのが、この商品。 気になって仕方なく…そしてまた、最高のシチュエーションで食べたい!と、デビューはお花見でした。 焼き立てが美味しいのはわかっています......続きをみる
投稿日:2019/04/08 文字数:419 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  桜鯛→もち豚ランプに代えて“桜蒸し”を作ってみました!! 豚肉臭さがなく、 ほとんどが赤身のお肉は、 桜鯛のような白身魚料理にしても、 違和感なく、 いただけました。 塩コショウは使わず、 桜の塩漬けの塩と、 少量の日本酒の味付けで、 ......続きをみる
投稿日:2019/04/08 文字数:1437 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
B東京都在住のshiki
[レシピ]  スーパーでふと手に取った珍しい「白ひらたけ」。 これを家にある骨なしブロックの生ハムを刻んで炒めたら美味しいだろうなと考え、 早速やってみる事に。 〇白ヒラタケの生ハム炒め。 材料:おつまみで2~3人前 白ヒラタケ大袋1袋:たぶんパックの3......続きをみる
投稿日:2019/04/08 文字数:606 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
Bmeg様
[レシピ]  金曜日、週末のキャンプ用にと早速解凍。 パセリがたくさんあったので『パセリカレー』にしました。 前日に作っておけば当日は現地で温めるだけ!ラクちん調理&一晩置いて美味しさUPでイイコト尽くめです♪ <材料:大盛り2人分> ・ラムミンチ1P(3......続きをみる
投稿日:2019/04/08 文字数:550 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  家禽類の肉を使って作る点心は、豚肉よりもさっぱりとヘルシーな仕上がりです。大好きな貝柱を入れた焼売をターキーのひき肉で作ってみることにしました。 貝柱とターキーの焼売 1.干し貝柱をぬるめの湯で戻す。 2.ターキーのミンチに、貝柱の戻し汁、塩、ごま......続きをみる
投稿日:2019/04/07 文字数:593 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  直売所で野菜を買うと大根や蕪などは葉付きのものがそのまま売られているので、ついつい上の葉は塩漬けなどにしておくのですが、そうそう沢山消費できるものでもなく残った漬物はだんだんと発酵して酸味が出てきます。こうした酸味のある古漬けは油やお肉との相性が良いので、中......続きをみる
投稿日:2019/04/07 文字数:819 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
豚さん様
ミートソースで使いました。赤身系のお肉でほどよい脂肪があり、旨味たっぷりでした。ダイエット中の方には特におすすめだと思います。 ...レビューをみる
投稿日:2019/04/06 文字数:65 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
豚さん様
旨味がすごいと思います。しょうが焼き用に切って食べたり、ブロックのまま焼き豚にしたりして食べました。とにかくおすすめです。安いと思いますし。 ...レビューをみる
投稿日:2019/04/05 文字数:72 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
東京ウサコ様
ブラックフォレスト・ハムのスモーキー野菜サンド! スモークの風味がしっかり薫る、水分少なめハムです。そのままお酒と頂くのも美味しかったのですが、サンドウィッチにもしてみました。 軽い食感のパンに、卵サラダ、キャロットラペ、ブロッコリー、マスタード、そして......続きをみる
投稿日:2019/04/04 文字数:345 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
東京都在住のクッパ様
ほどよく噛み応えのある食感なので 串焼きにして食べてみました。 小さめの切りみなので半分に切り、 串にさして、魚焼きグリルで焼きました。 塩はグルメソムリエさんの美味しい塩を使いました。 こしょうはお好みで。 焼けたらケバブ風スパイスをつけてエスニック風にし......続きをみる
投稿日:2019/04/04 文字数:190 評価:★★★★   参考になった方の数 2
屯田兵様
レビュー遅くなりました。今日和もちぶた厚切りステーキやっといただきました もう期待感高まり、きちんと解凍して味付けはハーブソルトでいただきました。 分厚いのに歯切れがよく脂身もしつこくなくペロリとたいらげました。 お肉のうま味逃がさないよう焼けて良かっ......続きをみる
投稿日:2019/04/04 文字数:159 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
兵庫県在住のTOMMY15様
[レシピ]  いやいや、本当に美味しかったです。 ステーキにするか、ローストにするか、 直前まで迷っていましたが、ポテトグラタンも一緒に調理したくなり、 ローストに決心。 ★材料と作り方 ラムランプは完全解凍してから、焼き始める1時間前には冷蔵庫から取り出し......続きをみる
投稿日:2019/04/03 文字数:608 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
豚さん様
しゃぶしゃぶにして食べました。柔らかいですね。おいしいです。使いやすいようにシートで分別してくれてますし、またリピートしたいです。 ...レビューをみる
投稿日:2019/04/03 文字数:67 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
豚さん様
牛ハラミ肉は最近とくに値段が高騰してるなかでこの価格は驚異的なのではないでしょうか。コスパ最高だと思いました。あまり期待してなかったのですが、予想外においしかったというのが本音です。おすすめです。 ...レビューをみる
投稿日:2019/04/03 文字数:100 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
豚さん様
はじめて食べました。白子と書いている方がいらっしゃいましたが、まさにそんな感じです。なんか癖になる食べ物だなーと思いました。おいしかったです。 ...レビューをみる
投稿日:2019/04/03 文字数:73 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
豚さん様
白ワインと各種ハーブでマリネしてオーブンでローストしました。ラムの質がいいのでしょう、良い香りと柔らかさ、うまみがありました。おすすめです。 ...レビューをみる
投稿日:2019/04/03 文字数:72 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
豚さん様
野菜炒めに使いました。やや固めのお肉ですが、とにかくコスパは最高だと思います。ラムの良い香りと味もきちんとします。 ...レビューをみる
投稿日:2019/04/03 文字数:59 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
兵庫県在住の豚さん様
塩、コショウで味をつけて、フライパンで焼きました。脂身がおいしい。肉も程よい弾力さがあってすごくよかったです。野外で焼き肉とかにも良さそうです。 ...レビューをみる
投稿日:2019/04/03 文字数:74 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
豚さん様
クレイジーソルトで味をつけて、オーブンでローストに。ラムの良い香りがしてとても美味しかったです。 ...レビューをみる
投稿日:2019/04/03 文字数:50 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
S兵庫県在住のTOMMY15様
[レシピ] 鍋物は丁寧に下ごしらえすれば、それだけ美味しくなるので頑張りました...レビューをみる
投稿日:2019/04/02 文字数:33 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
meg様
久しぶりの牛ハラミは夫のリクエスト! 塩こしょう、ニンニクでシンプルに焼いただけのハラミにたっぷりのモロッコサラダとソテーしたアスパラを添えていただきます。 少々勘が鈍ったのでしょうか?焼き過ぎてしまいほぼ完ぺきなウェルダンです。こんな時もあるかと気......続きをみる
投稿日:2019/04/02 文字数:269 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
東京都在住のさかい様
まだ寒い日がつづく中、こっくりした煮込みが食べたくなったので 牛すじかマトンすじをさがしていると、「ブイヨン用」のリーズナブルな牛すじに出会いました。 以前も「ブイヨン用」を購入したら、身がしっかりしていて嬉しかったことを思い出して、 迷わ......続きをみる
投稿日:2019/04/02 文字数:520 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
東京都在住のさかい様
こちらの鴨鍋はとてもお得です! 外でいただいたら、数万円するのでは、、、というくらい 大好きな鴨肉をたっぷり満喫することができます。 外装も立派な箱に入れて送って下さるので、食いしん坊の方にはプレゼントにもいいと思います。 自分たちは鴨を満喫した......続きをみる
投稿日:2019/04/02 文字数:210 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
兵庫県在住の豚さん様
お好み焼きの豚バラの代わりに使ってみました。濃厚な脂と良い香りがして最高でした。あと野菜炒めでも使いましたが、これも良かったです。脂がおいしいです。 ...レビューをみる
投稿日:2019/04/02 文字数:76 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
ようちゃん様
カルビという名前ですが、、、 煮込むと超美味しいです! ゼラチン質が多い部分なのでしょうか。 シチューやトマト煮込みにしましたがブルんとした食感で美味しかったです。 切る手間もなく、程よい大きさの切り身が きれいに並んで入っていて使いやすかったです。 今度は......続きをみる
投稿日:2019/04/01 文字数:162 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
B神奈川県在住のさぁや様
冷凍庫に眠っていたキャビア。 とっても美味しかったので大事に大事にとっておいたら賞味期限が…! ちょうどクリスマス時期に弟夫婦が遊びに来るという事なので、豪華な見た目になるようにサーモンのマリネに散らしました。 カットしたサーモンに塩コショウと白ワイン......続きをみる
投稿日:2019/03/30 文字数:353 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
豚さん様
思ったより赤身系のお肉でした。やや固めなので年配の方には不向きですが、赤身でうまみもあり、相応の咀嚼を必要とするのでダイエットには適したお肉だと思います。焼き肉にして食べました。おいしいですよ。 ...レビューをみる
投稿日:2019/03/30 文字数:99 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
島根県在住のくまくま様
レビューをみて購入しました。ワインが好きなので、週末のパーティ用や急に飲みたくなった時のために3つ購入!結果大正解でした!! 1缶に結構な量が入っているので沢山の楽しみ方があります。最初は蜂蜜とバゲット。合わせたのはボリュームのある白ワイン。最高のマリアージ......続きをみる
投稿日:2019/03/30 文字数:187 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
愛知県在住のマツ様
モンドールの季節に一緒に頂きました。単独でも十分美味しいラムソーセージですが、ボイルしてモンドール、バジル、ペッパー、カレーパウダーチリパウダー、ミニトマト他トッピングしながら頂きました。ボイル後の茹で汁を灰汁取りして、ドライセップで出汁とりしてローリエでバ......続きをみる
投稿日:2019/03/28 文字数:149 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
B神奈川県在住のヤスコさん様
先日炭火焼のお店に行った時に鴨が出てきて、とても柔らかく美味しかったので、鴨鍋セットを購入してみました。 大きな箱に幾つかの部位に小分けされた冷凍品が届いたので、一見量が多い様には見えなかったのですが、実際に解凍して、作り方通りに従って鴨鍋を作り出すと’か......続きをみる
投稿日:2019/03/26 文字数:489 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
S神奈川県在住のduck
オイルマリネして、ステーキでいただきました!! 桜肉ヒレステーキを、 オリーブオイルで、 丸1日マリネして、 一段と、 柔らかく、 香り豊かに、 いただきました! 1枚約100gとかわいいサイズですが、 食べ終わった感の満足度は......続きをみる
投稿日:2019/03/24 文字数:1084 評価:★★★★★   参考になった方の数 3

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●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
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