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| 東京都在住のmino様
マトンミンチで、パセリカレーを作りました。
本来のレシピだと、具はひき肉とパセリだけなのですが、今日はごぼうのすりおろしと玉ねぎパプリカなども入れています。
ごぼうすりおろし1本分を炒め、マトンミンチ300グラムを2パック使いました。下味としてカ◯ディの羊名......続きをみる
投稿日:2024/07/25 文字数:300 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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東京都在住のmino様
マトンミンチで、パセリカレーを作りました。
本来のレシピだと、具はひき肉とパセリだけなのですが、今日はごぼうのすりおろしと玉ねぎパプリカなども入れています。
ごぼうすりおろし1本分を炒め、マトンミンチ300グラムを2パック使いました。下味としてカ◯ディの羊名......続きをみる
投稿日:2024/07/25 文字数:300 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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グルメソムリエさんの食材で「カスレ」を作りました! 味付けはシンプルですが、素材をじっくり煮込む事で奥深いメニューになりますね。...レビューをみる
投稿日:2024/07/25 文字数:65 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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グルメソムリエさんの食材で「カスレ」を作りました! 味付けはシンプルですが、素材をじっくり煮込む事で奥深いメニューになりますね。...レビューをみる
投稿日:2024/07/25 文字数:65 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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蒸し暑く、体調を崩しがちなこの時期に、お肉(鶏肉)たっぷりのお粥作ってみました!!
茹でても、
クセがある脂が出ず、
煮込んだ出汁も美味しく、
質が良い鶏肉です!
お肉は、
煮込んで、
お肉に味わいがあり、
煮込んだ出汁も美味しい、
......続きをみる
投稿日:2024/06/26 文字数:580 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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蒸し暑く、体調を崩しがちなこの時期に、お肉(鶏肉)たっぷりのお粥作ってみました!!
茹でても、
クセがある脂が出ず、
煮込んだ出汁も美味しく、
質が良い鶏肉です!
お肉は、
煮込んで、
お肉に味わいがあり、
煮込んだ出汁も美味しい、
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投稿日:2024/06/26 文字数:580 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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食卓応援のひき肉ラインナップはいつも安定の品揃えで楽しく利用させてもらっています。ありがとうございます。
合挽肉といえば一般的には牛・豚ですが、うちではいろいろなお肉のダブルミートを楽しんでいます。
グルメソムリエさんで購入する馬肉は赤身の細かい......続きをみる
投稿日:2024/06/25 文字数:1152 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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食卓応援のひき肉ラインナップはいつも安定の品揃えで楽しく利用させてもらっています。ありがとうございます。
合挽肉といえば一般的には牛・豚ですが、うちではいろいろなお肉のダブルミートを楽しんでいます。
グルメソムリエさんで購入する馬肉は赤身の細かい......続きをみる
投稿日:2024/06/25 文字数:1152 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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美しい「えぞ鹿スネ肉」ですね。
大き目にカットして煮込み料理にしました。
まずは、下茹で。
深鍋に、えぞ鹿スネ肉、
ニンニク1片潰して、
ベイリーフ1枚、粒胡椒10粒くらい
を入れて、水を加えて火にかける。
水は多めの方が灰汁取りもしやすい。
沸くまで強火......続きをみる
投稿日:2024/06/24 文字数:475 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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美しい「えぞ鹿スネ肉」ですね。
大き目にカットして煮込み料理にしました。
まずは、下茹で。
深鍋に、えぞ鹿スネ肉、
ニンニク1片潰して、
ベイリーフ1枚、粒胡椒10粒くらい
を入れて、水を加えて火にかける。
水は多めの方が灰汁取りもしやすい。
沸くまで強火......続きをみる
投稿日:2024/06/24 文字数:475 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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| 北海道在住のニャンコ先生様
いつもお世話になっております。
こちらのソーセージは脂こくなくてお腹に優しいですね。ボイルしたのをテーブルロールに挟んでカレーケチャップでいただきました。何個でもいけそうな感じです。
近くで買ったフランクフルトも挟んで比べてみたのですが、やはりこちらの方が肉......続きをみる
投稿日:2024/06/23 文字数:238 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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北海道在住のニャンコ先生様
いつもお世話になっております。
こちらのソーセージは脂こくなくてお腹に優しいですね。ボイルしたのをテーブルロールに挟んでカレーケチャップでいただきました。何個でもいけそうな感じです。
近くで買ったフランクフルトも挟んで比べてみたのですが、やはりこちらの方が肉......続きをみる
投稿日:2024/06/23 文字数:238 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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久しぶりにグルメさんでニュージーランドの牛のひき肉が手に入ったのでタコスを作りました。
牛では少しくどかったり脂が多く溶けだしたりするので、このひき肉で作ると丁度良いのです。
☆我が家のタコス
材料:約4人前
ニュージーランドの牛のひき肉300g......続きをみる
投稿日:2024/06/08 文字数:722 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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久しぶりにグルメさんでニュージーランドの牛のひき肉が手に入ったのでタコスを作りました。
牛では少しくどかったり脂が多く溶けだしたりするので、このひき肉で作ると丁度良いのです。
☆我が家のタコス
材料:約4人前
ニュージーランドの牛のひき肉300g......続きをみる
投稿日:2024/06/08 文字数:722 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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| 東京都在住のきみこん様
2本購入。
大きめのブロックに切って表面を焼き付けたあと、炒めた薄切り玉ねぎと合わせて、白ワインを注ぎ、サフラン・輪切りレモン・シナモンスティックと共に煮込みました。レモンの爽やかさが効いていて、暑い季節にもぴったりのラム料理になりました。
...レビューをみる
投稿日:2024/06/02 文字数:122 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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東京都在住のきみこん様
2本購入。
大きめのブロックに切って表面を焼き付けたあと、炒めた薄切り玉ねぎと合わせて、白ワインを注ぎ、サフラン・輪切りレモン・シナモンスティックと共に煮込みました。レモンの爽やかさが効いていて、暑い季節にもぴったりのラム料理になりました。
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投稿日:2024/06/02 文字数:122 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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こちらの牛すじは何度も購入しています。美味しいのはもちろん文句なし。
特徴としては一般的に「牛すじ」として食べるものよりお肉が多いことでしょうか。コラーゲンたっぷりなうえに贅沢を感じる牛すじです!!
暑い日も増えてきたので、ゼリー寄せで冷製の......続きをみる
投稿日:2024/05/28 文字数:1015 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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こちらの牛すじは何度も購入しています。美味しいのはもちろん文句なし。
特徴としては一般的に「牛すじ」として食べるものよりお肉が多いことでしょうか。コラーゲンたっぷりなうえに贅沢を感じる牛すじです!!
暑い日も増えてきたので、ゼリー寄せで冷製の......続きをみる
投稿日:2024/05/28 文字数:1015 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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ドラマ尚食で出てきた“鴨餃子”
侍従が、
「鴨餃子です。
さっぱりしていて美味しいですよ!」
といって、主人公にすすめます。
鴨餃子!!!さっぱり!!!???
食べたくなり、
作ってみました!!
時代の背景を考え、
1.......続きをみる
投稿日:2024/05/26 文字数:994 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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ドラマ尚食で出てきた“鴨餃子”
侍従が、
「鴨餃子です。
さっぱりしていて美味しいですよ!」
といって、主人公にすすめます。
鴨餃子!!!さっぱり!!!???
食べたくなり、
作ってみました!!
時代の背景を考え、
1.......続きをみる
投稿日:2024/05/26 文字数:994 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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見るからに肉質が良さそうなこのラム肩ロース。
どのように食べてもおいしそう!!
迷ったあげくにトマト煮にしました。
しっとりした肉質で、煮込んでも硬くならず、脂も多すぎず少なすぎず良いバランスの部位でした!美味しかったです。
また、食べた後も......続きをみる
投稿日:2024/05/25 文字数:640 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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見るからに肉質が良さそうなこのラム肩ロース。
どのように食べてもおいしそう!!
迷ったあげくにトマト煮にしました。
しっとりした肉質で、煮込んでも硬くならず、脂も多すぎず少なすぎず良いバランスの部位でした!美味しかったです。
また、食べた後も......続きをみる
投稿日:2024/05/25 文字数:640 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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| むーみん一家様
霜降りなので赤身肉と違い少量食べても満足度が高いです。
バーベキューで何人か集まった時に食べるのにちょうどよいです。
以前は骨付きでしたが、骨なしタイプになって焼きやすくなりました。
適度な霜降感と肉の風味が良いので、霧降高原牛の大ファンです。
今度はお盆......続きをみる
投稿日:2024/05/25 文字数:148 評価:★★★★   参考になった方の数 1
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むーみん一家様
霜降りなので赤身肉と違い少量食べても満足度が高いです。
バーベキューで何人か集まった時に食べるのにちょうどよいです。
以前は骨付きでしたが、骨なしタイプになって焼きやすくなりました。
適度な霜降感と肉の風味が良いので、霧降高原牛の大ファンです。
今度はお盆......続きをみる
投稿日:2024/05/25 文字数:148 評価:★★★★   参考になった方の数 1
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| 千葉県在住のけんご様
スペインに旅行した時に現地で食べた食べ方が美味しかったです。
それはソブラサーダを軽く温めてはちみつをかけパンにのせて食べるというもの。
ソブラサーダとはちみつの甘味のマリアージュ!
白ワインによくあうワインのおつまみになりますよ。おためしください。
...レビューをみる
投稿日:2024/05/20 文字数:127 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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千葉県在住のけんご様
スペインに旅行した時に現地で食べた食べ方が美味しかったです。
それはソブラサーダを軽く温めてはちみつをかけパンにのせて食べるというもの。
ソブラサーダとはちみつの甘味のマリアージュ!
白ワインによくあうワインのおつまみになりますよ。おためしください。
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投稿日:2024/05/20 文字数:127 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
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家族が久しぶりに揃ったので、ゆっくり
時間をかけて料理しました。
ラム骨付きモモ肉をボーニングして詰め物
してローストに。
ソースはトマトソースにグルメソムリエさ
んのベーコンを焼いて加えて。
骨でストックを取り、前菜のたけのこの
ポタージュに......続きをみる
投稿日:2024/05/05 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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家族が久しぶりに揃ったので、ゆっくり
時間をかけて料理しました。
ラム骨付きモモ肉をボーニングして詰め物
してローストに。
ソースはトマトソースにグルメソムリエさ
んのベーコンを焼いて加えて。
骨でストックを取り、前菜のたけのこの
ポタージュに......続きをみる
投稿日:2024/05/05 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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暑くなると食べたくなるのが、エスニック!!
ひな鶏肩肉のお肉と出汁を使い、
稲庭うどんのラクサ作ってみました!
1切れ20gに切れている鶏肩肉は、
包丁で切ることなく、
そのまま料理に使えます。
解凍し、
2%の塩で一晩マリネし、
......続きをみる
投稿日:2024/04/29 文字数:1027 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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暑くなると食べたくなるのが、エスニック!!
ひな鶏肩肉のお肉と出汁を使い、
稲庭うどんのラクサ作ってみました!
1切れ20gに切れている鶏肩肉は、
包丁で切ることなく、
そのまま料理に使えます。
解凍し、
2%の塩で一晩マリネし、
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投稿日:2024/04/29 文字数:1027 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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ブラータチーズを中心にして春の盛り合わせにしました!
春と言うよりもう初夏ですが、旬のものを合わせてみました。
ブラータチーズは冷蔵庫で解凍して、半割にします。
パプリカは3色揃えて、グリルで表面の皮を焼いて焦がし、粗熱とれたら皮をむいて茎と種も除く。グ......続きをみる
投稿日:2024/04/28 文字数:504 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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ブラータチーズを中心にして春の盛り合わせにしました!
春と言うよりもう初夏ですが、旬のものを合わせてみました。
ブラータチーズは冷蔵庫で解凍して、半割にします。
パプリカは3色揃えて、グリルで表面の皮を焼いて焦がし、粗熱とれたら皮をむいて茎と種も除く。グ......続きをみる
投稿日:2024/04/28 文字数:504 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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家族は合鴨が大好きですが、実は私はこれまであまり得意でないと思っていて・・・
でも、この合鴨を食べて、合鴨って美味しいんだ!と初めて思いました。
食べ物の苦手は固定観念や先入観もあると思うんですが、苦手意識を払拭してもらえました。ありがとうございます......続きをみる
投稿日:2024/04/28 文字数:797 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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家族は合鴨が大好きですが、実は私はこれまであまり得意でないと思っていて・・・
でも、この合鴨を食べて、合鴨って美味しいんだ!と初めて思いました。
食べ物の苦手は固定観念や先入観もあると思うんですが、苦手意識を払拭してもらえました。ありがとうございます......続きをみる
投稿日:2024/04/28 文字数:797 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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このヒレ肉をとっても気に入ってリピートしています。
色々な食べ方をしていますが、最近のお気に入りは塊で揚げるヒレかつです。家族のリクエストもたびたびあり、このお肉を購入すると毎度ヒレカツになっています。
私自身も豚はヒレ肉が好きなので、喜んで料理して......続きをみる
投稿日:2024/04/22 文字数:529 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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このヒレ肉をとっても気に入ってリピートしています。
色々な食べ方をしていますが、最近のお気に入りは塊で揚げるヒレかつです。家族のリクエストもたびたびあり、このお肉を購入すると毎度ヒレカツになっています。
私自身も豚はヒレ肉が好きなので、喜んで料理して......続きをみる
投稿日:2024/04/22 文字数:529 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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今まで馬肉を食べたことがなく、どんな味がするんだろうとワクワクしながら購入。
煮込み用とのことで、弱火で4時間煮込んで醤油で味をつけていただきました。
味わい深い美味しいお肉でした。臭みも全くなく、牛肉を食べているかのようでした。こんにゃくで煮込んで味噌で味......続きをみる
投稿日:2024/04/12 文字数:179 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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今まで馬肉を食べたことがなく、どんな味がするんだろうとワクワクしながら購入。
煮込み用とのことで、弱火で4時間煮込んで醤油で味をつけていただきました。
味わい深い美味しいお肉でした。臭みも全くなく、牛肉を食べているかのようでした。こんにゃくで煮込んで味噌で味......続きをみる
投稿日:2024/04/12 文字数:179 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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| 愛知県在住のまらいあ様
機会があればターキーを買おうと思っていました。でも骨付きモモとか一人で食べられないし(デカイ!)、丸焼きみたいのとか絶対我が家では食べきれないなと。で、このミンチを選択。
正解です、大正解です。皮をはずしてミンチにしてあるんで、我が家向き。しかも使いたい分だ......続きをみる
投稿日:2024/04/03 文字数:269 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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愛知県在住のまらいあ様
機会があればターキーを買おうと思っていました。でも骨付きモモとか一人で食べられないし(デカイ!)、丸焼きみたいのとか絶対我が家では食べきれないなと。で、このミンチを選択。
正解です、大正解です。皮をはずしてミンチにしてあるんで、我が家向き。しかも使いたい分だ......続きをみる
投稿日:2024/04/03 文字数:269 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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| 愛知県在住のまらいあ様
厚い目に切って焼きました。ターキーミンチでハンバーグ作ってあったんで、サクは1つで足りるかと思いましたが、タタキの焼き加減にした鹿肉は家族に大ウケであっという間になくなってしまいました。
鹿肉ってそれほどクセがないかなと思うので、ニンニク醤油とかでさくっと頂......続きをみる
投稿日:2024/04/03 文字数:157 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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愛知県在住のまらいあ様
厚い目に切って焼きました。ターキーミンチでハンバーグ作ってあったんで、サクは1つで足りるかと思いましたが、タタキの焼き加減にした鹿肉は家族に大ウケであっという間になくなってしまいました。
鹿肉ってそれほどクセがないかなと思うので、ニンニク醤油とかでさくっと頂......続きをみる
投稿日:2024/04/03 文字数:157 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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これを自分で作ろうと思うと、材料も労力も大変!ありがたい食材にびっくりです。
美味しいロブスターのビスクですね!気に入ってリピートしています。
このままでも相当美味しいし、クリームやトマトをさらに足したりと楽しめます。
出来上がっていて手間と時......続きをみる
投稿日:2024/03/31 文字数:414 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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これを自分で作ろうと思うと、材料も労力も大変!ありがたい食材にびっくりです。
美味しいロブスターのビスクですね!気に入ってリピートしています。
このままでも相当美味しいし、クリームやトマトをさらに足したりと楽しめます。
出来上がっていて手間と時......続きをみる
投稿日:2024/03/31 文字数:414 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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厚めのお肉を、グリルで蒸し焼きにして
東京でも桜の開花発表され、“春”を感じるこの頃です。
スーパーで、
タラの芽を見つけ、
パピヨットを作りました!
日光HIMITSU豚の、
甘い脂身と、
ほのかな苦みが特徴の、
タラの芽を、
......続きをみる
投稿日:2024/03/30 文字数:1034 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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厚めのお肉を、グリルで蒸し焼きにして
東京でも桜の開花発表され、“春”を感じるこの頃です。
スーパーで、
タラの芽を見つけ、
パピヨットを作りました!
日光HIMITSU豚の、
甘い脂身と、
ほのかな苦みが特徴の、
タラの芽を、
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投稿日:2024/03/30 文字数:1034 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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| 東京都在住のきみこん様
2本購入し、ビール煮にしてみました。
スライスした玉ねぎとセロリを飴色になるまで炒め、塩胡椒して小麦粉をまぶして焼き付けたお肉と合わせてからベルギーのビール(シメイブルー)を2本投入し、3時間ほどホーロー鍋でゆっくり煮込んで出来上がり。ホロホロに柔らかく美味......続きをみる
投稿日:2024/03/20 文字数:139 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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東京都在住のきみこん様
2本購入し、ビール煮にしてみました。
スライスした玉ねぎとセロリを飴色になるまで炒め、塩胡椒して小麦粉をまぶして焼き付けたお肉と合わせてからベルギーのビール(シメイブルー)を2本投入し、3時間ほどホーロー鍋でゆっくり煮込んで出来上がり。ホロホロに柔らかく美味......続きをみる
投稿日:2024/03/20 文字数:139 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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| 東京都在住のきみこん様
2kgもの大きなブロックを2つに切り分けて、日本とも一度に煮豚にしました。
ル・クルーゼのオーバル型の鍋にギリギリ入る大きさでした。
脂身の多い方と少ない方に分かれたので、味わいの違う2種類の煮豚を味わうことができました!
...レビューをみる
投稿日:2024/03/20 文字数:113 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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東京都在住のきみこん様
2kgもの大きなブロックを2つに切り分けて、日本とも一度に煮豚にしました。
ル・クルーゼのオーバル型の鍋にギリギリ入る大きさでした。
脂身の多い方と少ない方に分かれたので、味わいの違う2種類の煮豚を味わうことができました!
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投稿日:2024/03/20 文字数:113 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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| 東京都在住のきみこん様
ラムの挽き肉でピーマンの肉詰めを作ってみました。
みじん切りの玉ねぎと合わせてコリアンダー、クミン、胡椒で香り付けをしてピーマンに詰め、トマト煮込みにしました。いつもと違う、香り高い1品になりました。
...レビューをみる
投稿日:2024/03/20 文字数:102 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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東京都在住のきみこん様
ラムの挽き肉でピーマンの肉詰めを作ってみました。
みじん切りの玉ねぎと合わせてコリアンダー、クミン、胡椒で香り付けをしてピーマンに詰め、トマト煮込みにしました。いつもと違う、香り高い1品になりました。
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投稿日:2024/03/20 文字数:102 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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唐揚げにしていただきました!
国産ひな鶏肩肉は、旨みがあって、適度の歯ごたえもあり、身がしまっていますよね。
仕上がりも、しっとり肉汁が蓄えられてます。
大き目の一口大なので、包丁いらず。
解凍したらすぐに調理開始出来ます。
滅多に揚げ物はしませんが、つ......続きをみる
投稿日:2024/03/19 文字数:273 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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唐揚げにしていただきました!
国産ひな鶏肩肉は、旨みがあって、適度の歯ごたえもあり、身がしまっていますよね。
仕上がりも、しっとり肉汁が蓄えられてます。
大き目の一口大なので、包丁いらず。
解凍したらすぐに調理開始出来ます。
滅多に揚げ物はしませんが、つ......続きをみる
投稿日:2024/03/19 文字数:273 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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| 神奈川県在住の匿名希望様
確かにチョリソと言えなくもない味付けがされています(絶賛)
口に含んだ瞬間、脳は辛いと錯覚するのに、実際に食べ始めると舌には一切の唐辛子系の辛味を感じません。
辛さはないものの、香りなのかなんなのか、食べる直前、一瞬辛そうな雰囲気が漂います。
風味は辛......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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神奈川県在住の匿名希望様
確かにチョリソと言えなくもない味付けがされています(絶賛)
口に含んだ瞬間、脳は辛いと錯覚するのに、実際に食べ始めると舌には一切の唐辛子系の辛味を感じません。
辛さはないものの、香りなのかなんなのか、食べる直前、一瞬辛そうな雰囲気が漂います。
風味は辛......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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| 神奈川県在住の匿名希望様
パッケージを開けた瞬間から既ににんにく臭が漂ってきます(笑)
実際火を通して食べてみると、マイルドなにんにく風味です。
にんにくの商品と言う割には少しにんにくは弱いけれど、しっかりとにんにくを感じ取ることもできる、
程よいバランスにはなっているかと思いま......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:655 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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神奈川県在住の匿名希望様
パッケージを開けた瞬間から既ににんにく臭が漂ってきます(笑)
実際火を通して食べてみると、マイルドなにんにく風味です。
にんにくの商品と言う割には少しにんにくは弱いけれど、しっかりとにんにくを感じ取ることもできる、
程よいバランスにはなっているかと思いま......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:655 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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| 神奈川県在住の匿名希望様
ほんのり僅かに香るシリーズの方ですね、
グルエソムリエさんの、大人のソーセージシリーズのラインナップの中では。
グルエソムリエさんの、生ソーセージシリーズは、
きっちりコンセプトの味を全面に押し出してくるワイルドタイプと、ほんのり僅かに香るお上品タイプがあ......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:721 評価:★★★★   参考になった方の数 4
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神奈川県在住の匿名希望様
ほんのり僅かに香るシリーズの方ですね、
グルエソムリエさんの、大人のソーセージシリーズのラインナップの中では。
グルエソムリエさんの、生ソーセージシリーズは、
きっちりコンセプトの味を全面に押し出してくるワイルドタイプと、ほんのり僅かに香るお上品タイプがあ......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:721 評価:★★★★   参考になった方の数 4
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| ラム肉のサルシッチャ 70g×4本【仔羊100%のイタリア風生ソーセージ】《終売商品》 神奈川県在住の匿名希望様
ほのかに羊の香りを感じます。
シンプルな味付けで、羊を活かす味付けになっているのではないかと思います。
羊がぎゅっと詰まっている感じです。
黒胡椒がよく効いています。
バジルが羊の重たさを緩和してくれています。
粗挽きで食べごたえがあります。
豚......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:150 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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神奈川県在住の匿名希望様
ほのかに羊の香りを感じます。
シンプルな味付けで、羊を活かす味付けになっているのではないかと思います。
羊がぎゅっと詰まっている感じです。
黒胡椒がよく効いています。
バジルが羊の重たさを緩和してくれています。
粗挽きで食べごたえがあります。
豚......続きをみる
投稿日:2024/03/18 文字数:150 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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| 《お試し価格》モッツァレラチーズ(たっぷり1kg業務用サイズ)《終売商品》 神奈川県在住の匿名希望様
ほのかに香るミルクの香りがとても心地よいです。
優しい風味と口当たりです。
ph調整剤としてだと思いますが、クエン酸が入っています。
そのせいかは分かりませんが、少し酸っぱさは感じます。
そのまま食べても美味しいですし、火を入れてとろっとさせても美味し......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:840 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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神奈川県在住の匿名希望様
ほのかに香るミルクの香りがとても心地よいです。
優しい風味と口当たりです。
ph調整剤としてだと思いますが、クエン酸が入っています。
そのせいかは分かりませんが、少し酸っぱさは感じます。
そのまま食べても美味しいですし、火を入れてとろっとさせても美味し......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:840 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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| 神奈川県在住の匿名希望様
肉は弾力があり、味もしっかりしていて美味しいです。
皮面を下にして焼きましたが、油はブロイラー(鶏)程度には出ました。
その出た油をスプーンでお肉の上に掛けながら、アロゼで焼いていきました。
合鴨にしては油が少なめでヘルシーかなと思いました。
特に癖もな......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:755 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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神奈川県在住の匿名希望様
肉は弾力があり、味もしっかりしていて美味しいです。
皮面を下にして焼きましたが、油はブロイラー(鶏)程度には出ました。
その出た油をスプーンでお肉の上に掛けながら、アロゼで焼いていきました。
合鴨にしては油が少なめでヘルシーかなと思いました。
特に癖もな......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:755 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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| 神奈川県在住の匿名希望様
封を開けたときの第一印象は、匂いと見た目は、ローストビーフに近いと感じました。
薄くスライスしてみたところ、半生に近い状態でした。
中央部分は生であったものの、半分過ぎくらいまでは、ロゼ色になるくらいに火が入っていました。
ちゃんとした生の部分は、全体の......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:1180 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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神奈川県在住の匿名希望様
封を開けたときの第一印象は、匂いと見た目は、ローストビーフに近いと感じました。
薄くスライスしてみたところ、半生に近い状態でした。
中央部分は生であったものの、半分過ぎくらいまでは、ロゼ色になるくらいに火が入っていました。
ちゃんとした生の部分は、全体の......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:1180 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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| 神奈川県在住の匿名希望様
クセのない赤身肉です。
ジビエですので、しっかり火を通して食べたのですが、牛に近い印象を受けました。
オージービーフだと言われ出されたら、自分には正誤を判断できないかもしれません。
赤身ではあるものの、程よくジューシーで、パサつかず、程よい柔らかさで、美......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:643 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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神奈川県在住の匿名希望様
クセのない赤身肉です。
ジビエですので、しっかり火を通して食べたのですが、牛に近い印象を受けました。
オージービーフだと言われ出されたら、自分には正誤を判断できないかもしれません。
赤身ではあるものの、程よくジューシーで、パサつかず、程よい柔らかさで、美......続きをみる
投稿日:2024/03/17 文字数:643 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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| 《売り切り!お試しサイズ》チョリソーイベリコ・サルタ(カット100g)(イベリコ豚ベジョータの熟成生サラミ)カサルバ【三つ星レストラン御用達】《終売商品》 神奈川県在住の匿名希望様
香りが非常に良いです。
少ししっとりとしています。
甘みと同時に、ピリ辛の刺激が伝わってきます。
イベリコ豚ベジョタ・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸Na・硝酸K
この原材料で、この味になるのは、非常に不思議です。
どうやったらここ......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:371 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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神奈川県在住の匿名希望様
香りが非常に良いです。
少ししっとりとしています。
甘みと同時に、ピリ辛の刺激が伝わってきます。
イベリコ豚ベジョタ・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸Na・硝酸K
この原材料で、この味になるのは、非常に不思議です。
どうやったらここ......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:371 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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| 神奈川県在住の匿名希望様
香りは非常に良いです。
胡椒がしっかりと効いています。
長さ約34cm~約38cm程度です。出荷される重量に幅があるため、多少ブレます。
サラミの外側全体に、ケーシング(外包)が付いているので注意が必要です。
食べられる食べられないの記載は見当たりません......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:315 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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神奈川県在住の匿名希望様
香りは非常に良いです。
胡椒がしっかりと効いています。
長さ約34cm~約38cm程度です。出荷される重量に幅があるため、多少ブレます。
サラミの外側全体に、ケーシング(外包)が付いているので注意が必要です。
食べられる食べられないの記載は見当たりません......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:315 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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| 神奈川県在住の匿名希望様
甘じょっぱい、よく分からない不思議な感覚です。
個人的には、お米のおこげに近い香りと甘さを感じます。
後述の硬い部分の食感が、水分が飛んだお米のようで、よりそう連想させます。
カマンベールチーズに似た風味とも、弱いですが香りは感じます。
封を開けたとき......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:958 評価:★★★★   参考になった方の数 6
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神奈川県在住の匿名希望様
甘じょっぱい、よく分からない不思議な感覚です。
個人的には、お米のおこげに近い香りと甘さを感じます。
後述の硬い部分の食感が、水分が飛んだお米のようで、よりそう連想させます。
カマンベールチーズに似た風味とも、弱いですが香りは感じます。
封を開けたとき......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:958 評価:★★★★   参考になった方の数 6
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| 愛知県在住のまらいあ様
チーズ好きの子供たちに「羊ミルクのチーズ食べてみる?」って聞いた事がきっかけで、購入することに。
ローズマリーのタイプは、ちょっとボロボロ崩れちゃうんですよね。私の切り方が悪いんでしょうか(ToT)
でも羊っぽい感じはします。少し食べにくいけど。牛のもっちり......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:333 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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愛知県在住のまらいあ様
チーズ好きの子供たちに「羊ミルクのチーズ食べてみる?」って聞いた事がきっかけで、購入することに。
ローズマリーのタイプは、ちょっとボロボロ崩れちゃうんですよね。私の切り方が悪いんでしょうか(ToT)
でも羊っぽい感じはします。少し食べにくいけど。牛のもっちり......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:333 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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| 神奈川県在住の匿名希望様
程よい弾力がありながらも、サクサクとした食感が、非常に楽しめました。
折角サイズもあるので、厚切りにして、ロゼ色になるようにシンプルに焼きました。
かなり分厚く切っても、奥歯で気持ちよく噛み切れる固さ、
でもそれでいて、タンの弾力性は残したまま、楽しめ......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:1056 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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神奈川県在住の匿名希望様
程よい弾力がありながらも、サクサクとした食感が、非常に楽しめました。
折角サイズもあるので、厚切りにして、ロゼ色になるようにシンプルに焼きました。
かなり分厚く切っても、奥歯で気持ちよく噛み切れる固さ、
でもそれでいて、タンの弾力性は残したまま、楽しめ......続きをみる
投稿日:2024/03/14 文字数:1056 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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