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 | 東京都在住のフルクタン様
![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
圧倒的なのは、柔らかさと、鉄っぽさが無い透き通った味わいです。
肉は、鉄分の味わいのするものだと思っていたので、ミルクフェッドって凄いですね。
逆に、食べる前はミルクの香りっぽさがあるのかと思っていたが、ミルクっぽさとかは無い。
赤みなのに、繊維が弱く...投稿日：2026/09/04 文字数：884 評価：★★★★★ 参考になった方の数 1
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東京都在住のフルクタン様
圧倒的なのは、柔らかさと、鉄っぽさが無い透き通った味わいです。
肉は、鉄分の味わいのするものだと思っていたので、ミルクフェッドって凄いですね。
逆に、食べる前はミルクの香りっぽさがあるのかと思っていたが、ミルクっぽさとかは無い。
赤みなのに、繊維が弱く...投稿日：2026/09/04 文字数：884
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 |  東京都在住のツンさん様我が家の一大事が落ち着いた記念に、このお肉を！！ たまったポイントで購入させていただいていました。 甘くきめ細かなさし、しつこく口に残ることなく、若いころとは違う我々夫婦の口にもぴったり。 それはそれは美味しかったです。 最高の自宅での一皿となり... 投稿日：2026/08/31 文字数：181 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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 | 大阪府在住のTOMMY15様 家で、A5ランクの牛肉ですき焼きなんて、滅多にありません。 やや、緊張しながら、醤油、味醂、酒は同量で砂糖は控えめのシンプルな割下でいただきました。 具材もネギたくさん、焼き豆腐、白滝としめじで。 サシが綺麗に入っていますが、全く脂っこさなく、むしろさっぱ... 投稿日：2026/08/26 文字数：187 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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 | 東京都在住のコクラ様
ビーフジャーキーがお好きな方、こちらおススメです‼
お肉の繊維が凄く細かくて、独特の歯ごたえ・歯ざわり。
お肉にコリコリという音を合わせるのが個人的に好きでは無いのですが、ザクザクでもないし、コンコンでもないし、この満足感の高い食べ心地を何と書いたら良い...投稿日：2026/08/25 文字数：988 評価：★★★★★ 参考になった方の数 1
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東京都在住のコクラ様
ビーフジャーキーがお好きな方、こちらおススメです‼
お肉の繊維が凄く細かくて、独特の歯ごたえ・歯ざわり。
お肉にコリコリという音を合わせるのが個人的に好きでは無いのですが、ザクザクでもないし、コンコンでもないし、この満足感の高い食べ心地を何と書いたら良い...投稿日：2026/08/25 文字数：988
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 | 北海道在住のニャンコ先生様
いつもお世話になっております。
息子と二人だけの夕食になったので、ラムランプを焼いてみました。
ジンギスカンのタレに半日漬け込んで、水気を拭き取り常温に戻します。フライパンには油を引かずに脂身側を下にして弱火でじっくり。脂が出てきたら少し火力を上げてゆっくり... 投稿日：2026/08/23 文字数：284 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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北海道在住のニャンコ先生様
いつもお世話になっております。
息子と二人だけの夕食になったので、ラムランプを焼いてみました。
ジンギスカンのタレに半日漬け込んで、水気を拭き取り常温に戻します。フライパンには油を引かずに脂身側を下にして弱火でじっくり。脂が出てきたら少し火力を上げてゆっくり... 投稿日：2026/08/23 文字数：284
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 | 東京都在住のマツさん様
帰省時にはお肉だ！と即決し購入。手に取るとまずはお肉の分厚さと重量にびっくり。果たして美味しく焼けるのか？と不安になりつつ、焼き方レシピを守れば絶対大丈夫だと自分を奮い立たせ、いざ調理。 弱火でじっくり焦らず両面、側面と焼き色をつけ、10分間フライパンで休ま... 投稿日：2026/08/17 文字数：244 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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BF2008L_big.jpg?v=20260911210810) |
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東京都在住のマツさん様
帰省時にはお肉だ！と即決し購入。手に取るとまずはお肉の分厚さと重量にびっくり。果たして美味しく焼けるのか？と不安になりつつ、焼き方レシピを守れば絶対大丈夫だと自分を奮い立たせ、いざ調理。
弱火でじっくり焦らず両面、側面と焼き色をつけ、10分間フライパンで休ま...投稿日：2026/08/17 文字数：244
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 | 東京都在住のマツさん様
生ハムをたくさん食べたい時にはミニ原木で大正解！塩味もちょうど良くハムの旨みがすごい。ピコスと一緒に食べるとまた美味しい！というのも新たな発見でした。 投稿日：2026/08/17 文字数：77 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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東京都在住のマツさん様
生ハムをたくさん食べたい時にはミニ原木で大正解！塩味もちょうど良くハムの旨みがすごい。ピコスと一緒に食べるとまた美味しい！というのも新たな発見でした。
投稿日：2026/08/17 文字数：77
評価：★★★★★ 参考になった方の数 2 |
 |  東京都在住のコクラ様
小麦の味が引き立つ、ほんのちょっぴり（分からないくらい）の塩が入った生地です。
おかず系でも、スイーツ系でも、どちらにも合わせられます。
タルト型ではなく、パイ皿で作ったような浅い形で、お店っぽさ？外国っぽさ？にワクワクします！
（日本だと、立ち...投稿日：2026/08/15 文字数：1038 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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東京都在住のコクラ様
小麦の味が引き立つ、ほんのちょっぴり（分からないくらい）の塩が入った生地です。
おかず系でも、スイーツ系でも、どちらにも合わせられます。
タルト型ではなく、パイ皿で作ったような浅い形で、お店っぽさ？外国っぽさ？にワクワクします！
（日本だと、立ち... 投稿日：2026/08/15 文字数：1038
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 | 東京都在住のコクラ様
冷凍のままオーブンでリベイクして食べました。 焼き時間は適当ですが、食べるごとに試しています。 余熱無し160度で10分→全体的に温まってバターの香りが広がる。香ばしさは弱い。 余熱有り180度で6分→こちらの方が香ばしさが出て美味しい。バターの... 投稿日：2026/08/05 文字数：649 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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東京都在住のコクラ様
冷凍のままオーブンでリベイクして食べました。
焼き時間は適当ですが、食べるごとに試しています。
余熱無し160度で10分→全体的に温まってバターの香りが広がる。香ばしさは弱い。
余熱有り180度で6分→こちらの方が香ばしさが出て美味しい。バターの...投稿日：2026/08/05 文字数：649
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 |  東京都在住のコクラ様お肉の旨みの濃い鴨肉、甘辛いタレ、ネギとキュウリの香り、小麦のコクとモチモチした食感。 味（風味）がしっかり濃い目なので、ジメッと暑い日でもパクパク進みます。 包む作業をイベントとして、北京ダックパーティーにしても良さそうです♪ （夏はお刺身で手巻き寿... 投稿日：2026/08/03 文字数：906 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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東京都在住のコクラ様 投稿日：2026/08/03 文字数：906
評価：★★★★★ 参考になった方の数 3 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
赤身ですねー 噛むと凝縮した赤身の旨味と熟成香、燻香はおだやか。 脂はほとんど感じられず、香りは違うけど、馬肉に近いニュアンス。 包丁で出来る限り薄くスライスして、 バケット 山羊のチーズ:ニンニクとハーブ入り オリーブ ピクルス 試しにマーマレード と盛... 投稿日：2026/07/28 文字数：276 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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 | 群馬県在住のduck様
初めてローストバッグでローストチキン焼きました！！
蒸し焼きになり、
普通のオーブンのローストチキンより、
ジューシーで、
お肉の骨離れもよく、
均等な焼目が食欲をそそりました。
津軽鶏は、
肉付きもよく肉厚もあるので、
焼けている... 投稿日：2026/07/25 文字数：916 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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 | 東京都在住のコクラ様
確かに、リエットとコンフィの間のような食感でした。
リエットとコンフィ、頻繁に食べている訳では無いので、私が日本語にすると「フワッとしたお肉の繊維が感られる高級感のあるペースト」なのですが(*´艸`*)
そして味はプロの味がバシッと入っていて、自分でやら... 投稿日：2026/07/22 文字数：936 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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東京都在住のコクラ様
確かに、リエットとコンフィの間のような食感でした。
リエットとコンフィ、頻繁に食べている訳では無いので、私が日本語にすると「フワッとしたお肉の繊維が感られる高級感のあるペースト」なのですが(*´艸`*)
そして味はプロの味がバシッと入っていて、自分でやら... 投稿日：2026/07/22 文字数：936
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 | 神奈川県在住のemicony様
少し平らに８つに丸めて、グリルで焼きました じゃがいもを付け合わせにして、簡単にメインの一品が出来ました 鶏肉のつくねも好きだけど、これは格段に贅沢な感じで鴨肉の濃厚な美味しさが楽しめました 商品ページおすすめの山葵がとても合います♪ この上なく美味... 投稿日：2026/07/20 文字数：157 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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 | 北海道在住のニャンコ先生様 バターとジャンボンブラン、チーズ、マスタードソースだけ。しかし、かえってお肉が引き立つようにも感じました。 投稿日：2026/07/13 文字数：53 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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北海道在住のニャンコ先生様 投稿日：2026/07/13 文字数：53
評価：★★★★★ 参考になった方の数 2 |
 | 東京都在住のフルクタン様 赤身の肉、肉の旨みがダイレクトに感じられます。 脂の甘みがないのでキレが良く、どちらかというと「大人のための肉」だと思いました。 肉質は細かく柔らかいですが、繊維の噛み心地はしっかりあって、肉を食べる楽しさがあります。 美味しいのはもちろんなのです... 投稿日：2026/07/12 文字数：642 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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東京都在住のフルクタン様 投稿日：2026/07/12 文字数：642
評価：★★★★★ 参考になった方の数 4 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
馬肉なら馬刺し、カルパッチョ、あるいは煮込んだり。
そう言えばローストホースはした事なかったと思って、調べながら作ってみましたー
★材料、作り方
馬ハラミ馬肉赤身2パック約600g
前日から解凍しておく
調理15分前に冷蔵庫から取り出し、
ドリップをペーパ... 投稿日：2026/07/10 文字数：508 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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 | 福島県在住のチョン様
娘の誕生日の為に、注文しました。ローストビーフは、作りました。美味しかったみたいです。良かった。 投稿日：2026/07/09 文字数：50 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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福島県在住のチョン様
娘の誕生日の為に、注文しました。ローストビーフは、作りました。美味しかったみたいです。良かった。
投稿日：2026/07/09 文字数：50
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 | 群馬県在住のduck様
梅雨の“じめっ”とした季節に酸味の利いたソースをかけて
しっかりとしたお肉の味と、
ほんのり甘い脂身の、
日光HIMITSU豚挽肉ハンバーグを、
甘みを控えたあんずソースでいただきました。
スーパーで生あんずを見つけ、
思いついたのが、
... 投稿日：2026/06/29 文字数：873 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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 | 東京都在住のコクラ様
オシャレな「乾物」だわ～♪
ドライトマトと聞くと敷居が高い感じがしちゃうんだけど、「乾物だな」と思うと途端に身近に感じられます。
普通のトマトには無い旨みが感じられて、お出汁文化の日本人が使いやすい食材で良かったです。
アクアパッツァや、チ...投稿日：2026/06/19 文字数：1257 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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東京都在住のコクラ様
オシャレな「乾物」だわ～♪
ドライトマトと聞くと敷居が高い感じがしちゃうんだけど、「乾物だな」と思うと途端に身近に感じられます。
普通のトマトには無い旨みが感じられて、お出汁文化の日本人が使いやすい食材で良かったです。
アクアパッツァや、チ...投稿日：2026/06/19 文字数：1257
評価：★★★★★ 参考になった方の数 4 |
 | 春三様
無添加」「イベリコ豚」「旨みが濃い」「しっとりしているが噛み心地もある」点でお気に入りです。 量は多くないので食べても胃が重くならないのに、満足度が高く、食べた後は心身がスッキリしています。 生ハムは「無添加」を昔から選びます。 添加物が特別に気に... 投稿日：2026/06/11 文字数：810 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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春三様
無添加」「イベリコ豚」「旨みが濃い」「しっとりしているが噛み心地もある」点でお気に入りです。
量は多くないので食べても胃が重くならないのに、満足度が高く、食べた後は心身がスッキリしています。
生ハムは「無添加」を昔から選びます。
添加物が特別に気に...投稿日：2026/06/11 文字数：810
評価：★★★★★ 参考になった方の数 4 |
 | 東京都在住のコクラ様
お肉がとっても柔らかくてビックリしました。
（牛肉とは肉質が全然違うんですね。ラム肉は柔らかい！）
ローストラムにして角切り（サイコロ？）にしたのですが、フワッとジューシーな食感。
スライスしなくてもヤワッヤワでした。
こんなに柔らかいお肉はお店レベ... 投稿日：2026/06/07 文字数：1242 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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東京都在住のコクラ様
お肉がとっても柔らかくてビックリしました。
（牛肉とは肉質が全然違うんですね。ラム肉は柔らかい！）
ローストラムにして角切り（サイコロ？）にしたのですが、フワッとジューシーな食感。
スライスしなくてもヤワッヤワでした。
こんなに柔らかいお肉はお店レベ... 投稿日：2026/06/07 文字数：1242
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 | 北海道在住のニャンコ先生様
BâtardauJambonBlanc!
バゲットサンドにしました。
横に切れ目を入れたバゲットにバターを塗り、葉物、スライスしたジャンボンブラン、チーズと乗せて、最後にマスタードソースで仕上げてみました。バゲット１本に約100g程度なので、１ブロックから５...投稿日：2026/06/06 文字数：318 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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北海道在住のニャンコ先生様
BâtardauJambonBlanc!
バゲットサンドにしました。
横に切れ目を入れたバゲットにバターを塗り、葉物、スライスしたジャンボンブラン、チーズと乗せて、最後にマスタードソースで仕上げてみました。バゲット１本に約100g程度なので、１ブロックから５...投稿日：2026/06/06 文字数：318
評価：★★★★★ 参考になった方の数 3 |
 | 北海道在住のニャンコ先生様
いつもお世話になっております。
前日に磯ツブを煮付けた汁で冷やしラーメンを作ったら美味しいかなと思い、試してみました。
用意したのは
・煮汁
・こちらのオリーブ油
・ナンプラー少し（磯の香を補強）
・白ワインビネガー（レモン汁より穏やかかなと）
これらを合わ...投稿日：2026/06/06 文字数：322 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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北海道在住のニャンコ先生様
いつもお世話になっております。
前日に磯ツブを煮付けた汁で冷やしラーメンを作ったら美味しいかなと思い、試してみました。
用意したのは
・煮汁
・こちらのオリーブ油
・ナンプラー少し（磯の香を補強）
・白ワインビネガー（レモン汁より穏やかかなと）
これらを合わ...投稿日：2026/06/06 文字数：322
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 | フルクタン様 肉屋さんのひき肉は別格です。 投稿日：2026/06/02 文字数：14 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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フルクタン様 投稿日：2026/06/02 文字数：14
評価：★★★★★ 参考になった方の数 4 |
 | 群馬県在住のduck様 赤身のステーキを一段と柔らかくする酵素の力を持つ舞茸とマリネしてみました。 細かく刻んでマリネする舞茸ですが、 付け合せの一口大の舞茸を 使ってマリネしてみました。 空気を抜き密閉し6時間冷蔵庫でマリネすると、 柔らかいお肉は更に柔らかくなり... 投稿日：2026/05/31 文字数：519 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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 | 東京都在住のコクラ様
「ミネラルハーヴェスト塩細粒塩」の方を日常的に使っています。 しかし、別バージョンも試してみたくなりました。 それで、細粒塩よりも一段階、粒が大きいフロッシーを。 フロッシーは、商品ページの画像でイメージしていたよりも少し粒が大きく感じます。 ... 投稿日：2026/05/28 文字数：1049 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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東京都在住のコクラ様
「ミネラルハーヴェスト塩細粒塩」の方を日常的に使っています。
しかし、別バージョンも試してみたくなりました。
それで、細粒塩よりも一段階、粒が大きいフロッシーを。
フロッシーは、商品ページの画像でイメージしていたよりも少し粒が大きく感じます。
...投稿日：2026/05/28 文字数：1049
評価：★★★★★ 参考になった方の数 3 |
 | フルクタン様
お酒にも合います。
私はビールです。ソーセージとビールで最高にハッピー。
焼いている最中の香ばしさと燻製の香りは旨そう過ぎてお腹が空きます。
豚の脂の甘さと後を引く塩加減が味わうほどに美味しいのでペロッと食べてしまいました。
香ばしさや燻製の香... 投稿日：2026/05/26 文字数：1015 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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フルクタン様
お酒にも合います。
私はビールです。ソーセージとビールで最高にハッピー。
焼いている最中の香ばしさと燻製の香りは旨そう過ぎてお腹が空きます。
豚の脂の甘さと後を引く塩加減が味わうほどに美味しいのでペロッと食べてしまいました。
香ばしさや燻製の香... 投稿日：2026/05/26 文字数：1015
評価：★★★★★ 参考になった方の数 5 |
 | 東京都在住の橙様
コスパ最高♪
美味しい食材♪
プロっぽい味が簡単に作れるし、使い勝手がとんでもなく良い♪
こちらのソブラサーダはイタリアの「ンドゥイヤ」に見た目が似ていたので購入しました。
「ンドゥイヤ」はSNSで「やまやニキ（ご存じの方いらっしゃいますか？「ヤ...投稿日：2026/05/20 文字数：1507 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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東京都在住の橙様
コスパ最高♪
美味しい食材♪
プロっぽい味が簡単に作れるし、使い勝手がとんでもなく良い♪
こちらのソブラサーダはイタリアの「ンドゥイヤ」に見た目が似ていたので購入しました。
「ンドゥイヤ」はSNSで「やまやニキ（ご存じの方いらっしゃいますか？「ヤ...投稿日：2026/05/20 文字数：1507
評価：★★★★★ 参考になった方の数 4 |
 | 東京都在住のきみ様
「焼きつくね」がおすすめと書いてあったので、少し変化をつけてピーマンの肉詰めにしてみました。味がついているので、何も加えずそのまま使えてとても便利。家族からも、「いつもの肉詰めがランクアップした！」と大好評でした。 投稿日：2026/05/16 文字数：109 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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東京都在住のきみ様
「焼きつくね」がおすすめと書いてあったので、少し変化をつけてピーマンの肉詰めにしてみました。味がついているので、何も加えずそのまま使えてとても便利。家族からも、「いつもの肉詰めがランクアップした！」と大好評でした。
投稿日：2026/05/16 文字数：109
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 | 東京都在住のきみ様
玉ねぎ・パクチーをたっぷり入れて生姜・コリアンダー・クミンで味付けて、ラム餃子を作りました。ネパールのモモのような味で、とても好評でした！エスニックな味を簡単に楽しめました。 投稿日：2026/05/16 文字数：89 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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東京都在住のきみ様
玉ねぎ・パクチーをたっぷり入れて生姜・コリアンダー・クミンで味付けて、ラム餃子を作りました。ネパールのモモのような味で、とても好評でした！エスニックな味を簡単に楽しめました。
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評価：★★★★★ 参考になった方の数 3 |
 | 東京都在住のきみ様
粗挽きの豚肉で餃子を作ってみました。ジューシーさが際立つ粗挽きなので、特に工夫をしなくても肉汁たっぷりの美味しい餃子になりました。焼き餃子と水餃子の両方を作りましたが、水餃子の方がより美味しかったです！ 投稿日：2026/05/16 文字数：103 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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東京都在住のきみ様
粗挽きの豚肉で餃子を作ってみました。ジューシーさが際立つ粗挽きなので、特に工夫をしなくても肉汁たっぷりの美味しい餃子になりました。焼き餃子と水餃子の両方を作りましたが、水餃子の方がより美味しかったです！
投稿日：2026/05/16 文字数：103
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 | 東京都在住のコクラ様 お肉感がありながら、まろやかな香りと味わいで上品さも感じられて、美味しかったー‼ グルメソムリエさんでは色々なお肉を買うことができますが、お客様へのおもてなしがあったらこちらは最有力候補。 これはみんな（お子様から長老様まで）が好きになっちゃうお肉。 ... 投稿日：2026/05/16 文字数：1486 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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東京都在住のコクラ様 投稿日：2026/05/16 文字数：1486
評価：★★★★★ 参考になった方の数 3 |
 | 北海道在住のニャンコ先生様
いつもお世話になっております。 ずっとこのオリーブ油を気にかけていたのですが、在庫限りということなので思い切って購入しました。 良質のオリーブ油特有の青味がしっかりと付いていて、廉価版とは違いサラサラで油ぽくない（？）感じです。高級品は１０年以上前にギリシャ... 投稿日：2026/05/16 文字数：318 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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北海道在住のニャンコ先生様
いつもお世話になっております。
ずっとこのオリーブ油を気にかけていたのですが、在庫限りということなので思い切って購入しました。
良質のオリーブ油特有の青味がしっかりと付いていて、廉価版とは違いサラサラで油ぽくない（？）感じです。高級品は１０年以上前にギリシャ...投稿日：2026/05/16 文字数：318
評価：★★★★★ 参考になった方の数 3 |
 | 東京都在住のシャルトリュー様 「わー」とか「ぉおー」とか思わず出てしまう、すごく楽しい体験でした。 美味しいことに加えて、お肉の知識がグンっと広がりました。 食通の方はこういう経験をしているから部位ごとの味の違いを説明出来るんですね。 前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移動して解凍。 ... 投稿日：2026/05/13 文字数：852 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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東京都在住のシャルトリュー様 投稿日：2026/05/13 文字数：852
評価：★★★★★ 参考になった方の数 3 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
五月に入っても肌寒い日があったり、寒暖差が激しいです。
そんな時は煮込み料理で暖まりたい。
「熟成牛タントリミングミート」の出番です。
1パック300gで2個入り。
熟成の上、綺麗に処理されているので、解凍後にそのまま調理に進めます！
下煮中も美味しそうな...投稿日：2026/05/11 文字数：713 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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 | 東京都在住のシャルトリュー様
そのまま焼いて、ハンバーグとしていただきました。 お肉はむっちりと充実しています。（見た目通りのボリュームが感じられます。） そして、そのままでも薄味で美味しいくらいの、丁度よい塩梅。 じわっと溢れる肉汁。 「レストラン仕様」という商品説明は「ま... 投稿日：2026/05/07 文字数：828 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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東京都在住のシャルトリュー様
そのまま焼いて、ハンバーグとしていただきました。
お肉はむっちりと充実しています。（見た目通りのボリュームが感じられます。）
そして、そのままでも薄味で美味しいくらいの、丁度よい塩梅。
じわっと溢れる肉汁。
「レストラン仕様」という商品説明は「ま...投稿日：2026/05/07 文字数：828
評価：★★★★★ 参考になった方の数 4 |
 | 東京都在住のコクラ様
グルメソムリエさんでニュージーランド産ナチュラルビーフを知りました。 お肉の味が濃く、清くヘルシーな味わいが気に入って、毎回違う部位を購入しています。 （ローストビーフ向きのもも肉、ステーキ向きのトモサンカク、そして今回が肩バラ肉です。） 「牛肩... 投稿日：2026/05/06 文字数：1633 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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東京都在住のコクラ様
グルメソムリエさんでニュージーランド産ナチュラルビーフを知りました。
お肉の味が濃く、清くヘルシーな味わいが気に入って、毎回違う部位を購入しています。
（ローストビーフ向きのもも肉、ステーキ向きのトモサンカク、そして今回が肩バラ肉です。）
「牛肩...投稿日：2026/05/06 文字数：1633
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 | 北海道在住のニャンコ先生様
リピートしました！ そう言えば素直にパンに乗せたことがなかったなと思い、朝ご飯のロールで試してみました。 結果は…言うまでもなく「おいしい！」でした。オリーブ油を少し塗ってからコンポークを乗せるとさらに化けます。ニンニクや黒胡椒もお好みで、とは思うものの、元... 投稿日：2026/05/06 文字数：230 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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北海道在住のニャンコ先生様
リピートしました！
そう言えば素直にパンに乗せたことがなかったなと思い、朝ご飯のロールで試してみました。
結果は…言うまでもなく「おいしい！」でした。オリーブ油を少し塗ってからコンポークを乗せるとさらに化けます。ニンニクや黒胡椒もお好みで、とは思うものの、元...投稿日：2026/05/06 文字数：230
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 | 北海道在住のニャンコ先生様
２枚入りだったので、今日は素直にステーキに。 自作のアッティカ風ソースとレタスを添えて、これまたアテーナイの庶民よろしくフラットブレッドを焼いてみました。 ヒレのように柔らかで、でも少し筋もあり、また脂身も付いているので、変化や食べ応えもあり、なかなか面白い... 投稿日：2026/05/05 文字数：162 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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北海道在住のニャンコ先生様
２枚入りだったので、今日は素直にステーキに。
自作のアッティカ風ソースとレタスを添えて、これまたアテーナイの庶民よろしくフラットブレッドを焼いてみました。
ヒレのように柔らかで、でも少し筋もあり、また脂身も付いているので、変化や食べ応えもあり、なかなか面白い...投稿日：2026/05/05 文字数：162
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生ハムミニ原木について