神奈川県在住のduck様
800g位の熟成牛タン1本を低温調理してみました! グルメさんの説明通リ、 “まるごと1本だから色々楽しめました!!!” 重厚な味わい~あっさりと、 この1本の牛タンで、 味わうことができます!! タン先に近い部分は、 上品な赤身... 投稿日:2024/10/29 文字数:359 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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大阪府在住のTOMMY15様
300gで4切れ入り、使い勝手がとても良いですね。 1cmくらいの厚みがあり、調理しても存在感があります。 日光HIMITSU豚をしっかり味わうべく、グリルしていただきました! 冷蔵庫で解凍後、ビニール袋に水30cc、塩と砂糖、各3gずつを溶かして肩ロース... 投稿日:2024/10/25 文字数:426 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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東京都在住のツンさん様
こちらで購入する側面で自立する厚さのお肉を焼きなれてしまい、手軽なはずなのに緊張して焼いたこちら。 確かにあっという間に焼けて拍子抜けするほど簡単でした!! 赤身肉好きの我が家にとってお味ももちろん文句なく美味しいです。 うちのコンロでの焼き方メモ... 投稿日:2024/10/25 文字数:284 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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《5.5kg◆生ハム生活セット》パレタセラーノ16ヶ月熟成骨付生ハム原木【グランレセルバ 前脚 無添加 トレベレス地方フビレス村産】《終売商品》 広島県在住のタケ様
友達に贈ったものですが、 10月でまだ暑かったんですが生ハムパーティーをして楽しんで貰えました。 原材料が塩だけなので子供でも安心して食べれるのと、全てがセットに成っているので初めての方にも贈りやすく喜ばれました。 投稿日:2024/10/16 文字数:109 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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千葉県在住のみかん様
小分けパックだから、鍋と鴨焼きで2回楽しめます。 そして他では味わえない、グルメソムリエさんオリジナルの鴨つくねが絶品です! 鴨のうまみたっぷりのこだわり鴨つくねが本当に美味しいです! あ〜そうそう、鴨ロースもモモ肉も最近変わって、今までのものよりもク... 投稿日:2024/10/09 文字数:191 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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東京都在住のゆってぃ様
鴨つくねの美味しさが、他のショップとまるで違う。 鴨つくねのみだけで、 お吸い物を作ると料亭のダシのように近く、 クオリティは最高峰です! また、鴨鍋三昧に付いている冊子は、鴨好きが作ったんだろうなと分かるような、 初めての方でもわかりやすく丁... 投稿日:2024/10/01 文字数:135 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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神奈川県在住のduck様
グルメさんの鹿肉はクセがなく食べやすいお肉で、 投稿日:2024/09/30 文字数:23 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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東京都在住のmino様
ケバブを作った際全部は使い切れずに残った肉だねを転用。 シェパーズパイを作りました。 ケバブの際に肉だねには玉ねぎをブンブンチョッパーでかなりのみじん切りにして入れていましたが、 プラスで玉ねぎとにんじんとエノキを細かく刻み、先にフライパンで炒めます。... 投稿日:2024/09/26 文字数:496 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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東京都在住のmino様
いつまで暑い?でも、お肉食べたい。だからってこってりはちょっとツラい。 冷凍庫にラムミンチが……何ができるかなぁ。 デミグラスでハンバーグというよりさっぱりしてるのがいいなと思い、 ケバブに挑戦することに。 ただ刺す串がなかったため、ラグビーボールの... 投稿日:2024/09/22 文字数:337 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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北海道在住のニャンコ先生様
美味しい牛スジ再び。この量でこのお値段は正直破格ですね! 今回は焼きそばに入れて楽しみました。牛スジ以外はただのソース焼きそばですが、トロトロの肉がソースに良く合ってとても美味しいです。 残りのスープと牛スジは肉豆腐にしたり、軽く味付けしたのを冷蔵庫で煮凝り... 投稿日:2024/09/22 文字数:151 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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大阪府在住のTOMMY15様
グルメソムリエさんの「熟成ヤングビーフ Tボーンステーキ」は我が家のリピートアイテムの一つですが、 ラムのTボーンとは! パッケージを開封すると、2ピースの骨付きラム肉が出てきます。 なるほど、可愛らしいですが、それぞれTボーンになってるという事ですね⁈ ... 投稿日:2024/09/21 文字数:490 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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《訳あり・10/29賞味期限》100%ビーフ 生ハンバーグ(150g×2枚)【レストラン仕様!牛肉100%ハンバーグ】《終売商品》 東京都在住のツンさん様
「ボイルするだけ」の方は購入したことがありましたが、こちらは初めて。 忙しい日に準備だけしておいて、帰宅したらオーブンで仕上げ、お手軽な食材をさらに便利に使わせていただきました。 牛肉100%でもガチガチ系でなく、しっとりふっくらと仕上がるように出来... 投稿日:2024/09/17 文字数:437 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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神奈川県在住のduck様
“ハム”というとスモークをかけているハムを想像しますが、 スモークをかけてない!?ハム!! 3品作り、いただきました~! 日光HIMITSU豚を調味液に漬け込んで熟成後、 蒸し上げたハムは、 密度があり、 見た目がかわいく、 持ってみると、... 投稿日:2024/08/30 文字数:512 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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東京都在住のツンさん様
我が家での人気ランキングでは不動の一位がこちらのお肉。やはり美味しいんですよね~ ナチュラルビーフ 超厚切り リブロース ステーキ 投稿日:2024/08/29 文字数:65 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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そうちゃん様
細切りにして野菜と炒めました。 ハムのように使えて便利てす。 そのままハムのように食べたり、炒め物の具材にしたり、いろいろ使えるので、わが家の冷凍庫の定番アイテムです。 投稿日:2024/08/25 文字数:86 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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みん様
この素があればいつでも本格火鍋が食べれます。 お豆腐と野菜だけのヘルシー火鍋でも満足感のある味わいです。 スープに卵を落とし入れ、黄身が半熟状態になったところで、白飯にかけたぶっかけ飯! これが超美味しい!お試しください。 投稿日:2024/08/20 文字数:114 評価:★★★★   参考になった方の数 2
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東京都在住のこうが様
煮込んで美味しいソーセージとは? と思って購入しました。試しに1本焼いて食べましたが、食感が肉っぽくて美味しかったです。 残りはおでんに入れて食べました。 煮込んでもパサパサいならない感じで、なるほど~煮込んでおいしいとはこのことか、と思いました。 今度はミ... 投稿日:2024/08/12 文字数:197 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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大阪府在住のTOMMY15様
「オキライ湾活ムール貝」の2回目購入です。今日は「魚介のスープストック950ml魚介のだし」をベースにしてブイヤベースを作りました。 投稿日:2024/08/11 文字数:66 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
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北海道在住のニャンコ先生様
息子と二人で夕食にコッパ入り極盛りスパゲッティを作りました。 コッパを角切りにするのですが、この時点で肉々しさが感じられます。 大蒜をオリーブ油で炒めてコッパとほうれん草を投入。炒め合わせたらクリームを加えてクレージーソルトで味付けして煮詰め、茹で上がったス... 投稿日:2024/08/04 文字数:247 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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神奈川県在住のduck様
“スモークチキン スタッフドチキンとぐるぐる生ソーセージ 鍋”にしました。 投稿日:2024/07/31 文字数:37 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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東京都在住のツンさん様
お試し価格で購入したとちぎ霧降高原牛のネット巻きで赤ワイン煮をつくりました。 投稿日:2024/07/31 文字数:38 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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北海道在住のニャンコ先生様
死ぬまでに最高のものを経験しておこうと、貯め込んだポイントを放出してゲットしました! 何も言うことはありません! 美味しいです!! 投稿日:2024/07/28 文字数:67 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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北海道在住のニャンコ先生様
リピートしました。 冷蔵庫にズッキーニがあったので、グラタン風にオーブンで焼いてみました。 肩肉を軽く味付けしながら炒めてクリームと小麦粉を加え少し煮詰めて耐熱皿に。輪切りのズッキーニを炒めて上に並べ、チーズを散らします。後はオーブンで30分。 臭みがないの... 投稿日:2024/07/28 文字数:159 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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北海道在住のニャンコ先生様
学校祭で屋台を出すことになり、それでは、とグルメソムリエさんのウィンナーをパンに挟んで200円で販売してみました。 折角の学校祭、普段口にしないものを経験させたかったのと、簡単にできるということでメニューが決まりました。 生野菜が使えないのでカレーケチャップ... 投稿日:2024/07/28 文字数:210 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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東京都在住のmino様
マトンミンチで、パセリカレーを作りました。 本来のレシピだと、具はひき肉とパセリだけなのですが、今日はごぼうのすりおろしと玉ねぎパプリカなども入れています。 ごぼうすりおろし1本分を炒め、マトンミンチ300グラムを2パック使いました。下味としてカ◯ディの羊名... 投稿日:2024/07/25 文字数:300 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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大阪府在住のTOMMY15様
グルメソムリエさんの食材で「カスレ」を作りました! 味付けはシンプルですが、素材をじっくり煮込む事で奥深いメニューになりますね。 投稿日:2024/07/25 文字数:65 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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神奈川県在住のduck様
蒸し暑く、体調を崩しがちなこの時期に、お肉(鶏肉)たっぷりのお粥作ってみました!! 茹でても、 クセがある脂が出ず、 煮込んだ出汁も美味しく、 質が良い鶏肉です! お肉は、 煮込んで、 お肉に味わいがあり、 煮込んだ出汁も美味しい、 ... 投稿日:2024/06/26 文字数:580 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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東京都在住のツンさん様
食卓応援のひき肉ラインナップはいつも安定の品揃えで楽しく利用させてもらっています。ありがとうございます。 合挽肉といえば一般的には牛・豚ですが、うちではいろいろなお肉のダブルミートを楽しんでいます。 グルメソムリエさんで購入する馬肉は赤身の細かい... 投稿日:2024/06/25 文字数:1152 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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大阪府在住のTOMMY15様
美しい「えぞ鹿スネ肉」ですね。 大き目にカットして煮込み料理にしました。 まずは、下茹で。 深鍋に、えぞ鹿スネ肉、 ニンニク1片潰して、 ベイリーフ1枚、粒胡椒10粒くらい を入れて、水を加えて火にかける。 水は多めの方が灰汁取りもしやすい。 沸くまで強火... 投稿日:2024/06/24 文字数:475 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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北海道在住のニャンコ先生様
いつもお世話になっております。 こちらのソーセージは脂こくなくてお腹に優しいですね。ボイルしたのをテーブルロールに挟んでカレーケチャップでいただきました。何個でもいけそうな感じです。 近くで買ったフランクフルトも挟んで比べてみたのですが、やはりこちらの方が肉... 投稿日:2024/06/23 文字数:238 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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東京都在住のshiki様
久しぶりにグルメさんでニュージーランドの牛のひき肉が手に入ったのでタコスを作りました。 牛では少しくどかったり脂が多く溶けだしたりするので、このひき肉で作ると丁度良いのです。 ☆我が家のタコス 材料:約4人前 ニュージーランドの牛のひき肉300g... 投稿日:2024/06/08 文字数:722 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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東京都在住のきみこん様
2本購入。 大きめのブロックに切って表面を焼き付けたあと、炒めた薄切り玉ねぎと合わせて、白ワインを注ぎ、サフラン・輪切りレモン・シナモンスティックと共に煮込みました。レモンの爽やかさが効いていて、暑い季節にもぴったりのラム料理になりました。 投稿日:2024/06/02 文字数:122 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
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東京都在住のツンさん様
こちらの牛すじは何度も購入しています。美味しいのはもちろん文句なし。 特徴としては一般的に「牛すじ」として食べるものよりお肉が多いことでしょうか。コラーゲンたっぷりなうえに贅沢を感じる牛すじです!! 暑い日も増えてきたので、ゼリー寄せで冷製の... 投稿日:2024/05/28 文字数:1015 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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神奈川県在住のduck様
ドラマ尚食で出てきた“鴨餃子” 侍従が、 「鴨餃子です。 さっぱりしていて美味しいですよ!」 といって、主人公にすすめます。 鴨餃子!!!さっぱり!!!??? 食べたくなり、 作ってみました!! 時代の背景を考え、 1.... 投稿日:2024/05/26 文字数:994 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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東京都在住のツンさん様
見るからに肉質が良さそうなこのラム肩ロース。 どのように食べてもおいしそう!! 迷ったあげくにトマト煮にしました。 しっとりした肉質で、煮込んでも硬くならず、脂も多すぎず少なすぎず良いバランスの部位でした!美味しかったです。 また、食べた後も... 投稿日:2024/05/25 文字数:640 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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むーみん一家様
霜降りなので赤身肉と違い少量食べても満足度が高いです。 バーベキューで何人か集まった時に食べるのにちょうどよいです。 以前は骨付きでしたが、骨なしタイプになって焼きやすくなりました。 適度な霜降感と肉の風味が良いので、霧降高原牛の大ファンです。 今度はお盆... 投稿日:2024/05/25 文字数:148 評価:★★★★   参考になった方の数 3
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千葉県在住のけんご様
スペインに旅行した時に現地で食べた食べ方が美味しかったです。 それはソブラサーダを軽く温めてはちみつをかけパンにのせて食べるというもの。 ソブラサーダとはちみつの甘味のマリアージュ! 白ワインによくあうワインのおつまみになりますよ。おためしください。 投稿日:2024/05/20 文字数:127 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
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大阪府在住のTOMMY15様
家族が久しぶりに揃ったので、ゆっくり 時間をかけて料理しました。 ラム骨付きモモ肉をボーニングして詰め物 してローストに。 ソースはトマトソースにグルメソムリエさ んのベーコンを焼いて加えて。 骨でストックを取り、前菜のたけのこの ポタージュに... 投稿日:2024/05/05 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
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神奈川県在住のduck様
暑くなると食べたくなるのが、エスニック!! ひな鶏肩肉のお肉と出汁を使い、 稲庭うどんのラクサ作ってみました! 1切れ20gに切れている鶏肩肉は、 包丁で切ることなく、 そのまま料理に使えます。 解凍し、 2%の塩で一晩マリネし、 ... 投稿日:2024/04/29 文字数:1027 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
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大阪府在住のTOMMY15様
ブラータチーズを中心にして春の盛り合わせにしました! 春と言うよりもう初夏ですが、旬のものを合わせてみました。 ブラータチーズは冷蔵庫で解凍して、半割にします。 パプリカは3色揃えて、グリルで表面の皮を焼いて焦がし、粗熱とれたら皮をむいて茎と種も除く。グ... 投稿日:2024/04/28 文字数:504 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
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