グルメミートワールドブースにお立ち寄り下さいました沢山のお客様に心より感謝申し上げます。

「FOODEX JAPAN2009」3月3日（火）～6日（金）幕張メッセで開催されました

3月4日（水）には、生ハム輸入業者の視点からとらえた”スペイン産生ハム「ハモンセラーノ・トレベレス」の製造工程と
生ハム原木まるごと一本活用術”までのセミナーを開催致しました。
沢山のお客様にご出席頂き、心より感謝申し上げます。

生ハムセミナーの様子はこちらからご覧頂けます。

＜出展内容＞

ハモンイベリコ ベジョータ 骨付原木40ヶ月熟成　 薄塩でしっとり！味わいは濃く、とろけるようにまろやかな最高のベジョータです。1本約90.000円から。	ハモンイベリコ レセボ 骨付原木30ヶ月熟成　 レセボでありながら他メーカーのハモンイベリコベジョータに優るとも劣らない味わいです。1本約65.000円から。
ハモンイベリコ セボ 骨付原木30ヶ月熟成　 クセがなく、ベジョータでは出にくい繊細さと上品さを兼ね備えています。1本約53.000円から。

ハモンセラーノ骨付原木24ヶ月熟成　 しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味があります。1本約30.000円から。

ハモンセラーノ アウマード骨付原木24ヶ月熟成　 かすかに感じるスモークの香りが生ハムの風味と旨みを際立たせています。約31.000円から。

ロモ・イベリコベジョータ  　 イベリコ豚ベジョータのロースの芯を丸ごと1本使ったとても贅沢な生ハムです。 原木：約12.000円から。 ミニ原木：約2.600円から。	チョリソ・イベリコベジョータ 　 甘みとコクのバランスが絶妙なイベリコ豚のチョリソーです。 原木：1本約6.380円から。 ミニ原木：1本約620円から。
サルチチョン・イベリコベジョータ 　 イベリコ豚ベジョータのアラビキのみを使った薫り高いサラミです。 原木：1本約6.380円から。 ミニ原木：1本約620円から。	パンセタ・イベリコベジョータ 　 ベジョータの脂の旨みと甘みが堪能できる、最高級の生ベーコン！1ブロック　2.500円から。
ソブラサーダ・イベリコベジョータ　 とっても濃厚な、ペーストのようなサラミ1本約3.010円から。

ハモン・デ・トレベレス23ヶ月熟成（黒ラベル）　 品質の高い豚で長期熟成しました。旨みと甘みのバランスが絶妙です！1本約30.000円から

ハモン・デ・トレベレス20ヶ月熟成（赤ラベル）　 コクがあってクセがない生ハムは、飽きがなく毎日でも食べられる味わいです 。1本約25.000円から。

Afinoxハモネロ　 角度が自由に変えられる高性能なステンレス製。一生もののハモネロです。一台73.500円。	ハモネロ（フビレス）簡易ナイフ付き スペインでもポピュラーな価格帯のハモネロ。一台4.500円。
	ARCOS生ハム用ナイフ 生ハムメーカーでも使われている、生ハムが切りやすいナイフです。1本4.500円

ごえんの塩（販促用ノベルティ天然塩）　 美味しくてミネラルバランスのよいオーストラリアの天然塩を、販促・粗品などにお使いください。

5g入パック 3g入パック 5gと3g入りの少量パックを新発売！