イベリコ豚チークミートの煮込み
イベリコ豚チークミートの煮込み

イベリコ豚ほほ肉(チークミート)【煮込み料理におすすめ】

イベリコ豚の肉の中でも味が濃く適度に運動をしているほほ肉は、煮込み料理にはもってこいのお肉。赤ワイン煮込みや和風醤油の煮
...もっと見る▼
イベリコ豚の肉の中でも味が濃く適度に運動をしているほほ肉は、煮込み料理にはもってこいのお肉。赤ワイン煮込みや和風醤油の煮込みもおすすめ。焼肉や串焼きも適度な歯ごたえが楽しめます。
4.80 (25件のレビュー)  

商品コード:PI2701F

在庫:常時在庫

販売価格 平均3,904円(税込)

108ポイント取得できます!
メールでGet登録
産地
スペイン エストゥレマドゥーラ 
原材料
イベリコ豚ほほ肉 
単価
[不定貫]1kgあたり4,880円(税込) 
賞味期限
2024/09/16 
規格
1パック 約800g(700~900g)4枚入り 
販売メモ
解凍後4日以内に調理下さい。小分けの際は解かし過ぎずに半解凍でおこなってください。  
生食焼く炒める 煮込み
×

チークミートとは「ほほ肉」のことです。美味しんぼでもその深い味わいを評価されていました。一頭でも数百グラムしかとれない貴重な部位でもあり、引き合いの強い食材のうちの一つです。

適度に運動をしているほほ肉は、脂が適度に入り、塩コショウで焼くだけでも程よい歯ごたえが楽しめ、美味しく頂けます。煮ても焼いても美味しい部位的特徴を生かして、串焼きや赤ワイン煮、シチュー等の煮込み料理などいろいろなレシピに使ってみてください。


イベリコ豚のモンタネーラ(放牧)

 


この商品の関連商品

この商品をチェックした方はこんな商品もチェックしています

お客様が最近チェックした商品

レシピのご投稿ありがとうございます! 

レビューのご投稿ありがとうございます! 



ご注文状況をリアルタイムでお伝えしています。(06/20 02:28現在)

商品コード:PI2701F

在庫:10個

販売価格 平均3,904円(税込)

お気に入り登録
メールでGet登録

お知らせ





●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)