【脂が多め！のイベリコスライスは赤身と脂多めのトロッとした食感とピュアな味わいが美味しいです！】 万年雪をたたえるシェラネバダ山脈にある生ハム熟成の聖地トレベレス地方フビレス村でじっくり熟成させました！コクと旨味がありながらピュアな味わいはフビレス社特有のものです。安全な環境で放し飼いされたフビレス社専用の選りすぐりのイベリコ豚を海塩だけの無添加でじっくり長期熟成させた生ハムはイベリコ特有のクセがありません。 ★原木を整形後、プレスせずに生ハムにストレスを与えない状態でスライスしていますので原木の柔らかくジューシーな食感のままお召し上がり頂けます。

普段使いにどうぞ！イベリコ豚のバラベーコンです。 イベリコ豚のバラは脂が多いの特徴ですが、その脂は甘みがあります。乾塩法という昔ながらの塩漬け方法を用いて、じっくりと30日間、専用熟成庫で長期熟成させて旨味を引き出し、ウイスキーオークでスモークをかけて仕上げました！塩漬けからスモークまで旨味を十分に引き出したベーコンです。通常のベーコン同様にお使い頂けますが、熱々のジャガイモやパンにのせて、バターのように使っても美味です。

大粒のキャビアを桜のチップで風味良く燻製しました。まったりとしたキャビアの塩味とスモークの香りが絶妙にマッチしています。そのままでもお料理のトッピングとしてもお楽しみいただけます。誕生日や記念日の特別な日の一品におすすめです。

《病みつきになる美味しさです！》まあるいモッツアレラチーズの中から生クリームがとろ～り♪メディアでも多数取り上げられた人気のモッツアレラチーズ、ブラータ♪ほのかな塩分とクリーミーな優しい味わいです。野菜サラダやパスタ、ピッツァに丸ごとトッピングして、目前でチーズにナイフを入れると。。。サプライズ感もあって楽しい♪

《おうちでレストランの味♪》 まったりとしたフォアグラの味わいとハンバーグの肉感、本格派のトリュフソースをたっぷりかけてお召し上りください。！レストランのようなロッシーニ風ハンバーグがご家庭で簡単に作れます！お料理キットです。付け合わせだけご用意ください。焼き方説明書付きで、どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。

通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。 オーストラリア現地でブロックのまま2～3週間ウェットエイジング（真空パックで熟成）させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Ｔの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。

弾力感と肉のうまみが濃く、焼いても煮込み料理でも楽しめます。１頭から約500gしか取れない希少部位と言われ、焼肉店ではメガネ、フレンチレストランではアレニエステーキと珍重されている部位です。脂肪分とゼラチン質の部分が適度についていて、お料理好きの方はいろいろと調理の幅が広がりそうです。

創業30余年のハンバーグ専門店が厳選した牛肉100％にこだわってレストラン仕様に仕上げたハンバーグです。余分なものは加えず、調味料やスパイスも控えた優しい味わいは、ソースを選ばず美味しくお召し上がり頂けます。 解凍後、ちょっと手で形を整えると手作りハンバーグ感も増します。チーズを包んでチーズハンバーグや、お子様の大好きな煮込みハンバーグも時短で出来て、つなぎが少ないのでミートソースのひき肉代わりに使うとコクがあって、肉感のあるミートソースが出来ますよ♪ ▼手軽に使えて本格フレンチレストランの味に変身！トリュフソースもご一緒にいかがでしょう 本格派！黒トリュフソース

肉と脂の旨味のバランスがいい、和豚もちぶたの骨付きロース肉です。骨付きのチョップステーキは骨回りの美味しさはもちろん、見た目も豪華でご馳走感が違いますね♪ステーキの他、ミラノ風カツレツも良いですね！柔らかさの中に適度な弾力を感じる食感と、肉の旨味と脂の甘みが際立つ味わいをお楽しみください。 少し小さめの200～299gもございます。

和豚もちぶたロースの極厚3cmステーキです。和豚もちぶたのロースはきめが細かくて柔らか、赤身は旨味が濃く、脂は甘みがあってしつこくない味わいです。この美味しさを存分に味わっていただきたく厚切りの3cmにカットしました。ポークソテー、とんかつ等でお召し上がりください。

もちもち食感で人気の和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えばつぐんです。豚の骨には旨味がたっぷりで、焼いていく際に肉に旨味が移ってより美味しくなっていきます。肉厚のスペアリブ、BBQやローストでお召し上がりください。手づかみでガブリとどうぞ！　こちらは大きめサイズ（ロース側）です。

和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えある部位です。こちらのカット小は、大に比べてゼラチン質が多いため、じっくり焼くことで美味しく頂けます。また骨付きの煮込み料理などにお使い頂きますと、大よりもパサつかず、しっとりとしていて美味しく頂けます。 ◆和豚もちぶたの肉厚スペアリブ（カット大・2本入）はこちら＞＞

ラム好きの方におすすめ！の骨付きステーキ。ラムのフレーバーしっかりめの、ラムチョップTボーンステーキです。骨の周りに肉がついていますから、焼いた時の肉の縮みが少なく、肉がジューシーに焼き上がります。★入荷時に真空漏れのある場合はリパックしております。ご了承ください★

【タコスミート、キーマカレーやラグーにおすすめの超粗挽きです】 風味の良い羊肉モモ肉を超粗挽きにしました！タコスミート、キーマカリー、ラグーなど、粗挽き感を活かしたお料理に最適です♪非常に肉感のある挽肉です。

肉の日感謝デー期間限定！ 日光HIMITSU豚のベーコン、イベリコ豚ベーコンをカットする際にできる切り落としです。大きさや形、厚みは不ぞろいですが味わいはかわりませんので、サラダやパスタ、サンドイッチ、スープなど、いろんな料理に大活躍です。 数量限定です。売り切れの際はご容赦ください ※バラベーコンですので、脂身がかなり多めです。（質の良い豚は飼育期間が長く肉質はしっかりと脂身も多くなります。）

スペインを代表する夏野菜がたっぷり入った冷製スープ。まさに飲むサラダ♪食欲がない時にもおすすめです。きゅうり、バジル、バケット、ゆで卵など、トッピングで見栄えも食べ応えもアップ。お酒と割ってカクテルもおすすめ！ 冷凍発送不可：ガラス瓶入りなので、冷凍発送はできません。新鮮で品質の良い原料を使用し、味、加工技術ともに信頼の厚い野菜加工専門のメーカーナバリコ社の製品です。

【いつでも打ち立てのパスタが楽しめる冷凍生麺！五感で楽しむ贅沢生パスタ】もっちもちの食感と小麦の甘みと豊かな風味を堪能出来る生パスタです。生パスタの主原料として、世界でも屈指のプレミアムクラスのデュラム小麦を使用。イタリア伝統の製法を受け継ぎ、手間ひまをかけて丁寧に作られています。たった3分半で茹であがり、冷凍庫にストックしておくことで生パスタ専門店の美味しさをお楽しみ頂けます！ ▼15パック入りのお徳パック販売もございます 生パスタ（スパゲティ130g×15お徳用パック）

【半解凍で切るだけ！お刺身みたいに召し上がれます】ヘルシーで柔らかな赤身肉の鹿肉を、周りをこんがりとたたきにしました。スライスしただけで食べれる重宝さがいいですね。しょうが醤油・ニンニク醤油でお刺身のようにお召し上がり下さい。いつでも冷凍庫に常備しておくととっても便利です。

紅茶鴨の旨味とコクにスモークの風味が程よくマッチした鴨ロースです。そのままカットしても、薄切りでサラダやパスタのトッピングにしても、温めて皮をこんがり焼いても美味しく召し上がれます。オードブルやお節料理に人気の鴨ロースは、洋酒、日本酒、お酒を選ばずお酒にも良く合います。 ▼5枚入りのお徳パック販売もございます 紅茶鴨スモーク（1パック200g×5枚）