美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火を通すことによって本当にジューシーに焼きあがります。ニュージーランド産の安全安心なニュージーランド産ナチュラルビーフの超厚切りリブロース。赤身肉の美味しさをご堪能下さい。

美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火を通すことによって本当にジューシーに焼きあがります。ニュージーランド産の安全安心なニュージーランド産ナチュラルビーフの超厚切りリブロース。赤身肉の美味しさをご堪能下さい。

【免疫力アップに！オメガ３脂肪酸と亜鉛が豊富】 良質な赤身肉として人気の高いグラスフェッド牛のヒレステーキです。ニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけて旨味を引き出しました。健康な赤身肉の美味しさをお楽しみ下さい。

【免疫力アップに！オメガ３脂肪酸と亜鉛が豊富】 牧草にもこだわったニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけ旨味を引き出しました。お求めやすいバットテンダーはおすすめです。バット（butt）テンダーは、ヒレの中でもお尻に近い部分で、この名前が付きました。決して悪い（BAD）部位ではございませんので悪しからず。。。

【赤身のコクとジューシーさが人気のハラミ】ニンニクを効かせて焼いたステーキがおすすめ！！なるべく大きいブロックで、肉汁を逃がさずステーキに焼くことで最高の美味しさが味わえます。大根おろしやすりおろし玉ねぎの和風のステーキソースも美味しい。赤身肉の美味しさを味わうにはうってつけの部位です！

煮込み料理にぴったり！コストパフォーマンスの良い牛タンのトリミングミートです。弾力のある食感と牛タンの風味が味わえます。カレーや肉じゃがなど、煮込み料理にお使いください。

ボイルして熱々のところをお召し上がりください♪絹びきソーセージならではの、ソフトで滑らかな舌触りとジューシー感がお楽しみ頂けます。まろやかな塩味と優しいスモーク香でどなたにも楽しめるウィンナーです。

肉本来の美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナーです。調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくりました。イベリコ豚ベジョータを入れることで、旨味がアップしています。またソーセージの肉の食感を出来るだけ活かし、柔らかすぎずにパキッというスモークの風味と肉の食感が活きている粗挽きウインナーです。朝食はもちろん、ビールのおつまみに、オードブルに普段使いで活躍できるウインナーです♪ IFFA金賞受賞の日光HIMITSU豚の粗挽きスモークソーセージと同じ製法でつくったソーセージです。

美味しいホットドックが食べたい！　お気に入りのパンとホットドックで美味しい、ロングタイプのソーセージです。肉の旨味を追求した粗挽きウインナー。イベリコ豚ベジョータが入って、通常のソーセージより旨味がアップ、肉本来の旨味を引き出すため調味料もひかえ、独自の製法で作りました。IFFA金賞受賞の日光HIMITSU豚の粗挽きスモークソーセージと同じ製法で作りました。

毎日のお料理で使っていただきたいベーコンが出来上がりました。フランス産のしっかりした肉質の豚を使い、乾塩法という生ハムと同じ塩漬け方法をもちいて14日間、じっくりと塩漬け後に燻をして旨味を引き出しました。たっぷりと使っていただきたいボリュームあるブロックになっています。

通常のベーコンをカットする際にできる切り落としです。大きさや形、厚みは不ぞろいですが味わいは一緒。お求めやすい価格ですので、サラダやパスタ、サンドイッチ、スープなど、いろんな料理に大活躍です。おひとり様2パックまでのご注文でお願い申し上げます。 数量限定です。売り切れの際はご容赦ください

ジューシーで肉感たっぷり！と大好評のグルメソムリエおとなの贅沢！ソーセージシリーズ人気のある5種類のソーセージを少しずついろいろ楽しめる個性的な5種のセットに致しました♪ビールにワインにそしてお料理で使える本格的な生ソーセージをお楽しみ下さい。こちらの全てのソーセージはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪★箱には入っておりません。ギフトは有料ギフトをお申し付けください。

【毎日の食卓にたっぷり使えます！】 トロトロに溶かして美味しいモッツァレラチーズ！100％イタリア産牛乳と製造法にこだわって、柔らかく甘くてミルキーなチーズになりました。ピザのトッピングやグラタン、パスタ、オーブン料理・フライパン料理はもちろん、煮込み料理の上にのせて溶かしたり、クリーミーな美味しさをお楽しみください。

《まずはお試しください！病みつきになる美味しさです！》まあるいモッツアレラチーズの中から生クリームがとろ～り♪メディアでも多数取り上げられた人気のモッツアレラチーズ、ブラータ♪ほのかな塩分とクリーミーな優しい味わいです。野菜サラダやパスタ、ピッツァに丸ごとトッピングして、目前でチーズにナイフを入れると。。。サプライズ感もあって楽しい♪

【肉の日特別価格です！200g～250gの使い勝手の良い大きさ♪】鴨の王様と言われるシャラン鴨はフランスを代表する最高クラスの鴨肉。柔らかくジューシーで甘味とコクがあり、鴨のステーキ、ローストには一押しの鴨肉です。

【グリコーゲンたっぷりの馬肉は疲労回復・スタミナ回復におすすめ！】さっぱりしていて甘みのある桜肉の赤身の刺身用です！馬肉のユッケはもちろん！カルパッチョやタルタルステーキは想像以上の美味しさ！！
体力の源といわれる“グリコーゲン”が豊富ですので、スポーツをしている方には特におすすめ♪

【半解凍で切るだけ！】ヘルシーで柔らかな赤身肉の鹿肉を、周りをこんがりとたたきにしました。スライスしただけで食べれる重宝さがいいですね。しょうが醤油・ニンニク醤油でお刺身のようにお召し上がり下さい。いつでも冷凍庫に常備しておくととっても便利です。

【煮込み料理や串焼きに】噛むほどに旨味が溢れる弾力のある赤身肉♪ラムが苦手な方にもおすすめです。噛むほどに口中にと味が溢れ後を引く美味しさ。ゼラチン質を含む部位でもありますので、煮込み料理にして美味しい！

カットしてラムチョップステーキがおすすめ！骨付きラム肉の中でも人気の骨付きラム肩ロースです。塊のままロースト料理はもちろん、切り離して骨付きステーキ、焼肉用としていかがでしょうか。肩ロースの部分なので脂身と赤身のバランスが良く、食べごたえがあります。ご家庭でも気軽に焼けるお手頃サイズも嬉しい♪ 【ラム肉は必須アミノ酸を多く含み、免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれています】

【塊だから好きなように切って楽しもう！煮込みやソテーに】イベリコ豚の肩ロースのネック側はゼラチン質も多く、肉の風味もコクがあるので煮込み料理にぴったり。煮込むことによって更に美味しくなります！赤ワイン煮やビール煮そしてチャーシューやローストポークなども美味しく頂けますよ♪またタレで揉んだ生姜焼きや焼肉やマリネしたソテーなども美味しいです♪

【お手ごろサイズで味わいしっかりのプチ地鶏♪火鍋も美味しい！】 ひな鶏ならではの肉質はしっとり柔らか♪味付けしてローストチキン、半割にしてバーベキュー、丸ごと煮込んで参鶏湯やカレー、シチュー、水炊き、唐揚げなどいろいろなメニューに重宝するお手頃サイズが魅力です♪皮が薄く身はプリプリとっても柔らかで、味だって小さいながらもコクがあり大満足のおトクな丸鶏です。

バーベキュー応援！【手頃な大きさの丸鶏！】 中抜きの骨付き鶏は、焼き上がりがふっくらジューシーで、柔らかい丸鶏です。マリネしてローストチキンにしたり、カットして、から揚げや煮込み料理にも使えます。クセがない鶏ですから、どんなお料理にもお使いいただけます。クリスマスだけに限定してはもったいない、いつでも気軽に食べていただきたい丸鶏です！

気軽にローストターキーを楽しみたい方向きのオーブンレンジで焼けるサイズのベビーターキー。フランスはブルターニュ地方の恵まれた自然の中ですくすくと育ちました！サイズもチキンの丸鶏と同じくらいですのでオーブンレンジやダッチオーブンで手軽に焼けます！焼き上がりの目安になるポップアップタイマーが付いておりますので、さらに焼き上がりがわかりやすく、さらにジューシーに焼きあがります！！解凍方法＆焼き方説明書付！2～3人におすすめです。 【重要】★ご確認ください ・お届け日のご指定がない場合は、順次発送させていただきます。一緒にご注文の商品も同時発送となります。

【美味しいターキーの焼き方小冊子＆ポップアップタイマーが付いています♪】ローストターキーにどうぞ！約3kg前後の中抜きの七面鳥です！解凍やマリネに時間がかかりますので、お届け日は余裕を持ってご指定ください。焼き上がりの目安になるポップアップタイマーが付いております。3～6人におすすめです。

【骨付きモモ肉だから存在感抜群なお肉。BBQやパーティーのメイン料理にいかがでしょう】そしてラム骨付きモモ肉は脂肪が少なめでとてもヘルシーです。じっくりロースとしながら外側からそぎ切りしていくと存在感も食べ応えも両方満足！柔らかくジューシーな食感が楽しめます。野外でのバーベキューやイベント、パーティーなどにもオススメです。