桜風味が季節品のため今シーズンの販売は終了です！幅広のうどんです。くるり＆桜くるりです。 幅広に切ったうどんをくるくる巻いて《くるり》なんとも可愛らしいうどんが出来ました。滑らかで柔らかな食感が楽しくのど越しの良いうどんです。

訳あり生ハムです。ご了承の方のみご購入ください こちらの商品はハモンセラーノ18ヶ月熟成生ハムスライスの訳あり商品です。
賞味期限21年7月22日。正規品に比べて、スジが多いもの、脂が多いもの、酸化した部分があるもの（トリミング不足）の商品です。この部分は取り除いてお召し上がりください。1パックでの販売です。

《おひとり様2パックまでのご注文にてお願い申し上げます》 グルメソムリエのフランス産豚のベーコン、日光HIMITSU豚のベーコン、イベリコ豚のベーコンをカットする際にできる切り落としです。大きさや形、厚みは不ぞろいですが味わいはかわりませんので、サラダやパスタ、サンドイッチ、スープなど、いろんな料理に大活躍です。お一人様2パックまでのご注文でお願い申し上げます。 数量限定です。売り切れの際はご容赦ください ※バラベーコンですので、脂身がかなり多めです。（質の良い豚は飼育期間が長く肉質はしっかりと脂身も多くなります。）

《おひとり様3パックまでのご注文でお願い申し上げます》スモーク風味がお好きな方におすすめ♪ドイツらしいしっかりした塩分と風味の生ハムです。不揃いのスライスなので、気取らずにお料理にお使いください。パンにのせたり温かいポテトと一緒に召し上がるとより美味しく召し上がれます。

《おひとり様３パックまでのご注文でお願い申し上げます》【独特の酸っぱい香りがたまらない通好みのサラミ】おひとりさま2パックまででお願い申し上げます。 サラミといったらミラノサラミというほど知名度は抜群！味わいはどちらかというとサラミ通の上級者向きの美味しさ！細かく刻み、パスタやサラダに重宝しますよ♪不意の来客のおつまみにも！

《おひとり様2パックまでのご注文をお願い申し上げます》【黒トリュフの華やかな香りが広がります】12ヶ月間熟成させたプロシュートにイタリア産黒トリュフを加えた、ビラーニ社オリジナルの贅沢なプロシュートです。トリュフの香りと熟成生ハムの風味の相乗効果で豊かな香りを醸し出します。こちらはお徳用スライスですので形は不ぞろいですが、リーズナブルにご提供させて頂きます。

【おひとり様３パックまでのご購入でお願いいたします】長期熟成ならではの芳香と旨み♪イタリアはパルマ地方の、ガローニ社製の24ヶ月プロシュートです。しっかりした肉質のホエー豚を、じっくりと熟成したコクがあります。お徳用スライスは、通常のスライスではなく、端の部分など使ってのスライスです。版が小さいところやスネの部分なども入ります。そのままお召し上がり頂くのはもちろんお料理などにおすすめです。

アウトドアで、おうちで、バーベキューを楽しむ！ グルメソムリエがおすすめする、人気のお肉とソーセージ！　牛肉・ラム肉・ソーセージで、ボリュームたっぷり1.5kg以上。4～8人でお楽しみいただけます。あえて塊肉にこだわりました。焼いてからカットしても、カットしてから焼いてもOK！　楽しみ方は自由自在、いろいろ楽しめます。

おうちで、アウトドアで贅沢気分！バーベキューを楽しむ！ ワンランク上のお肉でとことん満喫！　ちょっとプレミアムなお肉を、塊肉のまま豪快に焼くと盛り上がること間違いないです。ナチュラルビーフのリブロース、熟成して美味しさアップの牛たん、グルメソムリエオリジナルのぐるぐるソーセージとビーフ入りソーセージ。た～っぷり2kgのお肉で、6～10人で楽しめます。

【最高級にこだわりたい方に！】 寒暖の差が激しいブルゴス（高地）で熟成されたカサルバ社のハモンセラーノはコクのある甘みがあります。しっとりした食感と旨みがあり、上品な風味と美味しさのあるハモンセラーノです。ミシュランの星付きレストランでも評判の高い生ハムです。格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非お楽しみください♪

『ワインに良く合うチーズ』をコンセプトとしているアルバラシンチーズが、国際チーズコンクール（ワールドチーズアワード）で、一番最初に賞（金賞）を受賞したチーズが、この金ラベル羊乳チーズです。金賞受賞後には、アルバラシンの会社（ケセリア社）があるアラゴン州のテレビで、大々的に受賞を喜んで放映されたほど、話題になった受賞チーズです。生乳ならではの爽やかな酸味とミルキーな味わいをご賞味下さい。

フレッシュで上品な味わい！CASALBAがプロデュースしたオリーブオイルです！【三つ星レストラン御用達オリーブオイルが入荷！】 カサルバのフリオ氏がプロデュースするプレミアムブランド『デラデマンダ』。その中でも一押しの商品がこのエキストラバージン・オリーブオイルです♪生ハムにこだわった職人自らが生ハムに合う極上のオリーブオイルをブレンドし完成しました。フレッシュでフルーティな味わいの中に洗練されたコクのあるオリーブオイル。この美味しさは卓上で最後の仕上げ的にお使いいただくのがおすすめ！生ハムやサラミ、野菜サラダやパンにかけても。フリオ氏いわく「美味しい生ハムや料理にたっぷり使えなきゃ、美味しいオリーブオイルの意味が無いよ！」１リットル入りでふんだんに使えます♪ ★通常は常温便でお届けとなります。冷凍・冷蔵商品と一緒にご購入の際は、別途送料が500円かかります。ご希望により、冷凍・冷蔵温度帯の同梱も可能ですのでコメント欄に記載ください。

ペッパーが利いたスパイシーな肩ロースのハム、コッパ。サラミというよりはむしろペッパー生ハムという感じ。ピッツァはもちろんパスタやサラダのトッピングに。蒸しポテトとの相性はバツグンに美味しい。季節の野菜を巻いてオツマミするととってもいけます！

【毎日の食卓にたっぷり使えます！】 トロトロに溶かして美味しいモッツァレラチーズ！100％イタリア産牛乳と製造法にこだわって、柔らかく甘くてミルキーなチーズになりました。ピザのトッピングやグラタン、パスタ、オーブン料理・フライパン料理はもちろん、煮込み料理の上にのせて溶かしたり、クリーミーな美味しさをお楽しみください。

《病みつきになる美味しさです！》まあるいモッツアレラチーズの中から生クリームがとろ～り♪メディアでも多数取り上げられた人気のモッツアレラチーズ、ブラータ♪ほのかな塩分とクリーミーな優しい味わいです。野菜サラダやパスタ、ピッツァに丸ごとトッピングして、目前でチーズにナイフを入れると。。。サプライズ感もあって楽しい♪

肉本来の美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナーです。調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくりました。イベリコ豚ベジョータを入れることで、旨味がアップしています。またソーセージの肉の食感を出来るだけ活かし、柔らかすぎずにパキッというスモークの風味と肉の食感が活きている粗挽きウインナーです。朝食はもちろん、ビールのおつまみに、オードブルに普段使いで活躍できるウインナーです♪ IFFA金賞受賞の日光HIMITSU豚の粗挽きスモークソーセージと同じ製法でつくったソーセージです。

【串焼きにおすすめ！】適度な弾力があり肉の風味がよく、ラム肉が苦手な方にもおすすめ！現地で2週間熟成させて旨味を引き出しました。噛むほどに口中にうま味が溢れ後を引く美味しさ。ゼラチン質を含む部位でもありますので、煮込んでも美味しいです！

【深みのある味わいとナチュラルでクセのない風味は、まさに別格の羊肉です！】厚切りでマトンロースステーキはいかがでしょうか？！ラム肉よりも味わいが濃く、ミルキーな風味さえ感じる、まろやかな旨味とジューシーな羊肉、クセも殆ど無い羊肉の美味しさを堪能下さい。

高級鴨の代名詞、シャラン鴨！そのシャラン鴨でもフィレの需要が多く意外とモモの美味しさは知られてません。ということは狙い目の食材であることは間違いありません！モモ肉のしっかりした弾力と味の濃さを是非味わってください！ロースト、コンフィ、煮込み、鴨蕎麦、鴨鍋このすばらしい鴨の美味しさはもっと引き出せます！〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪

賞味期限6月30日・美味しく熟成がすすんでおります！【ある意味ハモンイベリコの完成形ともいえる生ハム】 ベジョータと比べても勝るとも劣らない上等な肉質のイベリコ豚後足をじっくりと薄塩で48ヶ月長期熟成された生ハムです。むしろベジョータより上品なイベリコ豚本来のコクとまろやかさを兼ね備え風味良く仕上がっています。1年中放し飼いでゆっくりと育てられたセボデカンポの中でも特別肉質の良いものを使いながらCasalbaマジックとも言われるこだわりの長期熟成製法が味わいを引き出しています。

もちもち食感で人気の和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えばつぐんです。豚の骨には旨味がたっぷりで、焼いていく際に肉に旨味が移ってより美味しくなっていきます。肉厚のスペアリブ、BBQやローストでお召し上がりください。手づかみでガブリとどうぞ！　こちらは大きめサイズ（ロース側）です。

600～800g未満のお手頃サイズ♪《おひとりさま2パックまでのご購入でお願い申し上げます》赤身肉の美味しさに定評のあるニュージーランド産ナチュラルビーフです♪牛もも肉の中でも一頭からわずかしかとれない希少部位と言われる「ともさんかく」 そのままステーキにも、お好きな厚さにカットしてミニステーキや、サイコロステーキ、カルビ焼きなどでお楽しみください。

【免疫力アップに！オメガ３脂肪酸と亜鉛が豊富】 シャトーブリアンは1本のテンダーロイン（ヒレ肉）から2枚のステーキしかとれない最高級部位です！ ニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッドビーフ(牧草牛）のヒレ肉を30日間じっくり氷点熟成をかけて旨味を引き出しました。健康な赤身肉の美味しさをお楽しみいただけます。シャトーブリアンはヒレの真ん中の部分で、一番柔らかい部位です。低糖質ダイエットにもgood！

美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火を通すことによって本当にジューシーに焼きあがります。ニュージーランド産の安全安心なニュージーランド産ナチュラルビーフの超厚切りリブロース。赤身肉の美味しさをご堪能下さい。

美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火を通すことによって本当にジューシーに焼きあがります。ニュージーランド産の安全安心なニュージーランド産ナチュラルビーフの超厚切りリブロース。赤身肉の美味しさをご堪能下さい。

フードロス削減プロジェクト！【訳あり特価！加熱調理すみの鶏チャーシュー　（スライス500g）】あともう一品ほしいな、手つかずに夜食を食べたい、そんなときにおすすめの商品です。 普段レストランやテーマパーク等業務用で使用されている鶏モモ肉の調理済みチャーシュー。コロナ禍で向け先が無くなったため輸入元が大変困っており、グルメソムリエも販売のお手伝いさせて頂くことに致しました。 調理済みですので、解凍するだけでお召し上がり頂けますし、優しく味付けされていますのでお料理素材としてもお使い頂けます。

【２枚入りの使い切りタイプ♪】ニュージランド産の安心安全な牛肉を使用したオールビーフハンバーグです。良質な赤身から生み出される適度に肉粒感のある食感と口の中に広がるジューシーな旨みは、飽きのない美味しさです。ハンバーグとしてはもちろん、ピーマンの肉詰めやシェファードパイなどの食材としてもお使いいただけます。

【いつもの料理を高級レストランの味わいに！】 イタリア産トリュフとフランス産天日塩をブレンドした専門メーカーが作った香り高いトリュフ塩です。お料理に振りかけるだけで高貴なトリュフの香りがしっかりと漂い、特別な高級感漂う１日に変えてくれます。卵料理やチーズ、パスタ、肉料理、サラダやポテト、寿司やカルパッチョなど多岐に渡ってお使いいただけます。お料理の仕上げに、味付けにその香りをお楽しみください。使い出がある25gです！

【かわいいエチケットで女性に人気！フレッシュさと複雑さが共存する驚きのスイートワイン】甘いワインが苦手の方にもおすすめの大人のスイートワイン！今までにないスイートワインというコンセプトの元、数年に及ぶ試行錯誤により造られた、ソービニヨンブランを象徴するパワーあふれるスイートワイン。デザートと一緒に楽しんだり、前菜やお食事とのマリアージュもお楽しみいただけます。甘すぎませんので飲みすぎてしまうのが玉に瑕です。小さめボトルです。※無料ギフト承りますのでお申し付けください

《休日のブランチにぴったりのおすすめワイン♪》バランスのよい酸とさわやかな果実味あふれるリオハの白ワイン、ベリー系の芳香とクリーミーな舌触りのスパークリングワインのロゼ、どちらも前菜からメインまで楽しめる食事の邪魔をしない味わいです。 ★ご贈答品でご利用の場合は、コメント欄にギフトボックス（税込330円）をお申し付けください。