とっても便利！一口サイズのラムの中落カルビ。カットする手間なくそのままお使いいただけます。カレー等の煮込みにもおすすめです。 中落ちカルビは肋骨と肋骨の間の肉です。一般的に骨周りの肉は旨味が多く、美味しいと言われてます。フライパンで焼いて塩コショウだけでも美味しい！　

【グリコーゲンたっぷりの馬肉は疲労回復・スタミナ回復におすすめ！】 さっぱりしていて甘みのある桜肉の赤身の刺身用です！ほのかな甘みがあり、毎日食べても飽きのこない美味しさです。高蛋白・低カロリーでミネラルも豊富な馬刺しは、積極的に食べたい食肉の一つですね。そのままお刺身、カルパッチョ、ユッケ等でお召し上がりください。

生地に塩を使わずに熟成をかけることによって、小麦の風味を活かし、もっちりした弾力を出しました。なめらかでのど越しの良いひやむぎです。生麵ならではのコシの強さをお楽しみください。 ※美味しくゆでる説明書付いてます

アイスランド産のラム肉はちょっと違います！ アイスランド産ラム肉の、雑味のないラム本来の肉の旨味・脂の甘味をお楽しみいただけます。厚さ5mmと厚切りにスライスしてますので、ラムの風味をしっかり味わえます。ジンギスカンや焼肉でお召し上がりください。およそ2～3人前です。

ドイツでは「ソーセージの王様」と称されるビアシンケン。ドイツ語で「ビールのハム」を意味し、ビールに良く合うソーセージと言われています。ハムときめ細かなソーセージを一緒に味わえる贅沢なソーセージです。日光HIMITSU豚で作ったビアシンケンの上品でコクのある味わいをお楽しみください。そのまま薄くスライスしても、厚切りで焼いても美味しく召し上がって頂けます。

ビアシンケンは、ビールに合うソーセージとハムを一緒に味わえる贅沢なソーセージとも言われていますが、リンダービアシンケンはビーフハムとボロニアソーセージを一緒に味わえるさらに贅沢なソーセージと言えます。ナチュラルビーフの赤身肉と日光HIMITSU豚で作ったリンダービアシンケンは、コクがありながらあっさりと上品に仕上がっています。そのまま薄くスライスしても、厚切りで焼いても美味しく召し上がって頂けます。

厳選ソーセージとベーコン・ハムの豪華な朝食セット！1日の始まりの朝、忙しくても手間のかからない美味しいものそろえました！ オリジナルスパイスとブイヨンで練り込み4週間塩漬け熟成したバラ肉で巻いたシャルキュトリ・バウフロラーデンはじめ、熟成ベーコンや粗挽きウインナー等ウイスキーオーク樽チップで丁寧に燻したものや、朝食に優しいふわふわソーセージ、中濃ソースとの相性バツグンのビアシンケンなど美味しいどころ満載セットです。

土用の丑（牛）に大きな大きな牛のおすすめ！ イベント感たっぷり！　幅30cm超え、重量2.3kg超えの、大きな下野牛の骨付きリブロース。 100日間じっくりと熟成させて、旨味がたっぷりと増してます。大自然の中、ストレスなく健やかに育て、成長ホルモンや余計な添加物は使用していない、安心安全な下野牛です。ローストして、8～10人でお楽しみいただけます。じっくり焼いて美味しくお召し上がり下さい。

『秘密のケンミンSHOW』で紹介されました 長野県・ジンギスカン街道の名店「むさしや」のマトンの味付けジンギスカンです。しょうゆベースの少し甘辛いタレで漬け込み、柔らかくジューシーなジンギスカンです。お好みの野菜と一緒に、ホットプレート等で焼肉スタイルでお召し上がりください。タレが焦げやすいので、焼きすぎ注意！味は濃いめなのでご飯にのせてジンギスカン丼におすすめ！　1～2人前の小人数パックです。

おうちで、アウトドアでキャンプで贅沢気分！バーベキューを楽しむ！ ワンランク上のお肉でとことん満喫！　ちょっとプレミアムなお肉を、塊肉のまま豪快に焼くと盛り上がること間違いないです。ナチュラルビーフのリブロース、熟成して美味しさアップの牛たん、グルメソムリエオリジナルのぐるぐるソーセージとビーフ入りソーセージ。た～っぷり2k以上gのお肉で、6～10人で楽しめます。

【ジンギスカンや煮込みにもおすすめ！】 適度な弾力があり肉の風味がよく、ラム肉が苦手な方にもおすすめ！現地で2週間熟成させて旨味を引き出しました。噛むほどに口中にうま味が溢れ後を引く美味しさ。ゼラチン質を含む部位でもありますので、煮込んでも美味しいです！

まろやかな塩味と風味の良いスパイス、優しいスモークの風味でしっとりした味わいのスモークハム。そのまま好きな厚さに切ってオードブルに、厚切りにしてハムステーキ、ハムエッグやサラダにも♪HIMITSU豚のウデ肉とモモ肉の良質な部分だけを使い丹精込めて作ったグルメソムリエオリジナルのハムです。 こちらの熟成スモークハムはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪

《病みつきになる美味しさです！》まあるいモッツアレラチーズの中から生クリームがとろ～り♪メディアでも多数取り上げられた人気のモッツアレラチーズ、ブラータ♪ほのかな塩分とクリーミーな優しい味わいです。野菜サラダやパスタ、ピッツァに丸ごとトッピングして、目前でチーズにナイフを入れると。。。サプライズ感もあって楽しい♪

グルメソムリエがおすすめする、人気のお肉とソーセージ！　 牛肉・ラム肉・ソーセージで、ボリュームたっぷり1.5kg以上。4～6人でお楽しみいただけます。 塊肉の美味しさを堪能いただく為に塊肉にこだわりました。焼いてからカットしても、カットしてから焼いてもOK！　 楽しみ方は自由自在、いろいろ楽しめます。

もちもち食感で人気の和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えばつぐんです。豚の骨には旨味がたっぷりで、焼いていく際に肉に旨味が移ってより美味しくなっていきます。肉厚のスペアリブ、BBQやローストでお召し上がりください。手づかみでガブリとどうぞ！　こちらは大きめサイズ（ロース側）です。

グルメソムリエ一押し！！とちぎ霧降高原牛で美味しいコンビーフができました。 牛肉の味が美味しさを決めるコンビーフ、とちぎ霜降り高原牛を100％使用しています。口に入れたときのまろやかさとくちどけ感がたまりません。高品質の牛肉をじっくり10日間塩漬け熟成させて旨味たっぷり引き出しました。そのままおつまみはもちろん、サラダ、パスタ、炒め物、スープ等、お料理にも大活躍です。

グルメソムリエのフランス産豚のベーコン、日光HIMITSU豚のベーコン、イベリコ豚のベーコンをカットする際にできる切り落としです。大きさや形、厚みは不ぞろいですが味わいはかわりませんので、サラダやパスタ、サンドイッチ、スープなど、いろんな料理に大活躍です。 数量限定です。売り切れの際はご容赦ください ※バラベーコンですので、脂身がかなり多めです。（質の良い豚は飼育期間が長く肉質はしっかりと脂身も多くなります。）

【今までのぐるぐるソーセージに比べて「1.5倍！」ボリュームアップ！】 肉質の良い日光HIMITSUひみつ豚と、イベリコ豚ベジョータの旨味を合わせた「おとなのソーセージ」シリーズ！その中でも大人気のブラートヴルストを渦巻き状で作った、見て楽しい・食べて美味しいぐるぐるソーセージにしました♪ソーセージの美味しさそのまま、インパクト大のソーセージをお楽しみください！バーベキューやパーティーでウケること間違いなし♪

【テンダーロインの端っこだからお買い得！！】 牧草にもこだわったニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけ旨味を引き出しました。お求めやすいバットテンダーはおすすめです。バット（butt）テンダーは、ヒレの中でもお尻に近い部分で、この名前が付きました。決して悪い（BAD）部位ではございませんので悪しからず。

美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火を通すことによって本当にジューシーに焼きあがります。ニュージーランド産の安全安心なニュージーランド産ナチュラルビーフの超厚切りリブロース。赤身肉の美味しさをご堪能下さい。

美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火を通すことによって本当にジューシーに焼きあがります。ニュージーランド産の安全安心なニュージーランド産ナチュラルビーフの超厚切りリブロース。赤身肉の美味しさをご堪能下さい。