★肉の日感謝デー
12月肉の日感謝デーは12/19(火)午後5時からです。
お楽しみにお待ち下さい♪
12月の「肉の日感謝プレゼント商品」は準備中です! |
グルメソムリエの商品、どれでも5,400円(税込み・送料別)以上購入&合言葉「グルメソムリエ29」でプレゼントを差し上げます。10,800円(税込み・送料別)以上購入でさらにプレゼント品が増えます。 お客様にも肉の日感謝デーに参加していただきたく、合言葉記入をお願いしております。ぜひご参加ください (^_-)-☆
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●プレゼントのもらい方
- 5,400円以上(税込み・送料別)お買い物をします。(10,800円以上(税込み・送料別)でさらにプレゼント品が増えます。)
- 購入手続きの「ご注文についてのコメント」欄に『グルメソムリエ29』を記載します。
合言葉の記載場所と記載例をご確認ください>>
※必ず『グルメソムリエ29』を記載してください。記載がないと残念ながらプレゼントお送りできません( ;∀;)
※ご注文時『グルメソムリエ29』の記載を忘れた際は「グルメソムリエお問い合わせフォーム」から「合言葉グルメソムリエ29」とご連絡ください。プレゼント品同梱させていただきます。発送日の午後1時までにご連絡ください。 |
●プレゼントのもらい方
税込5,400円以上(送料別)のお買い物で合言葉「グルメソムリエ29」をご記載下さい。※プレゼント品内容の組み換えはできません。
※必ず『グルメソムリエ29』を記載してください。記載がないと残念ながらプレゼントお送りできません( ;∀;)
詳しい合言葉の記載場所はこちら>>
※ご注文時『グルメソムリエ29』の記載を忘れた際は「グルメソムリエお問い合わせフォーム」から「合言葉グルメソムリエ29」とご連絡ください。プレゼント品同梱させていただきます。発送日の午後1時までにご連絡ください。
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★ 「今月の目玉商品」! |

お得な目玉商品をチェック♪期間限定価格もありますので、チェックしてみてください!
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◆今月の目玉商品はこちら>> |
★煮込んで美味しいお肉♪煮込んでいる時間も音もごちそうです♪ |

ぐつぐつコトコト♪美味しそうな湯気や香りも「ご馳走」と思えてしまう煮込み料理。おすすめのお肉で美味しい時間をお楽しみください。 |
◆煮込み料理におすすめ商品はこちら>> |
★肌寒い日にお鍋はどうでしょう |

年間通して人気の鍋!季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもおすすめです♪
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★ 家呑み・パーティーを楽しむ! |

パーティーシーズン到来♪切りたて生ハムやサラミ♪じっくりのんびり家飲みを楽しみましょう♪
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★お肉を食べてスタミナアップ ♪ |

残暑を乗り切ろう!お肉を食べてスタミナアップ♪
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★ 「焼肉・BBQを楽しむ!」 |

いろいろ焼いて楽しい!週末はみんなでバーベキューはいかがでしょう♪お肉を目の前で焼く楽しさと、焼きたてのお肉の美味しさをお楽しみください!
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★訳あり・セール品 |

在庫過多や、お試しで入荷した数量限定品、賞味期限が短めになったものや形が不揃いのもの、規格変更のため終売など、いろんな理由でお安くなっております。 |
 
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◆訳あり品・セール品はこちら>> |
★プレゼント付き♪ワイン |

商品名に『組合わせ4本でプレゼント★』と書いてあるワインを4本以上ご購入いただくと、高級感のある『クリスタルワイングラス』を1脚プレゼント! |
◆ワイングラスプレゼント対象商品はこちら>> |
★グルメソムリエLINEフォローでお得♪ |

【肉の日企画!】グルメソムリエLINE公式アカウントをフォロー&応募で美味しいプレゼントをGETできるかも!?さらにグルメソムリエで使えるクーポンもプレゼントしていますので、ぜひ登録をお願いいたします!すでにフォロー中の方もご応募いただけます♪
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基本的には、毎月『25日17時~翌月1日朝9時』まで開催しております。
(開催期間が日曜日、年末年始、連休等と重なる場合は、期間が変更になる場合がございます)
◆2023年 肉の日感謝デー開催予定日 |
12月: | 12/19(火)17:00~12/28(木)9:00 |
★肉の日感謝デーの商品一覧
【在庫過多のため目玉価格です!】和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。甘みのある脂とコクのある肉の旨みで、いつものメニューも数段おいしくなります!その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。
▼ケース12kg販売はこちら
合鴨骨無しモモ肉(2枚抱き合わせ約450g×約26パック)
- 単価
- 1個 1,610円→990円
- 原産地
- ブラジル
- 原材料
- 合鴨モモ肉(チェリバレー種)
- 規格
- 1パック 430g以上(2枚入り)
- おすすめの
食べ方
-
IG3002F 冷凍
【在庫過多のため目玉価格です!】和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。甘みのある脂とコクのある肉の旨みで
...もっと見る▼、いつものメニューも数段おいしくなります!その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。
▼ケース12kg販売はこちら
合鴨骨無しモモ肉(2枚抱き合わせ約450g×約26パック)
原材料 | 合鴨モモ肉(チェリバレー種) |
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規格 | 1パック 430g以上(2枚入り) |
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1,610円→990円(税込)
【ロースの芯を使用した赤身の高級品!】
ロースの芯だけで作った高級赤身馬刺し!柔らかく旨味たっぷりです。高タンパク・低カロリー、鉄分やグリコーゲンが豊富なヘルシー食肉です。刺身はもちろん、カルパッチョ、ユッケ等でお召し上がりください。
- 単価
- 1kgあたり9,780円→8,780円
1個 平均2,151円→平均1,931円
- 原産地
- カナダ
- 原材料
- 馬肉
- 規格
- 1パック 約220g(180~270g)
- おすすめの
食べ方
-
HM1004F-2 冷凍不定貫
【ロースの芯を使用した赤身の高級品!】
ロースの芯だけで作った高級赤身馬刺し!柔らかく旨味たっぷりです。高タンパク・低
...もっと見る▼カロリー、鉄分やグリコーゲンが豊富なヘルシー食肉です。刺身はもちろん、カルパッチョ、ユッケ等でお召し上がりください。
原材料 | 馬肉 |
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規格 | 1パック 約220g(180~270g) |
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平均2,151円→平均1,931円(税込)
しっとりした肉質の赤身の馬刺し。ひれの部分なので筋もなく柔らかくジューシーです。薬味をたっぷり添えてお召し上がりください。
- 単価
- 1kgあたり10,800円→9,799円
1個 平均1,080円→平均979円
- 原産地
- カナダ
- 原材料
- 馬肉
- 規格
- 1パック=約100g(70~150g)
- おすすめの
食べ方
-
HM1007F 冷凍不定貫
しっとりした肉質の赤身の馬刺し。ひれの部分なので筋もなく柔らかくジューシーです。薬味をたっぷり添えてお召し上がりください
...もっと見る▼。
原材料 | 馬肉 |
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規格 | 1パック=約100g(70~150g) |
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平均1,080円→平均979円(税込)
見た目を気にしなければお買得!
生ハムの表面に少々カビがあるため、訳あり価格で出させていただきます。表面のカビは拭き取っていただければ、通常の生ハムと同じくお召し上がりいただけます。トレベレス産のパレタセラーノ、前足の生ハムです。商品は「パレタセラーノ骨付生ハム原木16ヶ月熟成(グランレセルバ)前足の生ハム」と同じ生ハムになります。※もともと生ハムはカビ付けをされ熟成される製品になります。
- 単価
- 1kgあたり2,980円→2,201円
1本 平均16,394円→平均12,105円
- 原産地
- スペイン グラナダ トレベレス地方
- 原材料
- 白豚の前脚・海塩
- 規格
- 1本 約5~6kg
- おすすめの
食べ方
-
SH7090C-Z 常温不定貫
見た目を気にしなければお買得!
生ハムの表面に少々カビがあるため、訳あり価格で出させていただきます。表面のカビは拭き取
...もっと見る▼っていただければ、通常の生ハムと同じくお召し上がりいただけます。トレベレス産のパレタセラーノ、前足の生ハムです。商品は「パレタセラーノ骨付生ハム原木16ヶ月熟成(グランレセルバ)前足の生ハム」と同じ生ハムになります。※もともと生ハムはカビ付けをされ熟成される製品になります。
平均16,394円→平均12,105円(税込)
生ハム原木が初めての方にも安心の充実した内容のセットです。ハモンセラーノ(後ろ脚)に比べて小ぶりなパレタセラーノ(前脚)ですが、味わいは本格派です。スペインで高級な生ハム産地として有名な、トレベレス地方のトップブランドのフビレス社の無添加生ハムです。ハモネロはくり返し使えますので、次回から生ハム単品をご購入してお楽しみください。
★生ハム原木単品の【16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木】はこちらです>>クリック
★ギフトにおすすめ♪ギフトBOX付きはこちらです>>クリック
- 単価
- 1セット 24,800円→22,880円
- 原産地
- スペイン グラナダ トレベレス地方フビレス村
- 原材料
- パレタセラーノ(豚の前脚・海塩(アリカンテ トレビエハ)、ハモネロ(木)、ナイフ(刃:ステンレス鋼 柄:合成樹脂 )、トング(ステンレス)、カバー(合成繊維)
- 規格
- パレタセラーノ(16ヶ月熟成) 5kg以上(約69×25×8cm 箱サイズ:76×32×16cm)、ハモネロ、専用ナイフ(1本)、トング、カバー、手引書&読本
- おすすめの
食べ方
-
SHH709CH 送料無料常温
生ハム原木が初めての方にも安心の充実した内容のセットです。ハモンセラーノ(後ろ脚)に比べて小ぶりなパレタセラーノ(前脚)
...もっと見る▼ですが、味わいは本格派です。スペインで高級な生ハム産地として有名な、トレベレス地方のトップブランドのフビレス社の無添加生ハムです。ハモネロはくり返し使えますので、次回から生ハム単品をご購入してお楽しみください。
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原材料 | パレタセラーノ(豚の前脚・海塩(アリカンテ トレビエハ)、ハモネロ(木)、ナイフ(刃:ステンレス鋼 柄:合成樹脂 )、トング(ステンレス)、カバー(合成繊維) |
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規格 | パレタセラーノ(16ヶ月熟成) 5kg以上(約69×25×8cm 箱サイズ:76×32×16cm)、ハモネロ、専用ナイフ(1本)、トング、カバー、手引書&読本 |
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24,800円→22,880円(税込)
貴重なイベリコ豚純血種(PURO)ベジョータの前脚の生ハムです! ベジョータは高価ですが、前脚で重量が少ないパレタは後ろ足に比べて手ごろなサイズと価格でもおすすめです。純血種100%ベジョータは脂の厚みも特徴で脂は多めですが、甘みと旨味の凝縮した味わいは生ハムの中でも一級品です。
※ベジョータですので比較的脂はおおめです。脂身はお料理にお使いください。
- 単価
- 1kgあたり9,261円→7,180円
1本 平均52,787円→平均40,930円
- 原産地
- スペイン アルプハーラ地方 トレベレス村
- 原材料
- イベリコ豚ベジョータの前脚、海塩(アリカンテ トレビエハ)
- 規格
- 骨付き原木1本 約5.7kg(5.4~6.0kg) 長さ:約80cm×幅:約25cm×高さ:約7cm
イベリコ豚ベジョータPURO
- おすすめの
食べ方
-
SH8055C 送料無料常温不定貫
貴重なイベリコ豚純血種(PURO)ベジョータの前脚の生ハムです! ベジョータは高価ですが、前脚で重量が少ないパレタは後ろ
...もっと見る▼足に比べて手ごろなサイズと価格でもおすすめです。純血種100%ベジョータは脂の厚みも特徴で脂は多めですが、甘みと旨味の凝縮した味わいは生ハムの中でも一級品です。
※ベジョータですので比較的脂はおおめです。脂身はお料理にお使いください。
原材料 | イベリコ豚ベジョータの前脚、海塩(アリカンテ トレビエハ) |
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規格 | 骨付き原木1本 約5.7kg(5.4~6.0kg) 長さ:約80cm×幅:約25cm×高さ:約7cm
イベリコ豚ベジョータPURO
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平均52,787円→平均40,930円(税込)
【塊だから好きなように切って楽しもう!煮込みやソテーに】イベリコ豚の肩ロースのネック側はゼラチン質も多く、肉の風味もコクがあるので煮込み料理にぴったり。煮込むことによって更に美味しくなります!カレーやシチュー、赤ワイン煮やビール煮そして煮豚やチャーシューも美味しく頂けますよ♪またタレで揉んだ生姜焼きや焼肉やマリネしたソテーなども美味しいです♪
- 単価
- 1kgあたり3,760円→3,180円
1個 平均4,512円→平均3,816円
- 原産地
- スペイン
- 原材料
- イベリコ豚
- 規格
- 1パック 約1.2kg(1.0~1.4kg)
- おすすめの
食べ方
-
PI1213F 冷凍不定貫
【塊だから好きなように切って楽しもう!煮込みやソテーに】イベリコ豚の肩ロースのネック側はゼラチン質も多く、肉の風味もコク
...もっと見る▼があるので煮込み料理にぴったり。煮込むことによって更に美味しくなります!カレーやシチュー、赤ワイン煮やビール煮そして煮豚やチャーシューも美味しく頂けますよ♪またタレで揉んだ生姜焼きや焼肉やマリネしたソテーなども美味しいです♪
原材料 | イベリコ豚 |
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規格 | 1パック 約1.2kg(1.0~1.4kg) |
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平均4,512円→平均3,816円(税込)
きめの細かい肉質と、適度な弾力と柔らかさを持つジューシーな味わいが特徴の津軽どりを特製スパイスで塩漬けし、じっくりと30年以上ウイスキーの熟成に使用したオーク樽チップで燻しました。燻煙のまろやかな香りが津軽鶏の旨みを引き立てます。スモークチキンは骨付きの丸鶏で調理するために、しっとりとした肉質が特徴です。解凍してそのままでもお召し上がり頂けますが、温めても美味しくいただけます。4~8人でお楽しみいただけます。数に限りがありますのでお早めのご予約をお待ちしております。
- 単価
- 1羽 5,580円
- 原産地
- 国内加熱加工 津軽鶏(国産)
- 原材料
- 津軽鶏(国産)、食塩、砂糖、ブラックペッパー、ガーリックパウダー/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)
- 規格
- 1羽 約1.8kg サイズ:約25×19×13cm
召し上がり方資料付き
- おすすめの
食べ方
-
PL1030F 冷蔵冷凍
きめの細かい肉質と、適度な弾力と柔らかさを持つジューシーな味わいが特徴の津軽どりを特製スパイスで塩漬けし、じっくりと30
...もっと見る▼年以上ウイスキーの熟成に使用したオーク樽チップで燻しました。燻煙のまろやかな香りが津軽鶏の旨みを引き立てます。スモークチキンは骨付きの丸鶏で調理するために、しっとりとした肉質が特徴です。解凍してそのままでもお召し上がり頂けますが、温めても美味しくいただけます。4~8人でお楽しみいただけます。数に限りがありますのでお早めのご予約をお待ちしております。
原材料 | 津軽鶏(国産)、食塩、砂糖、ブラックペッパー、ガーリックパウダー/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC) |
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規格 | 1羽 約1.8kg サイズ:約25×19×13cm
召し上がり方資料付き |
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5,580円(税込)
【鴨つくねが美味しい! お肉合計1.3kgのボリュームです!】
タップリ8人前!4人家族なら2回お楽しみいただけます。鴨鍋も鴨焼きもご堪能下さい!
※鍋つゆは付いておりません。お好みの出し、麺つゆでお召し上がりください。
※「合鴨ムネ肉」は一般的に「合鴨ロース」と呼ばれます。パッケージには『ムネ肉』と記載されています。
◆鴨鍋の〆におすすめ
・石臼挽き二八そば
・熟成生うどん
- 単価
- 1セット 5,580円
- 原産地
- 鴨肉(タイ産・マレーシア産)、味噌・醤油(日光産)、ねぎ(国産)
- 原材料
- 合鴨ムネ肉、合鴨モモ肉、合鴨手羽元肉、味噌、醤油、ネギ
- 規格
- 合鴨ロース(ムネ肉)2枚約400g、合鴨モモ肉 2枚約400g、合鴨つくね500g(250g×2パック)
- おすすめの
食べ方
-
IG3005FH 送料無料冷凍
【鴨つくねが美味しい! お肉合計1.3kgのボリュームです!】
タップリ8人前!4人家族なら2回お楽しみいただけます。
...もっと見る▼鴨鍋も鴨焼きもご堪能下さい!
※鍋つゆは付いておりません。お好みの出し、麺つゆでお召し上がりください。
※「合鴨ムネ肉」は一般的に「合鴨ロース」と呼ばれます。パッケージには『ムネ肉』と記載されています。
◆鴨鍋の〆におすすめ
・石臼挽き二八そば
・熟成生うどん
原材料 | 合鴨ムネ肉、合鴨モモ肉、合鴨手羽元肉、味噌、醤油、ネギ |
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規格 | 合鴨ロース(ムネ肉)2枚約400g、合鴨モモ肉 2枚約400g、合鴨つくね500g(250g×2パック) |
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5,580円(税込)
《送料無料・ギフトボックス入》厳選ソーセージとベーコン・ハムの豪華なセット!1日の始まりの朝食はもちろん、日々の食卓に活躍する手間のかからない美味しいものそろえました! オリジナルスパイスとブイヨンで練り込み、30日間塩漬け熟成したバラ肉で巻いたシャルキュトリ・バウフロラーデンはじめ、熟成ベーコンや粗挽きウインナー等ウイスキーオーク樽チップで丁寧に燻したものや、朝食に優しいふわふわソーセージ、中濃ソースとの相性バツグンのビアシンケンなど美味しいどころ満載セットです。
TBSテレビ『バナナマンの早起きせっかくグルメ』で「あらびきウインナー」がめちゃめちゃ旨い!美味しい!と紹介されました♪
- 単価
- 1個 6,291円
- 原産地
- ページに記載
- 原材料
- ページに記載
- 規格
- バウフロラーデン(350g)、日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン(200g)、あらびきウインナー240g(30gx8本入)、日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ150g(30gx5本入)、日光HIMITSU豚のビアシンケン(200g)、ギフトBOX
- おすすめの
食べ方
-
ST9203F 送料無料冷凍
《送料無料・ギフトボックス入》厳選ソーセージとベーコン・ハムの豪華なセット!1日の始まりの朝食はもちろん、日々の食卓に活
...もっと見る▼躍する手間のかからない美味しいものそろえました! オリジナルスパイスとブイヨンで練り込み、30日間塩漬け熟成したバラ肉で巻いたシャルキュトリ・バウフロラーデンはじめ、熟成ベーコンや粗挽きウインナー等ウイスキーオーク樽チップで丁寧に燻したものや、朝食に優しいふわふわソーセージ、中濃ソースとの相性バツグンのビアシンケンなど美味しいどころ満載セットです。
TBSテレビ『バナナマンの早起きせっかくグルメ』で「あらびきウインナー」がめちゃめちゃ旨い!美味しい!と紹介されました♪
原材料 | ページに記載 |
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規格 | バウフロラーデン(350g)、日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン(200g)、あらびきウインナー240g(30gx8本入)、日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ150g(30gx5本入)、日光HIMITSU豚のビアシンケン(200g)、ギフトBOX |
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6,291円(税込)
スペインの家庭料理「イベリコベーコンと豆の煮込みを楽しむセット」
玉ねぎとこのセットがあればできる手軽さも魅力です。サラミは本場スペインのベジョータのサラミ、本場レオン産の3種類の豆を組み合わせました。シンプルな組み合わせなので、お好みでお肉やソーセージを足してお楽しみください。煮込み料理はタップリ作ると美味しいです♪煮込んだものを小分けして冷凍ストックも便利です!
※材料を2回分に分けてお作り頂いても大丈夫です。
- 単価
- 1セット 3,980円
- 原産地
- スペイン・日本
- 原材料
- 下記を参照下さい
- 規格
- ●イベリコ豚ベジョータベーコン(200g)●チョリソサルタ(200g)●白いんげん豆(120g) ●ヒヨコ豆(120g) ●レンズ豆120g ●ピメントン(パプリカ30g) ●レシピ付き
- おすすめの
食べ方
-
ST5000F 冷凍
スペインの家庭料理「イベリコベーコンと豆の煮込みを楽しむセット」
玉ねぎとこのセットがあればできる手軽さも魅力です。サ
...もっと見る▼ラミは本場スペインのベジョータのサラミ、本場レオン産の3種類の豆を組み合わせました。シンプルな組み合わせなので、お好みでお肉やソーセージを足してお楽しみください。煮込み料理はタップリ作ると美味しいです♪煮込んだものを小分けして冷凍ストックも便利です!
※材料を2回分に分けてお作り頂いても大丈夫です。
原材料 | 下記を参照下さい |
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規格 | ●イベリコ豚ベジョータベーコン(200g)●チョリソサルタ(200g)●白いんげん豆(120g) ●ヒヨコ豆(120g) ●レンズ豆120g ●ピメントン(パプリカ30g) ●レシピ付き |
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3,980円(税込)
【ギフトにもおすすめ♪4~6人で楽しめるセット】スライス肉、肉団子、山椒の入ったソーセージを入れて楽しむグルメソムリエオリジナルな火鍋セット♪ナツメ、クコの実、花山椒、クローブ、ナツメグ、クミン、唐辛子等、薬膳たっぷりのスープで頂く本格火鍋♪
- 単価
- 1セット 4,950円
- 原産地
- ラムスライス:ニュージーランド 挽肉:オーストラリア ソーセージ: 豚肉:国産、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 火鍋の素:日本
- 原材料
- ラムスライス・挽き肉:ラム肉 山椒ソーセージ:豚肉、羊腸、湖塩、香辛料、山椒の実、調味料(アミノ酸)、ブドウ糖、リン酸塩 火鍋の素: チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料(アミノ酸等) 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物(原材料の一部に大豆を含む) ナツメ、クコの実、花山椒、クローブ、ナツメグ、クミン、唐辛子
- 規格
- ラムショルダースライス300g、ラム赤身ミンチ300g、山椒ソーセージ280g、火鍋の素2パック、ボックス入
- おすすめの
食べ方
-
ST2001FH 冷凍
【ギフトにもおすすめ♪4~6人で楽しめるセット】スライス肉、肉団子、山椒の入ったソーセージを入れて楽しむグルメソムリエオ
...もっと見る▼リジナルな火鍋セット♪ナツメ、クコの実、花山椒、クローブ、ナツメグ、クミン、唐辛子等、薬膳たっぷりのスープで頂く本格火鍋♪
原材料 | ラムスライス・挽き肉:ラム肉 山椒ソーセージ:豚肉、羊腸、湖塩、香辛料、山椒の実、調味料(アミノ酸)、ブドウ糖、リン酸塩 火鍋の素: チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料(アミノ酸等) 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物(原材料の一部に大豆を含む) ナツメ、クコの実、花山椒、クローブ、ナツメグ、クミン、唐辛子 |
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規格 | ラムショルダースライス300g、ラム赤身ミンチ300g、山椒ソーセージ280g、火鍋の素2パック、ボックス入 |
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4,950円(税込)
フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。おひとりさま10パックまでのご購入でお願いします。
- 単価
- 1kgあたり6,180円
1個 平均2,163円
- 原産地
- ハンガリー
- 原材料
- ミュラー鴨 ムネ肉
- 規格
- 1パック 約350(300~400g)
- おすすめの
食べ方
-
CN1010F 冷凍不定貫
フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂
...もっと見る▼肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。おひとりさま10パックまでのご購入でお願いします。
原材料 | ミュラー鴨 ムネ肉 |
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規格 | 1パック 約350(300~400g) |
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平均2,163円(税込)
【1ヶ月の熟成により旨みがUP!お好きなようにカットして色々な食べ方ができます】
皮付きの牛黒タンを手間暇かけて、氷点温度でじっくりと1ヶ月間熟成させました。熟成させることで、肉の余計な水分が抜けて旨みが増し、柔らかくなってます。薄切りで牛タンしゃぶしゃぶ、厚切りにして牛タン焼き、煮込んでタンシチューにもどうぞ!
- 単価
- 1kgあたり10,500円
1個 平均8,400円
- 原産地
- アメリカ
- 原材料
- 牛黒タン
- 規格
- 1本 約800g(700~900g)
- おすすめの
食べ方
-
BF9002L 冷凍不定貫
【1ヶ月の熟成により旨みがUP!お好きなようにカットして色々な食べ方ができます】
皮付きの牛黒タンを手間暇かけて、氷点
...もっと見る▼温度でじっくりと1ヶ月間熟成させました。熟成させることで、肉の余計な水分が抜けて旨みが増し、柔らかくなってます。薄切りで牛タンしゃぶしゃぶ、厚切りにして牛タン焼き、煮込んでタンシチューにもどうぞ!
原材料 | 牛黒タン |
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規格 | 1本 約800g(700~900g) |
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平均8,400円(税込)
【ローストに最適なラム骨付きモモ肉!使いやすいサイズになりました!】
骨付きモモ肉の醍醐味は何といっても丸焼きですね!スネの部分が無くなって家庭のオーブンでも焼けるようになりました!じっくりローストして柔らかジューシーな赤身の美味しさを味わって下さい。バーベキューで豪快に焼くのもおすすめです!残った骨はボーンブロスにお使いください。
- 単価
- 1kgあたり2,890円
1個 平均5,780円
- 原産地
- ニュージーランド
- 原材料
- 子羊 骨付きモモ肉
- 規格
- 1パック=約2kg (1.7~2.2kg) サイズ:約27×13×10cm
- おすすめの
食べ方
-
LM1023F 冷凍不定貫
【ローストに最適なラム骨付きモモ肉!使いやすいサイズになりました!】
骨付きモモ肉の醍醐味は何といっても丸焼きですね!
...もっと見る▼スネの部分が無くなって家庭のオーブンでも焼けるようになりました!じっくりローストして柔らかジューシーな赤身の美味しさを味わって下さい。バーベキューで豪快に焼くのもおすすめです!残った骨はボーンブロスにお使いください。
原材料 | 子羊 骨付きモモ肉 |
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規格 | 1パック=約2kg (1.7~2.2kg) サイズ:約27×13×10cm |
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平均5,780円(税込)
【発酵・熟成させたナチュラルチーズは「乳酸菌」が豊富で免疫力向上を助けます!】
ほのかな甘みのを感じるチーズとやわらかな赤ワインの香りの組み合わせが心地よい羊乳チーズ。赤ワインの香とミルキーなチーズのマリアージュをお楽しみください。
【ワールドチーズアワード2012で金賞受賞の羊乳チーズです!】
- 単価
- 1kgあたり8,980円
1個 平均1,975円
- 原産地
- スペイン テルエル地方
- 原材料
- 羊乳(低温殺菌乳)、塩、赤ワイン 【ワイン名:ガルナッチャ種のグラネル赤ワイン(ワイナリー:コープ・ヌエストラ・セニョーラ・デル・オリバール)】、亜硫酸塩
- 規格
- 1個 約220g(200~250g)
- おすすめの
食べ方
-
CH1302C 冷蔵冷凍不定貫
【発酵・熟成させたナチュラルチーズは「乳酸菌」が豊富で免疫力向上を助けます!】
ほのかな甘みのを感じるチーズとやわらか
...もっと見る▼な赤ワインの香りの組み合わせが心地よい羊乳チーズ。赤ワインの香とミルキーなチーズのマリアージュをお楽しみください。
【ワールドチーズアワード2012で金賞受賞の羊乳チーズです!】
原材料 | 羊乳(低温殺菌乳)、塩、赤ワイン 【ワイン名:ガルナッチャ種のグラネル赤ワイン(ワイナリー:コープ・ヌエストラ・セニョーラ・デル・オリバール)】、亜硫酸塩 |
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規格 | 1個 約220g(200~250g) |
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平均1,975円(税込)
ローズマリーの薫りが爽やかなセミハードチーズ!コクのあるミルキーな羊乳チーズをローズマリーの風味がさらに美味しさを引き立てます。サラダやデザートにもほんのりとローズマリーの香りのチーズはいかがでしょう。爽やかな香りのクセのないナチュラルチーズをお楽しみ下さい♪【国際チーズコンクール2011で銀メダル受賞の羊乳チーズです!】
- 単価
- 1kgあたり9,596円
1個 平均1,919円
- 原産地
- スペイン テルエル地方
- 原材料
- 羊乳(低温殺菌乳)、酵素E1105リゾチーム(卵由来)、ローズマリー、塩
- 規格
- 1個 約200g(170~220g)
- おすすめの
食べ方
生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ | 揚げる |
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◎ | ○ | ◎ | ○ | ○ |
CH1201C 冷蔵冷凍不定貫
ローズマリーの薫りが爽やかなセミハードチーズ!コクのあるミルキーな羊乳チーズをローズマリーの風味がさらに美味しさを引き立
...もっと見る▼てます。サラダやデザートにもほんのりとローズマリーの香りのチーズはいかがでしょう。爽やかな香りのクセのないナチュラルチーズをお楽しみ下さい♪【国際チーズコンクール2011で銀メダル受賞の羊乳チーズです!】
原材料 | 羊乳(低温殺菌乳)、酵素E1105リゾチーム(卵由来)、ローズマリー、塩 |
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規格 | 1個 約200g(170~220g) |
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平均1,919円(税込)
《病みつきになる美味しさです!》まあるいモッツアレラチーズの中から生クリームがとろ~り♪メディアでも多数取り上げられた人気のモッツアレラチーズ、ブラータ♪ほのかな塩分とクリーミーな優しい味わいです。野菜サラダやパスタ、ピッツァに丸ごとトッピングして、目前でチーズにナイフを入れると。。。サプライズ感もあって楽しい♪
- 単価
- 1個 990円
- 原産地
- イタリア
- 原材料
- 生乳、クリーム、食塩、ph調整剤(乳酸)
- 規格
- 1個 100g(直径約5cm)
器:直径7㎝×深6.5㎝
- おすすめの
食べ方
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CH3030F 冷凍
《病みつきになる美味しさです!》まあるいモッツアレラチーズの中から生クリームがとろ~り♪メディアでも多数取り上げられた人
...もっと見る▼気のモッツアレラチーズ、ブラータ♪ほのかな塩分とクリーミーな優しい味わいです。野菜サラダやパスタ、ピッツァに丸ごとトッピングして、目前でチーズにナイフを入れると。。。サプライズ感もあって楽しい♪
原材料 | 生乳、クリーム、食塩、ph調整剤(乳酸) |
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規格 | 1個 100g(直径約5cm)
器:直径7㎝×深6.5㎝ |
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990円(税込)
グルメソムリエのフランス産豚のベーコン、日光HIMITSU豚のベーコン、イベリコ豚のベーコンをカットする際にできる切り落としです。大きさや形、厚みは不ぞろいですが味わいはかわりませんので、サラダやパスタ、サンドイッチ、スープなど、いろんな料理に大活躍です。
数量限定です。売り切れの際はご容赦ください
※バラベーコンですので、脂身がかなり多めです。(質の良い豚は飼育期間が長く肉質はしっかりと脂身も多くなります。)
- 単価
- 1パック 500円
- 原産地
- 豚肉:国産又はフランス産又はスペイン産 塩:オーストラリア
- 原材料
- 豚肉、食塩(ミネラルハーヴェスト塩)、糖類(砂糖)、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤
- 規格
- 1パック 約200g
- おすすめの
食べ方
-
PM6027F 冷蔵冷凍
グルメソムリエのフランス産豚のベーコン、日光HIMITSU豚のベーコン、イベリコ豚のベーコンをカットする際にできる切り落
...もっと見る▼としです。大きさや形、厚みは不ぞろいですが味わいはかわりませんので、サラダやパスタ、サンドイッチ、スープなど、いろんな料理に大活躍です。
数量限定です。売り切れの際はご容赦ください
※バラベーコンですので、脂身がかなり多めです。(質の良い豚は飼育期間が長く肉質はしっかりと脂身も多くなります。)
原材料 | 豚肉、食塩(ミネラルハーヴェスト塩)、糖類(砂糖)、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤 |
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規格 | 1パック 約200g |
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500円(税込)
【肩ロースで作った切り落とし!だから美味しいです!】
贅沢にもイベリコ豚肩ロースのネック側を丸ごとスライスして、お得な切り落しスタイルにしました!脂が美味しいイベリコ豚は煮物、炒め物、様々なお料理にお使い頂けます。イベリコ豚だからって、特別な調理方法は必要ありません。スライスの豚肉と同様にお使い頂くだけで、イベリコ豚の美味しさ実感です♪
- 単価
- 1個 1,480円
- 原産地
- スペイン ギフエロ
- 原材料
- イベリコ豚
- 規格
- 1パック300g 厚さ2ミリ~2.5ミリ
- おすすめの
食べ方
-
PI1705L 冷凍
【肩ロースで作った切り落とし!だから美味しいです!】
贅沢にもイベリコ豚肩ロースのネック側を丸ごとスライスして、お得な
...もっと見る▼切り落しスタイルにしました!脂が美味しいイベリコ豚は煮物、炒め物、様々なお料理にお使い頂けます。イベリコ豚だからって、特別な調理方法は必要ありません。スライスの豚肉と同様にお使い頂くだけで、イベリコ豚の美味しさ実感です♪
原材料 | イベリコ豚 |
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規格 | 1パック300g 厚さ2ミリ~2.5ミリ |
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1,480円(税込)
《美味しいブイヨンがとれます》ブイヨン用のスジです。カット加工の際にできるスジですので様々な部位のスジが混ざっており、お肉は多少付いています。美味しいブイヨンをとれるのはもちろんですが、煮込めば十分食べられます。牛筋煮、おでん、カレーなどにもご活用下さい。
- 単価
- 1個 650円
- 原産地
- アメリカ ニュージーランド どちらも混ざっています
- 原材料
- 牛筋
- 規格
- 1パック 500g
- おすすめの
食べ方
-
BF9001F 冷凍
《美味しいブイヨンがとれます》ブイヨン用のスジです。カット加工の際にできるスジですので様々な部位のスジが混ざっており、お
...もっと見る▼肉は多少付いています。美味しいブイヨンをとれるのはもちろんですが、煮込めば十分食べられます。牛筋煮、おでん、カレーなどにもご活用下さい。
650円(税込)