いらっしゃいませ♪グルメソムリエは週末土曜日も発送可能です!只今のご注文は10月23日(月)からの出荷になります。営業日午後3時までのご注文は即日出荷させて頂きます。

 

サラミやパンセタとチーズの塩分で野菜サラダを美味しくいただく♪

具だくさんの野菜サラダは輸入物の香りの強い野菜類とのマッチングが美味しい♪

パンセタのサラダ

家庭菜園のネットショップでサラダミックスの種が販売されていますが、下記はそれを蒔いて10日程経過した自宅のプランターです。柔らかい葉っぱが密生していて新鮮そのものです!

 

家庭菜園

 

チコリ、エンダイブ、ルッコラなど味がある野菜はそれだけでも美味しいですが、味のあるチーズやサラミ類をのせるともっと特徴がでて強い野菜との相性が楽しめます。
家庭菜園で2週間ほどで手軽に出来てしまうし、新鮮で香り良い野菜を楽しめるのでおすすめです。

野菜はお好みでその日たべたいものをお皿に散らします。その上からチョリソーイベリコベジョータ・サルタを細かくカットして散らします。パンセタ・イベリコベジョータは細かくカットして低い温度でさっと炒めて透明になったところを散らします。上から羊のチーズをおろし金で挽きぱらぱら。これで出来上がり!


ベジョータの製品はオリーブオイルと同じオレイン酸を含んだ植物性油を含んでいるのであえてオリーブオイルは使いません。ドレッシングも使わなく塩も使わないサラダです。塩気はチーズとサラミ類の塩分だけで頂きます。薄味だけどそれぞれに強い味わいがあるからこれはこれで良い感じのサラダになります。


ドレッシングが強すぎますと素材の味わいまでわからなくなってしまいますし、味が薄い野菜ならまだしも、味がある野菜にはもったいないですね。

このサラダは透き通っているパンセタが新鮮に目に映るし、チョリソーの凝縮が味のある葉っぱ類にあう一品です。

パンセタ


◆ご紹介した食材はこちらのページで購入できます!



チョリソーイベリコベジョータ・サルタは
こちら




パンセタイベリコベジョータは
こちら


羊のチーズはこちら

グルメソムリエ会員様ログイン
メールアドレス

パスワード

新規ご登録
パスワードをお忘れの方

ショッピングカートナビ
カートは空です。
キーワード検索

探すところ:
※プルダウンで選択して検索してください


instagram・Facebook・Twitter
商品についての情報/その他
 こだわりのおとなのソーセージ
 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
投稿状況を見てみよう
メールでGet
営業日カレンダー
2017年10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
2017年11月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
土曜日も出荷致します。
(赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
業務用のお客様へ

業務用・プロ用商材をお探しのお客様、お気軽にお問合せ下さい。
●お問合せ

創業  大正12年 (1923年)
ホームページ開設(1999年)
●会社概要
関連サイト
 
このページのトップへ戻る
ログイン カートを見る