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美味しいものが大好き♪
ル・コルドン・ブルーでフレンチを勉強しました。
家庭では和食、中華、フレンチ、イタリアンとジャンルを問わず、楽しんでいます。

リピート購入したラムショルダーミンチ。
今回はラグーソースにしてパスタと合わせました。...
ずっと狙っていた牛テールを、ついにゲットしました!
たっぷり2kgの牛テール、適当な大...
一家そろって生ハム大好き♪
26か月熟成のハモンセラーノがこのお値段で!?と早速購入し...
大好きなイベリコ豚ベジョータの ロースステーキ。
厚めにカットされているので、肉の旨み...
ラムのひき肉ってどんなだろう?
ラムショルダーミンチは今回初めてなので多少不安も感じま...
こ、これは美味しいっ♪、と感動すら覚えたイベリコ豚の生ソーセージ。
イベリコ豚お試しセ...
きつめの塩と焼きあがった後に挽くコショウだけでも、とっても美味しいペジョータロースステーキ。
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BBQ用に購入したイベリコ豚ベジョータ・タピージャ。
塩をまんべんなく刷り込んで一晩置...
スペインのブランド豚であるイベリコ豚で、日本の家庭料理の代表格であるしょうが焼きを作ってみました。切...