レシピとレビュー

【焼く/ローストする】【ラム肉ブロック】のレシピとレビュー
《今月の目玉価格》ラム肩ロース(4本入り徳用パック)《オーストラリア産ラム肉》《終売商品》
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  豚肉をラム肉に代えて味噌チャーシューを焼きました!! あるようでない!?ラム肉の焼き豚!! ミディアムに火を通しても、 柔らかいラム肩ロースを、 気持ち多めに火を通し、 ラム肉の旨味を味わえるよう、 薄味仕立てのチャーシューに、 ......続きをみる
投稿日:2023/11/29 文字数:861 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  豚肉をラム肉に代えて味噌チャーシューを焼きました!! あるようでない!?ラム肉の焼き豚!! ミディアムに火を通しても、 柔らかいラム肩ロースを、 気持ち多めに火を通し、 ラム肉の旨味を味わえるよう、 薄味仕立てのチャーシューに、 ......続きをみる
投稿日:2023/11/29 文字数:861
評価:★★★★★   参考になった方の数 5
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  ローズマリーのマリネ液に漬け、網にのせ、脂をおとしてローストしてみました。 プレゼントでいただいたラム肩ロースブロック4本入り、 初日は塊のままステーキに、 残り3本はローストしていただき、 残りをコールドミートといただきました。 ......続きをみる
投稿日:2018/01/22 文字数:1013 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  ローズマリーのマリネ液に漬け、網にのせ、脂をおとしてローストしてみました。 プレゼントでいただいたラム肩ロースブロック4本入り、 初日は塊のままステーキに、 残り3本はローストしていただき、 残りをコールドミートといただきました。 ......続きをみる
投稿日:2018/01/22 文字数:1013
評価:★★★★★   参考になった方の数 48
愛知県在住のyoko様

[レシピ]  プレゼントで頂いたラム。いろいろ作った残りで美味しいテリーヌができました。ちょっと手間はかかりますが赤ワイン煮の残りで作るといいと思います。 材料・作り方・・・といっても分量や時間は計ってなくて適当です・ゴメンナサイ! 材料ラム赤ワイン香味野菜固形コンソメ......続きをみる
投稿日:2008/08/18 文字数:1050 評価:★★★★★   参考になった方の数 227
愛知県在住のyoko様
[レシピ]  プレゼントで頂いたラム。いろいろ作った残りで美味しいテリーヌができました。ちょっと手間はかかりますが赤ワイン煮の残りで作るといいと思います。 材料・作り方・・・といっても分量や時間は計ってなくて適当です・ゴメンナサイ! 材料ラム赤ワイン香味野菜固形コンソメ......続きをみる
投稿日:2008/08/18 文字数:1050
評価:★★★★★   参考になった方の数 227
B群馬県在住のもくもく・マンマミーア様

[レシピ]  ①冷蔵庫の中でしぜん解凍したあと、サラダオイルをしっかり肉に揉み込む。 こうすると、肉が柔らかくなる。 ②塩コショウをして、タコ糸で形を整え、冷蔵庫に2~3時間寝かせる。 あればローズマリーの葉っぱもパラパラと振る。 ③フライパンで全面に焼き色をつけ......続きをみる
投稿日:2012/03/19 文字数:261 評価:★★★★★   参考になった方の数 150
B群馬県在住のもくもく・マンマミーア様
[レシピ]  ①冷蔵庫の中でしぜん解凍したあと、サラダオイルをしっかり肉に揉み込む。 こうすると、肉が柔らかくなる。 ②塩コショウをして、タコ糸で形を整え、冷蔵庫に2~3時間寝かせる。 あればローズマリーの葉っぱもパラパラと振る。 ③フライパンで全面に焼き色をつけ......続きをみる
投稿日:2012/03/19 文字数:261
評価:★★★★★   参考になった方の数 150
さやぽん様

[レシピ]  主人の誕生日にラムロースト、とリクエストされて作りました。 「今回はミントソースもね」とのリクエスト。 甘いミントソースも好きだけれど、今回はちょっとすっきりめに作りました。 (レシピは後述) 2日前から冷蔵庫の中で水を張ったボールで解凍し、準備しました。......続きをみる
投稿日:2009/02/14 文字数:649 評価:★★★★★   参考になった方の数 230
さやぽん様
[レシピ]  主人の誕生日にラムロースト、とリクエストされて作りました。 「今回はミントソースもね」とのリクエスト。 甘いミントソースも好きだけれど、今回はちょっとすっきりめに作りました。 (レシピは後述) 2日前から冷蔵庫の中で水を張ったボールで解凍し、準備しました。......続きをみる
投稿日:2009/02/14 文字数:649
評価:★★★★★   参考になった方の数 230
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