 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》  愛知県在住のちゃいむ様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon} 1.1キロ超えのお肉、大人2人と幼児1人でペロッと完食しました…。調理して目減りはしているものの、普段の食事量から考えると相当多いです。それほど、おいしかったということでしょう。少し前に、たまたま料理番組で見た有本葉子さんのローストポーク。低温でじっくり焼き上...投稿日：2018/01/22 文字数：940 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
|
 |
|
愛知県在住のちゃいむ様 1.1キロ超えのお肉、大人2人と幼児1人でペロッと完食しました…。調理して目減りはしているものの、普段の食事量から考えると相当多いです。それほど、おいしかったということでしょう。少し前に、たまたま料理番組で見た有本葉子さんのローストポーク。低温でじっくり焼き上... 投稿日：2018/01/22 文字数：940
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》  東京都在住のまりお様
ローストポーク（焼き豚）
久々にイベリコ豚の塊を買いました。というのも、ローストポークを食べたく、どうせなら自分で作ってみようと一念発起。タイミングよく「イベリコ豚肩ロースブロック」がお得に購入できましたので、こちらのお肉をチョイスです。
ローストポーク...投稿日：2016/10/10 文字数：1379 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
|
 |
|
東京都在住のまりお様
ローストポーク（焼き豚）
久々にイベリコ豚の塊を買いました。というのも、ローストポークを食べたく、どうせなら自分で作ってみようと一念発起。タイミングよく「イベリコ豚肩ロースブロック」がお得に購入できましたので、こちらのお肉をチョイスです。
ローストポーク... 投稿日：2016/10/10 文字数：1379
評価：★★★★★ 参考になった方の数 60 |
 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
塩麹でマリネして低温ローストしてみました!!
お肉のローストって、
塩胡椒のワンパターンが多いのですが、
塩麴に漬け込んで、
焼いてみました。
マリネして、
一層柔らかく、
ジューシーに、
麹菌の力で、
風味よく、
味わい深く焼...投稿日：2016/11/30 文字数：847 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
|
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住のパイコー 様
今年の春に公開された、《シェフ三ツ星フードトラック始めました》という映画の中で、準主役的な扱いをされている（と個人的には思っている）ものが『キューバサンド』です。
映画で見た基本的なレシピは、ローストポークとハム、チーズ、ピクルスをバゲット状のパンに挟んで...投稿日：2015/06/30 文字数：2013 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
|
 |
|
愛知県在住のパイコー 様
今年の春に公開された、《シェフ三ツ星フードトラック始めました》という映画の中で、準主役的な扱いをされている（と個人的には思っている）ものが『キューバサンド』です。
映画で見た基本的なレシピは、ローストポークとハム、チーズ、ピクルスをバゲット状のパンに挟んで... 投稿日：2015/06/30 文字数：2013
評価：★★★★★ 参考になった方の数 71 |
 | イベリコ豚肩ロース《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
秋の夜長に、ゆっくりとお酒を飲みながら、“イベリコ豚の蜜汁叉焼”いただきました！！
冷めていても、
脂が気にかからず、
常温で、
時間を気にせず、
いただく事ができました。
甘く味付けしたお肉に、
香辛料のアクセント（八角、五香粉、シナモ...投稿日：2021/09/29 文字数：922 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
|
 | 【熟成豚の塊】イベリコ豚ベジョータロースブロック（1本）《終売商品》  東京都在住のshiki様
イベリコ豚ベジョータのロースブロックがど～ん！と一本我が家に到着しました。
これはオーブンでロースト・ポークにして、それからも色々な料理に楽しめそうです
イベリコ豚のロースのロースト・ポーク其の①
材料
イベリコ豚のベジョータ・ロー...投稿日：2014/10/20 文字数：1819 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
|
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 埼玉県在住のアリエッティ様
グルメソムリエさんから届いた
イベリコ豚肩ロース肉！
甘みがあり、他の豚肉とは
比べ物にならないくらい美味しいのです！
今回はイベリコ豚
肩ロース肉ブロック（ネック側）を使って
三種類のお味が楽しめる
インボルティーニを作...投稿日：2015/04/04 文字数：2094 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
|
 |
|
埼玉県在住のアリエッティ様
グルメソムリエさんから届いた
イベリコ豚肩ロース肉！
甘みがあり、他の豚肉とは
比べ物にならないくらい美味しいのです！
今回はイベリコ豚
肩ロース肉ブロック（ネック側）を使って
三種類のお味が楽しめる
インボルティーニを作... 投稿日：2015/04/04 文字数：2094
評価：★★★★★ 参考になった方の数 68 |
 | イベリコ豚ベジョータ ロースブロック（1本）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
艶やかな脂は、焼いても、（普通に）蒸しても、見たことのない光を放っていました。
大量の塩で包まれ、蒸し焼きにされる“イベリコ豚ベジョータロースブロック”は、
脂分と水分が塩に吸収され、肉と脂身の旨みと香りが肉の中に封じ込められ、
美味しさが一段と濃厚...投稿日：2011/11/30 文字数：1352 評価：★★★★★ 参考になった方の数 178
|
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
肩ロースの塊でしか作れない料理のひとつに、広東風のチャーシューがあります。お肉を繊維方向に短冊に切って、タレに漬け込んで焼き上げるので、繊維を絶つようにカットされているスライス肉は使えません。また、肉の間に適度に脂の層が入っている状態がおいしいので、普通のロ...投稿日：2015/02/16 文字数：1928 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
|
 |
|
愛知県在住のパイコー様
肩ロースの塊でしか作れない料理のひとつに、広東風のチャーシューがあります。お肉を繊維方向に短冊に切って、タレに漬け込んで焼き上げるので、繊維を絶つようにカットされているスライス肉は使えません。また、肉の間に適度に脂の層が入っている状態がおいしいので、普通のロ... 投稿日：2015/02/16 文字数：1928
評価：★★★★★ 参考になった方の数 72 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
ハニーマスタードを塗ったお肉と煮りんごを、ローストポークにしてみました！！
紅玉の酸味、マスタードの辛さ、はちみつの甘さが加わり、
ほのかに甘いお肉のローストになりました。
（甘い味のイベリコ豚もgoodでした）
ゼラチン質がトロッとなるまでよく煮込...投稿日：2013/01/07 文字数：1087 評価：★★★★★ 参考になった方の数 139
|
 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様
私にとって、簡単で美味しいメニューといったら、ロースト物です。
我が家では、｢困った時のローストチキン｣は、定番中の定番。
お肉が用意できたら、ローストポークや、ローストビーフ、鴨等･･･
今日は、イベリコ豚肩ロースブロックで!
イベリコ...投稿日：2017/03/22 文字数：642 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
|
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 埼玉県在住のアリエッティ様
イベリコ豚☆初体験(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
初めて頂いたレビュー賞♪♪♪
肩ロースブロックは本当に大きくて
我が家では見たこともない豪華な塊肉！！
箱を開けた瞬間☆
家族みんなのテンションが上がりました*(^o^)/*
このお肉！
カット...投稿日：2015/02/03 文字数：1795 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
|
 |
|
埼玉県在住のアリエッティ様
イベリコ豚☆初体験(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
初めて頂いたレビュー賞♪♪♪
肩ロースブロックは本当に大きくて
我が家では見たこともない豪華な塊肉！！
箱を開けた瞬間☆
家族みんなのテンションが上がりました*(^o^)/*
このお肉！
カット... 投稿日：2015/02/03 文字数：1795
評価：★★★★★ 参考になった方の数 73 |
 | イベリコ豚ベジョータ ロースブロック（1本）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
プレゼントでいただいたイベリコ豚ベジョータロースブロック（約1.2kg）の2/3を使い、鍋ローストでいただきました。お肉も絶品ですが、脂のおいしさを味わっていただたくと良いと思います。
かたまりのお肉はインパクトあります。お肉自体おいしいのが分かっています...投稿日：2008/03/23 文字数：976 評価：★★★★★ 参考になった方の数 252
|
 | イベリコ豚ベジョータ ロースブロック（1本）《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
ローストポークに、豚カツにと、大事に大事に食べてきたイベリコ豚のロースの大きなかたまりが、残りわずかとなりました。今まではシンプルな料理法が多かったので、最後だからこそちょいと手を入れた料理をつくってみたくなり、同じくプレゼントでいただいたセップを香ばしい松...投稿日：2008/05/08 文字数：1066 評価：★★★★★ 参考になった方の数 249
|
|
|
|
東京都在住のマンボともぞう様
ローストポークに、豚カツにと、大事に大事に食べてきたイベリコ豚のロースの大きなかたまりが、残りわずかとなりました。今まではシンプルな料理法が多かったので、最後だからこそちょいと手を入れた料理をつくってみたくなり、同じくプレゼントでいただいたセップを香ばしい松...投稿日：2008/05/08 文字数：1066
評価：★★★★★ 参考になった方の数 249 |
 | イベリコ豚ベジョータ ロースブロック（1本）《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
わーいわーい、イベリコ豚のかたまり、しかもこんなにおっきいー！
プレゼントで届いた時の、正直な気持ちでした。
イベリコ豚ロースの美味しさはすでに体験済みながら、かたまりともなると、またどう料理したかと頭をフル回転。当然ローストポークがベストですが、たまたま...投稿日：2008/02/29 文字数：1131 評価：★★★★★ 参考になった方の数 297
|
|
|
|
東京都在住のマンボともぞう様
わーいわーい、イベリコ豚のかたまり、しかもこんなにおっきいー！
プレゼントで届いた時の、正直な気持ちでした。
イベリコ豚ロースの美味しさはすでに体験済みながら、かたまりともなると、またどう料理したかと頭をフル回転。当然ローストポークがベストですが、たまたま...投稿日：2008/02/29 文字数：1131
評価：★★★★★ 参考になった方の数 297 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のZAKURO様
こちらのイベリコ豚はいつ頼んでも旨いものが届くのですが
今回の肩ロースブロックはまた格別の味わい。
この肉の旨味、脂の甘みを一番旨く喰うには
やっぱり叉焼だろうということで我が家の叉焼レシピを紹介します。
＜材料＞
イベリコ豚の肩ロース...投稿日：2014/11/04 文字数：985 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
|
 |
|
神奈川県在住のZAKURO様
こちらのイベリコ豚はいつ頼んでも旨いものが届くのですが
今回の肩ロースブロックはまた格別の味わい。
この肉の旨味、脂の甘みを一番旨く喰うには
やっぱり叉焼だろうということで我が家の叉焼レシピを紹介します。
＜材料＞
イベリコ豚の肩ロース... 投稿日：2014/11/04 文字数：985
評価：★★★★★ 参考になった方の数 72 |
 | 【～12/9 お薦め品】イベリコ豚ベジョータ ロースブロック（1本）《終売商品》 千葉県在住のイチハラ様
すごく簡単で驚くほどしっとりと柔らかいロースハムの作り方。
イベリコ豚は普段の豚料理、とんかつ、生姜焼き、ピカータなどに使っても十分美味しさを味わえる豚肉。
ロースト、ソテーしたものを“塩”と“胡椒”でシンプルに食べても当然美味しいし、ベジョータと...投稿日：2010/11/28 文字数：497 評価：★★★★★ 参考になった方の数 244
|
 |
|
千葉県在住のイチハラ様
すごく簡単で驚くほどしっとりと柔らかいロースハムの作り方。
イベリコ豚は普段の豚料理、とんかつ、生姜焼き、ピカータなどに使っても十分美味しさを味わえる豚肉。
ロースト、ソテーしたものを“塩”と“胡椒”でシンプルに食べても当然美味しいし、ベジョータと...投稿日：2010/11/28 文字数：497
評価：★★★★★ 参考になった方の数 244 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方