【稀少な霜降り】イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 東京都在住のshiki様
だいぶ暑くなってきて、いよいよ夏本番ですね。 暑い夏を乗り切るスタミナ補給には、我が家ではイベリコ豚が一番です。 しかもたっぷりの野菜を下に敷いたシンプルな塩コショウのみの味付けのソテー。 イベリコの溶けだした脂と野菜の甘みのみで頂く夏の一品を作りまし... 投稿日:2016/07/12 文字数:982 評価:★★★★★   参考になった方の数 61
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兵庫県在住のTommy15様
ステーキのガーニッシュとしては最高と思っています、タプナードを添えて、 調理方法はいたってシンプルに豚ベジョーダロースステーキを頂きました 豚ベジョーダの美味しさを堪能しながら、タプナードでさらに旨味が増します! ★材料、作り方 ►豚ベジョーダロ... 投稿日:2018/03/31 文字数:626 評価:★★★★★   参考になった方の数 48
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東京都在住のshiki様
いよいよ秋本番!という事で贅沢にもイベリコベジョータのロースと松茸(カナダ産)をコラボしてみました。 他にも試してみたかったエリンギのホタテ切り?や蓮根に大型の群馬産のニンニクで アヒージョ風に仕上げました。最後に味の変化で珍しい生山椒の引き立てをプラス... 投稿日:2015/10/02 文字数:1220 評価:★★★★★   参考になった方の数 68
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comcom様
イベリコ豚を食べるようになり、その味わいと奥深さの虜となり、しばらく食べないと、禁断症状のごとく無性に”美味しいお肉が食べたい”衝動にかられ赴くまま作り夢中で食べ、食後も尚余韻のある何とも幸せを感じる。本当に不思議な魅力のあるお肉です。 頭の中ではいろんな... 投稿日:2015/01/30 文字数:846 評価:★★★★★   参考になった方の数 72
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愛知県在住のちゃいむ様
以前から気になっていた『塩麹』とうとう作ってみました♪ 人気があるようなのでご存知の方も多いと思いますが、塩麹は塩、米麹、水を発酵させてつくる調味料です。シンプルな塩味で、素材の持ち味を引き出し麹による熟成した旨味とほんのりした甘味を加えてくれます。野菜、... 投稿日:2011/05/16 文字数:793 評価:★★★★★   参考になった方の数 154
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東京都在住のshiki様
イベリコ豚のベジョータはナッツの香りといい肉のコクといいどんなスパイスにも 負けないので、スペインで買ったピンチョス(いわいる、有名なつまめるおつまみの代表ではなく、 焼き鳥の形状のスパイスをまぶした豚焼きでバルやお祭りの屋台などでも食べられる 庶... 投稿日:2015/03/04 文字数:1241 評価:★★★★★   参考になった方の数 70
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東京都在住のshiki様
イベリコ豚に柚子胡椒がとても良く合うという、面白い情報を入手したので、 早速自分でもやってみました 〇イベリコ豚のロースト柚子胡椒・根菜の素揚げ添え 材料:1人前(追加でもう一枚) イベリコ豚ロース一枚 岩塩少々 柚子胡椒少々 黒コショウ... 投稿日:2014/04/24 文字数:1212 評価:★★★★★   参考になった方の数 79
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神奈川県在住のduck様
一年中いただけるステーキに、旬の素材をプラス! 天然の蕗のとうが手に入りましたので、蕗味噌でいただきました!! 天然の蕗の薹は、香りが豊かで苦さもヘビー~。 クセが強い野菜のカドをとり、 素材がもつ美味しさを引き立ててくれる、 イベ... 投稿日:2015/04/13 文字数:1009 評価:★★★★★   参考になった方の数 67
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神奈川県在住のduck様
豚肉の相性のよいゴボウを、素揚げしたチップとソースでいただきました!! お肉と一緒に、100gのゴボウが簡単に食べられました。 塩コショウして焼いて、“簡単に食べられる「ステーキ」”は、 ソースの数ほど味わうことができ、 連日食べても、 ... 投稿日:2014/04/28 文字数:1040 評価:★★★★★   参考になった方の数 77
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イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 愛知県在住のyoko様
イベリコの脂のおいしさの虜になってしまっている私。今回もこのプレミアムでとても幸せな時間を過ごさせていただきました。プレゼント、ありがとうございました。 そろそろ初夏といえる季節が近づき、わが家の家庭菜園でも夏野菜が採れ始め、初物のズッキーニとブロッコリー... 投稿日:2009/05/31 文字数:1376 評価:★★★★★   参考になった方の数 211
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東京都在住のぴょんきち様
夏ですーーー! 夏バテ前にガツンと栄養つけとかなくっちゃって、取り出す食材はやっぱりイベリコ豚 脚のついたオリーブ☆とも言われるイベリコ豚のビタミンBやビタミンEも摂取できちゃいますもんね。 料理の腕がなくっても美味しく食べれちゃうイベリコ豚ですが、シンプ... 投稿日:2014/07/01 文字数:786 評価:★★★★★   参考になった方の数 74
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【稀少な霜降り】イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 埼玉県在住のアリエッティ様
グルメソムリエさんからプレゼントで頂いた『イベリコ豚ベショータロースステーキ』! せっかくなので♪ 霜降りの『イベリコ豚ベショータロースステーキプレミアム』も追加で購入♪ 贅沢にも ★イベリコ豚ベショータ〜ロース&霜降り♪ステーキ食べ比べ〜 や... 投稿日:2015/09/28 文字数:1390 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
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東京都在住のshiki様
イベリコ豚のベジョータのロースステーキは塩コショウでシンプルに焼くのがやはり旨みも香りも一番です。 でも,せっかくですから何かと組み合わせてバリエーションを楽しみたいものです。 ナッツの香りのする脂を何の食材に移して食べるか? 今回は焼きそばを溶けた脂... 投稿日:2014/06/03 文字数:989 評価:★★★★★   参考になった方の数 82
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東京都在住のツンさん様
きめ細やかな肉質と、さらっとした脂の美味しさが格別のお肉です。 美味しいお肉は塩と胡椒さえあればOKですが 肉食としては、ソースで変化をつけて同じお肉を何度でも食卓にのせ 飽きることもなく楽しくいただいています。 お肉は火を通し過ぎない... 投稿日:2022/01/28 文字数:373 評価:★★★★★   参考になった方の数 18
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東京都在住のYukky様
たまに、「あ~美味しいお肉が食べたい!」と、なんていうのでしょうか、本能的に身体が欲するときってありませんか?私はそういう時にはきまって、この濃い旨味を持つイベリコステーキに行きつきます。 たしかに普段使いにはちょっと高いかもしれない。でもスーパーなどでよ... 投稿日:2012/09/02 文字数:737 評価:★★★★★   参考になった方の数 140
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静岡県在住のモリケイ様
【フルーティーなソースとも相性抜群イベリコ豚ロースステーキ】 グルメソムリエさんでは、もう御馴染みのイベリコ豚ロース 今回はリンゴのソースを付けて食べました。 肉自体にはシンプルに塩だけでソテーにしました。 【リンゴのソース】 リンゴ・・・1ヶ ... 投稿日:2017/03/26 文字数:604 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
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イベリコ豚ベジョータ・ロースステーキセット《終売商品》 東京都在住のりら様
塩コショウで焼いたイベリコ豚に、白ワインとバターのソース。歯ごたえを残した野菜を添えた、初夏向きのソテーです。 すっと溶ける軽い脂と、味も肉質もしっかりした赤身との食感のコントラストが、ベジョータロースの楽しさ&おいしさ。 今回のロースは脂が比較的少なめだ... 投稿日:2009/06/07 文字数:1257 評価:★★★★★   参考になった方の数 236
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【純血に稀少な霜降り】イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 comcom様
希少なイベリコ豚の霜降りロースは、おあづけ必至の肉です。 解凍後すぐに調理した時と、少し休ませてから調理したものを食べましたが、違いますね。見た目には、差はないけど、少し休ませてから調理した方が美味しいですね。加熱した後、口に入れ噛んだときのフレーバ... 投稿日:2013/10/14 文字数:684 評価:★★★★★   参考になった方の数 96
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兵庫県在住のモリケイ様
今夜はイベリコ豚香草パン粉焼きにきまり!! 投稿日:2011/08/06 文字数:21 評価:★★★★★   参考になった方の数 216
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東京都在住のツンさん様
お肉は甘みがあって、でもさっぱりとしてる。肉質がきめ細かい。そんな印象を持っています。かめばかむほど美味しいという感じもあります。 こんなに美味しいお肉は、塩と胡椒でソテーするのが一番よいとは思いますが、だからこそ色々な素材と合う気もして、イタリア土産にいた... 投稿日:2015/10/26 文字数:462 評価:★★★★★   参考になった方の数 64
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愛知県在住のパイコー様
頂いたイベリコ豚のロースステーキ、勿論シンプルに焼いて食べることは決定済みだったのですが、付け合わせを何にするかでちょっと悩みました。 肉からは美味しくて香りのよい脂が出ますから、これを染み込ませつつも、何かフレッシュ感を残したい。 そんなわけで、生でも... 投稿日:2014/11/14 文字数:951 評価:★★★★★   参考になった方の数 70
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栃木県在住のあーちゃん様
他県に住む義妹が来た時に、イベリコ豚ベジョータロースステーキをご馳走しようと思い準備していましたが、義妹はイベリコ豚肉を見て、脂身の多い肉は余り好きでないと・・・・まぁ~そう言わないで・・食べてごらんなさい・・!半分強制的に!!解凍後、塩・粗引きコショウをし... 投稿日:2009/05/30 文字数:1144 評価:★★★★★   参考になった方の数 265
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東京都在住のぴょんきち様
時間がなくって美味しいものが食べたい時にはこれに頼ることが多い【イベリコ豚のロースステーキ】 ささっと、でも間違いなく美味しく食べれちゃうから頼もしい1品ですよねっ。 今日はワインソースで食べてみました! 【ソースの材料】 ワイン100㏄ バ... 投稿日:2012/04/09 文字数:534 評価:★★★★★   参考になった方の数 187
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東京都在住のぴょんきち様
塩麹が流行って今や当たり前のように使われるようになったのですが、最近耳にする『塩ヨーグルト』 家にたっぷり残ってるヨーグルトがあったので、塩ヨーグルトを作ってみてお肉に揉み込んでおいてみたらなるほど!柔らかくって美味しい~ ・・・ってことは、もとから美味... 投稿日:2012/12/24 文字数:481 評価:★★★★★   参考になった方の数 129
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東京都在住のまりお様
グルメミートさんで一番最初に買ったお肉が確か、イベリコ豚。 日ごろ食べなれてる豚肉と比べて、味が濃厚で特に脂の旨みには衝撃的でした。 それから我が家では、いろいろな料理にイベリコ豚が登場することになったのですが、 今回は久しぶりに原点に帰るべく、ステー... 投稿日:2009/06/23 文字数:956 評価:★★★★★   参考になった方の数 261
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イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 神奈川県在住のduck様
“プレミアム”がつく、“イベリコ豚ベジョータロースステーキ”は、イベリコ豚ベジョータロースステーキの美味しさ、質の良さに、 1.見ただけで、すごい霜降り肉!(写真下) 2.1つのフライパンに同時に焼けば、霜降り肉から溶け出した脂の量が多く、 3.一段と脂身... 投稿日:2008/07/27 文字数:769 評価:★★★★★   参考になった方の数 246
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【純血に稀少な霜降り】イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 東京都在住のshiki様
最近はやりのイベリコ豚が我が家に届き、メニューを考えていると家族から 「美味しい豚なのでしょう、生姜焼きが食べたいな!」と言われて「うーんでもお醤油味にしてしまうのは勿体ないなぁ~」ということでまたまたフエンク・ビエルタのオリーブオイルを使って醤油ぬきのス... 投稿日:2013/05/25 文字数:879 評価:★★★★★   参考になった方の数 146
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東京都在住のももいえ様
とある休日、私が仕事の手が放れず、オットが子どもを連れて、実家へ行ってくれました。食事もしてくるというので、急に気楽な一人の夕食・・・。あ、一枚だけ残っていた、イベリコベジョータのおにく。 うふふふふ、アレ食べちゃおっと。冷凍庫の探すと、底に三つだけ残ってい... 投稿日:2009/02/15 文字数:663 評価:★★★★★   参考になった方の数 224
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北海道在住のsakura様
イベリコ豚べ・ジョーダのステーキ用のお肉という豪華なものが我が家に届きました。 解凍するときれいなピンク色のお肉にサシも入ってなんとも美味しそう。 ちょうど国産レモンが手に入ったので一つはレモンマリネにし、もう一つは普通に焼くことにしました。 筋を切ったお肉... 投稿日:2008/04/19 文字数:680 評価:★★★★★   参考になった方の数 254
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東京都在住のマンボともぞう様
滅多に食べないけど、突然ピカタが無性に食べたくなりました。そこで思い出したのが、プレゼントでいただき冷凍庫で出番を待っていたイベリコ豚のロース。こちらの紹介画像よりも脂がずっと少なく、衣で全体を閉じこめてしまうピカタにもよく合いそうです。というわけで、早速つ... 投稿日:2008/05/29 文字数:888 評価:★★★★★   参考になった方の数 277
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兵庫県在住のモリケイ様
≪ポテトとも相性抜群イベリコ豚のポテトサラダ≫ いつものポテトサラダにすこーしだけアレンジして、 ワインにもピッタリな大人味なポテトサラダにアレンジしちゃいましょ。 【材料】 イベリコ豚ロース・・・1枚 ジャガイモ・・・3ヶ ホウレン草・・・1束 人参・・... 投稿日:2012/11/26 文字数:747 評価:★★★★★   参考になった方の数 151
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東京都在住のぴょんきち様
はやりの塩麹を頂いて、もともと美味しいイベリコポークステーキにはもったいないかな?と思いながらも塩麹漬けポークステーキを作ってみました。 これが、美味しさ相まった相乗効果でものすっごく美味しくできちゃいました! 【材料】 イベリコ豚ペジョータロースス... 投稿日:2012/05/07 文字数:568 評価:★★★★★   参考になった方の数 177
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東京都在住のぴょんきち様
もう本当に暑い毎日 『がっつりお肉でパワーをつけるぞーー!』と息巻いて、冷凍庫をチェックしてたらイベリコ豚ロースステーキを見つけてキラリ! 今日もイベリコ豚で夏バテ防止パワーアップディナーを作らせて頂きます。 美味しい素材を使うので、暑いお料理作業もサ... 投稿日:2010/07/20 文字数:660 評価:★★★★★   参考になった方の数 236
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兵庫県在住のTOMMY15様
仕上げに、赤ワインビネガーを使用して、さっぱりローストで頂きました! 作り方はいたって簡単 ①解凍した、イベリコ豚ベジョーダロースステーキ(2枚)に、脂に包丁で筋を入れてから、 多めの塩、胡椒、タイムを振る。 ②ジャガイモは予め、レンジで5... 投稿日:2011/08/12 文字数:470 評価:★★★★★   参考になった方の数 191
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東京都在住のぴょんきち様
急に寒くなってきて、周りも風邪をひいてる人が多くって嫌でも風邪ひきになりそうなこの頃 こーんな時は、豚肉しかもイベリコ豚のステーキでしょ!!と張り切って冷凍庫から出したこのお肉。 豚肉にはたんぱく質とビタミンB1が豊富に含まれてるから、もりもり食べて風邪... 投稿日:2012/01/12 文字数:608 評価:★★★★★   参考になった方の数 158
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実里様
普段、スーパーで買い物をする時は、 どうしてもお値段でお肉を選んでしまうことが多く、 こま切れタイプや薄切りタイプに偏ってしまいます。。。 なので、一枚のお肉だとテンションが上がりまくる私です(笑) イベリコ豚の味をしっかりと感じたかったので... 投稿日:2014/04/29 文字数:1001 評価:★★★★★   参考になった方の数 74
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イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
イベリコ豚のロースといっても、これは「プレミアム」がつく特別なお肉のようです。なるほど普通のロースよりもサシが入っていて、脂のうま味を存分に楽しめそう。カリっと焼き上げたところに軽く醤油で香ばしさを出し、旬の紅玉を皮のまま軽く煮たものを乗せるという、和洋折衷... 投稿日:2009/01/04 文字数:561 評価:★★★★★   参考になった方の数 230
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東京都在住のlebambou様
きつめの塩と焼きあがった後に挽くコショウだけでも、とっても美味しいペジョータロースステーキ。 しかし、スイートソースとの相性もバツグンです。 今回は、友達にもらったこれまた上質のはちみつと生姜で、スイートだけどスパイシーなソースに合わせてみました。 言... 投稿日:2010/09/08 文字数:545 評価:★★★★★   参考になった方の数 227
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イベリコ豚ベジョータロースステーキプレミアム《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
イベリコ豚のステーキは時間が無い時でも、あっと言う間に豪華Dinnerを演出してくれるのでここぞという時に出番が多い1品 そして、ちょっと贅沢をして”プレミアム”バージョンを食してみました~~ これが、また”プレミアム”な美味しさで、普通のペジョー... 投稿日:2010/03/09 文字数:782 評価:★★★★★   参考になった方の数 188
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神奈川県在住のmakomam様
イベリコ豚ロースステーキ、美味しく食べたいなぁ〜 投稿日:2011/07/25 文字数:24 評価:★★★★★   参考になった方の数 185
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東京都在住のlebambou様
大好きなイベリコ豚ベジョータのロースステーキ。 厚めにカットされているので、肉の旨みが存分に楽しめます。 表面はカリッと香ばしく、中はしっとりジューシーに焼き上げるのがコツ。 特にカリッと焼き上げた脂身のとろける美味しさと言ったら! 塩コショウ... 投稿日:2010/11/11 文字数:588 評価:★★★★★   参考になった方の数 186
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