肉の日価格★イベリコ豚肩ロース(ネック側・カンポビジャブランド)《終売商品》 神奈川県在住のduck様
塩でマリネし、蒸し豚を作りました!! ムシムシした日が続きますね! 大量のお湯を沸かすだけでしんどい! そういう時は、 少量のお湯を使って、 塩漬けしたお肉を蒸してみました! 余分な脂は落としつつ、 じっくりと弱火で蒸して、 火を通... 投稿日:2020/07/25 文字数:795 評価:★★★★★   参考になった方の数 31
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【肉のコクと脂の旨味堪能!】イベリコ豚肩ロースブロック(ネック側)《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
大きな塊が2枚入っているので、やわらか~く煮込んで2品作ってみました。途中までは一緒に仕込めますし、時間はかかるものの作り方自体は簡単で、どちらもさすがはイベリコ豚!なおいしさです。 1品目はリエット。 イベリコの脂はさらっとしてくどくないですし、野菜を... 投稿日:2013/06/10 文字数:1108 評価:★★★★★   参考になった方の数 117
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【熟成豚の塊】イベリコ豚ベジョータロースブロック(1本)《終売商品》 兵庫県在住のserla様
普段、我が家で豚ロース肉というと『三田ポーク』を使っています。 地域的なものもあるだろうけど、豚肉の種類って本当に多いと思います。 そんな中、豚肉の王者?とも言えるイベリコ豚ベジョータ。 良い食材なので、出来るだけ余計なことをせずにシンプルに調理しました。 ... 投稿日:2014/10/23 文字数:996 評価:★★★★★   参考になった方の数 77
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