 | 【仔牛の骨付きステーキの定番】シャロレー仔牛骨付きリブロース《終売商品》  東京都在住のshiki様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
本格的な夏の前に家族が集まったら我が家はこれです。
シャロレー仔牛骨付きリブロースのロースト！
オーブンで添え合わせと焼くだけです。
最近はソースもオーブンの下にたまったグレービーとミネラル・ハーベストのお塩のみ。
一緒に開けるワインはプレディカドー...投稿日：2015/07/23 文字数：1317 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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 | 【仔牛の骨付きステーキの定番】シャロレー仔牛骨付きリブロース《終売商品》 東京都在住のshiki様
赤ワインに合うお肉は色々ありますが、我が家では牛肉と赤ワインを合わせるときは我が家はこれです。
ずばりシャロレー子牛骨付きの牛肉。
理由はそのお肉の持つ独特の味わいにあり、少しオーバーに言いますと
「冷めた方が味わい深くなる牛肉」なんです
焼き肉や熱...投稿日：2015/01/12 文字数：1433 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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 | 【仔牛の骨付きステーキの定番はコレ！】シャロレー仔牛骨付きリブロース《終売商品》  神奈川県在住のduck様
『250ｇ(骨付)のお肉のステーキ』は豪快!?更に、フォアグラをのせていただいちゃいました!!
フォアグラを加えると300ｇとヘビィなステーキのお肉は、
赤身のお肉の旨みが、しっかりあり、
脂肪分が少ないロース肉は、
女性でも、ペロリっと完食して...投稿日：2012/09/10 文字数：902 評価：★★★★★ 参考になった方の数 141
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 | シャロレー仔牛 骨付きリブロース《終売商品》 愛知県在住のyoko様
久しぶりの仔牛肉！テンションが上がります♪
解凍してみると、きめ細かくてしっとりしているのがよくわかります。
どうやって食べようかずいぶん迷いましたが下手に手を加えて失敗したら悲しいし、結局はシンプルに味わえる方法を選びました。お肉本来の味を楽しむのならそれ...投稿日：2009/09/30 文字数：1217 評価：★★★★★ 参考になった方の数 209
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愛知県在住のyoko様
久しぶりの仔牛肉！テンションが上がります♪
解凍してみると、きめ細かくてしっとりしているのがよくわかります。
どうやって食べようかずいぶん迷いましたが下手に手を加えて失敗したら悲しいし、結局はシンプルに味わえる方法を選びました。お肉本来の味を楽しむのならそれ...投稿日：2009/09/30 文字数：1217
評価：★★★★★ 参考になった方の数 209 |
 | 【柔らかく上品な風味！】シャロレー仔牛ストリップロイン（ロース）《終売商品》 兵庫県在住のserla様
季節も進んで寒さを感じられるようになってきた最近。
暑い時期は敬遠しがちなベシャメルソースも、そろそろ登場しても良いころかな？と思い、ベシャメルを使った仔牛肉の料理を作りました。
Ⅰ仔牛肉の下処理をする
①仔牛肉のスジを取り除き、3cmほどの厚さに切ります...投稿日：2012/10/29 文字数：902 評価：★★★★★ 参考になった方の数 135
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 | 【仔牛の骨付きステーキの定番】シャロレー仔牛骨付きリブロース《終売商品》  東京都在住のcapyko様
お正月用に初購入です。これまでで一番の高額商品ゆえ，ドキドキ。楽しみに待ちます。
やって来たのは，見かけはそんなに大きくないのですが，1,4キロの立派なリブでした。クラウンローストを考えていましたが，失敗禁物なので，無難にココット焼きにしました。基本的にラ...投稿日：2014/01/03 文字数：998 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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東京都在住のcapyko様
お正月用に初購入です。これまでで一番の高額商品ゆえ，ドキドキ。楽しみに待ちます。
やって来たのは，見かけはそんなに大きくないのですが，1,4キロの立派なリブでした。クラウンローストを考えていましたが，失敗禁物なので，無難にココット焼きにしました。基本的にラ... 投稿日：2014/01/03 文字数：998
評価：★★★★★ 参考になった方の数 77 |
 | シャロレー仔牛 骨付きリブロース《終売商品》 神奈川県在住のduck様
お肉が極め細やかでしっとりしていてみずみずしく、柔らか～い。牛肉の独特な臭いがなく、癖がありません。ベリーソースであっさりと生クリームで濃厚な味わいにしていただきました！！
塩、コショウだけでも充分おいしいです。一般の牛肉から、脂分を抜いてパサついているお...投稿日：2008/08/31 文字数：995 評価：★★★★★ 参考になった方の数 219
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 | シャロレー仔牛 骨付きリブロース《終売商品》 愛知県在住のyoko様
解凍したとたんに写真撮りたくなっちゃうほどキレイなお肉でした。きめ細かく、色も鮮やかでしっとり。かなり大きくて、ほんとはブロックのまま焼きたかったのですが失敗したくなかったので今回はカットしてから焼くことに。7本あった骨に沿ってカットすると厚さ３センチ・重さ2...投稿日：2008/09/05 文字数：647 評価：★★★★★ 参考になった方の数 275
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愛知県在住のyoko様
解凍したとたんに写真撮りたくなっちゃうほどキレイなお肉でした。きめ細かく、色も鮮やかでしっとり。かなり大きくて、ほんとはブロックのまま焼きたかったのですが失敗したくなかったので今回はカットしてから焼くことに。7本あった骨に沿ってカットすると厚さ３センチ・重さ2...投稿日：2008/09/05 文字数：647
評価：★★★★★ 参考になった方の数 275 |
 | シャロレー仔牛 骨付きリブロース《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
≪シャロレー仔牛の味噌焼き≫
プレゼントで頂いた『シャロレー仔牛骨付きリブロース』
仔牛を舐めてました、
届いたな物を見て第一印象はビック！！
けっこうなボリュームでした。
６リブあったので半解凍して３リブづつ食べる事にしました。
今回は田楽味...投稿日：2012/02/03 文字数：684 評価：★★★★★ 参考になった方の数 154
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 | イベリコ豚ベジョータ ロース焼肉用スライス《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
イベリコ豚のロース焼肉用♪
いい感じの大きさと厚み＆ほど良い脂身のこのお肉。
しょうが焼きにもぴったり！・・・なんだけど～～～お肉とにらめっこしていたら、ちょっとクリーミィなチーズソースの気持ちになったので、ちょっぴりイタリアン気味に作ってみました...投稿日：2010/06/04 文字数：791 評価：★★★★★ 参考になった方の数 200
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東京都在住のぴょんきち様
イベリコ豚のロース焼肉用♪
いい感じの大きさと厚み＆ほど良い脂身のこのお肉。
しょうが焼きにもぴったり！・・・なんだけど～～～お肉とにらめっこしていたら、ちょっとクリーミィなチーズソースの気持ちになったので、ちょっぴりイタリアン気味に作ってみました... 投稿日：2010/06/04 文字数：791
評価：★★★★★ 参考になった方の数 200 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方