【おすすめ!特選イベリコ3種の旨味堪能】イベリコ豚焼肉セット《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
家で焼き肉をする機会がなかなかないので、セットの中の「バラ肉」を塩漬けしてみました。 まずはお砂糖をぱらぱらとふり、そのあと塩をかけます。分量は塊肉の場合だとお肉の重量の塩→2%、砂糖→1%に私はしていますがスライス肉だということ、またほとんどが脂身だとい... 投稿日:2014/03/31 文字数:1304 評価:★★★★★   参考になった方の数 78
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comcom様
今年は、ハモンイベリコの生ハム原木と供に春を迎え生ハムのある光景が日常であり、一部であり。定位置にない時は家族の誰かや。親しいゲストなんかは家に来て自由に(笑)ワインとともに楽しんでいる光景も当たり前。 そんなゲストがいつものように家にきてセルフで生ハム... 投稿日:2014/03/31 文字数:624 評価:★★★★★   参考になった方の数 82
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