 | 送料無料！【長期熟成イタリア産生ハム】パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成クラッチャ細め（ミニ原木）《終売商品》
![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
最近はまっている料理の方程式は、美味しい物の組み合わせで新しく
確実に美味しいものをまた作る！
イタリアレストランで食べた和風ペペロンチーノ。バジルでなく紫蘇がたっぷり入っていて
良い香りで美味しかったので、ようし！それならアヒージョ風の生ハム刻み（最...投稿日：2018/04/06 文字数：944 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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最近はまっている料理の方程式は、美味しい物の組み合わせで新しく
確実に美味しいものをまた作る！
イタリアレストランで食べた和風ペペロンチーノ。バジルでなく紫蘇がたっぷり入っていて
良い香りで美味しかったので、ようし！それならアヒージョ風の生ハム刻み（最... 投稿日：2018/04/06 文字数：944
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | 肉の日限定★18ヶ月熟成プロシュート（生ハム切り落としスライス）100gガローニ 《終売商品》   東京都在住のミルフィーユ様
生ハムときのこで秋のクリームパスタ
お手頃価格の切り落としの生ハムなので贅沢に使えます。
ソースにも混ぜ込み、旨味の濃いクリームパスタにしました。
◎材料（２人分）
・18ヶ月熟成プロシュート（生ハム切り落としスライス）お好きなだけ
・...投稿日：2021/09/20 文字数：1123 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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東京都在住のミルフィーユ様
生ハムときのこで秋のクリームパスタ
お手頃価格の切り落としの生ハムなので贅沢に使えます。
ソースにも混ぜ込み、旨味の濃いクリームパスタにしました。
◎材料（２人分）
・18ヶ月熟成プロシュート（生ハム切り落としスライス）お好きなだけ
・... 投稿日：2021/09/20 文字数：1123
評価：★★★★★ 参考になった方の数 21 |
 | 【いわゆる味のある生ベーコン】パンチェッタ ブロックカット 250g（イタリア産）《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
普段は市販のベーコンで作る料理も、このパンチェッタを使うとずいぶん印象が変わります。
いろいろ作ったつもりだったのですが、振り返ってみるとやたらとキャベツと一緒に料理していました。
パンチェッタのくっきりした塩気でキャベツの甘味が引き立ち、相性がいいと思...投稿日：2014/03/25 文字数：898 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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愛知県在住のちゃいむ様
普段は市販のベーコンで作る料理も、このパンチェッタを使うとずいぶん印象が変わります。
いろいろ作ったつもりだったのですが、振り返ってみるとやたらとキャベツと一緒に料理していました。
パンチェッタのくっきりした塩気でキャベツの甘味が引き立ち、相性がいいと思... 投稿日：2014/03/25 文字数：898
評価：★★★★★ 参考になった方の数 74 |
 | 【3パック入り・お徳です】ミラノサラミ（切落としスライス）100g×3《終売商品》  神奈川県在住のduck様
ルッコラの蕾のパスタで、“春”を味わいました!!
ルッコラの葉が美味しい季節ですね。
そして、
開花期も重なり栄養ある蕾と一緒にいただきました。
ミラノサラミの
独特の香りと酸味が、
蕾の苦味と辛みを軽減し、
...投稿日：2014/04/14 文字数：752 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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 | 【長期熟成イタリア産生ハム】パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成クラッチャ細め《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
しっとり感に驚きました。
このパルマハムの前は「パレタ・イベリコベジョータ」の原木を食べていてとても気に入っていたので、正直あれを超えることはないだろう…と思いつつ、開封したのです。
が、先ほども書きましたがしっとり感がすごい！そして柔らか。きれいな霜降...投稿日：2014/01/31 文字数：604 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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愛知県在住のちゃいむ様
しっとり感に驚きました。
このパルマハムの前は「パレタ・イベリコベジョータ」の原木を食べていてとても気に入っていたので、正直あれを超えることはないだろう…と思いつつ、開封したのです。
が、先ほども書きましたがしっとり感がすごい！そして柔らか。きれいな霜降... 投稿日：2014/01/31 文字数：604
評価：★★★★★ 参考になった方の数 77 |
 | 18ヶ月熟成プロシュート切落し（ガローニ）100g《終売商品》 東京都在住のももいえ様
プロシュート、イタリアで覚えた名前です。
本当においしかったっけなあ。
だいたい、前菜でたべてましたが、今回、友人が推薦していた食べ方を試してみました。
パルマのチーズと合わせて、のっけるだけ。
ただ載せるだけじゃアレですんで、ひとひねりしてニンニク、唐辛子...投稿日：2007/10/13 文字数：1242 評価：★★★★★ 参考になった方の数 262
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東京都在住のももいえ様
プロシュート、イタリアで覚えた名前です。
本当においしかったっけなあ。
だいたい、前菜でたべてましたが、今回、友人が推薦していた食べ方を試してみました。
パルマのチーズと合わせて、のっけるだけ。
ただ載せるだけじゃアレですんで、ひとひねりしてニンニク、唐辛子...投稿日：2007/10/13 文字数：1242
評価：★★★★★ 参考になった方の数 262 |
 | 【いわゆる味のある生ベーコン】パンチェッタ ブロックカット 250g（イタリア産）《終売商品》 東京都在住のshiki様
あの香り高いパンチェッタを少しカリカリに焼いて、何と食べようかな？と迷っていた時に、
友人から「タマネギの薄切りをルクエで５分調理すると甘くておいしいですよ」
とアイディアをもらったので早速調理開始！
パンチェッタのオニオンスープ
作り方...投稿日：2013/06/13 文字数：1458 評価：★★★★★ 参考になった方の数 119
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 | 【いわゆる味のある生ベーコン】パンチェッタ ブロックカット 250g（イタリア産）《終売商品》 comcom様
桜も咲き始め、穏やかな春の日差しの中で食べたい、春らしく爽やかなパスタです。パンチェッタをアクセントに使ったら美味しい！！の一言です。
◆◇◆パンチェッタのレモンパスタ◆◇◆
【材料】4人分
パンチェッタ100g
ロングパスタ400ｇ
にんにく...投稿日：2014/03/31 文字数：748 評価：★★★★★ 参考になった方の数 79
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comcom様
桜も咲き始め、穏やかな春の日差しの中で食べたい、春らしく爽やかなパスタです。パンチェッタをアクセントに使ったら美味しい！！の一言です。
◆◇◆パンチェッタのレモンパスタ◆◇◆
【材料】4人分
パンチェッタ100g
ロングパスタ400ｇ
にんにく... 投稿日：2014/03/31 文字数：748
評価：★★★★★ 参考になった方の数 79 |
 | 【訳あり】パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成ミニ原木クラッチャ細め《終売商品》 神奈川県在住のカペリート様
楽しいG・Wも終わり、遊び疲れたカラダを優しく癒すには、やっぱり質の良い美味しいモノを食べるのが一番！。
それにしても昨日は暑かった。久しぶりに冷製パスタでも食べようか！そんなノリで作った「切立て！パルマハム・クラッチャ細め」を堪能する【冷製カルボナーラ】...投稿日：2008/05/08 文字数：1509 評価：★★★★★ 参考になった方の数 252
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神奈川県在住のカペリート様
楽しいG・Wも終わり、遊び疲れたカラダを優しく癒すには、やっぱり質の良い美味しいモノを食べるのが一番！。
それにしても昨日は暑かった。久しぶりに冷製パスタでも食べようか！そんなノリで作った「切立て！パルマハム・クラッチャ細め」を堪能する【冷製カルボナーラ】...投稿日：2008/05/08 文字数：1509
評価：★★★★★ 参考になった方の数 252 |
 | サンダニエーレハム切落し100g《終売商品》 東京都在住のYukky様
えへへ。ここのところ「麺」の投稿を得意とするYukkyでございます。そして今回も生ハムで投稿～♪よろしければ本日もお付き合いくださいませ。
先日、朝の情報番組のクッキングコーナーをボーっとみていました。お料理はチキンの煮込みだったのですが、ななななん...投稿日：2010/07/10 文字数：1437 評価：★★★★★ 参考になった方の数 217
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 | コッパ（切り落としスライス）100g《終売商品》 東京都在住のももいえ様
またしてもコッパのレビューです。
はは、何してもおいしいし、使い勝手がいいんですもん。
毎夏楽しみにしている夏野菜のパスタに、コッパを使いました。
しっかりした歯ごたえと胡椒のピリリ、塩のこなれた旨みが特徴のコッパ。
やはり、いつものパスタを見事な一皿に変え...投稿日：2007/08/06 文字数：1110 評価：★★★★★ 参考になった方の数 274
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東京都在住のももいえ様
またしてもコッパのレビューです。
はは、何してもおいしいし、使い勝手がいいんですもん。
毎夏楽しみにしている夏野菜のパスタに、コッパを使いました。
しっかりした歯ごたえと胡椒のピリリ、塩のこなれた旨みが特徴のコッパ。
やはり、いつものパスタを見事な一皿に変え...投稿日：2007/08/06 文字数：1110
評価：★★★★★ 参考になった方の数 274 |
 | コッパ（切り落としスライス）100g《終売商品》 神奈川県在住のカペリート様
"コッパ"を初めて食しました。
なかなかスパイシーで大人っぽい味です。
そのママをちびりちびりと噛み締めながら、酒を飲むのにもなかなか良いですね。
暫く蒸し熱い日が続いたので、購入した[コッパ切落とし]を使ってヒンヤリと冷たいパスタを美味しく頂きました。...投稿日：2007/07/11 文字数：1020 評価：★★★★★ 参考になった方の数 285
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神奈川県在住のカペリート様
"コッパ"を初めて食しました。
なかなかスパイシーで大人っぽい味です。
そのママをちびりちびりと噛み締めながら、酒を飲むのにもなかなか良いですね。
暫く蒸し熱い日が続いたので、購入した[コッパ切落とし]を使ってヒンヤリと冷たいパスタを美味しく頂きました。...投稿日：2007/07/11 文字数：1020
評価：★★★★★ 参考になった方の数 285 |
 | モルタデッラ切り落とし端500g《終売商品》 inosu様
ご紹介するのはモルタデッラを使ったメニュー、カネロニのグラタンです。スライスしてそのまま食べて十分おいしいモルタデッラですが、イタリアでは細かく挽いてパスタの詰め物にも使われています。カネロニもそのひとつ。いつか作ってみようと思っていたのですが、スライスのモ...投稿日：2007/01/09 文字数：784 評価：★★★★ 参考になった方の数 261
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inosu様
ご紹介するのはモルタデッラを使ったメニュー、カネロニのグラタンです。スライスしてそのまま食べて十分おいしいモルタデッラですが、イタリアでは細かく挽いてパスタの詰め物にも使われています。カネロニもそのひとつ。いつか作ってみようと思っていたのですが、スライスのモ...投稿日：2007/01/09 文字数：784
評価：★★★★ 参考になった方の数 261 |
 | モルタデッラ切り落とし端500g《終売商品》 東京都在住のinosu様
今回もボローニャで人気のプリモピアット、トルテッリーニのスープ（TortelliniinBrodo）をご紹介します。コクのあるスープに入ったかわいいパスタはまさに絶品。パスタのつめ詰め物に使うのはモルタデッラや生ハム、パルミジャーノレッジャーノなど地元特産の...投稿日：2007/05/07 文字数：894 評価：★★★★★ 参考になった方の数 223
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東京都在住のinosu様
今回もボローニャで人気のプリモピアット、トルテッリーニのスープ（TortelliniinBrodo）をご紹介します。コクのあるスープに入ったかわいいパスタはまさに絶品。パスタのつめ詰め物に使うのはモルタデッラや生ハム、パルミジャーノレッジャーノなど地元特産の...投稿日：2007/05/07 文字数：894
評価：★★★★★ 参考になった方の数 223 |
 | 【いわゆる味のある生ベーコン】パンチェッタ ブロックカット 250g（イタリア産）《終売商品》 東京都在住のshiki様
日食べたパンチェッタ、実は夫婦二人分で多かったので1/2しか使ってませんでした。残りはどうしようか考えたのですが、やはりパスタに。
それも一本一本のマカロニの中に詰めて、パンチェッタから溶け出だ脂だけで調理してみることに。
唯一のアクセントは今が盛りの庭...投稿日：2013/06/28 文字数：929 評価：★★★★★ 参考になった方の数 133
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 | 【3パック入り・お徳です】コッパ（切落としスライス）100g×3《終売商品》 実里様
こちらのコッパは何回もリピートしている、お気に入りです
熟成肉が持つ硬さと凝縮された味わいが、本当にたまりません♪
1番多いのは、やはりお酒と一緒にそのまま頂くことですけど、
お料理に使うと何に使っても「様になる」ので、
メニューを考えるのが面...投稿日：2014/03/04 文字数：574 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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実里様
こちらのコッパは何回もリピートしている、お気に入りです
熟成肉が持つ硬さと凝縮された味わいが、本当にたまりません♪
1番多いのは、やはりお酒と一緒にそのまま頂くことですけど、
お料理に使うと何に使っても「様になる」ので、
メニューを考えるのが面... 投稿日：2014/03/04 文字数：574
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | プロシュート切落し端 500g＜ガローニ＞《終売商品》 東京都在住のゆうぽん様
またも思いつきのレシピですいません。台所にあったもので適当に作ったら、思った以上に美味しかったのでご紹介いたします。名づけで「さつまいものカルボナーラ風パスタ」です（笑）。
＜材料（４人分）＞
・スパゲティ・・・・400ｇ
・パルマハム切り落とし・・・１枚...投稿日：2007/11/11 文字数：736 評価：★★★★★ 参考になった方の数 276
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東京都在住のゆうぽん様
またも思いつきのレシピですいません。台所にあったもので適当に作ったら、思った以上に美味しかったのでご紹介いたします。名づけで「さつまいものカルボナーラ風パスタ」です（笑）。
＜材料（４人分）＞
・スパゲティ・・・・400ｇ
・パルマハム切り落とし・・・１枚...投稿日：2007/11/11 文字数：736
評価：★★★★★ 参考になった方の数 276 |
 | モルタデッラ切り落とし端500g《終売商品》 東京都在住のToondilla様
モルタデッラ、ズッキーニ、ピーナッツスプラウトのスパゲッティー
端っこが大好きなので（ハムでもサラミでもパンでもフルーツケーキでも）、前から興味津々だったモルタデッラ切り落としを使って、ペペロンチーノベースのスパゲッティーを作ってみました。
モルタデッラの...投稿日：2007/10/05 文字数：943 評価：★★★★★ 参考になった方の数 239
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東京都在住のToondilla様
モルタデッラ、ズッキーニ、ピーナッツスプラウトのスパゲッティー
端っこが大好きなので（ハムでもサラミでもパンでもフルーツケーキでも）、前から興味津々だったモルタデッラ切り落としを使って、ペペロンチーノベースのスパゲッティーを作ってみました。
モルタデッラの...投稿日：2007/10/05 文字数：943
評価：★★★★★ 参考になった方の数 239 |
 | イタリア産プロシュート・お徳用スライス(200g）《終売商品》 北海道在住のyurisato様
以前、こちらで購入したハモンセラーノよりコストパフォーマンスが
良かったので、初めて購入しました。
ハモンセラーノより塩気が強く感じましたが
そのへんで売られている生ハムに比べれば断然おいしいです。
セールをしていたので２パック買いましたが、買って正解でし...投稿日：2009/05/03 文字数：711 評価：★★★★★ 参考になった方の数 208
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北海道在住のyurisato様
以前、こちらで購入したハモンセラーノよりコストパフォーマンスが
良かったので、初めて購入しました。
ハモンセラーノより塩気が強く感じましたが
そのへんで売られている生ハムに比べれば断然おいしいです。
セールをしていたので２パック買いましたが、買って正解でし...投稿日：2009/05/03 文字数：711
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 | 【長期熟成イタリア産生ハム】パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成クラッチャ細め《終売商品》 comcom様 口の中で 自然に起きるマリアージュが☆私の至福の瞬間投稿日：2013/05/21 文字数：26 評価：★★★★★ 参考になった方の数 122
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comcom様 口の中で 自然に起きるマリアージュが☆私の至福の瞬間 投稿日：2013/05/21 文字数：26
評価：★★★★★ 参考になった方の数 122 |
 | 東京都在住のYukky様
先日もこのコッパについて投稿をいたしましたので、当面投稿することはないだろうな・・・と思っていたのですが・・・今日はそうも言ってられない（？笑）状況が起こりましたので急いでご報告する次第です。
私、本日くったくたで帰ってきました。月曜日は出張。荷物も大荷物な...投稿日：2008/06/06 文字数：753 評価：★★★★★ 参考になった方の数 217
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 | パンチェッタ（切落しスライス）100g《終売商品》 兵庫県在住のマコ大好き様
パンチェッタ（切り落とし）100ｇで春菊とパンチャッタのパスタと豆乳で作る鳥骨鶏の卵の簡単カルボナーラを作りました。
春菊とパンチャッタのパスタは、オリーブオイルで玉ねぎのスライス・にんにくのみじん切り・赤唐辛子種をとって１本を炒めます。
塩を入れたお湯で２...投稿日：2006/12/02 文字数：561 評価：★★★★★ 参考になった方の数 276
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兵庫県在住のマコ大好き様
パンチェッタ（切り落とし）100ｇで春菊とパンチャッタのパスタと豆乳で作る鳥骨鶏の卵の簡単カルボナーラを作りました。
春菊とパンチャッタのパスタは、オリーブオイルで玉ねぎのスライス・にんにくのみじん切り・赤唐辛子種をとって１本を炒めます。
塩を入れたお湯で２...投稿日：2006/12/02 文字数：561
評価：★★★★★ 参考になった方の数 276 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方