レシピとレビュー

【煮る料理】【ソーセージ/ベーコン/ハム】のレシピとレビュー
【お試し価格!じゅわ~と美味しい】本格派生ソーセージ(ベジョータ入りブラートブルスト)《終売商品》
S東京都在住のshiki

[レシピ]  ソーセージの魅力って熱々も良いですが、冷菜仕立てにしてもじんわり旨みが出て とても美味しいのです。 しかもイベリコのベジョータ入りとくれば、きっとそれはまた格別なもの。 という訳で今回は市場で入手した珍しい生ビーツと本格派生ソーセージ (ベジョータ入......続きをみる
投稿日:2016/09/11 文字数:1275 評価:★★★★★   参考になった方の数 59
S東京都在住のshiki
[レシピ]  ソーセージの魅力って熱々も良いですが、冷菜仕立てにしてもじんわり旨みが出て とても美味しいのです。 しかもイベリコのベジョータ入りとくれば、きっとそれはまた格別なもの。 という訳で今回は市場で入手した珍しい生ビーツと本格派生ソーセージ (ベジョータ入......続きをみる
投稿日:2016/09/11 文字数:1275
評価:★★★★★   参考になった方の数 59
【お試し価格!じゅわ~と美味しい】本格派生ソーセージ(ベジョータ入りブラートブルスト)《終売商品》
S東京都在住のshiki

[レシピ]  まだまだ寒いのでポトフを作る事にしました。 せっかくですから、イベリコベジョータの生ソーセージを使って作る事にしました。 煮え過ぎたスカポカのソーセージには絶対にしないように、煮る時間にこだわってみました。 イベリコベジョータの生ソーセージのポトフ......続きをみる
投稿日:2017/02/28 文字数:1300 評価:★★★★★   参考になった方の数 55
S東京都在住のshiki
[レシピ]  まだまだ寒いのでポトフを作る事にしました。 せっかくですから、イベリコベジョータの生ソーセージを使って作る事にしました。 煮え過ぎたスカポカのソーセージには絶対にしないように、煮る時間にこだわってみました。 イベリコベジョータの生ソーセージのポトフ......続きをみる
投稿日:2017/02/28 文字数:1300
評価:★★★★★   参考になった方の数 55
【お試し価格!まろやかな旨みとコク】本格派生ソーセージ(ピメントン入りブラートヴルスト)《終売商品》
S東京都在住のshiki

[レシピ]  梅雨前にスタミナつけがてら1回パエジャを食べておこうと家族会議で決まりました。 今回は良い地鶏も手に入ったので、海産物は冷凍のシーフードミックス系で済ませて、 その代わりに入れたのが、イベリコの生チョリソ。 さて、どう入れるか?生から出も美味しい出汁は......続きをみる
投稿日:2017/06/06 文字数:1881 評価:★★★★★   参考になった方の数 54
S東京都在住のshiki
[レシピ]  梅雨前にスタミナつけがてら1回パエジャを食べておこうと家族会議で決まりました。 今回は良い地鶏も手に入ったので、海産物は冷凍のシーフードミックス系で済ませて、 その代わりに入れたのが、イベリコの生チョリソ。 さて、どう入れるか?生から出も美味しい出汁は......続きをみる
投稿日:2017/06/06 文字数:1881
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G東京都在住のshiki

[レシピ]  今日はシンプルにグルメさんお美味しいウインナーをカレーなべにしてみよう!となりました。 イベリコ入りあらびきウインナーですので楽しみでした。 ●イベリコ入り粗挽きウインナー入りカレーなべ(約3~4人前) イベリコ入りあらびきウインナー:一袋(8......続きをみる
投稿日:2023/01/27 文字数:490 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
G東京都在住のshiki
[レシピ]  今日はシンプルにグルメさんお美味しいウインナーをカレーなべにしてみよう!となりました。 イベリコ入りあらびきウインナーですので楽しみでした。 ●イベリコ入り粗挽きウインナー入りカレーなべ(約3~4人前) イベリコ入りあらびきウインナー:一袋(8......続きをみる
投稿日:2023/01/27 文字数:490
評価:★★★★★   参考になった方の数 11
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  "トリュフ入り生ソーセージ"でロールキャベツを作ってみました!! 市販品に、ひと手間加えて、おうちご飯! 暑い日が続きますね! “ちょっと手抜き”しながら、 料理してます。 蒸し焼きにすればいただける、 “トリュフ入り生ソーセージ”を芯に、......続きをみる
投稿日:2017/07/09 文字数:1065 評価:★★★★★   参考になった方の数 52
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  "トリュフ入り生ソーセージ"でロールキャベツを作ってみました!! 市販品に、ひと手間加えて、おうちご飯! 暑い日が続きますね! “ちょっと手抜き”しながら、 料理してます。 蒸し焼きにすればいただける、 “トリュフ入り生ソーセージ”を芯に、......続きをみる
投稿日:2017/07/09 文字数:1065
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肉の日価格★スペイン風粗挽きソーセージ 70g×4本(日光HIMITSU豚 辛くないチョリソ風味の生ソーセージ)《終売商品》
S愛知県在住のパイコー様

[レシピ] 夏野菜とスペイン風ソーセージのラタトゥイユ風煮込み...レビューをみる
投稿日:2020/08/03 文字数:25 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ] 夏野菜とスペイン風ソーセージのラタトゥイユ風煮込み...レビューをみる
投稿日:2020/08/03 文字数:25
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【お試し価格!じゅわ~と美味しい】本格派生ソーセージ(ベジョータ入りブラートブルスト)《終売商品》
Scomcom様

[レシピ]  この本格生ソーセージは嬉しかったですね!イベリコ豚の生ソーセージがうちで食べれるなんて! べジョーダブラートブルストには、初心者にもわかりやすく丁寧な調理の仕方(解凍~ボイル~焼き方まで)が同封されていたので調理に取り掛かり、ボイル後焼いて美味しくいたたき......続きをみる
投稿日:2017/03/19 文字数:956 評価:★★★★★   参考になった方の数 55
Scomcom様
[レシピ]  この本格生ソーセージは嬉しかったですね!イベリコ豚の生ソーセージがうちで食べれるなんて! べジョーダブラートブルストには、初心者にもわかりやすく丁寧な調理の仕方(解凍~ボイル~焼き方まで)が同封されていたので調理に取り掛かり、ボイル後焼いて美味しくいたたき......続きをみる
投稿日:2017/03/19 文字数:956
評価:★★★★★   参考になった方の数 55
【粗挽きで肉!という食感】サルシッチャ・イタリア産本格生ソーセージ《終売商品》
B神奈川県在住のduck

[レシピ]   “サルシッチャ” に、ご飯と羊チーズを混ぜてロールキャベツにしてみました!! ケーシングを外して ご飯と炒めるとおいしいサルシッチャを、 ご飯と混ぜて ロールキャベツの具として使ってみました。   ホエー(乳しょう)を与えて育てられた豚から ......続きをみる
投稿日:2015/03/30 文字数:982 評価:★★★★★   参考になった方の数 69
B神奈川県在住のduck
[レシピ]   “サルシッチャ” に、ご飯と羊チーズを混ぜてロールキャベツにしてみました!! ケーシングを外して ご飯と炒めるとおいしいサルシッチャを、 ご飯と混ぜて ロールキャベツの具として使ってみました。   ホエー(乳しょう)を与えて育てられた豚から ......続きをみる
投稿日:2015/03/30 文字数:982
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【イベリコ豚の生チョリソ!】チョリソ・フレスコ《終売商品》
B神奈川県在住のduck

[レシピ]   サッと下ゆでをして、『焼いて』『煮込んで』と、2品作りました!! 熱を加えると香り立ち、鮮やかな色にイベリコのチョリソー!   焼いて ソーセージそのままの味を楽しみました! “パリッ”とした皮と、 濃厚な味わいの、 ある程度の歯ごたえ......続きをみる
投稿日:2015/06/08 文字数:966 評価:★★★★★   参考になった方の数 67
B神奈川県在住のduck
[レシピ]   サッと下ゆでをして、『焼いて』『煮込んで』と、2品作りました!! 熱を加えると香り立ち、鮮やかな色にイベリコのチョリソー!   焼いて ソーセージそのままの味を楽しみました! “パリッ”とした皮と、 濃厚な味わいの、 ある程度の歯ごたえ......続きをみる
投稿日:2015/06/08 文字数:966
評価:★★★★★   参考になった方の数 67
B東京都在住のshiki

[レシピ]  時間は沢山あるけれど、珍しくあまりやる気が出ない(笑) でも美味しいものが食べたい! そこで冷凍庫を捜索したらトリュが入ったイベリコ豚の生ソーセージを発見! でもポトフ作る気力はなくキャベツの千切りのパックも発見。 よし、これでサクッと作ってみよう!......続きをみる
投稿日:2020/04/02 文字数:638 評価:★★★★★   参考になった方の数 34
B東京都在住のshiki
[レシピ]  時間は沢山あるけれど、珍しくあまりやる気が出ない(笑) でも美味しいものが食べたい! そこで冷凍庫を捜索したらトリュが入ったイベリコ豚の生ソーセージを発見! でもポトフ作る気力はなくキャベツの千切りのパックも発見。 よし、これでサクッと作ってみよう!......続きをみる
投稿日:2020/04/02 文字数:638
評価:★★★★★   参考になった方の数 34
【4枚入り・お得パック】【肉感旨味ともに人気!】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100%手作りジューシー・ハンバーグ(220g×4枚)《終売商品》
S東京都在住のYukky

[レシピ]  春ですね~♪春になると「春」とか「新」とかが冠につくお野菜がお店に並び、新しい季節の始まりな感じにちょっとウキウキします。 ということで春シリーズ第一弾!「春キャベツとイベリコのハンバーグビールソース煮込み」を作ってみました。 最近ビール煮込みにはまって......続きをみる
投稿日:2013/03/31 文字数:1325 評価:★★★★★   参考になった方の数 144
S東京都在住のYukky
[レシピ]  春ですね~♪春になると「春」とか「新」とかが冠につくお野菜がお店に並び、新しい季節の始まりな感じにちょっとウキウキします。 ということで春シリーズ第一弾!「春キャベツとイベリコのハンバーグビールソース煮込み」を作ってみました。 最近ビール煮込みにはまって......続きをみる
投稿日:2013/03/31 文字数:1325
評価:★★★★★   参考になった方の数 144
S東京都在住のミルフィーユ様

[レシピ]  和豚もちぶたでラーメンの焼豚 美味しいラーメンのための、トッピングのチャーシューづくり。 そのまま食べても、チャーハンの具にしても万能な焼豚です。 時間のある時にまとめて作っておけば パーティーシーズンや年末年始に冷蔵庫にあると重宝しますよ......続きをみる
投稿日:2022/10/31 文字数:785 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
S東京都在住のミルフィーユ様
[レシピ]  和豚もちぶたでラーメンの焼豚 美味しいラーメンのための、トッピングのチャーシューづくり。 そのまま食べても、チャーハンの具にしても万能な焼豚です。 時間のある時にまとめて作っておけば パーティーシーズンや年末年始に冷蔵庫にあると重宝しますよ......続きをみる
投稿日:2022/10/31 文字数:785
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サルシッチャ・イタリア産本格生ソーセージ【粗挽きで肉しっかりの食感】《終売商品》

[レシピ]  春キャベツで!サルシッチャ・ロールキャベツ 甘くて柔らかな春キャベツを、サルシッチャの出汁でいただきました。 春キャベツは丸のまま芯を抜いて、圧力鍋へ。 1カップの水を入れ、3分加熱して、粗熱を取ります。触れるくらいに冷めたら、キャベツの葉を外から12枚......続きをみる
投稿日:2021/06/07 文字数:414 評価:★★★★★   参考になった方の数 24
[レシピ]  春キャベツで!サルシッチャ・ロールキャベツ 甘くて柔らかな春キャベツを、サルシッチャの出汁でいただきました。 春キャベツは丸のまま芯を抜いて、圧力鍋へ。 1カップの水を入れ、3分加熱して、粗熱を取ります。触れるくらいに冷めたら、キャベツの葉を外から12枚......続きをみる
投稿日:2021/06/07 文字数:414
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S大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  先日、塩米麹漬けにしていました小さ目ロースの塊で、肉じゃが作りました! 塩米麹漬けで旨味も増し、肉質もさらに柔らかさ滑らかさも加わり、調理時間も短縮されます。 ★材料と作り方 塩米麹漬けロースブロック300gくらい 食べやすい厚さにスライスする。 ......続きをみる
投稿日:2020/04/07 文字数:538 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
S大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  先日、塩米麹漬けにしていました小さ目ロースの塊で、肉じゃが作りました! 塩米麹漬けで旨味も増し、肉質もさらに柔らかさ滑らかさも加わり、調理時間も短縮されます。 ★材料と作り方 塩米麹漬けロースブロック300gくらい 食べやすい厚さにスライスする。 ......続きをみる
投稿日:2020/04/07 文字数:538
評価:★★★★★   参考になった方の数 33
【ふわふわ〜と美味!】ミュンヘナー・ヴァイスヴルスト(ドイツ産白ソーセージ)《終売商品》
comcom様

[レシピ]  一気に冷え込み~家族が体調を崩した時の食事には気を使います。元気な子と病み上がりさんが混在している今の我家でもそう。軍鶏のスープに始まり、参鶏湯~体調の回復とともに、汁物⇒固形物が採れるようになってくると一安心 今回はお腹にも優しいボイルで頂く事に。でも、......続きをみる
投稿日:2013/11/14 文字数:830 評価:★★★★★   参考になった方の数 90
comcom様
[レシピ]  一気に冷え込み~家族が体調を崩した時の食事には気を使います。元気な子と病み上がりさんが混在している今の我家でもそう。軍鶏のスープに始まり、参鶏湯~体調の回復とともに、汁物⇒固形物が採れるようになってくると一安心 今回はお腹にも優しいボイルで頂く事に。でも、......続きをみる
投稿日:2013/11/14 文字数:830
評価:★★★★★   参考になった方の数 90
【4枚入り・お得パック】【肉感旨味ともに人気!】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100%手作りジューシー・ハンバーグ(220g×4枚)《終売商品》
S東京都在住のYukky

[レシピ]  お正月に向けて、ちょっと華があるお料理が作りたくなりました。華があるといえば、はい、イベリコさん。青い目の豚さんなのに、これがまた和食に合うということは皆様周知の事実です。 今回作ってみましたお料理、名付けて「イベリコの華やか玉手箱」です。 厚く切って下ゆ......続きをみる
投稿日:2012/12/31 文字数:884 評価:★★★★★   参考になった方の数 139
S東京都在住のYukky
[レシピ]  お正月に向けて、ちょっと華があるお料理が作りたくなりました。華があるといえば、はい、イベリコさん。青い目の豚さんなのに、これがまた和食に合うということは皆様周知の事実です。 今回作ってみましたお料理、名付けて「イベリコの華やか玉手箱」です。 厚く切って下ゆ......続きをみる
投稿日:2012/12/31 文字数:884
評価:★★★★★   参考になった方の数 139
ジューシー(ロース入)ハンバーグ 160g×20枚《終売商品》
神奈川県在住のパンジー様

[レシピ]  大きなキャベツを旅先で購入したのでやっぱりロールキャベツですよね。 春の柔らかな葉は外葉でも柔らかで甘くてとっても美味しい。 中のハンバーグ種はお手軽でもう少し練って俵型にして包み込みました。 なんて簡単で美味しいロールキャベツでしょう! すっごく好評でした......続きをみる
投稿日:2009/05/23 文字数:843 評価:★★★★★   参考になった方の数 240
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  大きなキャベツを旅先で購入したのでやっぱりロールキャベツですよね。 春の柔らかな葉は外葉でも柔らかで甘くてとっても美味しい。 中のハンバーグ種はお手軽でもう少し練って俵型にして包み込みました。 なんて簡単で美味しいロールキャベツでしょう! すっごく好評でした......続きをみる
投稿日:2009/05/23 文字数:843
評価:★★★★★   参考になった方の数 240
ミュンヘナー・ヴァイスヴルスト《終売商品》
東京都在住のショコラ様

[レシピ]  ドイツ在住中に出会ったミュンヘンの白ソーセージ(ミュンヘナー・ヴァイスヴルスト)がグルメミートショップさんで購入できるのを知り、早速購入してみました。 商品が到着した日の夜は、懐かしいドイツの味を真似た一皿を作りました。 冷凍物でも、皮はパリッと、中はふ......続きをみる
投稿日:2010/11/26 文字数:585 評価:★★★★★   参考になった方の数 235
東京都在住のショコラ様
[レシピ]  ドイツ在住中に出会ったミュンヘンの白ソーセージ(ミュンヘナー・ヴァイスヴルスト)がグルメミートショップさんで購入できるのを知り、早速購入してみました。 商品が到着した日の夜は、懐かしいドイツの味を真似た一皿を作りました。 冷凍物でも、皮はパリッと、中はふ......続きをみる
投稿日:2010/11/26 文字数:585
評価:★★★★★   参考になった方の数 235
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●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)

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