 |  神奈川県在住のduck様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
鴨(三味)鍋をいただきました!!
リーズナブルに、
鴨鍋を手軽にいただけるセットです
太くて立派なネギ(下仁田)が手に入り、
鴨肉とネギのシンプルな鍋を作ってみました。
鴨ミンチとブツ切りのもも肉を煮込めば、
お肉から美味しい出汁も...投稿日：2016/12/31 文字数：973 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 |  愛知県在住のパイコー様
夏に半分を串焼きにして楽しんだこのセットですが、秋も深まり夜の冷え込みに暖かい汁物が恋しくなる今の季節に残りの半分を頂きました。
モモ肉は使ってしまったので、今回はつくねと胸肉を使います。
具材は旬のキノコと里芋で秋の恵みを堪能しました。
秋の鴨...投稿日：2020/10/19 文字数：818 評価：★★★★★ 参考になった方の数 28
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愛知県在住のパイコー様
夏に半分を串焼きにして楽しんだこのセットですが、秋も深まり夜の冷え込みに暖かい汁物が恋しくなる今の季節に残りの半分を頂きました。
モモ肉は使ってしまったので、今回はつくねと胸肉を使います。
具材は旬のキノコと里芋で秋の恵みを堪能しました。
秋の鴨... 投稿日：2020/10/19 文字数：818
評価：★★★★★ 参考になった方の数 28 |
 | 東京都在住のミルフィーユ様
ラムしゃぶ
焼きねぎ＆野菜で免疫アップ
こちらのお肉は火鍋でいただく事が多いのですが、
臭みがなくて美味しいラム肉なので、
おいしさが引き立つ味付けの鍋にしてみました。
焼きねぎ、にんにく、しょうがで免疫力アップ！
タレにはもみじおろしを入... 投稿日：2022/01/30 文字数：1194 評価：★★★★★ 参考になった方の数 20
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東京都在住のミルフィーユ様
ラムしゃぶ
焼きねぎ＆野菜で免疫アップ
こちらのお肉は火鍋でいただく事が多いのですが、
臭みがなくて美味しいラム肉なので、
おいしさが引き立つ味付けの鍋にしてみました。
焼きねぎ、にんにく、しょうがで免疫力アップ！
タレにはもみじおろしを入... 投稿日：2022/01/30 文字数：1194
評価：★★★★★ 参考になった方の数 20 |
 | 東京都在住のshiki様
国産ひな鳥の肩肉は焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良しな万能の鶏肉です。
では、せっかくですのでこれを使ってこの３種類の調理法を一遍に味わえる親子丼を
作ってみました。
３種類の調理法による国産ひな鳥の肩肉の親子丼。
材料：3人前
国産ひな鳥の... 投稿日：2020/09/09 文字数：916 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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 | 【旨味たっぷりお料理上手の特選素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》  東京都在住のshiki様
イベリコ豚のバラで、最も我が家で気に入っている食べ方はずばりしゃぶしゃぶですが、
今回ふと、最近食べているキヌア・シード＜健康食品のローカロリー低たんぱく、
ビタミン類豊富のダイエット食品系）をクスクスに見立てて、あの火鍋のたれでクミンを
きかせたら、...投稿日：2017/12/11 文字数：1036 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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 | 兵庫県在住のTommy15様
鴨のすき焼きは大好きですが、鴨なべは初めて！
グルメソムリエさんの美味鴨鍋の作り方に習って準備しました。
★材料
今日は、3人なので、合鴨胸肉は1枚だけ解凍。
合鴨モモ肉、ミンチはすべて使用。
ねぎ、豆腐、ちくわぶ、くるま麩、しいたけ、春菊が手に入... 投稿日：2018/03/16 文字数：805 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコベジョータのバラ肉しゃぶしゃぶ用を使ってお客様用の鍋風の一品を作ってみました。
これは大成功でした！
イベリコベジョータのバラ肉しゃぶしゃぶロール
材料：約3人前
ベジョータのバラ肉しゃぶしゃぶ１パック（300ｇ）
大根約...投稿日：2014/12/15 文字数：1596 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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 | 神奈川県在住のduck様
暑くなると食べたくなるのが、エスニック！！
ひな鶏肩肉のお肉と出汁を使い、
稲庭うどんのラクサ作ってみました！
1切れ20ｇに切れている鶏肩肉は、
包丁で切ることなく、
そのまま料理に使えます。
解凍し、
２％の塩で一晩マリネし、
...投稿日：2024/04/29 文字数：1027 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコ豚のバラと肩ロースで、最も我が家で気に入っている食べ方はずばりしゃぶしゃぶです。まだまだ寒い最近の我が家のブームは生姜のスープで頂きます。
市販のものにまたおろし生姜や刻み生姜を足して食べると美味しいのです！
生姜のスープのイベリコ豚のバラと...投稿日：2017/03/16 文字数：857 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | うどん好き様
以前、肉の日感謝デーでいただいたお蕎麦が美味しかったので、今回はお買い物ついでに「田舎うどん」を購入してみました。創業270年の製麺専門店の熟成うどんは見た感じ少し茶色がかっていて、少し細め。今日はこのうどんと一緒に購入した合鴨のお肉を使って鴨南蛮うどんを作... 投稿日：2021/03/02 文字数：959 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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うどん好き様
以前、肉の日感謝デーでいただいたお蕎麦が美味しかったので、今回はお買い物ついでに「田舎うどん」を購入してみました。創業270年の製麺専門店の熟成うどんは見た感じ少し茶色がかっていて、少し細め。今日はこのうどんと一緒に購入した合鴨のお肉を使って鴨南蛮うどんを作... 投稿日：2021/03/02 文字数：959
評価：★★★★★ 参考になった方の数 25 |
 | 東京都在住のミルフィーユ様
火鍋三昧セットで
ヘルシーきのこ野菜鍋
色々なきのこ＆野菜を入れた火鍋にしました。
付属のラム肉との相性も相性抜群です。
味の染みる豆腐や春雨でスープも美味しくいただきました。
栄養たくさん、夏バテ防止のお鍋です。
◎材料
・火鍋三... 投稿日：2021/08/23 文字数：1158 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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東京都在住のミルフィーユ様
火鍋三昧セットで
ヘルシーきのこ野菜鍋
色々なきのこ＆野菜を入れた火鍋にしました。
付属のラム肉との相性も相性抜群です。
味の染みる豆腐や春雨でスープも美味しくいただきました。
栄養たくさん、夏バテ防止のお鍋です。
◎材料
・火鍋三... 投稿日：2021/08/23 文字数：1158
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
 | 東京都在住のshiki様
鴨の石臼挽きそばセット
鴨鍋三昧＆鴨つくねセットと石臼引き蕎麦を混ぜたようなメニューですがとても美味しかったのでレビューを書かせて頂きます。
材料：約二人前
合鴨つくね（250g×1パック）
合鴨ロース肉1枚約200g
石臼引き蕎麦冷凍生麺130g... 投稿日：2023/10/23 文字数：617 評価：★★★★★ 参考になった方の数 6
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 | 神奈川県在住のduck様
冷蔵庫にある食材で、火鍋三昧セットいただきました！！
冷凍庫から出して、
完全に溶け切らないうちに、
鍋に投入！
色が変われば食べられる
ラムショルダースライスは、
軟らかく、
味わいがあり、
油と相性が良いごぼうは、
火鍋に入れると... 投稿日：2021/08/17 文字数：914 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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 | 鴨鍋パーティー様
今日は鴨鍋三昧セットで春の鴨鍋パーティー！三昧セットにはロースやモモ肉だけでなく、味付けされた挽肉も入っていて、それがまた美味しいんです！1.２kgも入っていてかなり満足度が高いです！我が家では塩味と醤油味のどちらかでお出汁を作りますが、今日は関東風の醤油味... 投稿日：2021/04/26 文字数：800 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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鴨鍋パーティー様
今日は鴨鍋三昧セットで春の鴨鍋パーティー！三昧セットにはロースやモモ肉だけでなく、味付けされた挽肉も入っていて、それがまた美味しいんです！1.２kgも入っていてかなり満足度が高いです！我が家では塩味と醤油味のどちらかでお出汁を作りますが、今日は関東風の醤油味... 投稿日：2021/04/26 文字数：800
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のYukky様
この時期とっても外食が増えます。それはそれで美味しいものが食べられるのだけど、どうしても野菜不足になりがち。だから、貴重な家ごはんのときはできるだけお野菜を取りたいもの。
ということで、冬の定番、白菜と豚肉の重ね煮をお鍋いっぱいに作りました♪今回はいつもよ...投稿日：2010/12/30 文字数：732 評価：★★★★★ 参考になった方の数 212
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爆速！鴨ミンチ餃子小鍋仕立て
グルメソムリエさんのおかげで、大好きな鴨や合鴨が日常の食べ物になりました。
名前からして超素敵な三昧セットですが、人数や時間的に三昧できないときもあり。
今日は、味付きの鴨ミンチを餃子の具にした、小鍋仕立てで頂きます。... 投稿日：2021/04/26 文字数：535 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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爆速！鴨ミンチ餃子小鍋仕立て
グルメソムリエさんのおかげで、大好きな鴨や合鴨が日常の食べ物になりました。
名前からして超素敵な三昧セットですが、人数や時間的に三昧できないときもあり。
今日は、味付きの鴨ミンチを餃子の具にした、小鍋仕立てで頂きます。... 投稿日：2021/04/26 文字数：535
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 | 東京都在住のツンさん様
コスパの良いタン中は、たっぷり楽しめる素材です。
美味しくて驚いて、リピート購入、下記の食べ方もリピートしました。
しゃぶしゃぶでもどうぞ！とあったので、まずはしゃぶしゃぶ。
いい意味で期待を大きく裏切る旨味と、柔らかさ！！夕食は大盛り上がりでした。
... 投稿日：2019/08/11 文字数：733 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
ラムの薄切りで、しかも1枚1枚がくっつか
ない様に並べられていてストレスフリー
もう何回もリピートしていますが、
今日は、いつもの火鍋の素ではなく、
＜キムチ鍋＞にしてみました。
★材料と作り方
土鍋に水カップ4と昆布を入れて暫く置く。
弱... 投稿日：2022/11/12 文字数：456 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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 | 静岡県在住のモリケイ様
今回は鴨鍋三昧セットを購入しました。
鴨ロース肉とモモ肉とミンチが付いていました。
ボリューム満点でしかも、部位により味や食感も違い満足のセットでした。
中でも私のお気に入りが鴨ミンチでした。
粗挽きなので《つくね》にしても歯ごたえがしっかり残ってお... 投稿日：2017/02/08 文字数：1175 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
大雪の週末に、イベリコ豚とキムチを使ったチゲ鍋で暖まりました。買い物に出られないくらいの雪だったので、冷蔵庫にある材料で作りました。パパッと作れて身も心も温まる鍋料理は、冬のご馳走ですね。
キムチと豆腐のチゲ
土鍋にいちょう切りにした大根とキムチを...投稿日：2017/01/30 文字数：584 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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愛知県在住のパイコー様
大雪の週末に、イベリコ豚とキムチを使ったチゲ鍋で暖まりました。買い物に出られないくらいの雪だったので、冷蔵庫にある材料で作りました。パパッと作れて身も心も温まる鍋料理は、冬のご馳走ですね。
キムチと豆腐のチゲ
土鍋にいちょう切りにした大根とキムチを... 投稿日：2017/01/30 文字数：584
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 東京都在住のツンさん様
こちらで買うラムは本当に美味しいです。さらに、いろいろな部位と厚みでのスライスもお料理に合わせてチョイスできるので、たすかります。
この超薄切りは、あっという間に火が通る、しかも、凍ったまま調理をしても大丈夫というすぐれもので、ささっと作ってしまいたい時にも... 投稿日：2015/09/14 文字数：577 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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 | イベリコ豚ベジョータバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 東京都在住のrinapontan様
★我が家のトマト鍋
スーパーに並ぶ「トマト鍋のもと」を横目でちらちら見つつ、気になっていた私。
なんなの～？と思っていたのですが、今日はどうしても食べてみたくなりまして…
試作してみました！
結局、元祖トマトというものからは、う～ん...投稿日：2011/03/09 文字数：909 評価：★★★★★ 参考になった方の数 209
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東京都在住のrinapontan様
★我が家のトマト鍋
スーパーに並ぶ「トマト鍋のもと」を横目でちらちら見つつ、気になっていた私。
なんなの～？と思っていたのですが、今日はどうしても食べてみたくなりまして…
試作してみました！
結局、元祖トマトというものからは、う～ん... 投稿日：2011/03/09 文字数：909
評価：★★★★★ 参考になった方の数 209 |
 | イベリコ豚ベジョタバラしゃぶしゃぶ用《終売商品》 tog様
サラサラ脂のイベリコバラをただのしゃぶしゃぶではもったいないので,激ウマのキムチチゲにしてみました。
豆腐、白菜、水菜、キノコ類、ニラ、モヤシ、たまねぎ等に、よりおいしいだしをとるためにタラ、鮭、えびのすり身団子を入れ、最後にイベリコしゃぶしゃぶ用を投入。程...投稿日：2006/11/13 文字数：622 評価：★★★★★ 参考になった方の数 305
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tog様
サラサラ脂のイベリコバラをただのしゃぶしゃぶではもったいないので,激ウマのキムチチゲにしてみました。
豆腐、白菜、水菜、キノコ類、ニラ、モヤシ、たまねぎ等に、よりおいしいだしをとるためにタラ、鮭、えびのすり身団子を入れ、最後にイベリコしゃぶしゃぶ用を投入。程...投稿日：2006/11/13 文字数：622
評価：★★★★★ 参考になった方の数 305 |
 | イベリコ豚ベジョータ バラ（しゃぶしゃぶ用）スライス300g【旨味たっぷり豚しゃぶに】《終売商品》 大阪府在住のよし様
毎年鍋にしています
水炊き鍋
水から炊いて（昆布など出汁は何もいらない）
白菜、ネギ、エノキ、豆腐を入れて
玉ネギもありです
1人200Gは食べます
鍋はポン酢で、ゴマダレもありかと
締めは、生めんで、みそを入れ豚骨味噌がおすすめ
菊名、水菜...投稿日：2020/11/29 文字数：177 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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大阪府在住のよし様
毎年鍋にしています
水炊き鍋
水から炊いて（昆布など出汁は何もいらない）
白菜、ネギ、エノキ、豆腐を入れて
玉ネギもありです
1人200Gは食べます
鍋はポン酢で、ゴマダレもありかと
締めは、生めんで、みそを入れ豚骨味噌がおすすめ
菊名、水菜...投稿日：2020/11/29 文字数：177
評価：★★★★★ 参考になった方の数 27 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方