 | スペイン産地鶏（ピカントン雛鶏 2羽入り）【美味！人気のプチ地鶏】《終売商品》  神奈川県在住のduck様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
栗の季節ですね！生栗を使って、参鶏湯を作りました！
この時期にしか、
手に入らない生栗なので、
丸鶏も地鶏を使い、
具材、スープをいただいて、
美味しく滋養をつけました！！
ほとんど脂身が付いてない、
ピカントンは、
•脂の粒子が...投稿日：2019/09/30 文字数：1267 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
|
 | 【美味！人気のプチ地鶏】スペイン地鶏（ピカントン丸鶏）《終売商品》  兵庫県在住のserla様
鶏肉を使った、クラシックなフランス料理に、プーレ・ポシェソース・シュプレームというものがあります。
日本語に訳すと、鶏の茹で煮最高のソースって意味かな。
フォンで鶏肉を茹で、その茹で汁をソースにするという基本的なテクニックの詰まったお料理を作ってみました。
...投稿日：2014/01/17 文字数：1046 評価：★★★★★ 参考になった方の数 81
|
 | 【ジューシーな味わい】ラムモモスライス（焼肉用）300g《終売商品》  東京都在住のshiki様
今夜はロールキャベツでもと思いついた時、まだあったラム肉で作ってみようと
決めました。ソースも少し凝ってクリームトマトベースに生パプリカと粉パプリカで
Ｗパプリカソースにしました。
ラムのロールキャベツ・パプリカソース
材料：２人前
ラム肉（...投稿日：2013/11/14 文字数：946 評価：★★★★★ 参考になった方の数 90
|
 | 【鴨好きにたまらないかも！】マグレカナール（ミュラー鴨ロース）《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
ジューシーに仕上げた鴨肉でオープンサンドを作りました。
① レーズン入りの甘めのキャロットラペと。ライ麦のパンで。
② チーズで2種類。
・生ハムオニオンのクリームチーズ（物産展でかったもの）バゲットで。
...投稿日：2014/03/17 文字数：740 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
|
 |
|
愛知県在住のちゃいむ様
ジューシーに仕上げた鴨肉でオープンサンドを作りました。
① レーズン入りの甘めのキャロットラペと。ライ麦のパンで。
② チーズで2種類。
・生ハムオニオンのクリームチーズ（物産展でかったもの）バゲットで。
... 投稿日：2014/03/17 文字数：740
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 【はまるとやみつき鍋！】イベリコ豚ベジョータしゃぶしゃぶ＆火鍋セット《終売商品》 愛知県在住のパイコー様 花冷えの時期、夜には温かいものが恋しくなり、鍋料理をおいしく感じます。投稿日：2017/04/11 文字数：35 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
|
 |
|
愛知県在住のパイコー様 花冷えの時期、夜には温かいものが恋しくなり、鍋料理をおいしく感じます。 投稿日：2017/04/11 文字数：35
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 【美味！本場の詰め合わせ!】ドイツソーセージ食べ比べセット(ドイツ産ソーセージ４種が楽しめるセット）《終売商品》 comcom様
ドイツソーセージのフランクフルトとありあわせの野菜でできる鍋にしました。
簡単な鍋はこの時期スープを変えてほぼ連日なんてこともあるあるです。
冷凍庫にストックがあるとほんと助かります。
◆◇◆ドイツ風トマト鍋◆◇◆
【材料】４人分
シ...投稿日：2016/11/30 文字数：550 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
|
 |
|
comcom様
ドイツソーセージのフランクフルトとありあわせの野菜でできる鍋にしました。
簡単な鍋はこの時期スープを変えてほぼ連日なんてこともあるあるです。
冷凍庫にストックがあるとほんと助かります。
◆◇◆ドイツ風トマト鍋◆◇◆
【材料】４人分
シ... 投稿日：2016/11/30 文字数：550
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | イベリコ豚ベジョータ ロース焼肉用スライス《終売商品》 栃木県在住のあーちゃん様
何時食べても美味しいイベリコ豚・・・半分（150g）を焼肉で食べ、残り半分をお土産で頂いた乾燥湯葉（平ゆば）を柔らかくもどし、豚肉を巻き、タップリの和風だしで、懐石料理の煮物椀にしてみました。平ゆばは戻し過ぎると扱いが大変・・・だいたい平ゆばは、お吸い物、鍋...投稿日：2010/05/06 文字数：802 評価：★★★★★ 参考になった方の数 241
|
 |
|
栃木県在住のあーちゃん様
何時食べても美味しいイベリコ豚・・・半分（150g）を焼肉で食べ、残り半分をお土産で頂いた乾燥湯葉（平ゆば）を柔らかくもどし、豚肉を巻き、タップリの和風だしで、懐石料理の煮物椀にしてみました。平ゆばは戻し過ぎると扱いが大変・・・だいたい平ゆばは、お吸い物、鍋... 投稿日：2010/05/06 文字数：802
評価：★★★★★ 参考になった方の数 241 |
 | 桜肉 肩ローススライス【鍋用】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
桜が満開の季節になり、さくらにぎり（馬肉にぎり）を作ってみました!!
“桜肉肩ローススライス”の、
あっさりとした赤身のお肉とほんのり甘い脂身は、
冷めても硬くならず、脂っぽくならず、
酢のご飯と違和感なく食べられ、
甘いお醤油味のお肉は、...投稿日：2011/04/11 文字数：929 評価：★★★★★ 参考になった方の数 215
|
 | 和豚もちぶたの豚皮 切り落とし500g《終売商品》 しげる様
豚足や豚耳などが好きで、よく中華風にとろとろに煮るのですが、面皮はどんな味かとお値段も安かったのでちょい試しで買ってみました。
このお値段、コスパ良すぎです。
豚足や豚耳と同じように味付けするのですが、柔らかく煮えるのが早い。開封して小30分でトロトロに...投稿日：2019/12/16 文字数：401 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
|
 |
|
しげる様
豚足や豚耳などが好きで、よく中華風にとろとろに煮るのですが、面皮はどんな味かとお値段も安かったのでちょい試しで買ってみました。
このお値段、コスパ良すぎです。
豚足や豚耳と同じように味付けするのですが、柔らかく煮えるのが早い。開封して小30分でトロトロに...投稿日：2019/12/16 文字数：401
評価：★★★★★ 参考になった方の数 34 |
 | ボビーヴィール 骨なしスネ肉（約500g）《終売商品》 神奈川県在住のmakomam様
ボビーヴィル骨なしスジ肉を香味醤油漬けにしました。
お酢を使うので作り置きが出来てお弁当にぴったりです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★材料★
❶ボビーヴィル骨なしスネ肉〜１パック（約５００g）
ネギの葉部分〜適量
生姜〜１かけ（皮付きでスライス...投稿日：2012/06/29 文字数：553 評価：★★★★★ 参考になった方の数 181
|
 | 【3月のお薦め】イベリコ豚ベジョータしゃぶしゃぶ＆火鍋セット《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
プレゼントで頂いたこの火鍋セット♪普段”鍋の素”とか使わないのでわくわくしながら使わせていただきました～～
火鍋セットには、白濁して見るからにギュッと美味しさが詰まってるようなスープと、見るからに”ピリ辛気分のオレンジがかった調味油。そして使い...投稿日：2010/03/31 文字数：641 評価：★★★★★ 参考になった方の数 212
|
 |
|
東京都在住のぴょんきち様
プレゼントで頂いたこの火鍋セット♪普段”鍋の素”とか使わないのでわくわくしながら使わせていただきました～～
火鍋セットには、白濁して見るからにギュッと美味しさが詰まってるようなスープと、見るからに”ピリ辛気分のオレンジがかった調味油。そして使い... 投稿日：2010/03/31 文字数：641
評価：★★★★★ 参考になった方の数 212 |
 | 《お試し価格》ラムランプ肉（1個入）《NZ産熟成ラム肉》《終売商品》 大阪府在住のHideo様
低温調理で理想的な火の通し加減が簡単に。
１．塩とにんにく、ローズマリー、肉をジップロックに入れ空気を抜く。
２．水をたっぷり張ったなべに入れ、最弱火で５７度まで加熱していく。
３．温度が下がったら弱く火を入れ約５７度を１時間維持する。
４．フライパ...投稿日：2019/01/20 文字数：207 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
|
 |
|
大阪府在住のHideo様
低温調理で理想的な火の通し加減が簡単に。
１．塩とにんにく、ローズマリー、肉をジップロックに入れ空気を抜く。
２．水をたっぷり張ったなべに入れ、最弱火で５７度まで加熱していく。
３．温度が下がったら弱く火を入れ約５７度を１時間維持する。
４．フライパ...投稿日：2019/01/20 文字数：207
評価：★★★★★ 参考になった方の数 40 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方