レシピとレビュー

【蒸し物料理】【チーズ/ワイン】のレシピとレビュー
Bりんりん様

[レシピ]  以前から気になっていたトリュフオイル、オリーブオイルとしてはお値段高めなので、今まで手が出なかったのですが、いやー、今まで何でもっと早く買わなかったのかと思いました。これはオリーブオイルというよりも、魔法のオイルですね!!すばらしいです。 ほんの1,2滴料......続きをみる
投稿日:2010/11/10 文字数:567 評価:★★★★★   参考になった方の数 274
Bりんりん様
[レシピ]  以前から気になっていたトリュフオイル、オリーブオイルとしてはお値段高めなので、今まで手が出なかったのですが、いやー、今まで何でもっと早く買わなかったのかと思いました。これはオリーブオイルというよりも、魔法のオイルですね!!すばらしいです。 ほんの1,2滴料......続きをみる
投稿日:2010/11/10 文字数:567
評価:★★★★★   参考になった方の数 274
神奈川県在住のcomcom様

[レシピ]  香も味も”若々しい、パルミジャーノレッジャーノのような味”が印象的。短期熟成のおかげでしょうか、臭みも、酸味もほとんどないので~洋食に限らず~繊細な味付けの和食にも使えます 加熱すると乳脂のコクと旨味が増し、深い味わいになるので、朝ごはん、お弁当には、チー......続きをみる
投稿日:2012/03/14 文字数:639 評価:★★★★★   参考になった方の数 158
神奈川県在住のcomcom様
[レシピ]  香も味も”若々しい、パルミジャーノレッジャーノのような味”が印象的。短期熟成のおかげでしょうか、臭みも、酸味もほとんどないので~洋食に限らず~繊細な味付けの和食にも使えます 加熱すると乳脂のコクと旨味が増し、深い味わいになるので、朝ごはん、お弁当には、チー......続きをみる
投稿日:2012/03/14 文字数:639
評価:★★★★★   参考になった方の数 158
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