 | 【おすすめ！特選イベリコ3種の旨味堪能】イベリコ豚焼肉セット《終売商品》  愛知県在住のちゃいむ様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
家で焼き肉をする機会がなかなかないので、セットの中の「バラ肉」を塩漬けしてみました。
まずはお砂糖をぱらぱらとふり、そのあと塩をかけます。分量は塊肉の場合だとお肉の重量の塩→２％、砂糖→1％に私はしていますがスライス肉だということ、またほとんどが脂身だとい...投稿日：2014/03/31 文字数：1304 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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愛知県在住のちゃいむ様
家で焼き肉をする機会がなかなかないので、セットの中の「バラ肉」を塩漬けしてみました。
まずはお砂糖をぱらぱらとふり、そのあと塩をかけます。分量は塊肉の場合だとお肉の重量の塩→２％、砂糖→1％に私はしていますがスライス肉だということ、またほとんどが脂身だとい... 投稿日：2014/03/31 文字数：1304
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 【鴨好きにたまらないかも！】マグレカナールプレミアム（ミュラー鴨ロース）《終売商品》  神奈川県在住のduck様
柔かい胸肉を細切りにして、更に柔かく、いただきました!!
しっかりとした味わいがあるマグレは、中華料理の食材としても good！
お肉に、
卵、調味料を含ませて、
ふわっとしたお肉は、
鴨の味わいはそのままに、
柔かく、やわらかく、
仕...投稿日：2014/09/25 文字数：1102 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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 | イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉《終売商品》  愛知県在住のパイコー様
脂のおいしさを味わう素材だと感じたこのひき肉には、油を吸わせたらおいしい素材ナンバーワンの茄子を合わせたくなります。イベリコ脂の香りを消さないように、おしょうゆ味でさっぱりと仕上げてみました。
イベリコ豚バラ超粗びき肉と茄子の醤油炒め
みじん切りに...投稿日：2016/04/25 文字数：863 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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愛知県在住のパイコー様
脂のおいしさを味わう素材だと感じたこのひき肉には、油を吸わせたらおいしい素材ナンバーワンの茄子を合わせたくなります。イベリコ脂の香りを消さないように、おしょうゆ味でさっぱりと仕上げてみました。
イベリコ豚バラ超粗びき肉と茄子の醤油炒め
みじん切りに... 投稿日：2016/04/25 文字数：863
評価：★★★★★ 参考になった方の数 60 |
 | 【おすすめ！特選イベリコ3種の旨味堪能】イベリコ豚焼肉セット《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコ豚のベジョータのバラ焼肉用、これは驚くほど良質な脂が大量に溶けだしてくるので、
ローストした後の溶けた脂が何とも勿体ない。と悩んでいると、
ふと長茄子の良いものを買ったことを想い出しました。
茄子は揚げると美味しいのですが、すごく脂を吸うので、...投稿日：2014/07/01 文字数：968 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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 | 【オードブルの定番ならコレ】合鴨ロース胡椒焼《終売商品》 comcom様
そのままスライスすればおつまみ、前菜として食べるのが一般的かな。だけど、毎度スライスして出していると、美味しいのだが家族も、次第に飽きてきた様子。
我家の定番炒飯となっているのが、この合鴨ロースの胡椒焼きを、サイコロ状にカットして使った炒飯。
美味...投稿日：2014/09/29 文字数：695 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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 | 【お薦め品！柔らかで味が良い！】イベリコ豚ベジョータロース(焼肉用)スライス300g《終売商品》 東京都在住のツンさん様
来客時にプレゼントでいただいたベジョータ焼き肉セットの中のロースを使いました。
当然美味しいうえに、焼き肉用の厚保過ぎない厚みが、熱を通した時に形を保つところがいいです。
私より年上のマダムが自宅へいらっしゃることになりました。
その方へのおもてなしを考え...投稿日：2016/08/25 文字数：655 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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 | 【仕込みすぎの訳あり品】イベリコ肩ロース切り落とし2kg入り《終売商品》 東京都在住のyahitomochi様
イベリコ豚がなんとずっしりたっぷりの２キロ届きました！これはお買い得でした。
切り落としですが、スライスしたサイズも結構揃っていて料理には使いやすそうです。さて、どうやって２キロ食べ切ろうかな。
まずは寒い冬といえばの鍋！オーソドックスに醤油ベー...投稿日：2017/02/08 文字数：1567 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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東京都在住のyahitomochi様
イベリコ豚がなんとずっしりたっぷりの２キロ届きました！これはお買い得でした。
切り落としですが、スライスしたサイズも結構揃っていて料理には使いやすそうです。さて、どうやって２キロ食べ切ろうかな。
まずは寒い冬といえばの鍋！オーソドックスに醤油ベー... 投稿日：2017/02/08 文字数：1567
評価：★★★★★ 参考になった方の数 57 |
 | 「お試し価格」ラム リブキャップ（リブロースのカブリ）《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
お安い上に扱いやすく、美味しいお肉ですね❗
パッと見、焼いたら固くなりそうなのですが、
商品説明の通り柔らかく、そしてジューシーで旨味たっぷり。
さっと火も通り、すぐに出来上がります。
炒めものにも向いているようなので、
あんかけ焼きそばを作ってみ...投稿日：2018/07/11 文字数：708 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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 | 桜肉 肩ローススライス【鍋用】《終売商品》 東京都在住のＡＴ様
旨味がある薄切りスライスなので巻物にしてみたいなと直感したのですが、焼くか煮込むかでいろいろ悩んだ末、「プロースト！」という雑誌でプーリア風馬肉のインボルティーニ（詰め物）が紹介されていたので、これを参考につくってみました。
【材料】
桜肉肩ローススライス...投稿日：2007/06/03 文字数：828 評価：★★★★ 参考になった方の数 255
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東京都在住のＡＴ様
旨味がある薄切りスライスなので巻物にしてみたいなと直感したのですが、焼くか煮込むかでいろいろ悩んだ末、「プロースト！」という雑誌でプーリア風馬肉のインボルティーニ（詰め物）が紹介されていたので、これを参考につくってみました。
【材料】
桜肉肩ローススライス...投稿日：2007/06/03 文字数：828
評価：★★★★ 参考になった方の数 255 |
 | 【ジューシーな味わい】ラムモモスライス（焼肉用）300g《終売商品》 comcom様
秋の夜長。
ラムの香や旨味は、スパイスとよく合います。
少々手間をかけて～スパイスを炒めて香を引き立たせた【インド風～ラムのカレー炒め】にしてみました。
オニオンスライスと香菜と一緒に食べるものなので、しっかりめの味つけ。
ラムのカレーをアレンジした...投稿日：2013/09/30 文字数：1204 評価：★★★★★ 参考になった方の数 96
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comcom様
秋の夜長。
ラムの香や旨味は、スパイスとよく合います。
少々手間をかけて～スパイスを炒めて香を引き立たせた【インド風～ラムのカレー炒め】にしてみました。
オニオンスライスと香菜と一緒に食べるものなので、しっかりめの味つけ。
ラムのカレーをアレンジした... 投稿日：2013/09/30 文字数：1204
評価：★★★★★ 参考になった方の数 96 |
 | 【簡単お手軽ジンギスカン！】生ラムジンギスカンセット（簡易鍋付）《終売商品》 東京都在住のshiki様
ラムでジンギスカンだけどストロガノフ風の物を作ったらどんな味か？
思いつくとすぐに試してみたくなるのです。
ジンギスカン・ストロガノフ
材料：一人前
生ラムジンギスカンセットのラム肉半パック150ｇ
キャベツ3～４枚
しめじ３/１パック
もやし...投稿日：2013/10/10 文字数：1030 評価：★★★★★ 参考になった方の数 105
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 | 【ジューシーな味わい】ラムモモスライス（焼肉用）300g《終売商品》 神奈川県在住のcomcom様
夏野菜の定番のゴーヤ。
定番の「ゴーヤチャンプルー」をラムで試してみました。
普通に作ったら、ラムの方が勝ちそうな予感がしたので、
ここは・・・カレー、スパイス、トマトに助けをかりて、
トマトカレー風味でスパイシーにしたら…個性が強い物同士・・...投稿日：2013/08/23 文字数：837 評価：★★★★★ 参考になった方の数 98
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神奈川県在住のcomcom様
夏野菜の定番のゴーヤ。
定番の「ゴーヤチャンプルー」をラムで試してみました。
普通に作ったら、ラムの方が勝ちそうな予感がしたので、
ここは・・・カレー、スパイス、トマトに助けをかりて、
トマトカレー風味でスパイシーにしたら…個性が強い物同士・・... 投稿日：2013/08/23 文字数：837
評価：★★★★★ 参考になった方の数 98 |
 | 《お試し価格》ラム リブキャップ（リブロースのかぶり）《NZ産熟成ラム肉》《終売商品》
ラムリブキャップで、ラムと長葱のクミンチャーハン★
脂身たっぷりで歯ごたえも良いラムリブキャップを、チャーハンにしました。
解凍したラムリブキャップを1センチ角に切ります。フライパンに油をひかずにラムリブキャップを入れ、脂を出すように炒めます。フライパンに...投稿日：2018/09/07 文字数：412 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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ラムリブキャップで、ラムと長葱のクミンチャーハン★
脂身たっぷりで歯ごたえも良いラムリブキャップを、チャーハンにしました。
解凍したラムリブキャップを1センチ角に切ります。フライパンに油をひかずにラムリブキャップを入れ、脂を出すように炒めます。フライパンに... 投稿日：2018/09/07 文字数：412
評価：★★★★★ 参考になった方の数 44 |
 | 【ジューシーな味わい】ラムモモスライス（焼肉用）300g《終売商品》 comcom様
◆◇◆ラム肉のバルサミコ生姜焼き◆◇◆
甘辛い生姜の効いたタレにバルサミコ酢のコクと酸味がラム肉によく合います。
付け合わせの野菜も美味しく頂けます。
材料[4人分]
ラム肉モモスライス
600g
玉ねぎスライス
1個
生姜...投稿日：2013/09/04 文字数：733 評価：★★★★★ 参考になった方の数 92
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comcom様
◆◇◆ラム肉のバルサミコ生姜焼き◆◇◆
甘辛い生姜の効いたタレにバルサミコ酢のコクと酸味がラム肉によく合います。
付け合わせの野菜も美味しく頂けます。
材料[4人分]
ラム肉モモスライス
600g
玉ねぎスライス
1個
生姜... 投稿日：2013/09/04 文字数：733
評価：★★★★★ 参考になった方の数 92 |
 | 【お試し価格】ラム リブキャップ（リブロースのカブリ）【熟成ラム肉】《終売商品》 meg様
初めて聞く「リブロースのカブリ」。
脂の多い部位とのことなので炒め物がいいかな～？と思い、プルコギ風に甘辛く味付けしていただくことに！
3枚入りのリブキャップのうち一枚はかなりの脂でしたので少しだけ削ぎ落してから使うことにしました。
＜材料＞
ラ...投稿日：2018/08/15 文字数：485 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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meg様
初めて聞く「リブロースのカブリ」。
脂の多い部位とのことなので炒め物がいいかな～？と思い、プルコギ風に甘辛く味付けしていただくことに！
3枚入りのリブキャップのうち一枚はかなりの脂でしたので少しだけ削ぎ落してから使うことにしました。
＜材料＞
ラ...投稿日：2018/08/15 文字数：485
評価：★★★★★ 参考になった方の数 44 |
 | ドイツソーセージ食べ比べセット(ドイツソーセージ４種が楽しめるセット）《終売商品》 新潟県在住のチモさん様
夏野菜は、暑さで疲労した身体に活力をくれます。特に、オリーブオイルでザッと炒めた甘とうがらしやシシトウを食べると、血の巡りもよくなるのか、身体が本当に喜ぶ感じです。今回は、シンケンヴルストヒェン（フランクフルト）と、万願寺とうがらし（辛みはありません）、これ...投稿日：2012/08/07 文字数：635 評価：★★★★★ 参考になった方の数 147
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新潟県在住のチモさん様
夏野菜は、暑さで疲労した身体に活力をくれます。特に、オリーブオイルでザッと炒めた甘とうがらしやシシトウを食べると、血の巡りもよくなるのか、身体が本当に喜ぶ感じです。今回は、シンケンヴルストヒェン（フランクフルト）と、万願寺とうがらし（辛みはありません）、これ... 投稿日：2012/08/07 文字数：635
評価：★★★★★ 参考になった方の数 147 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方