大阪府在住のTOMMY15様
封を切った途端トリュフの香りが立ち上ります。 色々使ってみました! ◎サーモンムース サーモン150gくらい骨と皮はのぞく 鍋に湯を沸かし、ノイリープラあるいは白ワイン30cc、ベイリーフ1枚、胡椒粒少しも加えたら、サーモンも入れて静かに茹でる。 ... 投稿日:2020/05/14 文字数:1036 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
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東京都在住のツンさん様
以前に、ヘラチョウザメのキャビアをレビュープレゼントで頂いて食べていたので、今度はこちらを食べてみたいと思いました。ワケアリ販売の際にいいタイミングで購入できラッキーでした。 開けてみると、黒々と光る粒が綺麗!!自分がイメージしているキャビアの色そのもので... 投稿日:2014/04/30 文字数:846 評価:★★★★★   参考になった方の数 79
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神奈川県在住のduck様
まろやかな塩分、卵独特のコク、何ともいえない油脂類の芳しい香り、キャビア~。 ほんの少量をトッピング!! 黒い小さな粒は、 少し添えるだけで、 色のアクセントも出て、 見た目に料理のメリハリがつきました。 年末年始は、普段よりちょっぴり... 投稿日:2012/12/24 文字数:805 評価:★★★★★   参考になった方の数 118
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comcom様
【シロチョウザメ】と、【ヘラチョウザメ】キャビアの食べ比べとなりました♪[写真1枚目] 見た目の違いは、知れるとおり粒の大きさと色の明るさ。ですが、 【シロチョウザメ】は粒が大きいから”プチッ”と食感が小気味いい。 【ヘラチョウザメ】はシロチョウザメよ... 投稿日:2014/01/20 文字数:724 評価:★★★★★   参考になった方の数 82
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