兵庫県在住のTommy15様
ドライカレーを作りました! 母から教わった時は、豚ひき肉を使用していましたが、ラム赤身ミンチバージョンなら、絶対に美味しいはず。 絶対の確信のもと、作ってみました。 ★材料・作り方3~4人分 ラム赤身ミンチ500g 玉ねぎ2個 ピ... 投稿日:2016/03/22 文字数:614 評価:★★★★★   参考になった方の数 65
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愛知県在住のパイコー様
カレーのおいしい季節になりました。先日、急に思い立ってカレーが食べたくなったので、冷凍庫にあったラムのひき肉でキーマカレーを作ることにしました。 ラムのキーマカレー 紫玉ねぎ1個を粗みじんにし、うち半分は軽くミキサーにかけてみぞれ状にする。 しょ... 投稿日:2017/07/19 文字数:1331 評価:★★★★★   参考になった方の数 52
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愛知県在住のパイコー様
久しぶりにキーマカレーを作りたくなりました。近所のインド料理店などでは鶏のひき肉で作られていることが多いようですが、個人的にはラム肉のキーマが一番好きです。今回は少し趣向を変えてトマトをたっぷりと入れて酸味を利かせ、更に具材として新鮮なビーツを入れてみました... 投稿日:2020/09/27 文字数:679 評価:★★★★★   参考になった方の数 28
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愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるインド風カレー。今回、エスニック食材店で黒ひよこ豆を手に入れたので、ラムのひき肉とあわせたキーマダールカレーを作ってみました。お豆は2種類を使います。 ラムと黒ひよこ豆のキーマダールカレー 1.ひよこ豆は数時間水に浸けて戻した後、塩を... 投稿日:2018/09/16 文字数:771 評価:★★★★★   参考になった方の数 43
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meg様
いつもの「ドライカレー」のレシピも、合い挽き肉をこのラムミンチに置き換えるだけでガラっと変わって新鮮に!赤身のミンチはとてもあっさりとしていて300gでも夫婦で残さず食べちゃいます。 <材料> ラム赤身ミンチ1P(300g) 玉ねぎ1/2個(み... 投稿日:2018/08/08 文字数:593 評価:★★★★★   参考になった方の数 44
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