 |   愛知県在住のパイコー様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
初めて頂くマトンのロース肉ブロック。せっかくのブロックなので、まずは丸ごと調理してみました。
マトンロースのハーブロースト春野菜添え
解凍したマトン肉には、重量比1%の塩にガーリックパウダー・胡椒・エルブドプロバンスを混ぜたものを表面に擦り込み、数時間...投稿日：2017/04/11 文字数：827 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
|
 |
|
愛知県在住のパイコー様
初めて頂くマトンのロース肉ブロック。せっかくのブロックなので、まずは丸ごと調理してみました。
マトンロースのハーブロースト春野菜添え
解凍したマトン肉には、重量比1%の塩にガーリックパウダー・胡椒・エルブドプロバンスを混ぜたものを表面に擦り込み、数時間... 投稿日：2017/04/11 文字数：827
評価：★★★★★ 参考になった方の数 55 |
 |  大阪府在住のTOMMY15様
これはコスパ良いですね
今回はスープカレーにしてみましたが、
旨味がいっぱいのストックも存分に楽しめて
寒い冬にぴったりの食事が出来ました。
★材料と作り方
マトン羊肉カレー用500ｇ1パック
前日には冷蔵庫に移してゆっくり解凍
ふくろから...投稿日：2022/01/20 文字数：709 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
|
 | 大阪府在住のTOMMY15様
グルメソムリエさんのマトンを頂いて、マトンのイメージがガラッと変わり、
すっかりお気に入りになったアイテム。
今回はロースブロックを購入。
約250ｇと小さいブロックなので、フライパンでも十分調理できますが、
迷って、オーブンローストにしました。
... 投稿日：2021/04/24 文字数：507 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
|
 | 東京都在住のりら様
香味野菜と香辛料を、たっぷり加えた挽肉を炒め、ナスとパプリカに詰めて焼きました。
炒めたマトンから出る脂を、ナスの果肉やごはんを加えて一滴残らず吸い込ませ、羊ならではの風味満喫のこのお料理。
「クセがない」というのは食べものに対する褒め言葉となっています。... 投稿日：2011/02/20 文字数：1278 評価：★★★★★ 参考になった方の数 195
|
 |
|
東京都在住のりら様
香味野菜と香辛料を、たっぷり加えた挽肉を炒め、ナスとパプリカに詰めて焼きました。
炒めたマトンから出る脂を、ナスの果肉やごはんを加えて一滴残らず吸い込ませ、羊ならではの風味満喫のこのお料理。
「クセがない」というのは食べものに対する褒め言葉となっています。... 投稿日：2011/02/20 文字数：1278
評価：★★★★★ 参考になった方の数 195 |
 | 東京都在住のマンボともぞう様
寝坊して遅い朝ごはんをだらだらと飲茶屋でとる広東語圏の人の気持ちが痛いほどよくわかる季節になりました。暑いです…。例年通り食欲はちっとも衰えてませんが、暑いです。食欲は衰えないものの、台所に立つのがおっくうです。でも美味しいものは食べたいのです。
そ... 投稿日：2012/08/13 文字数：1696 評価：★★★★★ 参考になった方の数 163
|
 |
|
東京都在住のマンボともぞう様
寝坊して遅い朝ごはんをだらだらと飲茶屋でとる広東語圏の人の気持ちが痛いほどよくわかる季節になりました。暑いです…。例年通り食欲はちっとも衰えてませんが、暑いです。食欲は衰えないものの、台所に立つのがおっくうです。でも美味しいものは食べたいのです。
そ... 投稿日：2012/08/13 文字数：1696
評価：★★★★★ 参考になった方の数 163 |
 | 静岡県在住のモリケイ様
今回購入したのは【柔らか風味良しマトンロース】激ウマ羊肉ロース塊（ブロック）です。
初めて購入するマトン最近お店でもマトンを出しているお店も少しずつ増えてきましたが、
一昔前のマトンのイメージとは大きく変わりつつありますね。
昔のイメージでは固い・臭い...投稿日：2017/03/05 文字数：595 評価：★★★★ 参考になった方の数 54
|
 | 愛知県在住のパイコー様
ラムではなくマトンの煮込み用、ということで、この商品を見つけたときはかなりテンションが上がりました。いろいろ作りたいものがあるので買い占めようと思った思ったのですが、残念ながら在庫切れ。T^T
１パックだけ手に入れたものを、あれも作りたい、これも作りたい、... 投稿日：2014/09/29 文字数：859 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
|
 |
|
愛知県在住のパイコー様
ラムではなくマトンの煮込み用、ということで、この商品を見つけたときはかなりテンションが上がりました。いろいろ作りたいものがあるので買い占めようと思った思ったのですが、残念ながら在庫切れ。T^T
１パックだけ手に入れたものを、あれも作りたい、これも作りたい、... 投稿日：2014/09/29 文字数：859
評価：★★★★★ 参考になった方の数 72 |
 | Rina様
シェパーズパイにはやっぱりマトン！クサみもなく煮込んだだけでも驚くほどの旨味で本当に美味しかったです。ホームパーティーでは歓声が上がるほどの好評を頂きました！
材料…4〜6人分
・マトンひき肉600グラム
・玉ねぎ1個
・トマトクラッシュ缶1／2... 投稿日：2018/09/18 文字数：688 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
|
 |
|
Rina様
シェパーズパイにはやっぱりマトン！クサみもなく煮込んだだけでも驚くほどの旨味で本当に美味しかったです。ホームパーティーでは歓声が上がるほどの好評を頂きました！
材料…4〜6人分
・マトンひき肉600グラム
・玉ねぎ1個
・トマトクラッシュ缶1／2... 投稿日：2018/09/18 文字数：688
評価：★★★★★ 参考になった方の数 46 |
 | 兵庫県在住のTOMMY15様
英国はパブ飯の定番、＜Shpherdspieシェパーズパイ＞作りました！羊肉が苦手な方にもお勧めです。ラムチョプのロースト以外はいまひとつだった娘も、これには感激でしたよ。
【材料（3人分）】
特選羊肉ミンチ（羊挽肉）・・・1パック300ｇ
オリーヴオ... 投稿日：2011/05/23 文字数：792 評価：★★★★★ 参考になった方の数 218
|
 | 東京都在住のKn様
スパイスをきかせた串焼きにしようと思いましたが、串がなかったので串焼き風！
玉ねぎのみじん切り、すりおろしたにんにくと生姜、塩、そしてクミン、コリアンダーシード、カイエンペッパー、刻んだパクチーを入れて、スパイシーな味に仕上げました。オーブンで焼いてレモンを...投稿日：2021/06/05 文字数：174 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
|
 |
|
東京都在住のKn様
スパイスをきかせた串焼きにしようと思いましたが、串がなかったので串焼き風！
玉ねぎのみじん切り、すりおろしたにんにくと生姜、塩、そしてクミン、コリアンダーシード、カイエンペッパー、刻んだパクチーを入れて、スパイシーな味に仕上げました。オーブンで焼いてレモンを...投稿日：2021/06/05 文字数：174
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方