ミラノサラミ切り落とし端500g《終売商品》 群馬県在住のduck様
新鮮なイワシが手に入りましたので、ミラノサラミ落としを使ってイワシのオーブン焼きを作りました。 ミラノサラミ独特の香り、酸味が青魚の独特な臭みを消してくれます。チーズとの相性もよいのでプラスしてみました。 開いたイワシを使えば、丸めて焼くだけのお手軽料理です... 投稿日:2006/12/09 文字数:758 評価:★★★★★   参考になった方の数 288
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コッパ(切落としスライス)100g《終売商品》 京都府在住のquadcube様
食べることと同じくらい映画を観ることが好きで、中でも名脇役と呼ばれる俳優さんの演技を見るのが好きです。主役に比べたら目立たない立場だけど、脇役になっても作品を引き立てられたら、それはきっと役者として一流の証拠!いつもはテーブルの主役になって頂いているグルメミ... 投稿日:2011/05/29 文字数:1131 評価:★★★★★   参考になった方の数 217
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【3パック】コッパ(切落としスライス)100g《終売商品》 奈良県在住のハルさん様
バルの味再現.....か:マッシュルームのオイル焼き スペイン旅行のさい、バルで食べたマッシュルームのオイル焼き。 これはいける、と次のバルでも注文し、次でも。。。。 しかし、ファーストインパクトというか、1軒目のオイル焼きが一番おいしかったです... 投稿日:2012/06/13 文字数:778 評価:★★★★★   参考になった方の数 161
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【いわゆる味のある生ベーコン】パンチェッタ ブロックカット 250g(イタリア産)《終売商品》 comcom様
今が旬の美味しい盛りの★夏トマトにミルキーなモッツアレラチーズを詰めて丸ごと焼いてみました。 そのままでも美味しいトマトですが、 夏が旬の真赤なトマトは旨味も味も濃く、一年で一番美味しい時期。 ミルキーでコクのあるモッツアレラチーズ・・・ ★カ... 投稿日:2013/07/22 文字数:689 評価:★★★★★   参考になった方の数 109
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【いわゆる味のある生ベーコン】パンチェッタ ブロックカット 250g(イタリア産)《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
普段は市販のベーコンで作る料理も、このパンチェッタを使うとずいぶん印象が変わります。 いろいろ作ったつもりだったのですが、振り返ってみるとやたらとキャベツと一緒に料理していました。 パンチェッタのくっきりした塩気でキャベツの甘味が引き立ち、相性がいいと思... 投稿日:2014/03/25 文字数:898 評価:★★★★★   参考になった方の数 74
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【いわゆる味のある生ベーコン】パンチェッタ ブロックカット 250g(イタリア産)《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
北海道から直送された新鮮な、とても甘いとうもろこしをおすそ分けしてもらいました。これを蒸したもの(茹でるより味も栄養も流れでなくていいそうです)とパンチェッタを合わせて、簡単なおつまみを2つ作りました。 1つはホットケーキミックスを使ったフリット風。... 投稿日:2014/08/31 文字数:547 評価:★★★★★   参考になった方の数 72
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《3パック入り》 【お徳です!】パンチェッタ(切り落としスライス)100g×3《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
パンチェッタをたっぷり使って、今の季節にぴったりのジャガイモ料理を作りました。グラタンの一種といえる、ブルゴーニュ地方の郷土料理です。 なぜピッタリか、というと、この料理の名前がpommesdesvendangeursといって、直訳すると「ブドウ摘み者たち... 投稿日:2014/10/10 文字数:1332 評価:★★★★★   参考になった方の数 74
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食卓応援!★パンチェッタ(切り落としスライス)100g《終売商品》 大阪府在住のTOMMY15様
パンチェッタの切り落としを使用してケーク・サレを作りました。 粉類は米粉を使い、なるべく使用量減らすべく、調整してみました。 野菜は、水分の少ないものなら、何でも良いと思います。ズッキーニなんかも美味しそう。 塩味ですが、良く炒めた玉ねぎ、かぼち... 投稿日:2020/05/07 文字数:764 評価:★★★★★   参考になった方の数 31
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食卓応援!★パンチェッタ(切り落としスライス)100g《終売商品》 神奈川県在住のduck様
あっさりとした穴子に脂分と旨みをプラスして、テリーヌを作りました! ベーコン→パンチェッタに代えるだけで美味しさUP↑ これから旬(初夏~夏)を迎える穴子に、 パンチェッタの甘みと上品な香りをプラスしてみました。 そして、 イベリコ豚熟成... 投稿日:2020/05/31 文字数:931 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
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肉の日限定★イタリア産プロシュート(生ハム切り落とし)100g《終売商品》 東京都在住の匿名希望様
美味しい生ハムで、そのまま食べても良いのですが、生ハムを加熱してもまた、違う美味しさがあり、好みもありますが、加熱した方がワインに合わせやすい。 ということで、今回はオーブンで低温でパリッとするまで焼いて、アスパラと合わせてみました。 茹でたアスパラに、温... 投稿日:2022/06/30 文字数:314 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
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