 | 【熟成豚の塊】イベリコ豚ベジョータロースブロック（1本）《終売商品》  東京都在住のshiki様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
さて、前回焼き上げたイベリコベジョータのロースブロック。冷蔵庫で一日保存して
次の日からどうやって食べようか真剣に悩みました。
折角のイベリコで味が濃く旨みを満喫できるので、豚肉は入ってはいるけど
何だかあまり主張してこないような料理をあえて薄味の物と...投稿日：2014/10/24 文字数：1742 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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 | 【熟成豚の塊】イベリコ豚ベジョータロースブロック（1本）《終売商品》 兵庫県在住のserla様
普段、我が家で豚ロース肉というと『三田ポーク』を使っています。
地域的なものもあるだろうけど、豚肉の種類って本当に多いと思います。
そんな中、豚肉の王者？とも言えるイベリコ豚ベジョータ。
良い食材なので、出来るだけ余計なことをせずにシンプルに調理しました。
...投稿日：2014/10/23 文字数：996 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 奈良県在住のハルさん様
イベリコ豚のロースを使って色々な料理を作って感心するのは、その柔らかさです。
厚切りで使うと良くわかります。
角切りでの酢豚やカレーがワンランクアップします。
そのため、今回は、ぜひ作ろうと思っていた厚切りとんかつを、と調理開始したのですが、少々量が...投稿日：2013/03/01 文字数：911 評価：★★★★★ 参考になった方の数 124
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奈良県在住のハルさん様
イベリコ豚のロースを使って色々な料理を作って感心するのは、その柔らかさです。
厚切りで使うと良くわかります。
角切りでの酢豚やカレーがワンランクアップします。
そのため、今回は、ぜひ作ろうと思っていた厚切りとんかつを、と調理開始したのですが、少々量が... 投稿日：2013/03/01 文字数：911
評価：★★★★★ 参考になった方の数 124 |
 | 【肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》  兵庫県在住のモリケイ様
≪春キャベツとトロトロ肩ロースのオーブン焼き≫
【材料1人前】
イベリコ豚肩ロース・・・約２００ｇ
春キャベツ（適当にちぎる）・・・２枚
アサリ（砂出しする）・・・８ヶ
トマト（湯むき）・・・１／２
塩・・・適量
コショー・・・適量
オリーブオイル（...投稿日：2013/03/13 文字数：717 評価：★★★★★ 参考になった方の数 117
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方