レシピとレビュー

【ソテー】【家呑み・おつまみにおすすめ】のレシピとレビュー
S東京都在住のshiki

[レシピ]  週末時間があるときの料理担当は私なのですが、今週末は仕事が忙しくて料理している暇もなし。 すると家内がキッチンで何やらいそいそと作っているではありませんか。 「あれ!グルメさんのハモン・セラーノのスライスパックの生ハムを使うんだ!何作っているの?」 「......続きをみる
投稿日:2018/04/20 文字数:1237 評価:★★★★★   参考になった方の数 51
S東京都在住のshiki
[レシピ]  週末時間があるときの料理担当は私なのですが、今週末は仕事が忙しくて料理している暇もなし。 すると家内がキッチンで何やらいそいそと作っているではありませんか。 「あれ!グルメさんのハモン・セラーノのスライスパックの生ハムを使うんだ!何作っているの?」 「......続きをみる
投稿日:2018/04/20 文字数:1237
評価:★★★★★   参考になった方の数 51
S愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  ローズマリーが香るこのチーズをラム肉と合わせたくなりました。 まずは付け合わせとして、ヨークシャープディングの中にシュレッドしたチーズを混ぜ、パプリカの型に入れて焼き上げました。 そして、メインのラム内モモ肉のステーキにも、チーズの皮についていたローズマ......続きをみる
投稿日:2016/01/14 文字数:1465 評価:★★★★★   参考になった方の数 62
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  ローズマリーが香るこのチーズをラム肉と合わせたくなりました。 まずは付け合わせとして、ヨークシャープディングの中にシュレッドしたチーズを混ぜ、パプリカの型に入れて焼き上げました。 そして、メインのラム内モモ肉のステーキにも、チーズの皮についていたローズマ......続きをみる
投稿日:2016/01/14 文字数:1465
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S愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  ぷにぷにとした外見と、まったり感が癖になってリピート中のブラータチーズです。 この前の休日にブランチとしてパンケーキを焼いたので、バター代わりに乗せていただきました。 ブラータチーズと季節のベリーソースのパンケーキ パンケーキを作る: 1.卵2個......続きをみる
投稿日:2019/09/02 文字数:797 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  ぷにぷにとした外見と、まったり感が癖になってリピート中のブラータチーズです。 この前の休日にブランチとしてパンケーキを焼いたので、バター代わりに乗せていただきました。 ブラータチーズと季節のベリーソースのパンケーキ パンケーキを作る: 1.卵2個......続きをみる
投稿日:2019/09/02 文字数:797
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S東京都在住のshiki

[レシピ]  羊ミルクのチーズ(ローズマリー6ヶ月熟成)とマッシュルームを 合わせて、すぐできるワインのおつまみを作りました! 味付けはほぼ生ハムのみ。 マッシュルームの生ハムチーズ焼き 材料 マッシュルーム1パック(約6~7個) 生ハム7~8枚 羊ミルクの......続きをみる
投稿日:2013/11/07 文字数:958 評価:★★★★★   参考になった方の数 91
S東京都在住のshiki
[レシピ]  羊ミルクのチーズ(ローズマリー6ヶ月熟成)とマッシュルームを 合わせて、すぐできるワインのおつまみを作りました! 味付けはほぼ生ハムのみ。 マッシュルームの生ハムチーズ焼き 材料 マッシュルーム1パック(約6~7個) 生ハム7~8枚 羊ミルクの......続きをみる
投稿日:2013/11/07 文字数:958
評価:★★★★★   参考になった方の数 91
Bmeg様

[レシピ]  ローストビーフ用に丁寧にネットを巻いていただいているのに申し訳ないのですが、今回はネットを外してサイコロステーキにしていただきました。 美味しい赤身肉をおつまみのように箸でつまんで赤ワインといただく贅沢♪ トリュフ塩をちょこんとつけて・・・もう最高です。......続きをみる
投稿日:2020/12/02 文字数:579 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
Bmeg様
[レシピ]  ローストビーフ用に丁寧にネットを巻いていただいているのに申し訳ないのですが、今回はネットを外してサイコロステーキにしていただきました。 美味しい赤身肉をおつまみのように箸でつまんで赤ワインといただく贅沢♪ トリュフ塩をちょこんとつけて・・・もう最高です。......続きをみる
投稿日:2020/12/02 文字数:579
評価:★★★★★   参考になった方の数 30
B神奈川県在住のduck

[レシピ]   熱を加えると香り漂う羊ミルクチーズは、ご飯との相性抜群!! カナッペは、 下の、焼目がついたところはカリッとし、 中は、弾力あるお米の間にトロッと溶けたチーズが入り込み、 上は、チーズが艶やかに溶けてました。   スライスしてそのままいただく......続きをみる
投稿日:2014/07/07 文字数:588 評価:★★★★★   参考になった方の数 75
B神奈川県在住のduck
[レシピ]   熱を加えると香り漂う羊ミルクチーズは、ご飯との相性抜群!! カナッペは、 下の、焼目がついたところはカリッとし、 中は、弾力あるお米の間にトロッと溶けたチーズが入り込み、 上は、チーズが艶やかに溶けてました。   スライスしてそのままいただく......続きをみる
投稿日:2014/07/07 文字数:588
評価:★★★★★   参考になった方の数 75
神奈川県在住のduck

[レシピ]  “アルバラシンチーズ”の“ローズマリー風味9ヶ月熟成と銀ラベル9ヶ月熟成”どちらもやさしい塩味で、ハードチーズは‘塩味がきいている’という私の今までの観念を変えました。 うまみを残しながら、癖がなく(チーズの香りがおだやかで)チーズのにおいがどうも?と、敬......続きをみる
投稿日:2009/11/22 文字数:876 評価:★★★★★   参考になった方の数 221
神奈川県在住のduck
[レシピ]  “アルバラシンチーズ”の“ローズマリー風味9ヶ月熟成と銀ラベル9ヶ月熟成”どちらもやさしい塩味で、ハードチーズは‘塩味がきいている’という私の今までの観念を変えました。 うまみを残しながら、癖がなく(チーズの香りがおだやかで)チーズのにおいがどうも?と、敬......続きをみる
投稿日:2009/11/22 文字数:876
評価:★★★★★   参考になった方の数 221
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