イベリコ豚肩ロース(ネック側)《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》《終売商品》 東京都在住のツンさん様
マイ中華鍋を購入して、中華っぽいお料理にはまっている夫。焼豚をよく作ってくれるのですが、お肉はいつも自分でどこかから豚肩ロースを購入してきています。今回はぜひこのお肉を使ってほしいとお願いしてみました。グルメソムリエさんのお肉は時々しか託さないので(笑)嬉し... 投稿日:2022/03/23 文字数:717 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
|
【肉のコクと脂の旨味堪能!】イベリコ豚肩ロースブロック(ネック側)《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
大きな塊が2枚入っているので、やわらか~く煮込んで2品作ってみました。途中までは一緒に仕込めますし、時間はかかるものの作り方自体は簡単で、どちらもさすがはイベリコ豚!なおいしさです。 1品目はリエット。 イベリコの脂はさらっとしてくどくないですし、野菜を... 投稿日:2013/06/10 文字数:1108 評価:★★★★★   参考になった方の数 117
|
【肉のコクと脂の旨味堪能!】イベリコ豚肩ロースブロック(ネック側)《終売商品》 神奈川県在住のduck様
たれに1週間漬け込み、しっかり味をしみこませ、中華街の焼豚風に・・・・・・ 1パック1.5キロ以上あるお肉の塊は、保存がきくものに加工していただきました。 (塩分の濃いたれに漬け込むことで、お肉の水分が抜け、保存性が高まりました。) 漬け込んでお... 投稿日:2013/01/21 文字数:1046 評価:★★★★★   参考になった方の数 117
|
【肉のコクと脂の旨味堪能!】イベリコ豚肩ロースブロック(ネック側)《終売商品》 埼玉県在住のアリエッティ様
ジューシーで肉厚な イベリコ豚肩ロースブロック! 今回は 八角を使って風味豊かに仕上げた イベリコ豚の角煮に挑戦です(´▽`)ノ グルメソムリエさんの 甘みのあるイベリコ豚には 甘くてスパイシーな香りの八角は 本... 投稿日:2015/02/13 文字数:857 評価:★★★★★   参考になった方の数 70
|
《お試し価格》イベリコ豚肩ロース(ネック側)《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》《終売商品》 東京都在住のきみこん様
イベリコ豚肩ロースはいつもチャーシューにしていましたが、今回はビール煮にしてみました。 ●大きめのブロックにカットして、塩胡椒のあと表面に小麦粉をふってから、ホーロー鍋で焼き付ける ●いったんお肉を取り出し、その鍋に刻んだ玉ねぎとセロリを入れて、よく炒める ... 投稿日:2022/05/07 文字数:235 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
|