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![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
煮込み用マトンで魯肉飯♪
近頃人気の台湾ごはんを、豚肉ではなくマトン煮込み用で作ってみました。
1解凍したマトン煮込み用一袋は1.5センチ角に切る。脂身のみの部分は使用しない
2椎茸1パック、玉ねぎ一個はあられ切り。生姜ひとかけはみじん切りにする
3フラ...投稿日：2021/06/27 文字数：435 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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煮込み用マトンで魯肉飯♪
近頃人気の台湾ごはんを、豚肉ではなくマトン煮込み用で作ってみました。
1解凍したマトン煮込み用一袋は1.5センチ角に切る。脂身のみの部分は使用しない
2椎茸1パック、玉ねぎ一個はあられ切り。生姜ひとかけはみじん切りにする
3フラ... 投稿日：2021/06/27 文字数：435
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
 | 神奈川県在住のduck様
横浜もこの冬一番の寒さになりみぞれが降りました。買い物に行くのは止めて『家にある材料で温まる食べ物を作ろう!!』と思い、「マトンとひよこ豆の煮込み」を急遽作りました。
お肉と豆のたんぱく質にプラスして、チリパウダー、コリアンダー、ガダムマサラと香辛料を使い...投稿日：2009/03/01 文字数：880 評価：★★★★★ 参考になった方の数 203
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肉の日特製・赤いシチュー♪
すごく身体が温まって元気になる、羊肉の赤いシチューです。
解凍した羊肉は１日以上冷蔵庫で休ませて、大きめの一口大にカットします。膜や脂はとりあえずそのままに、大きめにカットしたら塩コショウをします。
玉ねぎ大半分と人参半分を... 投稿日：2019/10/24 文字数：635 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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肉の日特製・赤いシチュー♪
すごく身体が温まって元気になる、羊肉の赤いシチューです。
解凍した羊肉は１日以上冷蔵庫で休ませて、大きめの一口大にカットします。膜や脂はとりあえずそのままに、大きめにカットしたら塩コショウをします。
玉ねぎ大半分と人参半分を... 投稿日：2019/10/24 文字数：635
評価：★★★★★ 参考になった方の数 35 |
 | 愛知県在住のyoko様
プレゼントで頂いたラム。いろいろ作った残りで美味しいテリーヌができました。ちょっと手間はかかりますが赤ワイン煮の残りで作るといいと思います。
材料・作り方・・・といっても分量や時間は計ってなくて適当です・ゴメンナサイ！
材料ラム赤ワイン香味野菜固形コンソメ...投稿日：2008/08/18 文字数：1050 評価：★★★★★ 参考になった方の数 227
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愛知県在住のyoko様
プレゼントで頂いたラム。いろいろ作った残りで美味しいテリーヌができました。ちょっと手間はかかりますが赤ワイン煮の残りで作るといいと思います。
材料・作り方・・・といっても分量や時間は計ってなくて適当です・ゴメンナサイ！
材料ラム赤ワイン香味野菜固形コンソメ...投稿日：2008/08/18 文字数：1050
評価：★★★★★ 参考になった方の数 227 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方