 | 【煮込み用人気食材！】ボビーヴィール骨なしスネ肉（約500g）《終売商品》  東京都在住のrinapontan様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
さすが大寒！
東京も冷え込みが厳しいです。
どうしても煮込み系が食べたくなって、トマト煮込みにしました。
圧力鍋で30分。（いつもよりちょっと長め）とろりとやわらかく、ナイフなんていりません。
ワインが美味しすぎます。
とても幸せな夜ごはんになりまし...投稿日：2016/01/21 文字数：617 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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東京都在住のrinapontan様
さすが大寒！
東京も冷え込みが厳しいです。
どうしても煮込み系が食べたくなって、トマト煮込みにしました。
圧力鍋で30分。（いつもよりちょっと長め）とろりとやわらかく、ナイフなんていりません。
ワインが美味しすぎます。
とても幸せな夜ごはんになりまし... 投稿日：2016/01/21 文字数：617
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 | シャロレー仔牛 ストリップロイン（ロース）《終売商品》 東京都在住の松永梨杏様
いただいた仔牛肉は、岩塩とローズマリーを巻き込んだものと、ブラックペッパーと岩塩でローストした後、グレービーにトマトとバター、山椒の葉を加えたソースをかけたものの２種類を食べさせて頂きました。
今回は緑のタイマーを使ってみましたが、とてもいい状態で焼き上がり...投稿日：2007/03/28 文字数：866 評価：★★★★★ 参考になった方の数 278
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東京都在住の松永梨杏様
いただいた仔牛肉は、岩塩とローズマリーを巻き込んだものと、ブラックペッパーと岩塩でローストした後、グレービーにトマトとバター、山椒の葉を加えたソースをかけたものの２種類を食べさせて頂きました。
今回は緑のタイマーを使ってみましたが、とてもいい状態で焼き上がり...投稿日：2007/03/28 文字数：866
評価：★★★★★ 参考になった方の数 278 |
 | ボビーヴィール 骨なしスネ肉（約500g）《終売商品》 東京都在住の松永梨杏様
もう、最近は冷凍庫にストックしていないことはない、と言うくらいお気に入りです。
とにかく、スネ肉と言っても仔牛のものだから、本当にすぐ柔らかくなって、しかもスネ肉の旨味はちゃんとあって。家族用にもお客様用にも見栄えが良く出来上がるし、ありがたい食材です。
昨...投稿日：2009/02/06 文字数：591 評価：★★★★★ 参考になった方の数 239
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東京都在住の松永梨杏様
もう、最近は冷凍庫にストックしていないことはない、と言うくらいお気に入りです。
とにかく、スネ肉と言っても仔牛のものだから、本当にすぐ柔らかくなって、しかもスネ肉の旨味はちゃんとあって。家族用にもお客様用にも見栄えが良く出来上がるし、ありがたい食材です。
昨...投稿日：2009/02/06 文字数：591
評価：★★★★★ 参考になった方の数 239 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方